正文 第两百六十章 三虾面,醉蟹
孟宝和周琛写下的全是华国最出名的地道小吃,风味十足,通常都是用大炒锅滚滚熊火,要不就是青烟寥寥升起蒸熟的食物,手推车或者是路边摊的美食。
这类美食是周琛喜爱的,他前几日在厨房里做的便是这些菜式。作为华果仁没有人不受地沟油和路边摊的侵害,路边摊对于他们来说是一种放松,也是一种回忆。华国的美食也是具有断代的,民国时期好的美食全集中最有权力的那一拨人手里,战乱开始之后,这些美食才流落到了民间。
在八十年代,地道的文化才开始兴起。
人们开始有了挑担子的吆喝,手推车的喇叭,再后来,才引进了商业模式,有了餐厅,可以说美食发祥地和这些吆喝喇叭丢不了关系。
烟火二字的理解,无非就是个人味,这份味道来自于人的感受。最具烟火味的地方无非就是各个地方的夜市和小吃了。于是他们决定做最丰富的小吃,将华国最优秀的街边文化展露给世界。
张东南到目前为止才觉得自己放佛失去了作用一般,他从来不去品味这类美食,第一他的龟毛性格让他觉得不干净,太脏了,第二他不喜欢与人交往,更喜欢独自研究他那套官府菜宫廷菜的菜谱。要不然就是各国皇室的宫廷菜。
他与这一切是结缘了。
唯一吃过的油鸡饭面也是香港一家评选为米其林的路边摊,若非盯着米其林这个称号,可能油鸡饭面这四个字都让张东南不会再看一眼。
所以孟宝才会说这家伙太可悲了,他错失了多少与美食打交道的机会,错失了全国各地最有特色的美味,也是错过了深夜食堂的美好。不过孟宝想想,张东南这种人深夜不会吃夜宵吧。
因为他活得太寂寞了。
比赛宣布开始,四组选手就投入了紧张中,其中伊森表演的明火烤牛排最炫技,他是一钢板上拿着喷火的仪器,将一排排牛排整齐排放,不知道是加入了什么燃料,一火种丢入牛排上,火势顺势席卷了牛排,燃起了熊熊大火,火苗蹿到了天花板的高度。
看得片场负责消防的工作人员心惊胆跳,然而在火势最大的部分,伊森倒入不知名的液体,又将牛排上的火熄灭,余下的只有萦绕在鼻尖的浓浓香味。
技术实在太炫了。
想必之下,周琛和孟宝还有张东南就很普通了。
之前是做完了才能给评委食用,但现在不是,只要做好的菜都可以上个百来位评审团的评审品尝,务必保证他们在烹饪最佳的时期吃到。
两个华国人的厨台不断地向场上评审输送美食,看得外媒一愣一愣,不住地在传菜员手上拍着照,有一位媒体人评价:“w444”与更多书友一起聊喜欢的书松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
这类美食是周琛喜爱的,他前几日在厨房里做的便是这些菜式。作为华果仁没有人不受地沟油和路边摊的侵害,路边摊对于他们来说是一种放松,也是一种回忆。华国的美食也是具有断代的,民国时期好的美食全集中最有权力的那一拨人手里,战乱开始之后,这些美食才流落到了民间。
在八十年代,地道的文化才开始兴起。
人们开始有了挑担子的吆喝,手推车的喇叭,再后来,才引进了商业模式,有了餐厅,可以说美食发祥地和这些吆喝喇叭丢不了关系。
烟火二字的理解,无非就是个人味,这份味道来自于人的感受。最具烟火味的地方无非就是各个地方的夜市和小吃了。于是他们决定做最丰富的小吃,将华国最优秀的街边文化展露给世界。
张东南到目前为止才觉得自己放佛失去了作用一般,他从来不去品味这类美食,第一他的龟毛性格让他觉得不干净,太脏了,第二他不喜欢与人交往,更喜欢独自研究他那套官府菜宫廷菜的菜谱。要不然就是各国皇室的宫廷菜。
他与这一切是结缘了。
唯一吃过的油鸡饭面也是香港一家评选为米其林的路边摊,若非盯着米其林这个称号,可能油鸡饭面这四个字都让张东南不会再看一眼。
所以孟宝才会说这家伙太可悲了,他错失了多少与美食打交道的机会,错失了全国各地最有特色的美味,也是错过了深夜食堂的美好。不过孟宝想想,张东南这种人深夜不会吃夜宵吧。
因为他活得太寂寞了。
比赛宣布开始,四组选手就投入了紧张中,其中伊森表演的明火烤牛排最炫技,他是一钢板上拿着喷火的仪器,将一排排牛排整齐排放,不知道是加入了什么燃料,一火种丢入牛排上,火势顺势席卷了牛排,燃起了熊熊大火,火苗蹿到了天花板的高度。
看得片场负责消防的工作人员心惊胆跳,然而在火势最大的部分,伊森倒入不知名的液体,又将牛排上的火熄灭,余下的只有萦绕在鼻尖的浓浓香味。
技术实在太炫了。
想必之下,周琛和孟宝还有张东南就很普通了。
之前是做完了才能给评委食用,但现在不是,只要做好的菜都可以上个百来位评审团的评审品尝,务必保证他们在烹饪最佳的时期吃到。
两个华国人的厨台不断地向场上评审输送美食,看得外媒一愣一愣,不住地在传菜员手上拍着照,有一位媒体人评价:“w444”与更多书友一起聊喜欢的书松语文学www.16sy.coM免费小说阅读