正文 第283章 招牌
对于省报的朱记者来说，年少成名，工作顺利，如今的日报相当于无冕之王，尽管没有行政身份，但是他们走出去，特别是下到县市的时候甚至连主要领导都。
无他，记者手里的这根笔杆子厉害，让大家都有所忌讳。不过一向顺风顺水的朱记者最近有点烦，连同事都发觉了，调侃道，“小朱啊，不过是篇访谈么，实在没有把握就跟主任说换个人好了！”
朱大xiǎ一 jiě长这么大还没有这么背挤兑过，闻言气哼哼地说，“这哪里是访谈的问题？咱们做新闻的要讲究实事求是，凭着别人的只言片语就要竖典型，我又不是神仙，哪里编的出来！”
原来上面的领导不知道从哪里得来的消息，在省西北的一个偏远山区有一个先进事迹要吹捧一下，交给朱记者来运作。她匆匆瞧了一眼，无非就是“学雷锋做好事”，“入党积极分子”等老生常谈的事情，除了地名不一样，朱书记闭着眼睛都能编出来几十条的“先进事迹”。
这是最让年轻正直的记者反感的，因此完全提不起兴趣来。但是这是上头交代下来的任务，这不刚刚主任又在问进展如何，一头包的朱记者火大得很，免不了就要迁怒他人。
“我说，实事求是嘛，不去现场采访怎么都不可能写出好的稿件来，咱们还是不要在家抱怨了，早点下去是正经。”摄影记者老杨是个经验丰富的老同志，给出了中肯的建议。
这也是朱记者最恼火的地方。说是在省里，可是那个县地处最偏远的西北山区，过去的话开车子就要大半天，还要过江c进山，交通条件恶劣，是出了名的偏远地区。她一向都是跑比较近一点的地方，作为年少成名的名记，领导也一向很照顾，想想要去那个鸟不拉屎的地方就头疼。
头疼归头疼，该去的也逃不了。朱记者一边尽可能地收拾好随身物品去那边，一边还要在脑子里计划到时候怎么解除被采访者，怎么弄出一个“典型”来，想想都够了好吗？天高皇帝远的，社里也不可能有专车给他们，还是先到下级市里，由市宣传委匀出一辆小车，第二天才过江来到白云县。
要不是这次的事情，朱记者还从来没有听过本省还有这么一个默默无闻的县，就连老同志杨师傅，也只是隐约听说过，从来都没有去过，可想而知此地的偏远。但奇怪的是，安排的司机听说是去那边却十分高兴的样子，说起来他们才知道，那个小县城却的近几年风靡的小龙虾的发源地。
竟然是这样？朱记者觉得有点意思了。她家境不错，也是吃过龙虾见过世面的那群人。可是不知道什么时候起，“小龙虾”这一新鲜物种堂而皇之地被搬上了饭桌，甚至在很快的时间内就凭借其丰富口味c低廉的价格得到了人们的欢迎，流行起来。
作为一枚吃货，朱记者当然是小龙虾的忠实爱好者。不管是“十三香小龙虾”，还是“香辣小龙虾”，还有冷门的“清蒸”，“白灼”等口味，都是她的最爱。但是作为一种新鲜吃食，还不能登上大雅之堂，大家都喜欢吃，却没有几个人去关心它是从哪里来的。
没想到这个貌不惊人的小县城却是小龙虾的发源地？据说这小龙虾本来是外来入侵品种，在当地有些泛滥成灾的意思，当年的农民们也穷得很，不知道怎么的就把这小龙虾当成一盘菜，主要目的还是“消灭害虫”。慢慢地就被发明出了很多种口味和吃法。
这简直就是一个很好的新闻素材嘛！朱记者和老杨对视了一下，作为新闻人天生就有一个敏感的神经。小龙虾虽然是很常见的一样小东西，但是从不吃到吃，并且吃出一个产业来，已经是一个很好的研究对象了。尽管这不是什么高大上的东西，也没有很好的政治意义，但就“新闻性”来说，已经是很难得了。
车子走进县城，是意料之中的一片低矮房屋，仅有的一条沿河街道，看上去就是一个普普通通的小城。但是与别处最大的不同在于凡事饭馆c餐厅的门口，都写着“正宗白云小龙虾”的招牌，花枝招展，争奇斗艳。摆在门口的都是大盆大盆的小龙虾，散发出浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
司机很淡定地把车子一路开到县招待所门口，对他们说，“别相信外面那些招牌，那都是幌子。咱们市里也经常有人来吃小龙虾，最正宗的还是招待所。当年可是这里的大厨最先发明的十三香呢！”
如今正是小龙虾大量上市的季节，各大量足，肉质鲜美。啥也不说了，皇帝也不差饿兵，大伙儿一致决定先吃饭再去登记，采访的事情明天再说。
平时在省城，朱记者也会和同事们讨论谁家的小龙虾正宗，谁家的哪个味道做的最好。但是直到吃到这里的小龙虾，才恍然决出“正宗”的味道是怎样的。司机师傅说的一点没错，这里的小龙虾不论盘，也不论份，直接论斤卖。他们一行人点了3斤小龙虾，上来的都是个大鲜亮，热气腾腾的招牌“十三香”口味。
端盘子的大妈见惯了专程来吃虾的游客，热心地说，“咱这里的小龙虾都是最优级的，整只烧起来最入味，每一只都洗的干干净净的，你们可以放心吃！”
吃小龙虾可不能矜持，撸起袖子开干，果然不负盛名。黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌，香味浓郁，吮指回味。几个人埋头苦吃，一眨眼的功夫盆子就见底了，朱记者毫不犹豫地招手道，“再来三斤！”
吃饭摸着撑起来的肚皮，才有功夫去打探着“正宗小龙虾”的故事，饭店的人早就驾轻就熟地跟他们说起了讲了无数遍的故事以前这里是县政府招待所，后来才改制成为“白云饭店”，就是由当时最早烹饪小龙虾的刘大厨承包经营的，只不过大家还是习惯叫“招待所”。
话说在1979年，农村还没有分田到户，农民们日子过得苦哈哈的，一年也迟不了几次肉。有一位年轻的姑娘灵机一动，把田里没人吃的“害虫”小龙虾清洗干净后，烹制出了“麻辣小龙虾”，并且得到了大家的一致好评。
这位姑娘为了给农民们增加一些收入，特地把烹制好的小龙虾带到招待所推荐给刘大厨。刘大厨深受启发，在最开始的麻辣口味上精心专研，成功研发出了“十三香”这个口味，成为了县里的招牌。
后来随着小龙虾的名气越来越大，越来越多的人都喜欢上了小龙虾。白云县的农民们也从小龙虾身上收获了第一桶金，成为了创收致富的好点子。
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无他，记者手里的这根笔杆子厉害，让大家都有所忌讳。不过一向顺风顺水的朱记者最近有点烦，连同事都发觉了，调侃道，“小朱啊，不过是篇访谈么，实在没有把握就跟主任说换个人好了！”
朱大xiǎ一 jiě长这么大还没有这么背挤兑过，闻言气哼哼地说，“这哪里是访谈的问题？咱们做新闻的要讲究实事求是，凭着别人的只言片语就要竖典型，我又不是神仙，哪里编的出来！”
原来上面的领导不知道从哪里得来的消息，在省西北的一个偏远山区有一个先进事迹要吹捧一下，交给朱记者来运作。她匆匆瞧了一眼，无非就是“学雷锋做好事”，“入党积极分子”等老生常谈的事情，除了地名不一样，朱书记闭着眼睛都能编出来几十条的“先进事迹”。
这是最让年轻正直的记者反感的，因此完全提不起兴趣来。但是这是上头交代下来的任务，这不刚刚主任又在问进展如何，一头包的朱记者火大得很，免不了就要迁怒他人。
“我说，实事求是嘛，不去现场采访怎么都不可能写出好的稿件来，咱们还是不要在家抱怨了，早点下去是正经。”摄影记者老杨是个经验丰富的老同志，给出了中肯的建议。
这也是朱记者最恼火的地方。说是在省里，可是那个县地处最偏远的西北山区，过去的话开车子就要大半天，还要过江c进山，交通条件恶劣，是出了名的偏远地区。她一向都是跑比较近一点的地方，作为年少成名的名记，领导也一向很照顾，想想要去那个鸟不拉屎的地方就头疼。
头疼归头疼，该去的也逃不了。朱记者一边尽可能地收拾好随身物品去那边，一边还要在脑子里计划到时候怎么解除被采访者，怎么弄出一个“典型”来，想想都够了好吗？天高皇帝远的，社里也不可能有专车给他们，还是先到下级市里，由市宣传委匀出一辆小车，第二天才过江来到白云县。
要不是这次的事情，朱记者还从来没有听过本省还有这么一个默默无闻的县，就连老同志杨师傅，也只是隐约听说过，从来都没有去过，可想而知此地的偏远。但奇怪的是，安排的司机听说是去那边却十分高兴的样子，说起来他们才知道，那个小县城却的近几年风靡的小龙虾的发源地。
竟然是这样？朱记者觉得有点意思了。她家境不错，也是吃过龙虾见过世面的那群人。可是不知道什么时候起，“小龙虾”这一新鲜物种堂而皇之地被搬上了饭桌，甚至在很快的时间内就凭借其丰富口味c低廉的价格得到了人们的欢迎，流行起来。
作为一枚吃货，朱记者当然是小龙虾的忠实爱好者。不管是“十三香小龙虾”，还是“香辣小龙虾”，还有冷门的“清蒸”，“白灼”等口味，都是她的最爱。但是作为一种新鲜吃食，还不能登上大雅之堂，大家都喜欢吃，却没有几个人去关心它是从哪里来的。
没想到这个貌不惊人的小县城却是小龙虾的发源地？据说这小龙虾本来是外来入侵品种，在当地有些泛滥成灾的意思，当年的农民们也穷得很，不知道怎么的就把这小龙虾当成一盘菜，主要目的还是“消灭害虫”。慢慢地就被发明出了很多种口味和吃法。
这简直就是一个很好的新闻素材嘛！朱记者和老杨对视了一下，作为新闻人天生就有一个敏感的神经。小龙虾虽然是很常见的一样小东西，但是从不吃到吃，并且吃出一个产业来，已经是一个很好的研究对象了。尽管这不是什么高大上的东西，也没有很好的政治意义，但就“新闻性”来说，已经是很难得了。
车子走进县城，是意料之中的一片低矮房屋，仅有的一条沿河街道，看上去就是一个普普通通的小城。但是与别处最大的不同在于凡事饭馆c餐厅的门口，都写着“正宗白云小龙虾”的招牌，花枝招展，争奇斗艳。摆在门口的都是大盆大盆的小龙虾，散发出浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
司机很淡定地把车子一路开到县招待所门口，对他们说，“别相信外面那些招牌，那都是幌子。咱们市里也经常有人来吃小龙虾，最正宗的还是招待所。当年可是这里的大厨最先发明的十三香呢！”
如今正是小龙虾大量上市的季节，各大量足，肉质鲜美。啥也不说了，皇帝也不差饿兵，大伙儿一致决定先吃饭再去登记，采访的事情明天再说。
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端盘子的大妈见惯了专程来吃虾的游客，热心地说，“咱这里的小龙虾都是最优级的，整只烧起来最入味，每一只都洗的干干净净的，你们可以放心吃！”
吃小龙虾可不能矜持，撸起袖子开干，果然不负盛名。黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌，香味浓郁，吮指回味。几个人埋头苦吃，一眨眼的功夫盆子就见底了，朱记者毫不犹豫地招手道，“再来三斤！”
吃饭摸着撑起来的肚皮，才有功夫去打探着“正宗小龙虾”的故事，饭店的人早就驾轻就熟地跟他们说起了讲了无数遍的故事以前这里是县政府招待所，后来才改制成为“白云饭店”，就是由当时最早烹饪小龙虾的刘大厨承包经营的，只不过大家还是习惯叫“招待所”。
话说在1979年，农村还没有分田到户，农民们日子过得苦哈哈的，一年也迟不了几次肉。有一位年轻的姑娘灵机一动，把田里没人吃的“害虫”小龙虾清洗干净后，烹制出了“麻辣小龙虾”，并且得到了大家的一致好评。
这位姑娘为了给农民们增加一些收入，特地把烹制好的小龙虾带到招待所推荐给刘大厨。刘大厨深受启发，在最开始的麻辣口味上精心专研，成功研发出了“十三香”这个口味，成为了县里的招牌。
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