《穿越之农家小仙女》正文 第四十章 杀猪
沈梨将这些话先暂时记在了心中，只是淡淡的开口：“大伯娘，我知道了，我娘这会叫我那……”
“那好，你先去，我待会把剩下的东西让你清莲姐送过来。”孟氏笑得温和：“你清莲姐和清荷一直念叨着你，现在见了就多在一块玩玩，等到年过了大伯娘带你去县里住几天……”
沈梨客气的笑着，忙不迭的走出了屋子。
孟氏这个人，看来是不会轻易的放弃了，沈梨眯了眯眼睛，将脚底下的雪拨到一旁，就看的沈文英拉着沈清莲的手笑眯眯的从上房里走出来，看见她时，竟然都是面带着微笑。
沈梨错愕的看着二人走了过来，沈清莲率先开口：“清梨妹妹要去哪里？”
“去喂猪……三姐你去不。”沈梨一脸认真的开口，毫不意外的看见她眼睛里有一闪而逝的意外与厌恶。
脸上却还是一贯的笑容：“奶让小姑带我去四周走走，等晚点吧。”
沈梨了悟的点点头：“可是等会就杀了啊，清莲姐这会不去看就看不到了。”
沈清莲一怔，似乎没有预料到她会这样开口，只能讪讪的笑了笑：“清梨妹妹，不瞒你说，我是有些怕这种东西的……”
“哦，这样啊。”沈梨点了点头，没有继续为难她，挥了挥手开口：“那我去了，清莲姐等会记得站远一些，杀猪时候可吓人了。”
沈梨摇了摇脑袋，心想实在没有必要为这些事动怒，便哼着歌朝着厨房走了过去。
杨氏正在准备杀猪用的水，看见她的时候不经意间问道：“你大伯娘叫你说话啦？”
沈梨淡定的点点头，并不打算将孟氏的话现在说给她听，话锋一转道：“娘你觉得大姐这几天怎么样了？
杨氏将锅里的水倒出来，意外的看了她几眼：“怎么问这个？你大姐天天和你们在一起，好不好你不知道？”
虽然是这么说着，可是眼里的难过落寞是掩盖不住的。
“我觉得大姐很好。”沈梨坚定的开口：“虽然我不知道大姐心里怎么想的，可是我们一家人都在一起，大姐知道我们始终不会抛弃她，会始终对她好，就算是什么事都能解决……大姐脸上的笑容都比以前多了，有时候金钱远远比不上心里的快乐。”
沈梨之所以这样说，是为今晚要说的话打一个基础，在她心里，挣钱当然是很重要的一件事，只是现在不能这样说出来。
沈梨说完这些，就默默的在一旁帮着杨氏抬着东西，等到沈老爷子沈文德和沈文怀等人将宰杀的屠夫带回来，已经快接近晌午了。
这也是刘家屯的风俗，家家户户杀猪日子不能吃东西，就等着下午的开荤。
沈梨饿的不行，偷偷的拿了几块再镇上买来的糕点给家里人分了。
不知不觉就到了杀猪的时辰，悄悄的站在沈清杏的身后观察着。
“咋了，你还怕这个？”小时候拉都拉不住。
沈清杏笑着牵起她的手开口：“别怕，等会就有肉吃了。”
沈梨点点头，对于乡下爱的这些风俗既好奇又兴奋，至于害怕还是有一些的，不过更多的是紧张。
那杀猪的屠夫是十里八乡极有名望的一个，本来今日有约，也是看在沈文德和沈老爷子的面子上才过来的。
沈梨打量了他一会，并没有在他身上看到那种戾气，不像寻常只会使蛮力的，也不像白元深的锐利低沉，就知道他是一个有本事的。
听杨氏说，这赵屠夫本是原本当兵的，还杀过人，不知最后怎么就回到了家乡改行杀猪。
赵屠夫笑着摸了摸猪圈里的猪：“是比往年的更肥一些，看来是用心喂着的了。”
几个人合伙将猪倒挂在了架子上，赵屠夫围着猪一边转着，一边嘴里念念有词。等到说完之后，叫过了帮手，一人拧耳朵，一人抓猪身毛，用膝盖顶着，叫沈文怀拉着猪尾巴，用杨氏烧的水细细的擦拭了一遍。
“这叫洗脚，猪好超生走路，以后家里喂得猪不会随便生病。”
赵屠夫这样说完之后，默默的挥手让旁人站远，指了指沈青柳让他递过宰猪刀来，这样做的原因是儿童阳气重，可以免去杀猪人的罪孽，而递刀人年幼无知，不犯递刀之罪。
“杀猪的时候，按“大杀腿，小杀嘴”的原则，杀口一定要选好，否则猪不会死。”赵屠夫这样说着，默默的抬起刀子在猪的身上比划着。
“猪不死，就会把血喷在身上和院子里，这样被视为不吉利。”沈清杏这样给沈梨解释着：“所以有本事的人杀猪是没有动静的，不知不觉的就让猪流血而亡了。”
沈梨点头，她可算长知识了，难为自己今天还恐吓沈清莲来着。
众人目不转睛的看着赵屠夫杀猪，沈梨也是第一次知道有人杀猪会是这样的无声干净。
等到猪完全没有了动静，赵屠夫把接了小半桶的猪血放在一边笑道：“接下来就是摘内脏了，小孩子离远一些，小心晚上睡不着觉。”
沈梨虽然不怕，却还是被杨氏赶进了屋子，悄悄的趴在门缝看着。
摘内脏比杀猪要费劲的多，可是这些并不是再给他操心的了，结果杨氏递来的水喝了一口，就开始指挥着自己的帮手开始做这些体力活。
等到内脏收拾好了，就又到了赵屠夫发挥作用的时候，他用手敲了敲猪肚子，用带来的工具将猪吹胀，用杨氏接来的开水浇烫，细细的刮去毛，这就用了将近一个时辰。
后面又让沈老爷子供奉猪头和备好的酒菜。
最关键的一步就是分猪肉了，赵屠夫手起刀落，猪肉好好的放在了身边的盆子里、。
这样沈梨想起了庖丁解牛的故事，可见赵屠夫是真的有本事。
沈梨默默的赞叹了一声，不经意间回头，竟然看到了站在门口的白元深和白靖初。
两个人似乎在思考着什么，虽然明显的有些走神，却还是在一瞬间捕捉到了沈梨的目光。
白靖初轻轻一笑，眼里柔和。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
“那好，你先去，我待会把剩下的东西让你清莲姐送过来。”孟氏笑得温和：“你清莲姐和清荷一直念叨着你，现在见了就多在一块玩玩，等到年过了大伯娘带你去县里住几天……”
沈梨客气的笑着，忙不迭的走出了屋子。
孟氏这个人，看来是不会轻易的放弃了，沈梨眯了眯眼睛，将脚底下的雪拨到一旁，就看的沈文英拉着沈清莲的手笑眯眯的从上房里走出来，看见她时，竟然都是面带着微笑。
沈梨错愕的看着二人走了过来，沈清莲率先开口：“清梨妹妹要去哪里？”
“去喂猪……三姐你去不。”沈梨一脸认真的开口，毫不意外的看见她眼睛里有一闪而逝的意外与厌恶。
脸上却还是一贯的笑容：“奶让小姑带我去四周走走，等晚点吧。”
沈梨了悟的点点头：“可是等会就杀了啊，清莲姐这会不去看就看不到了。”
沈清莲一怔，似乎没有预料到她会这样开口，只能讪讪的笑了笑：“清梨妹妹，不瞒你说，我是有些怕这种东西的……”
“哦，这样啊。”沈梨点了点头，没有继续为难她，挥了挥手开口：“那我去了，清莲姐等会记得站远一些，杀猪时候可吓人了。”
沈梨摇了摇脑袋，心想实在没有必要为这些事动怒，便哼着歌朝着厨房走了过去。
杨氏正在准备杀猪用的水，看见她的时候不经意间问道：“你大伯娘叫你说话啦？”
沈梨淡定的点点头，并不打算将孟氏的话现在说给她听，话锋一转道：“娘你觉得大姐这几天怎么样了？
杨氏将锅里的水倒出来，意外的看了她几眼：“怎么问这个？你大姐天天和你们在一起，好不好你不知道？”
虽然是这么说着，可是眼里的难过落寞是掩盖不住的。
“我觉得大姐很好。”沈梨坚定的开口：“虽然我不知道大姐心里怎么想的，可是我们一家人都在一起，大姐知道我们始终不会抛弃她，会始终对她好，就算是什么事都能解决……大姐脸上的笑容都比以前多了，有时候金钱远远比不上心里的快乐。”
沈梨之所以这样说，是为今晚要说的话打一个基础，在她心里，挣钱当然是很重要的一件事，只是现在不能这样说出来。
沈梨说完这些，就默默的在一旁帮着杨氏抬着东西，等到沈老爷子沈文德和沈文怀等人将宰杀的屠夫带回来，已经快接近晌午了。
这也是刘家屯的风俗，家家户户杀猪日子不能吃东西，就等着下午的开荤。
沈梨饿的不行，偷偷的拿了几块再镇上买来的糕点给家里人分了。
不知不觉就到了杀猪的时辰，悄悄的站在沈清杏的身后观察着。
“咋了，你还怕这个？”小时候拉都拉不住。
沈清杏笑着牵起她的手开口：“别怕，等会就有肉吃了。”
沈梨点点头，对于乡下爱的这些风俗既好奇又兴奋，至于害怕还是有一些的，不过更多的是紧张。
那杀猪的屠夫是十里八乡极有名望的一个，本来今日有约，也是看在沈文德和沈老爷子的面子上才过来的。
沈梨打量了他一会，并没有在他身上看到那种戾气，不像寻常只会使蛮力的，也不像白元深的锐利低沉，就知道他是一个有本事的。
听杨氏说，这赵屠夫本是原本当兵的，还杀过人，不知最后怎么就回到了家乡改行杀猪。
赵屠夫笑着摸了摸猪圈里的猪：“是比往年的更肥一些，看来是用心喂着的了。”
几个人合伙将猪倒挂在了架子上，赵屠夫围着猪一边转着，一边嘴里念念有词。等到说完之后，叫过了帮手，一人拧耳朵，一人抓猪身毛，用膝盖顶着，叫沈文怀拉着猪尾巴，用杨氏烧的水细细的擦拭了一遍。
“这叫洗脚，猪好超生走路，以后家里喂得猪不会随便生病。”
赵屠夫这样说完之后，默默的挥手让旁人站远，指了指沈青柳让他递过宰猪刀来，这样做的原因是儿童阳气重，可以免去杀猪人的罪孽，而递刀人年幼无知，不犯递刀之罪。
“杀猪的时候，按“大杀腿，小杀嘴”的原则，杀口一定要选好，否则猪不会死。”赵屠夫这样说着，默默的抬起刀子在猪的身上比划着。
“猪不死，就会把血喷在身上和院子里，这样被视为不吉利。”沈清杏这样给沈梨解释着：“所以有本事的人杀猪是没有动静的，不知不觉的就让猪流血而亡了。”
沈梨点头，她可算长知识了，难为自己今天还恐吓沈清莲来着。
众人目不转睛的看着赵屠夫杀猪，沈梨也是第一次知道有人杀猪会是这样的无声干净。
等到猪完全没有了动静，赵屠夫把接了小半桶的猪血放在一边笑道：“接下来就是摘内脏了，小孩子离远一些，小心晚上睡不着觉。”
沈梨虽然不怕，却还是被杨氏赶进了屋子，悄悄的趴在门缝看着。
摘内脏比杀猪要费劲的多，可是这些并不是再给他操心的了，结果杨氏递来的水喝了一口，就开始指挥着自己的帮手开始做这些体力活。
等到内脏收拾好了，就又到了赵屠夫发挥作用的时候，他用手敲了敲猪肚子，用带来的工具将猪吹胀，用杨氏接来的开水浇烫，细细的刮去毛，这就用了将近一个时辰。
后面又让沈老爷子供奉猪头和备好的酒菜。
最关键的一步就是分猪肉了，赵屠夫手起刀落，猪肉好好的放在了身边的盆子里、。
这样沈梨想起了庖丁解牛的故事，可见赵屠夫是真的有本事。
沈梨默默的赞叹了一声，不经意间回头，竟然看到了站在门口的白元深和白靖初。
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