第202章 久违的豆沫子
第202章 久违的豆沫子
“。”香玉嘴角一抽，她反应过来了，意识到谭墨说的一定不是好话，便只能抽抽嘴角作为回应。
谭墨爱极了香玉害羞的模样，又口花花地说：“不想听吗？我可以悄悄地说给你听。”
香玉红着脸一把推开慢慢靠近的俊脸，哼道：“才不要呢！今儿刘石头会送来新的瓷砖，我没那个空儿”
收拾妥当后，又有瞪了眼谭墨，拿起昨天外面地里收的菜，又嘱咐道：“困就睡会儿，反正在这里也没人看得到，就算是没穿衣裳躺那儿也没人说啥！”
“真的吗？”谭墨竟然懵懂地问了这么一句，怔怔地看了眼香玉。
“我。”香玉卡壳了，真后悔说这话，唉，面对打开了话匣子的男人真心有点薅不住。
香玉提着篮子出了空间，浑然不觉谭墨在空间里开怀大笑。
谭墨躺在竹床上，心里好一阵舒畅，看来秦烈没说错，对于喜欢的女子就要放得下脸皮才行。脸皮越厚，越能追到手！
香玉起得早，将菜篮子放进了东屋后，孙氏和小花这才进了东屋。
看到香玉已经在择菜了，孙氏抢先夺过芹菜来说：“哎呀，姑娘起得可真早。我来，我来！”
小花也道：“姑娘您歇会。”
香玉笑着将芹菜给了小花，看她将那绿绿的叶子都摘了下来只留下那些芹菜杆子，突然觉得有些浪费。
脑海中顿时浮现出了小时候家里老娘经常做的一道蔬菜粥，姑且叫它粥吧，因为是用豆面和花生面跟一些常见的蔬菜一道做成的。这算是地方的特色吃食，叫豆沫子。
香玉想做点豆沫子吃，青萝卜这个时候可以吃了，再加点嫩芹菜叶，有股清新的味道。而且芹菜叶中的胡萝卜素和维c比芹菜茎中要多得多，是很好的营养保健菜。
它还有具有健胃c利尿c净血调经c降血压c镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健菜。这么好的东西为啥要扔呢？
虽说在这时候吃芹菜的不多，可在年夜饭里还是必不可少的一道菜。芹跟勤是谐音，提醒大家过日子要勤劳。
“小花，嫩芹菜叶放篮子里，一会洗洗，咱用这个做道新吃食。”香玉不喜欢浪费，哪怕已经不缺吃的了。还是觉得浪费是种可耻的行为！
“姑娘又要做新菜了，真好。”小花麻利地捡着地上的嫩菜叶，说道：“其实我也觉得这叶子就这么扔了怪可惜的，想我们年前时，一家人在野地里也找不到这么好吃的菜呢。”
香玉笑着点头，她知道小花他们都是穷苦人，也见不得浪费吃的，便说道：“你把叶子洗好后先放着，我去作坊那里碾点豆面和花生面去。早饭还是按原来的做吧，不过，别熬粥了。”
“嗳，姑娘放心吧，我们娘倆一定做得妥妥的。”孙氏在一边笑道。
香玉出了东屋就叫起了李玉凝去推石碾子了，这个点的作坊里还没人，刚好可以做点别的。
李玉凝不是第一次推碾子了，看香玉碾黄豆，便好奇地问：“香玉，你这是在干啥啊？碾豆面吗？”
“是啊，不过这豆面不要太细。太细了嚼起来就不香了。”
李玉凝听到这话眼睛立马亮了，原本的起床气顿时全无，“香玉，你是不是又要做新美食了？”
香玉笑道：“是啊，你不会是想把这个记下来吧。”
“嗯，我就是想记下来。”李玉凝目光炯炯道，“你也知道我快回京了，不多学点那怎么成。小红，来推碾子。我去拿笔记本去！”
看着李玉凝风风火火地跑了，香玉只能呵呵一笑，这姑娘还真执着，她做这吃的只是心血来潮而已。
接着嘟囔道：“做菜不能只靠方子。天下之大，可用的食材之多谁能数得过来？只要能吃，好吃，用的食材两不相克，这便是好菜！”
小红是一门心思为主子着想的丫鬟，问道：“那没方子咋做菜？”
香玉道：“熟能生巧就会了。”
不管这话小红有没有理解，反正用了不到两刻钟，她们便碾碎了黄豆和花生米。
此时孙氏和小花也已经将早饭做了一半了。
进了东屋，香玉和李玉凝去了另一边的灶上做这豆沫子。吩咐道：“玉凝，你和小红先烧热水，一会要用热水烫一下芹菜叶。”
筐里有两棵青萝卜，再把萝卜洗好切成不长不短的丝。在切的时候香玉实在是怀念现代的刨丝神器呀，反正做这东西不在乎切工的，用刨丝器那是又快又好。
“唉，这要是有个刨丝器就好了。”
话音刚落，洛蔓儿的前脚就踏进了东屋，“啥叫刨丝器？”
香玉扭头一看是她，笑道：“我刚想这事呢，你来得可真是时候。洛叔还好吧，我想到了一个小玩意儿，这可不比水管子那么大的物件，想来洛叔可以用这个来赚点小钱儿。”
“真的？那敢情好。”洛蔓儿也凑上前去帮忙，“香玉，你又在干啥？”
香玉道：“等会你就知道了。”
李玉凝接话道：“做好吃的，别打岔。香玉，这水开了，咋办？”
“先把小花洗好的芹菜叶烫一下，叶子变了色就拿出来，别烫太久了。”香玉嘱咐道：“然后再把水挤干，拿刀剁碎。小红，你再用熬粥的锅烧水，水要一半以上。”
“知道了。”
几人分工合作，待香玉把萝卜丝切好后，李玉凝也把过水的芹菜叶剁好了。
香玉道：“把萝卜丝和芹菜叶直接放到水里，再撒点盐就成。最后再把豆面和花生面均匀地撒在上面，多撒点好吃。盖上锅盖，水开了后就搅一撑，再开个几次锅就成了，简单吧？”
“这好吃吗？”其他人有些怀疑，“真的是很好做，可是没油呀。”
香玉笑道：“豆子，花生里面没油？反正我觉得好吃，今早就吃这个了，不吃也得给我吃下去，这可是纯正的绿色食品。剩下的芹菜叶咱和面里烙饼吧。”
就这样，早饭的花样又多了两个，以后择芹菜的时候她们都不放过这芹菜叶，烙出来的饼子也是极好的。只在面里加了芹菜和鸡蛋而已，那味道就大不相同。
本以为大家都吃不惯那豆沫子，没想到都喝了个精光，并不很细的豆面和花生面喝到嘴里有嚼劲，虽说萝卜味稍浓了点，可加了盐的粥多了不少滋味。
早饭过后，香玉就开始画刨丝器了，刨丝的地方是那种可以替换的铁片，有切片的，还有切丝的，反正有好几个。
“这个真好，蔓儿，快让你爹做出来，这个多给我做几个。”李玉凝啧啧道，“这真是咱们不会刀工的好帮手呀。嘿嘿，回京后我就可以送人了，厨艺这一关我到家了。又是一个粥，又是一个饼，我觉得我可以开酒楼了。”
香玉打趣道：“开酒楼？就凭这几道菜，喝西北风吧。”
话音刚落，她又想起了香芽姐妹，问道：“玉凝，香芽她们呢？咱们的那小酒楼快好了吧。”
“哪有这么快呀，再等等！”李玉凝最近喜欢上的小石磨，每次用这个的时候她总是抢着来。
几人有说有笑的做着药妆，这时间过得也快，转眼间就到了中午，几人摸摸肚子，好像有点饿了呢。
她们都饿了，那更不用说一直晕迷到现在的楚天生了，待恢复意识后，便睁眼看着那有些熟悉的竹屋屋顶。
突然一下子记起了昨晚发生的事，他一个鲤鱼打挺想起来，却不曾想重重地跌落在地，使劲地咳嗽起来。
“原来，我已经废了！”楚天生十分颓废，他没想到自己的万般手段没使出一个来就成了废人。慢慢地起身，他饿了，哪怕是废人，肚子也是跟正常人一样想吃饭。
楚天生记得昨晚有人拖着他的腿到了一个竹屋，其他的事就全没印象了。出了竹屋，听到远处有人嘻笑，自嘲道：“我竟然被一个村姑算计了，真是没用！”
他随身带着一包药，这是一些江湖人用的蒙汗药，想着给这家人下得毒，他就能自由了，因为他没看到打伤他的谭墨。
可是顺着声音走到凉亭边，他又猛然间惊醒，“我发过誓了呀，蒙汗药算个啥，又不能致人于死地。”
楚天生不自觉地全身就散发出一股让人很不舒服的气势。
这股不甘心中带着点阴狠的气势让香玉几人在第一时间发现了，她们停下手中的活儿，都看着香玉。
香玉笑道：“蔓儿，玉凝，你们把这东西带到别处做吧。我跟楚先生有几句话想说。”
“香玉，你当心点啊。”洛蔓儿担忧道，看楚天生就没了好眼色。
“没事，楚先生以后就是我们谭香园的护院了，算是自己人了呢。”香玉呵呵笑道。
李玉凝和洛蔓儿互看一眼，均很震惊，当初在秦氏酒楼时，她们可是知道楚天生的嚣张。但是，香玉既然这么说了，她们就选择无条件相信她。
没多时，这里便清理一空，香玉起身道：“楚先生请坐。”
楚天生走到凉亭里，二话没说很大爷地坐了下来，哼道：“你那相好的呢？别以为这样就能让本大爷屈服！你信不信，我就算是这个样子了也照样能把你们杀个片甲不留！”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
“。”香玉嘴角一抽，她反应过来了，意识到谭墨说的一定不是好话，便只能抽抽嘴角作为回应。
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收拾妥当后，又有瞪了眼谭墨，拿起昨天外面地里收的菜，又嘱咐道：“困就睡会儿，反正在这里也没人看得到，就算是没穿衣裳躺那儿也没人说啥！”
“真的吗？”谭墨竟然懵懂地问了这么一句，怔怔地看了眼香玉。
“我。”香玉卡壳了，真后悔说这话，唉，面对打开了话匣子的男人真心有点薅不住。
香玉提着篮子出了空间，浑然不觉谭墨在空间里开怀大笑。
谭墨躺在竹床上，心里好一阵舒畅，看来秦烈没说错，对于喜欢的女子就要放得下脸皮才行。脸皮越厚，越能追到手！
香玉起得早，将菜篮子放进了东屋后，孙氏和小花这才进了东屋。
看到香玉已经在择菜了，孙氏抢先夺过芹菜来说：“哎呀，姑娘起得可真早。我来，我来！”
小花也道：“姑娘您歇会。”
香玉笑着将芹菜给了小花，看她将那绿绿的叶子都摘了下来只留下那些芹菜杆子，突然觉得有些浪费。
脑海中顿时浮现出了小时候家里老娘经常做的一道蔬菜粥，姑且叫它粥吧，因为是用豆面和花生面跟一些常见的蔬菜一道做成的。这算是地方的特色吃食，叫豆沫子。
香玉想做点豆沫子吃，青萝卜这个时候可以吃了，再加点嫩芹菜叶，有股清新的味道。而且芹菜叶中的胡萝卜素和维c比芹菜茎中要多得多，是很好的营养保健菜。
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虽说在这时候吃芹菜的不多，可在年夜饭里还是必不可少的一道菜。芹跟勤是谐音，提醒大家过日子要勤劳。
“小花，嫩芹菜叶放篮子里，一会洗洗，咱用这个做道新吃食。”香玉不喜欢浪费，哪怕已经不缺吃的了。还是觉得浪费是种可耻的行为！
“姑娘又要做新菜了，真好。”小花麻利地捡着地上的嫩菜叶，说道：“其实我也觉得这叶子就这么扔了怪可惜的，想我们年前时，一家人在野地里也找不到这么好吃的菜呢。”
香玉笑着点头，她知道小花他们都是穷苦人，也见不得浪费吃的，便说道：“你把叶子洗好后先放着，我去作坊那里碾点豆面和花生面去。早饭还是按原来的做吧，不过，别熬粥了。”
“嗳，姑娘放心吧，我们娘倆一定做得妥妥的。”孙氏在一边笑道。
香玉出了东屋就叫起了李玉凝去推石碾子了，这个点的作坊里还没人，刚好可以做点别的。
李玉凝不是第一次推碾子了，看香玉碾黄豆，便好奇地问：“香玉，你这是在干啥啊？碾豆面吗？”
“是啊，不过这豆面不要太细。太细了嚼起来就不香了。”
李玉凝听到这话眼睛立马亮了，原本的起床气顿时全无，“香玉，你是不是又要做新美食了？”
香玉笑道：“是啊，你不会是想把这个记下来吧。”
“嗯，我就是想记下来。”李玉凝目光炯炯道，“你也知道我快回京了，不多学点那怎么成。小红，来推碾子。我去拿笔记本去！”
看着李玉凝风风火火地跑了，香玉只能呵呵一笑，这姑娘还真执着，她做这吃的只是心血来潮而已。
接着嘟囔道：“做菜不能只靠方子。天下之大，可用的食材之多谁能数得过来？只要能吃，好吃，用的食材两不相克，这便是好菜！”
小红是一门心思为主子着想的丫鬟，问道：“那没方子咋做菜？”
香玉道：“熟能生巧就会了。”
不管这话小红有没有理解，反正用了不到两刻钟，她们便碾碎了黄豆和花生米。
此时孙氏和小花也已经将早饭做了一半了。
进了东屋，香玉和李玉凝去了另一边的灶上做这豆沫子。吩咐道：“玉凝，你和小红先烧热水，一会要用热水烫一下芹菜叶。”
筐里有两棵青萝卜，再把萝卜洗好切成不长不短的丝。在切的时候香玉实在是怀念现代的刨丝神器呀，反正做这东西不在乎切工的，用刨丝器那是又快又好。
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香玉道：“等会你就知道了。”
李玉凝接话道：“做好吃的，别打岔。香玉，这水开了，咋办？”
“先把小花洗好的芹菜叶烫一下，叶子变了色就拿出来，别烫太久了。”香玉嘱咐道：“然后再把水挤干，拿刀剁碎。小红，你再用熬粥的锅烧水，水要一半以上。”
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香玉道：“把萝卜丝和芹菜叶直接放到水里，再撒点盐就成。最后再把豆面和花生面均匀地撒在上面，多撒点好吃。盖上锅盖，水开了后就搅一撑，再开个几次锅就成了，简单吧？”
“这好吃吗？”其他人有些怀疑，“真的是很好做，可是没油呀。”
香玉笑道：“豆子，花生里面没油？反正我觉得好吃，今早就吃这个了，不吃也得给我吃下去，这可是纯正的绿色食品。剩下的芹菜叶咱和面里烙饼吧。”
就这样，早饭的花样又多了两个，以后择芹菜的时候她们都不放过这芹菜叶，烙出来的饼子也是极好的。只在面里加了芹菜和鸡蛋而已，那味道就大不相同。
本以为大家都吃不惯那豆沫子，没想到都喝了个精光，并不很细的豆面和花生面喝到嘴里有嚼劲，虽说萝卜味稍浓了点，可加了盐的粥多了不少滋味。
早饭过后，香玉就开始画刨丝器了，刨丝的地方是那种可以替换的铁片，有切片的，还有切丝的，反正有好几个。
“这个真好，蔓儿，快让你爹做出来，这个多给我做几个。”李玉凝啧啧道，“这真是咱们不会刀工的好帮手呀。嘿嘿，回京后我就可以送人了，厨艺这一关我到家了。又是一个粥，又是一个饼，我觉得我可以开酒楼了。”
香玉打趣道：“开酒楼？就凭这几道菜，喝西北风吧。”
话音刚落，她又想起了香芽姐妹，问道：“玉凝，香芽她们呢？咱们的那小酒楼快好了吧。”
“哪有这么快呀，再等等！”李玉凝最近喜欢上的小石磨，每次用这个的时候她总是抢着来。
几人有说有笑的做着药妆，这时间过得也快，转眼间就到了中午，几人摸摸肚子，好像有点饿了呢。
她们都饿了，那更不用说一直晕迷到现在的楚天生了，待恢复意识后，便睁眼看着那有些熟悉的竹屋屋顶。
突然一下子记起了昨晚发生的事，他一个鲤鱼打挺想起来，却不曾想重重地跌落在地，使劲地咳嗽起来。
“原来，我已经废了！”楚天生十分颓废，他没想到自己的万般手段没使出一个来就成了废人。慢慢地起身，他饿了，哪怕是废人，肚子也是跟正常人一样想吃饭。
楚天生记得昨晚有人拖着他的腿到了一个竹屋，其他的事就全没印象了。出了竹屋，听到远处有人嘻笑，自嘲道：“我竟然被一个村姑算计了，真是没用！”
他随身带着一包药，这是一些江湖人用的蒙汗药，想着给这家人下得毒，他就能自由了，因为他没看到打伤他的谭墨。
可是顺着声音走到凉亭边，他又猛然间惊醒，“我发过誓了呀，蒙汗药算个啥，又不能致人于死地。”
楚天生不自觉地全身就散发出一股让人很不舒服的气势。
这股不甘心中带着点阴狠的气势让香玉几人在第一时间发现了，她们停下手中的活儿，都看着香玉。
香玉笑道：“蔓儿，玉凝，你们把这东西带到别处做吧。我跟楚先生有几句话想说。”
“香玉，你当心点啊。”洛蔓儿担忧道，看楚天生就没了好眼色。
“没事，楚先生以后就是我们谭香园的护院了，算是自己人了呢。”香玉呵呵笑道。
李玉凝和洛蔓儿互看一眼，均很震惊，当初在秦氏酒楼时，她们可是知道楚天生的嚣张。但是，香玉既然这么说了，她们就选择无条件相信她。
没多时，这里便清理一空，香玉起身道：“楚先生请坐。”
楚天生走到凉亭里，二话没说很大爷地坐了下来，哼道：“你那相好的呢？别以为这样就能让本大爷屈服！你信不信，我就算是这个样子了也照样能把你们杀个片甲不留！”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
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