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正文 43.盆栽

  开飞机的舒克  白川回到家, 平静了片刻。

  一般情况下,他不至于对一张照片有这么大的反应, 每天出门看着大街上来来往往的真车他也没有冒冷汗。刚才他主要是被吓着了, 他原本以为那是一本自然风景的照片集, 还准备跟陆东山聊聊他的摄影师工作,没想到打开之后看到一辆火红色的轿车, 品牌似乎也跟车祸时那辆失控的肇事车一模一样。那圆洞洞的车灯瞪着自己, 威风霸气不可一世,直把他吓得打了个激灵。

  白川换下外套洗了手, 烧开水泡了一壶茶, 在令人镇定的茶香中,他的思绪渐渐归位。

  汽车博览

  摄影师都喜欢车吗

  前几天,网上那位摄影师e就说要往汽车摄影的方向发展, 说他经常去车展,还准备去拍汽车拉力赛。

  e

  白川玩味着这个名字。

  e, 一般是翻译成卢的吧。

  如果是陆, 可能会写成或者k

  他抿一口清茶, 笑自己的异想天开。

  怎么会有这么巧的事。

  在刚刚那个瞬间,白川的脑海中浮现出一种戏剧化的可能性摄影师、陶瓷猫咪泡面碗、汽车杂志、相似读音的姓氏或许,网上的那位摄影师e就是他隔壁的陆东山

  然而,怎么会有这么巧的事。

  会冒出这种念头,真是疯了。

  难道是因为自己内心深处想要跟这个人有更多的牵扯吗

  毕竟, 他的笑容是那么阳光开朗, 而他刚才伸手逗猫的样子, 又真的很温柔。

  陆东山。

  陆东山在家翻找一份品牌资料的时候,翻出了自己的英语4级证书。

  他瞅了一眼,连忙又把这张纸塞了回去。

  分数实在太低了,当年差一点没考过,看一眼都觉得丢人。

  好在后来他恶补一年通过了英语6级,总算可以对大学英语这门他最为烦恼的课程有个交代。

  背单词学语法是他学生时代的噩梦,陆东山想不通,学摄影的时候也会遇到许多英文单词,怎么就没有上英语课那么痛苦呢

  然而最近,他又要跟英文资料死磕了。

  陆东山听从“家养白菜喵”的意见,打算用心学习一些汽车摄影方面的相关知识。前几天,他从熟悉的老师那里拿了不少介绍汽车文化和历史沿革的资料。

  中国的汽车产业起步晚,又因为政策导向的原因,至今也没出现一个有世界影响力的汽车品牌,陆东山手里这些资料,几乎全都是国外的,也就是说,是英文的。

  密密麻麻的英文他看得头大,幸亏现在科技进步,可以在手机上安装软件随时翻译,要不然,如果让陆东山在自己已经鼓鼓囊囊的背包里再给砖头一样的英文词典找个空位,可真有点困难。

  不过,跟学习摄影的时候一样,对自己感兴趣的东西,再枯燥复杂,即使是全英文的,也能不知不觉读到结尾。只是陆东山七七八八学了不少新知识之后,脑子有点乱,他觉得自己急需找个方法,好好梳理一下。

  这一天上网的时候,他正赶上“家养白菜喵”在线。

  e小白小白,有空吗。

  菜喵嗯,有事

  e没事,就是找你聊聊天。我觉得你特别厉害。

  白川在屏幕前翘起嘴角。

  怎么又是这句,倾慕学长的小学弟许久不见,又回来了

  菜喵可不敢当,你好像是第二次这么说我了。

  e我是真的觉得你特别厉害。你记性特别好,那么多商品,历史低价你都能记得特别清楚。

  菜喵也不全是凭脑子记的,我有数据库,而且现在有比价软件啊,一查就知道了。

  e比价软件不如你,你会把优惠活动的折扣也计算进去,那是实际价格。现在网店的促销活动算法越来越复杂,我经常懒得算,也算不明白,你就特别聪明,无论要买什么东西,你都知道怎么买最便宜。

  菜喵嘛,还好吧,这是我的专业素质

  e你是不是有什么归纳总结的好方法,传授一两招

  白川失笑你这是怎么了,在准备考试吗

  e不是,我最近看了好多资料,学了好多新知识,头大,记不住。

  好么,这聊天真的变成学弟向学长请教学习方法了。

  于是白川挺直腰背,靠近键盘,噼里啪啦长篇大论,跟这位摄影师聊起了资料的整理和归纳。

  谁都是从学生时代过来的,平心而论,陆东山以前也不是不学无术的差学生,为了通过英语6级他可以恶补一整年的单词语法就是证明。

  但普通学生和尖子生还是有着不可逾越的鸿沟,陆东山听小白给他讲那些以前不以为然的思路和技巧,颇有些茅塞顿开的意思。

  同样的话,不同的人说出来有着截然不同的效果。当年父母老师跟他讲这些道理,陆东山一概左耳进右耳出,今天听这位“白菜号”博主条分缕析,陆东山竟由衷觉得可信。

  他这么相信“家养白菜喵”是有原因的,能充分使用各种优惠满减折扣,薅足购物网站的羊毛,用60元钱买回平时价值600元钱商品的人,绝对是实用型人才。

  书呆子的话可以不听,但实用型人才讲的道理,那可一定要认真听,没准错过一句就是错过一个亿啊。

  陆东山特意开了个空白文档做笔记,待菜喵讲课完毕,他恨不得发个红包过去当课程费。

  e你真的是专职做白菜号的吗感觉太屈才了不过,果然是聪明人做什么事都能做得好。你不仅找优惠找得准,还会做菜、拍视频、做剪辑,简直全能啊

  菜喵别这么客气,夸得我都找不到北了。你最近怎么样,汽车摄影师之路已经启程了吗

  e哈哈,我正在找这条路在哪。但是另外一件事有了起色,我应该告诉你。你上次建议我提高时薪,我还真把时薪提上去了。没有用你说的那些高端办法,我就是去找合作影楼的老板谈了谈,稍微费了点口舌,他就给我提了价。唉,感觉自己以前亏了好多钱呢。

  菜喵恭喜。

  e最近要出国做一单婚纱跟拍,可能要走好几天。

  菜喵加油,这是记录幸福的工作。

  e嗯。所以我一般不会接太多婚纱拍摄,这种工作做多了,情绪容易麻木。少拍几次,每次都能情绪饱满地拿起相机,才能记录下最美丽的时刻。以后你要是结婚拍婚纱照,可以找我哦,不收钱,权当今天的讲课费了。

  e发来一个掩嘴偷笑的表情,白川笑着叹了一口气,也回了一个微笑。

  “这次它们还躲着你吗”

  白川说“比以前好一些了。”

  虽然是白川主动发来的消息,他的话却不多。陆东山看着那寥寥数语傻笑,手上把玩着八宝粥的细长罐子,把金属质地的罐身都焐热了。

  “我刚到酒店住下。”陆东山说,“等会儿可能要开个小会。”

  他又说“这一站的比赛环境挺好的,赛道有一半在山里。山下气温比咱们那里高几度,山上可能凉一些。”

  “刚才看到好多汽车媒体的老师,我是不是应该主动去认识一下”

  “白川”陆东山忽然问。

  “嗯”白川回复。

  陆东山笑笑“看你一直不理我,以为你去忙别的了。”

  “没有,我一直在,”白川想了想,又加上一句,“工作加油。”

  “嗯”陆东山喜笑颜开,“你好好照顾自己。”

  后来,有人叫陆东山出去开碰头会,两个人就结束了聊天。

  然而白川刚走进厨房,正要调试补光灯,又收到了陆东山发来的消息

  一张照片,是一棵花期正盛的花树。

  陆东山说“也不知道这棵树叫什么名字,花挺好看的,拍给你看看。”

  他马上又说“就随便发你看看,不用回复我。”

  白川会心一笑,欣赏了一会儿满树繁花,然后举起自己的手机,对着面前准备好的食材也按下快门。

  第一次拍照的效果他不满意,便又多拍了几次,最后挑挑拣拣,选了一张最好的,给陆东山发回去。

  “我在做饭。”

  “哦哦。”陆东山发来一张馋嘴的表情,“在做什么”

  “煮粥。”

  合味生鲜的厨艺大赛已经开始,网站的大型优惠促销活动也早就如火如荼地拉开大幕。虽然一直负责联络白川的工作人员并没有催促,但白川觉得,自己的视频要是再做不出来,就有点说不过去了。

  好在,他现在已经有了想法。

  依然是选择海鲜,依然是展示合味生鲜的优质和高端,但在高端之外,似乎还可以加一些温柔的色彩,添一些人情味。

  粥,一种传统而市井的大众食物,据说在我国已经有四千年的历史,史料记载,最早“烹谷为粥”的,是那位华夏民族共同的祖先大名鼎鼎的黄帝。

  粥可以做得很简单,水米同烹,不一会儿就能得到一碗最朴实的米粥。粥也可以做得很复杂,即使是民间人人都喝过的八宝粥,起码也有八种食材在里面,至于更精致更浮华的做法,那就需要更苛刻的选料以及更繁琐的制作工序。

  这似乎是一种可以包罗万象的食物,不管什么东西,好像都可以拿到粥里一起煮煮看。所谓,万事粥全。

  这一次,白川要做的是海鲜粥。

  合味生鲜网站上,各类海产琳琅满目,虽然不算便宜的价格让人觉得只有用这些食材做大菜主菜才不枉昂贵的开销,但剩下些边角余料煮上一碗海鲜粥,也是很不错的选择。

  白川想,这样或许也能兼顾上次网站工作人员提出的建议,算是做出了一道没有吓人逼格的平民餐品。

  煮粥说难不难,要做好也并不简单,食材的处理和火候的掌握都需要用心下功夫。

  首先是食材。

  海鲜粥,最重要的是一个鲜字。鲜是一种很微妙的口感,多一分太腻,少一分太淡,要在“过”和“不及”中寻找到最为合适的平衡点,才能真正达到“鲜”的境地。

  高品质原材料原本的味道就十分出色,烹饪者所需要做的,只是把食物的原味以最佳的方式呈现出来。

  清洗必不可少,口感丰富的海鲜粥,要做到杂而不浊,干净是首要前提。

  未处理的食材或多或少都有些杂质,白川耐下性子,一点一点把它们在水槽中清洁干净,这样可以确保最终的成品颜色清明,口感纯粹。

  至于食材的用量,当然要与水米的用量相搭配,贵精不求多。为了追求色泽丰富,除了虾蟹鱿鱼,白川又选了些香菇豌豆作为点缀。

  在火候方面,海鲜不宜烹煮时间过久,所以煮海鲜粥时先煮米,待米煮开,渐至粘稠,再一味一味将配料放进去,一层一层地铺就起丰富的口感和细密的滋味。

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