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正文 花酒

  由于地形的原因,霍希芸家的格局和霍希媛家不太一样,她家没有厢房,厨房和厕所都在屋后,但屋内的摆设和霍希媛家差不多,虽是农家小院,却很干净c雅致。

  晚上又是一顿丰盛的农家宴,整整两桌,有黄豆焖猪蹄c冬瓜烧鸭肉c红烧鲤鱼c香菇鸡汤c清蒸腊肉c韭菜摊鸡蛋c清炒菠菜,还有和霍希媛家一样每餐必不可少的米汤。

  男人和长辈坐高八仙桌,女人和孩子坐矮八仙桌。

  霍文祥从房里拿出一小坛存放了三年的老米酒,给男人们一人倒了一杯满的,给曾氏和潘氏一人倒了半杯,盖上盖子,递给小潘氏,笑着说道:“明天还要干活,都是一家人,我也不劝酒,你们也别推,就倒这么多,大家慢慢喝,多吃点菜!”

  “老糯米酒有舒筋活络,补肺健脾,除湿散寒,温中养气的功效,肝脏好的人每天喝一点挺好的,但不能贪杯,后劲太大了。”霍文山抿了一小口,笑着说道。

  新糯米酒是白色的,但不是所有的糯米酒存放三年都能变成焦糖色,只有没有兑水的糯米酒才可以。

  兑了水的糯米酒叫水酒,存放三年呈现出来的是淡黄色,水酒要是存放的不好,不要说放三年,只一年就有可能酸掉,不过,一般人家也存不了三年,年年酿,都是有定数的。

  “说起酒,现在正是春暖花开的时候,之前说去采些梨花和桃花来浸酒都一直没采成,刚好永昊送了烧酒过来,可以浸梨花酒,我这几天有空的时候去采些回来,不然,过了春分就都凋谢了,再采点桃花,你们要吗?要的话我就多采点,给你们也浸些。”霍文山问霍文祥。

  “当然要,要是可以的话,帮我一样浸一小坛。”霍文祥笑着说道。

  原计划这几天去柳山给麦苗施肥,计划并没有变,只是不用霍文山去。

  霍文山作为附近小有名气的大夫,即便不用给人看病也要时刻准备着,不是采药c收药,就是看医书和制药,也正是因为专心才专业。

  让霍希媛稀罕的是,霍文山居然会浸花酒,一般的人家也没有那闲情逸致。

  “祖父,花酒好喝吗?”霍希媛一边啃着鸭腿肉一边问到。

  “哈哈!”

  大伙都笑了,霍希媛一脸无辜。

  “是鲜花酒,不是花酒,你祖父要去喝花酒,你祖母得哭了。”霍锦雯笑着说道。

  “哦”

  霍希媛突觉自己的脸好热好吧,小孩的脑回路请理解一下,反应比较慢不过还得继续装懵懂,懂才令人惊讶。

  “就你嘴贫!”曾氏嗔笑道。

  “我们家的男人顾家又注意养生,不喝花酒,你祖父做的鲜花酒那真是好,不仅好喝,还可以治病,而且,你祖父不仅会浸鲜花酒和药酒,还会酿果酒。”霍文祥笑道。

  “祖父真厉害,我也要和祖父学!祖父,您带我一起采花浸酒吧?”

  “伯祖父,我也要一起!”霍希芸最喜欢花了。

  霍文山轻咳了一下,笑着说道:“当然可以,玥玥和远远也一起吧,你们舅舅明天要去麦地施肥,外祖父带你们玩。”

  “好呀!好呀!”刘明远喜欢玩新鲜的东西。

  “是去柳山施肥吗?”刘永昊问道。

  “对,除草加施肥。”霍文祥回道。

  “那我和你们一起去吧,人多干活快。”刘永昊说道。

  “你们好好歇两天,哪能让你们每天干活。”曾氏说道。

  “岳母,没事的,让锦雯在家,我和李哥过去帮忙。”

  “李盛明天也会去,我和他说一下家具店的事,让他来找你,我也不懂,你们自己坐下来好好聊一下。”霍文祥说道。

  “行,等施完肥,我再过去找他好好聊,哪能你们做事我闲着的道理,就当锻炼锻炼身体。”

  “行,去吧,那就辛苦你和老李了。”霍文山拍板决定。

  “我们明天干一天试一下,要是不行的话就请附近的人帮忙吧,管午饭和晚饭,一天两三文钱,也有人做。”霍锦成说道。

  “好,今天来圩上看病的人,有一小半是重伤风,重伤风会传染,我们还是得预防一下,我拿了些板蓝根和金银花藤过来,等下吃了饭煮一壶板蓝根茶喝,已经泡好了,煮两刻钟就可以了,小孩子也喝一点,隔两天再煮一壶金银花藤茶,大人一饭碗,小孩半饭碗,清热解毒。”霍文山说道。

  酒足饭饱,天已经黑了,男人们聊天,女人收拾屋子,孩子们逗狗狗玩。

  喝了板蓝根茶,又歇了会,霍锦成和刘永昊一人抱了一小坛酒,一家人踏着月光漫步回家。

  霍希媛很喜欢这样充实又毫无压力的日子,如果可以,就这样过一辈子也不错。

  “春英,给麦田施了肥,你帮媛媛做几块罩嘴巴和鼻子的方巾,再做两件窄袖c齐脚踝的罩衫。”霍文山说道。

  “好的。”

  回到家,洗漱,睡觉。

  第二天吃了早饭,霍锦成送霍思瑞上了学,回来后和唐氏c刘永昊c老李四人赶了牛车出门了。

  霍文山带孩子,曾氏和霍锦雯做家务。

  待太阳出来,晨露散去,霍文山拎着竹篮,带着小朋友们去了园子里。

  篮子里放了两块白麻布把剪刀c两把油纸伞,一会采花用。

  此时,园子里的桃花c梨花开的正旺,采摘正好。

  “祖父,桃花和梨花有什么功效?”霍希媛跑到霍文山身边问道。

  “桃花入药可除水气,以茶饮之可使面色润泽,采新鲜桃花浸酒,每日喝一些,可使容颜红润c身轻耐老。‘细饮桃花酒,笑疑桃脸开’,桃花酒更被人们称为‘美颜酒’。

  梨花具有清肺润肠的功效,不仅可以浸酒,还可以泡茶c敷脸c养蜂采蜜。梨花酒有润肺清火明目的功效;梨花蜜有生津止渴c止咳化痰c润肺清热c养阴濡燥的功效;梨花敷脸可以去面黑粉刺,所以胭脂水粉里也可以放梨花。”

  霍文山娓娓道来。

  到了果树林,霍文山放下篮子,选了四棵桃树,先把油纸伞倒挂在桃树上,又把白麻布铺在桃树下,今天的任务就是清理这四棵树。当然不能全摘了,适当的清理,剩下的花还要留着长桃子。

  也不能摇树,油纸伞和麻布都是用来接风吹落的花瓣,以及采摘过程中不小心弄掉的花瓣。现在放好伞和布,走的时候再收集花瓣,然后继续放着,直到太阳下山再来收,放个几天也能收集一些花瓣。

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