正文 第50章 酿酒一
谢氏闻言,踱步走了进来。
孙瑾忙迎上去,笑问道:“婶子,你来我家找我有什么事吗?”
谢氏打开手中竹篮上的布,笑道:“这是我家自己种的,味道极好,今天摘了些下来,就送了点过来给你尝尝鲜。”
孙瑾低头看着谢氏手中的竹篮,见里面是紫红色的葡萄,双眸瞬间明亮了起来,这葡萄可是好东西啊!
对于别人来说,葡萄或许只是用来解馋,但对她来说,葡萄是可以用来酿酒的。
其实,这两天她一直在想要酿什么酒去卖钱,她不能总是这样靠别人施舍。
原本她想要酿白酒c黄酒的,毕竟这些就在古代卖的也很好。
可酿这些酒需要很多的材料和器材,其中最主要的就是大米c糯米c高粱之类的食材,这些食材别说她家没有了,就算有,她目前也舍不得拿出来酿酒的。
不过,现在看到这些葡萄,她便不打算酿白酒c黄酒了,而是改成酿葡萄酒。
葡萄酒酿起来要比白酒c黄酒要简单的多,材料和器材也少些,只需要葡萄c酒曲和瓷罐即可。
只是酒曲这个东西制造起来就复杂了,不过要是不追求特别好的口感,即使不用酒曲,也是可以酿成葡萄酒的。
现在正是夏天,葡萄成熟的季节,她知道村子里有很多家里都中了葡萄,这样她收购起来就很方便,而且成本也较低。
孙瑾将思绪给拉了回来,客气地说道:“婶子,这怎么好意思,你都已经送给我家好多东西了,这些葡萄你还是拿回去吧!”
“王渠家的,我们是邻居,你就别和我客气了,这点葡萄不是什么好东西,家中种的太多了,你要是不收,我带回去也吃不完,到时候都烂掉了多可惜啊!”谢氏说着,便把竹篮递给孙瑾。
孙瑾看着,接过竹篮,温笑道:“既然这样,婶子那我就不客气了。”
谢氏满意地点了点头:“王渠家的,那我先走了,我家里还有活要忙,就不和你唠叨了。”
“好的,婶子,这竹篮我回头还给你。”
谢氏摇摇手:“不急,你吃完在送过来。”
说完,她就转身向自家方向走去。
孙瑾目送谢氏离开后,将目光转移到篮中的葡萄上,见那些葡萄紫红紫红的,忍不住诱惑,拿起一颗直接放在嘴里吃了起来。
“嗯,味道不错!”
她的话刚落,王渠就从厨房走了出来,问道:“吃什么呢?”
孙瑾转过身,向他走了过去,“这些葡萄是谢婶子送过来的。”
“恩。”王渠看了一眼,说道,“我去洗一洗你再吃。”
语落,他伸手就要去拿她手中的竹篮。
“不必了,还是我自己来。”孙瑾要用这些葡萄酿酒,所以觉得还是自己洗比较放心。
再说,他洗只是用清水冲洗一下而已,而她却要洗个好几遍,还要把那些果蒂给弄掉。
孙瑾来到水缸旁,拿起木盆,把竹篮里的葡萄小心翼翼地放进木盆里,然后在舀水清洗起来。
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孙瑾忙迎上去,笑问道:“婶子,你来我家找我有什么事吗?”
谢氏打开手中竹篮上的布,笑道:“这是我家自己种的,味道极好,今天摘了些下来,就送了点过来给你尝尝鲜。”
孙瑾低头看着谢氏手中的竹篮,见里面是紫红色的葡萄,双眸瞬间明亮了起来,这葡萄可是好东西啊!
对于别人来说,葡萄或许只是用来解馋,但对她来说,葡萄是可以用来酿酒的。
其实,这两天她一直在想要酿什么酒去卖钱,她不能总是这样靠别人施舍。
原本她想要酿白酒c黄酒的,毕竟这些就在古代卖的也很好。
可酿这些酒需要很多的材料和器材,其中最主要的就是大米c糯米c高粱之类的食材,这些食材别说她家没有了,就算有,她目前也舍不得拿出来酿酒的。
不过,现在看到这些葡萄,她便不打算酿白酒c黄酒了,而是改成酿葡萄酒。
葡萄酒酿起来要比白酒c黄酒要简单的多,材料和器材也少些,只需要葡萄c酒曲和瓷罐即可。
只是酒曲这个东西制造起来就复杂了,不过要是不追求特别好的口感,即使不用酒曲,也是可以酿成葡萄酒的。
现在正是夏天,葡萄成熟的季节,她知道村子里有很多家里都中了葡萄,这样她收购起来就很方便,而且成本也较低。
孙瑾将思绪给拉了回来,客气地说道:“婶子,这怎么好意思,你都已经送给我家好多东西了,这些葡萄你还是拿回去吧!”
“王渠家的,我们是邻居,你就别和我客气了,这点葡萄不是什么好东西,家中种的太多了,你要是不收,我带回去也吃不完,到时候都烂掉了多可惜啊!”谢氏说着,便把竹篮递给孙瑾。
孙瑾看着,接过竹篮,温笑道:“既然这样,婶子那我就不客气了。”
谢氏满意地点了点头:“王渠家的,那我先走了,我家里还有活要忙,就不和你唠叨了。”
“好的,婶子,这竹篮我回头还给你。”
谢氏摇摇手:“不急,你吃完在送过来。”
说完,她就转身向自家方向走去。
孙瑾目送谢氏离开后,将目光转移到篮中的葡萄上,见那些葡萄紫红紫红的,忍不住诱惑,拿起一颗直接放在嘴里吃了起来。
“嗯,味道不错!”
她的话刚落,王渠就从厨房走了出来,问道:“吃什么呢?”
孙瑾转过身,向他走了过去,“这些葡萄是谢婶子送过来的。”
“恩。”王渠看了一眼,说道,“我去洗一洗你再吃。”
语落,他伸手就要去拿她手中的竹篮。
“不必了,还是我自己来。”孙瑾要用这些葡萄酿酒,所以觉得还是自己洗比较放心。
再说,他洗只是用清水冲洗一下而已,而她却要洗个好几遍,还要把那些果蒂给弄掉。
孙瑾来到水缸旁,拿起木盆,把竹篮里的葡萄小心翼翼地放进木盆里,然后在舀水清洗起来。
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