正文 10 晒地瓜干
关帝庙村那时还是人民公社，生产队的组织机构。
那儿属于黄土地，主要种植地瓜，大豆，棉花，芝麻，玉米等农作物，其中，地瓜面积最大。麦子，好像是外星植物，非常稀少，所以人们很少吃到白面馍。只是，逢年过节的时候，做几个白面蒸馍去走亲戚，看朋友。当时，不知是啥原因，农作物的产量非常低。棉花棵，像根筷子粗，一尺多高，结着稀稀落落的几个干瘪的棉花桃子。大豆，也是黄乎乎的，不茂盛。
地瓜，土名红薯，因为产量高，供给人们的食量多些，能养家糊口，所以为生产队的主要农作物。
中秋节之后，地瓜成熟了，收获地瓜，分地瓜，是生产队大的一项活动。天一大早，社员们都拿着镰刀，铁抓钩，去大块大块的地瓜地去收获地瓜。先用镰刀收割地瓜秧蔓，然后，用铁抓钩刨出地瓜来。地瓜秧叶也是很可口的食物。可以凉拌，可以做粥，也可以用干面一拌，蒸着吃。
刨地瓜时，人山人海，一个生产队的全体人员，妇孺老幼齐上阵。一般干到午饭时候，就全部刨完了。于是，生产队领导，开始一家一家分开。用大称称。有的按每家人口，综合劳动力的平时干活得到的工分分。这可是，一个生产队，全年的基本口粮啊。如果产量低，食量供给不上，就得挨饿。
全部分完，就到傍晚，天就黑了。社员们，一家家的，一大堆一大堆的，按照分的地瓜的地方划好区域。家家挂起一个带玻璃罩防风的煤油灯。拿出一个，或几个一头镶嵌着镰刀的木板，放在两个凳子中间，人坐在木板上。这个带镰刀的木板工具，农村叫推子。把地瓜，放在镰刀后面，用手按着用力前推，地瓜就被刮成一片片薄片。镰刀下狭长的孔下面，一般铺着一块布，上面便积了一堆白花花的地瓜干。推地瓜也是个技术活。熟练的人们推得快而有节奏；不熟练的，有时候，不小心，会把手指头削破，鲜血直流。几个人，包括老人和孩子，就用小筐子盛着地瓜干，小心地摆放在地上，晒上几天。然后，便把白花花的干地瓜干收拾起来。再磨成面粉，做成黑黑的窝窝头吃，这基本就是人们的主食口粮。地瓜，和地瓜干也可以煮着吃。要是天公不作美，赶上下雨连阴天，人们只好吃发霉的瓜干面或者挨饿了。
父亲李天豪，母亲孙素云负责刮地瓜，其他人负责摆放。李梦轩还把地瓜干，摆放成图案或者文字。夜慢慢深了，小孩子们也都困了累了，睁不开眼。孙素云都打气加油：“好好干，回去，给你们做葱花面条喝。”
“葱花面条？”人们的精神一下子来了。白面做的手工面条，加上浸泡过香油的葱花，那个香啊！说实话，那时候的香油，也货真价实。
人再累，活也得干完。因为，这东西，不能放。终于，在孩子们的连连哈欠中，大规模的地瓜行动结束了。地瓜干，慢慢地摆放在田地里，期盼老天爷垂青，给几个晴朗的日子吧。
李梦轩提着灯笼，其他人跟在旁边。黄色的灯光，把人们的身影，拉得长长的。双腿在灯下，一晃一晃的走动，疲惫而又有希望。因为，香喷喷的葱花面条向他们招手。
其实，有时候，劳累的人们，等到面条做好，已经困得睁不开眼睛了。特别是孩子！
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那儿属于黄土地，主要种植地瓜，大豆，棉花，芝麻，玉米等农作物，其中，地瓜面积最大。麦子，好像是外星植物，非常稀少，所以人们很少吃到白面馍。只是，逢年过节的时候，做几个白面蒸馍去走亲戚，看朋友。当时，不知是啥原因，农作物的产量非常低。棉花棵，像根筷子粗，一尺多高，结着稀稀落落的几个干瘪的棉花桃子。大豆，也是黄乎乎的，不茂盛。
地瓜，土名红薯，因为产量高，供给人们的食量多些，能养家糊口，所以为生产队的主要农作物。
中秋节之后，地瓜成熟了，收获地瓜，分地瓜，是生产队大的一项活动。天一大早，社员们都拿着镰刀，铁抓钩，去大块大块的地瓜地去收获地瓜。先用镰刀收割地瓜秧蔓，然后，用铁抓钩刨出地瓜来。地瓜秧叶也是很可口的食物。可以凉拌，可以做粥，也可以用干面一拌，蒸着吃。
刨地瓜时，人山人海，一个生产队的全体人员，妇孺老幼齐上阵。一般干到午饭时候，就全部刨完了。于是，生产队领导，开始一家一家分开。用大称称。有的按每家人口，综合劳动力的平时干活得到的工分分。这可是，一个生产队，全年的基本口粮啊。如果产量低，食量供给不上，就得挨饿。
全部分完，就到傍晚，天就黑了。社员们，一家家的，一大堆一大堆的，按照分的地瓜的地方划好区域。家家挂起一个带玻璃罩防风的煤油灯。拿出一个，或几个一头镶嵌着镰刀的木板，放在两个凳子中间，人坐在木板上。这个带镰刀的木板工具，农村叫推子。把地瓜，放在镰刀后面，用手按着用力前推，地瓜就被刮成一片片薄片。镰刀下狭长的孔下面，一般铺着一块布，上面便积了一堆白花花的地瓜干。推地瓜也是个技术活。熟练的人们推得快而有节奏；不熟练的，有时候，不小心，会把手指头削破，鲜血直流。几个人，包括老人和孩子，就用小筐子盛着地瓜干，小心地摆放在地上，晒上几天。然后，便把白花花的干地瓜干收拾起来。再磨成面粉，做成黑黑的窝窝头吃，这基本就是人们的主食口粮。地瓜，和地瓜干也可以煮着吃。要是天公不作美，赶上下雨连阴天，人们只好吃发霉的瓜干面或者挨饿了。
父亲李天豪，母亲孙素云负责刮地瓜，其他人负责摆放。李梦轩还把地瓜干，摆放成图案或者文字。夜慢慢深了，小孩子们也都困了累了，睁不开眼。孙素云都打气加油：“好好干，回去，给你们做葱花面条喝。”
“葱花面条？”人们的精神一下子来了。白面做的手工面条，加上浸泡过香油的葱花，那个香啊！说实话，那时候的香油，也货真价实。
人再累，活也得干完。因为，这东西，不能放。终于，在孩子们的连连哈欠中，大规模的地瓜行动结束了。地瓜干，慢慢地摆放在田地里，期盼老天爷垂青，给几个晴朗的日子吧。
李梦轩提着灯笼，其他人跟在旁边。黄色的灯光，把人们的身影，拉得长长的。双腿在灯下，一晃一晃的走动，疲惫而又有希望。因为，香喷喷的葱花面条向他们招手。
其实，有时候，劳累的人们，等到面条做好，已经困得睁不开眼睛了。特别是孩子！
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