正文卷 第765章 馒头也能做饼饼
“好儿，你今日心情为何这么好？难道梁家公子偷偷来见你了？”司倩儿开玩笑道。
茌好惊讶，脱口而出：“你怎么知道的？”
“真见你来了？”司倩儿瞪大了眼睛，下意识地问道。
茌好手指轻轻扣了扣脸，微微低头，“嗯，跟我解释了一下。”
司倩儿皱眉，“这事情母亲知道吗？不会是偷偷溜进来的吧？”
茌好摇头，“我也不知道。”
不过看那样子肯定是偷溜进来的。
“好儿你不诚实。”司倩儿揶揄地笑她。
茌好嘿嘿一笑，眉眼处带着明媚。
司倩儿看她如此，便没有再细究，转而和她讨论起绣花图样来。
中午的时候，梁君微送来的人就到了。
茌好看着眼前恭恭敬敬的婆子，不由地张了张嘴，心中嘀咕：梁大哥怎么送了一个老婆婆来？虽然年纪大些学得更快些，但是这年纪也太大了些。
“你跟我来吧。”茌好招了招手。
“是，好儿姐。”老婆子应到。
“你叫什么名字？”茌好边走边问。
“老奴名唤青兰，您叫我青婆子就可以了。”老婆子笑眯眯地回答道。
“青婆婆你名字可真好听。”茌好笑道。
“多谢好儿姐夸奖。”青婆婆答道，“老奴哪里当得起您这称呼？好儿姐只管换我青婆子就是。”
她笑得很和蔼，说话不卑不亢，身上没有别的奴才身上那种奴气，反而像是一个富贵人家生养出来的教养极好的老太太。
所以，茌好实在没法直接叫她青婆子。
“你以前在梁大哥那边负责也是煮饭吗？”茌好一面走，一面随意地扯着话题。
她准备让青婆婆呆在自己的院子，先跟草枝学一下基本的，看看青婆婆的具体情况再说。
青婆婆眼里快速闪过疑惑之色。
君少爷竟然没有和好儿姐说吗？
她心念一转，便张嘴说道：“奴婢是专门照料长公主的饮食的，君少爷这段时间和公主一起用膳，所以就让奴婢来学习一段时间。”
茌好愣了一下，没想到梁君微会派长公主那里的人来。
不过，现在也没法拒绝了。
她眉头微皱，说：“梁大哥有没有让青婆婆你带话来？”
她倒是不介意帮长公主府培养厨子，只是她原本是给梁大哥准备的，这样就算是平时也能用到，就不怕他瘦了。
青婆婆疑她是不高兴了，心中暗自叹气：君少爷这事情怎么没和好儿姐先说一声？这么好的手艺，平白地教给外人，就算是未婚夫妻的关系，也是要不高兴的。
这么想着，她摇了摇头说：“君少爷只说好儿姐您手艺好，无人能敌，让老奴好好跟着学学，能学上一二分，便能够比大多数人好了。”
茌好听见，脸一红，“我手艺虽然不错，但是无人能敌也太过于夸张了！你不要信了他的话。”
青婆婆见她并没有生气，便笑道：“君少爷从来不说假话，她既然这么说了，肯定是真的。而且宫里的御厨都对您的手艺表示佩服，太后和皇上他们也喜爱您教出来的御厨做的菜。这可不就说明了，您的手艺极好吗？”
茌好听见夸赞的话，心里美滋滋的，眉眼如同上弦月一般弯弯的。
“青婆婆你若是想要学那两个御厨学得菜，我教你便是。”
“不用这么麻烦，学一些简单的便是了。”青婆婆忙摆手拒绝。
她可不是那种得寸进尺的人，能来多学点，已经是好事儿了。
翌日。
茌好一早起来，让香竹去大厨房取了一笼馒头来。
“姐，您今天不去和夫人二姐一起用早膳了吗？”秋浓疑惑地问，“那奴婢要不要去跟夫人和二姐那边说一声？”
茌好摆了摆手，“不用，我只是准备做个饼，添一道菜而已。不过你倒提醒了我，是该跟她们说一声，尤其是儿那里，免得她傻乎乎地等我。”
秋浓点了点头，“那奴婢这就去说一声。”
“嗯，去吧。”茌好低着头翻炒平底锅里火腿丁。
火腿丁是取的火腿肥瘦相间的那一块切成的，也不用放油，直接放在锅里用慢火煎，那肥肉中的油脂便自动渗透出来，油滋滋的，香气四溢。
青婆婆在一旁安静地看着，一言不发地记下她的所有动作。
不过她心里的活动却不少。
这个锅可真是奇怪，底竟然是平的。
还有这猪腿看起来十分不新鲜，可是为什么放进锅里之后那么香？
比刚杀的猪肉煎出来的还要香许多，难道这是君少爷偶然提到过的腊肉？
她并不知道火腿的存在，所以没有认出，心里便决定，等做完了以后，悄悄地问旁边的丫鬟，也就是草枝。
香竹把馒头拿了回来，茌好接过来，将馒头上下左右都切掉，切成一个长方形，然后把长方形切成条，再切成方糖大的丁状。
那些被切下来的馒头也不能浪费，也都切成条放在碗里备用。
茌好把馒头丁放进平底锅中，与火腿丁一起翻炒。
火腿丁渗透出的油脂浸染在馒头上，让馒头丁都染上了火腿的香味。
仍旧用火煎制，慢慢地将馒头丁翻来覆去，以防止烧焦。
当馒头丁都变成了金黄色时，茌好才把搅拌均匀的蛋液均匀的浇入其中。
在搅拌蛋液的时候，便放了盐，所以之后不用再另外放盐。
蛋液一入锅中，便开始慢慢凝固，形成了一张圆圆的大饼。
趁着但也还没有完全凝固，茌好快速地怕，洒上了芝麻，然后只等着煎熟了。
青婆婆看着茌好行云流水般的动作，心里震撼。
分明是下人做的粗活，可是好儿姐做来为何会这么赏心悦目。
感觉她身上的气质就和那些表演才艺的大家闺秀一样，自信而不张扬。
趁着帮忙切馒头的时间，青婆婆声地与草枝说话？
“草枝姑娘，好儿姐这用的是什么呀？看起来和我们平常用的锅有些不大像。”
草枝声地解释：“这个是平底锅，用来煎饼或者煎肉最是好用，煎出来的饼子也好看。”
青婆婆点了点头，“这倒也是，好儿姐煎出来的饼子圆圆的，饱满充实，看起来便让人有胃口。”
“不过这个也要看谁来使用。”草枝嘴角带着笑，声地说，“当初我刚刚开始用的时候，煎出来的饼子都是奇形怪状的，边缘处总是歪歪扭扭，就像是被人啃过了一样。”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
茌好惊讶，脱口而出：“你怎么知道的？”
“真见你来了？”司倩儿瞪大了眼睛，下意识地问道。
茌好手指轻轻扣了扣脸，微微低头，“嗯，跟我解释了一下。”
司倩儿皱眉，“这事情母亲知道吗？不会是偷偷溜进来的吧？”
茌好摇头，“我也不知道。”
不过看那样子肯定是偷溜进来的。
“好儿你不诚实。”司倩儿揶揄地笑她。
茌好嘿嘿一笑，眉眼处带着明媚。
司倩儿看她如此，便没有再细究，转而和她讨论起绣花图样来。
中午的时候，梁君微送来的人就到了。
茌好看着眼前恭恭敬敬的婆子，不由地张了张嘴，心中嘀咕：梁大哥怎么送了一个老婆婆来？虽然年纪大些学得更快些，但是这年纪也太大了些。
“你跟我来吧。”茌好招了招手。
“是，好儿姐。”老婆子应到。
“你叫什么名字？”茌好边走边问。
“老奴名唤青兰，您叫我青婆子就可以了。”老婆子笑眯眯地回答道。
“青婆婆你名字可真好听。”茌好笑道。
“多谢好儿姐夸奖。”青婆婆答道，“老奴哪里当得起您这称呼？好儿姐只管换我青婆子就是。”
她笑得很和蔼，说话不卑不亢，身上没有别的奴才身上那种奴气，反而像是一个富贵人家生养出来的教养极好的老太太。
所以，茌好实在没法直接叫她青婆子。
“你以前在梁大哥那边负责也是煮饭吗？”茌好一面走，一面随意地扯着话题。
她准备让青婆婆呆在自己的院子，先跟草枝学一下基本的，看看青婆婆的具体情况再说。
青婆婆眼里快速闪过疑惑之色。
君少爷竟然没有和好儿姐说吗？
她心念一转，便张嘴说道：“奴婢是专门照料长公主的饮食的，君少爷这段时间和公主一起用膳，所以就让奴婢来学习一段时间。”
茌好愣了一下，没想到梁君微会派长公主那里的人来。
不过，现在也没法拒绝了。
她眉头微皱，说：“梁大哥有没有让青婆婆你带话来？”
她倒是不介意帮长公主府培养厨子，只是她原本是给梁大哥准备的，这样就算是平时也能用到，就不怕他瘦了。
青婆婆疑她是不高兴了，心中暗自叹气：君少爷这事情怎么没和好儿姐先说一声？这么好的手艺，平白地教给外人，就算是未婚夫妻的关系，也是要不高兴的。
这么想着，她摇了摇头说：“君少爷只说好儿姐您手艺好，无人能敌，让老奴好好跟着学学，能学上一二分，便能够比大多数人好了。”
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青婆婆见她并没有生气，便笑道：“君少爷从来不说假话，她既然这么说了，肯定是真的。而且宫里的御厨都对您的手艺表示佩服，太后和皇上他们也喜爱您教出来的御厨做的菜。这可不就说明了，您的手艺极好吗？”
茌好听见夸赞的话，心里美滋滋的，眉眼如同上弦月一般弯弯的。
“青婆婆你若是想要学那两个御厨学得菜，我教你便是。”
“不用这么麻烦，学一些简单的便是了。”青婆婆忙摆手拒绝。
她可不是那种得寸进尺的人，能来多学点，已经是好事儿了。
翌日。
茌好一早起来，让香竹去大厨房取了一笼馒头来。
“姐，您今天不去和夫人二姐一起用早膳了吗？”秋浓疑惑地问，“那奴婢要不要去跟夫人和二姐那边说一声？”
茌好摆了摆手，“不用，我只是准备做个饼，添一道菜而已。不过你倒提醒了我，是该跟她们说一声，尤其是儿那里，免得她傻乎乎地等我。”
秋浓点了点头，“那奴婢这就去说一声。”
“嗯，去吧。”茌好低着头翻炒平底锅里火腿丁。
火腿丁是取的火腿肥瘦相间的那一块切成的，也不用放油，直接放在锅里用慢火煎，那肥肉中的油脂便自动渗透出来，油滋滋的，香气四溢。
青婆婆在一旁安静地看着，一言不发地记下她的所有动作。
不过她心里的活动却不少。
这个锅可真是奇怪，底竟然是平的。
还有这猪腿看起来十分不新鲜，可是为什么放进锅里之后那么香？
比刚杀的猪肉煎出来的还要香许多，难道这是君少爷偶然提到过的腊肉？
她并不知道火腿的存在，所以没有认出，心里便决定，等做完了以后，悄悄地问旁边的丫鬟，也就是草枝。
香竹把馒头拿了回来，茌好接过来，将馒头上下左右都切掉，切成一个长方形，然后把长方形切成条，再切成方糖大的丁状。
那些被切下来的馒头也不能浪费，也都切成条放在碗里备用。
茌好把馒头丁放进平底锅中，与火腿丁一起翻炒。
火腿丁渗透出的油脂浸染在馒头上，让馒头丁都染上了火腿的香味。
仍旧用火煎制，慢慢地将馒头丁翻来覆去，以防止烧焦。
当馒头丁都变成了金黄色时，茌好才把搅拌均匀的蛋液均匀的浇入其中。
在搅拌蛋液的时候，便放了盐，所以之后不用再另外放盐。
蛋液一入锅中，便开始慢慢凝固，形成了一张圆圆的大饼。
趁着但也还没有完全凝固，茌好快速地怕，洒上了芝麻，然后只等着煎熟了。
青婆婆看着茌好行云流水般的动作，心里震撼。
分明是下人做的粗活，可是好儿姐做来为何会这么赏心悦目。
感觉她身上的气质就和那些表演才艺的大家闺秀一样，自信而不张扬。
趁着帮忙切馒头的时间，青婆婆声地与草枝说话？
“草枝姑娘，好儿姐这用的是什么呀？看起来和我们平常用的锅有些不大像。”
草枝声地解释：“这个是平底锅，用来煎饼或者煎肉最是好用，煎出来的饼子也好看。”
青婆婆点了点头，“这倒也是，好儿姐煎出来的饼子圆圆的，饱满充实，看起来便让人有胃口。”
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