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《原来不是西游》正文 第二十一章卤肉出炉

  现在已是深秋,天气很凉爽,猪肉虽然放了一段时间,闻起来倒是没有什么异味,但是朱罡烈不敢怠慢,与朱小样一起,将这些猪下水进行清洗、腌制,弄好后,又开始调制卤水、焯水、卤制等,一直弄到了晚上。

  中途朱长贵过来看过几次,是为了给朱罡烈两人送饭菜,放下饭菜,看了几眼,也没发现什么名堂,找朱小样问话,一问三不知,说自己只是帮朱罡烈清洗猪下水、拿拿材料,其他的事情都是朱罡烈自己一个人在捣鼓。

  朱长贵见朱罡烈出来,马上走上前问道:

  “罡烈兄弟,你弄好了?”

  朱罡烈擦着自己的手,笑着说道:

  “看来长贵大哥还是不放心啊,我向你保证,明天早上就给你添一道美食,但是晚上我做事的这个营帐可不许让人进去。”

  朱长贵见朱罡烈神秘兮兮的样子,十分好奇,但是既然朱罡烈说明天就见分晓,当下答应朱罡烈一定不让人进去。

  朱罡烈捯饬了一整天,全身酸痛,活动了下筋骨,就回营房休息去了。

  睡了一晚,朱罡烈顿时感到精神焕发,洗漱完毕就兴冲冲地往伙房走去,昨天捣鼓了这么久,卤肉的成败就看今天早上了。

  朱罡烈走到伙房,朱长贵早就在营帐外等待,看到朱罡烈过来,马上迎了上去,问道:

  “罡烈兄弟,你怎么才来啊,大伙都等着你呢?”

  “嗯?”

  朱罡烈看到有几个伙夫站在朱长贵身后,一脸戏趣地看着自己,知道这几个人一定等着看自己的笑话,碍于自己的“身份”,才有所收敛,私下里指不定怎么说自己。

  朱罡烈知道朱长贵昨天也是顶着压力才顺从自己,现在这么着急也想让自己揭开答案堵住那些人的嘴,当下小声说道:

  “长贵大哥看来比我还急嘛?”

  朱长贵翻了个白眼,说道:

  “别贫了,走你的!”

  朱罡烈笑了笑,走进了摆放卤制陶缸的营帐,果然没有人动过,跟昨天自己走出来的时候一样,整整齐齐地一字排开。

  朱罡烈抱起一个小的陶缸,走了出来,对着大伙儿说道:

  “走,去吃饭的营帐,让你们尝尝鲜!”

  说完就往营帐走去。

  朱罡烈率先走了进去,将陶缸放在地上,等人差不多都进来了,掀开盖子,一股肉香就散了出来,弥漫在营帐内。

  朱长贵不由咽了一下口水,接过朱罡烈递过来的碗筷,从陶缸里夹了一块卤肉出来。

  虽然很香,但是黑乎乎的样子让朱长贵没有马上下口。

  朱罡烈见朱长贵有些迟疑,于是自己拿起筷子从陶缸里夹了一块卤肉出来,放进嘴里,入口柔软,润而不腻,虽然是自己做的,朱罡烈也忍不住夸赞起来。

  朱长贵见朱罡烈自己都吃了,皱着眉头就将手中的卤肉塞进嘴里。

  “啊!”

  咬了几口,朱长贵顿时惊呼出声来。

  周围的人顿时炸开了锅。

  “我就说这猪下水怎么处理都难以下口,你看看朱伙长的表情,跟吃了那个什么一样难受!”

  “唉,朱伙长这次信错了人,不是什么马屁都要拍的!”

  “白白浪费了这么多材料,据说里面还有胡椒呢,可惜了!”

  朱长贵还在回味着,睁开眼才发现那些伙夫都在议论纷纷,大声说道:

  “都给我安静点,你们每个人自己来吃一块,再来发表意见,不要弄得跟乡野村妇一样就知道瞎嚼舌根。”

  朱长贵见没人动手,就点名说道:

  “小样、长生、长寿,你们三个先过来吃!”

  朱小样听了这话,屁颠屁颠就夹起一块卤肉往嘴里送。

  这王长生和王长寿兄弟俩见朱长贵点名叫了自己,只能硬着头皮各自从陶缸里夹出一块卤肉,放进嘴里,一闭眼,就想嚼也不嚼就咽下去。

  可是这卤肉一入口,两人就感受到这卤肉的美味,不由在嘴里嚼了嚼,顿时口齿留香。

  两人睁开眼睛,不容置信地看着对方,没有说话。

  朱小样倒是吃下一块后,不由赞叹道:

  “罡烈大哥,你这肉做的太好吃了!”

  说完忍不住又夹了一块卤肉放进嘴里。

  王长生和王长寿兄弟俩这时也竖起大拇指,佩服地看着朱罡烈,说道:

  “没想到罡烈兄弟在厨艺方面也这么精通,佩服佩服。”

  众人见王长生和王长寿兄弟俩都这么说,按耐不住好奇心,都纷纷上前夹起陶缸里的卤肉。

  不久,赞赏声一片。

  “这罡烈兄弟做的肉果然是一绝啊,这味道很是独特!”

  “看着黑乎乎的,没想到味道真是不错!”

  “这猪下水都能做出这种美味来,罡烈兄弟的厨艺堪称一绝!”

  听着这一阵阵赞叹声,朱长贵也对着朱刚烈竖起了大拇指,笑着说道:

  “没想到罡烈兄弟深藏不露,不知道这道菜有没有名字?”

  朱刚烈见自己的卤肉这么受欢迎,心情大好,笑着说道:

  “长贵大哥,这叫卤肉,我也是跟家乡的一位师傅学的。”

  朱长贵赞叹道:

  “能够把猪下水都做的这么好吃,化腐朽为神奇,你这个师傅的厨艺也堪称大师了。”

  朱刚烈心里暗笑道:不管是猪肉还是猪下水这么不受欢迎,其实不是不好吃,主要是大唐很多人不懂得烹调的技巧,调味料又少,肉煮出来有一种膻腥味,再加上猪形象不佳,所以被普罗大众嫌弃。

  朱长贵终于放下心中的大石头,大声说道:

  “中午就给全营将士加一道菜,就是罡烈兄弟做的这道卤肉。”

  大伙儿都连连称是,嘴上却不停歇,那么一缸的卤肉很快就被消灭掉了。

  朱罡烈本来这几天就空闲,于是就待在伙房里帮忙。

  很快就到了中午吃饭的时候,各营的将士们都陆陆续续地过来就餐,朱罡烈偷偷地站在一旁观察着。

  虽然卤肉在伙房里大受好评,但是军营里这么多人,众口不一,不知道会不会买账。

  不一会,朱小样偷偷走了过来,拍了一下朱罡烈的肩膀。

  朱罡烈正在悄悄地观察,冷不丁被人从背后拍了一下,差点摔倒在地上,回头见是朱小样,不由佯怒到:

  “朱小样,你作死啊!”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读