正文 第19章 黑暗料理
“将就好，将就便将就吧，六十年呢，将就六十年。”
听到高要这回答，云飞扬就知道，高要还没从打击中清醒过来。
“小川哥？今晚这里，我先去做菜？”
云飞扬再问易小川。
“做菜？哦哦，做吧，六十年做菜。”
哎，这两人都语无伦次，云飞扬把目光投向吕素。
“飞扬，你做主就好了，不必问我。”
这些日子的接触中，云飞扬了解到吕素是沛县吕公之女，也算是名门望族之后，从小没干过什么粗活，那就是说，穷乡僻壤，无人山谷，吕素也指望不上了。
云飞扬想着，小书童跟他师傅在这里居住，总该有间提供吃食的厨房吧，环视一圈这个院子，云飞扬独自走到茅草屋的一间小房，果然有土灶，简单炊具，还有一点米。
估算一下，这米刚够四人一顿的分量。
云飞扬腹诽，你们这师徒两人，也不用算得这么准吧，连米都精准到四人份，过份了！
已经下山的小书童，回头看了一眼汤巫山，心里默念，这几天自己都喝的稀粥，就为了省一点米，等候他们，希望剩下那点米够他们饱餐一顿吧。
将小厨房翻了个底朝天，没有菜！云飞扬快要抓狂了，这师徒俩过得是怎样清淡的生活啊？小米粥？白米饭？混得比自己和崔文子两师徒还要惨。
云飞扬抱着试一试的心态，走到房子后院，还好，地里还种着两把蔬菜。
摘了一小捆蔬菜，在水缸旁边清洗干净，云飞扬下意识地往旁边一摸，想要捞出一把菜刀，再把手收回来时，空空如也。
“唉！”
我堂堂一个要成为天下第一厨的最佳助手的男人，此刻竟然连一把菜刀都没有。云飞扬双手抓过蔬菜，从中间拧断，“将就吧。”
反身回到小厨房，掏出最后两把米，放入陶瓷锅，加水，淘米，清洗两遍后，加水架在土灶上，生火，添柴。
云飞扬走回院子里，“高叔，借你的勺子用一下。”
伸手抓住勺子，却被高要紧紧拽着不放。
“不要两把，借一把就好。”
高要终于下意识地松手，勺子到手，云飞扬又对着吕素道：“吕姑娘，帮我看一下柴火。”
这时候，外面已经响起蛙叫声，云飞扬自从跟了高要学厨艺，也有幸吃过一次蛙肉，当下决定今晚加餐。
“飞扬，我，我不会煮饭”
云飞扬当然知道她不会煮饭，“你过来，我跟你说。”
小厨房里，云飞扬蹲下身子，往土灶里添了一把细柴，“你就像我这样，看到里面的柴火快烧完的时候，就添一点细柴。”
之前云飞扬已经塞了一把粗木柴进去，估计能够烧到米饭熟了，加点细柴只是为了防止粗木柴烧灭了，吕素又不会看火候和生火，到时候煮出半生不熟的米饭，云飞扬不敢想象。
“飞扬，加到什么时候，米饭才熟？”
吕素听得很认真，生怕错过一个细节。
“等这个陶瓷罐子发出咕咚咕咚，水煮开滚动的声音后，你就揭开它的盖子，如果里面米汤水过多，拿这个勺子把汤水舀出来。”
云飞扬把勺子递给吕素，吕素珍重接过。
“直到里面的米汤水都没有了，米粒聚合成一大块，就可以熄火了，把没烧完的木柴抽”
云飞扬本想让吕素把木柴抽出灶口，想想还是算了，从地上捡起一根小木棍，“用这个木棍敲灭灶口里面的火，明白？”
吕素点头。
这种煮饭的方法还是高要教给云飞扬的，之前煮饭全部是靠蒸笼蒸熟。
云飞扬走到厨房门口，突然想起什么，折身回来，从怀里掏出一块手帕，递给吕素，“等下陶瓷盖子很烫，揭开盖子的时候，用这块手帕包裹着手！”
再想了一会后，云飞扬觉得已经没什么需要吩咐的了，这才循着蛙声，拎起另外一个小陶罐，来到了院子外。
折断一根手臂长短的小树枝，云飞扬从自己的麻衣上，扯出一根线条，线条一端绑在棍子顶端，另一端系了一点蔬菜叶。
来到小草丛边上，伸出棍子，把线抛到草丛里，云飞扬提着小木棍，上下抖动。
过了一会，云飞扬听到连续几声扑哧的声音，蛙来了。
高要刚开始教他的时候，云飞扬并不理解，蔬菜为何能钓到青蛙，高要跟他说了几个至今也听不懂的蛙类视觉衰弱c昆虫的词语。
云飞扬的理解就是，青蛙可能脑子有问题，看到跳动的东西就会以为是猎物，飞跳上去就咬，发现不是猎物后还不松口。
感觉到棍子沉了一下，云飞扬将棍子提起，真有一只两指粗细的青蛙，死死咬住线条的另一端，两条后腿在空中乱蹬。
“这附近还是有蛙的，这么快就来了一只，今晚的肉餐有着落了。”
云飞扬扯下那只青蛙，扔到小瓦罐里，盖上盖子，继续钓青蛙。
天色渐暗，就快要看不出路径了，云飞扬这才罢手，再次拎起小瓦罐，回到院子里，高要和易小川还是坐在石桌变，云飞扬摇了摇头，走入厨房。
迎面扑来一股焦味，吕素正蹲在灶口前，拿小木棍扑灭里面的火，发觉云飞扬回来后，吕素抬头，“那个，可能烧得有点干了。”
吕素脸上，满是灰尘，“你怎么烧个柴火，把脸弄成这样？手帕呢？”
吕素一指灶台上的陶瓷罐旁的盖子，云飞扬拿起手帕，用手帕上干净的地方，给吕素擦了一下脸。
吕素后退两步，“我自己来吧？”
“你知道脸上哪里脏了吗？”
“不知道。”
云飞扬一边给吕素擦脸，一边说道：“烧干了没关系，焦了的米饭我吃吧。”
第一次煮饭的时候，云飞扬吃着烧焦了的米饭，高要说那是锅巴，觉得真香。
院子中，清理青蛙的时候，云飞扬犯难了，没有刀，怎么给青蛙剥皮？急得他直挠头发，碰到发簪时，大喜。
扯下自己的发簪，用尖锐的一头给青蛙剥皮，开膛破肚，清理内脏，一切处理完毕之后，云飞扬把蛙肉扔进陶罐，又看了一眼之前清洗好折断的青菜，抓起来通通扔进陶罐，注入清水，加了点盐，开始烧煮。
清水青菜煮青蛙，听起来怎么就这么像高叔说的黑暗料理呢？云飞扬摇摇头，专心地添加柴火。
(本章完)
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听到高要这回答，云飞扬就知道，高要还没从打击中清醒过来。
“小川哥？今晚这里，我先去做菜？”
云飞扬再问易小川。
“做菜？哦哦，做吧，六十年做菜。”
哎，这两人都语无伦次，云飞扬把目光投向吕素。
“飞扬，你做主就好了，不必问我。”
这些日子的接触中，云飞扬了解到吕素是沛县吕公之女，也算是名门望族之后，从小没干过什么粗活，那就是说，穷乡僻壤，无人山谷，吕素也指望不上了。
云飞扬想着，小书童跟他师傅在这里居住，总该有间提供吃食的厨房吧，环视一圈这个院子，云飞扬独自走到茅草屋的一间小房，果然有土灶，简单炊具，还有一点米。
估算一下，这米刚够四人一顿的分量。
云飞扬腹诽，你们这师徒两人，也不用算得这么准吧，连米都精准到四人份，过份了！
已经下山的小书童，回头看了一眼汤巫山，心里默念，这几天自己都喝的稀粥，就为了省一点米，等候他们，希望剩下那点米够他们饱餐一顿吧。
将小厨房翻了个底朝天，没有菜！云飞扬快要抓狂了，这师徒俩过得是怎样清淡的生活啊？小米粥？白米饭？混得比自己和崔文子两师徒还要惨。
云飞扬抱着试一试的心态，走到房子后院，还好，地里还种着两把蔬菜。
摘了一小捆蔬菜，在水缸旁边清洗干净，云飞扬下意识地往旁边一摸，想要捞出一把菜刀，再把手收回来时，空空如也。
“唉！”
我堂堂一个要成为天下第一厨的最佳助手的男人，此刻竟然连一把菜刀都没有。云飞扬双手抓过蔬菜，从中间拧断，“将就吧。”
反身回到小厨房，掏出最后两把米，放入陶瓷锅，加水，淘米，清洗两遍后，加水架在土灶上，生火，添柴。
云飞扬走回院子里，“高叔，借你的勺子用一下。”
伸手抓住勺子，却被高要紧紧拽着不放。
“不要两把，借一把就好。”
高要终于下意识地松手，勺子到手，云飞扬又对着吕素道：“吕姑娘，帮我看一下柴火。”
这时候，外面已经响起蛙叫声，云飞扬自从跟了高要学厨艺，也有幸吃过一次蛙肉，当下决定今晚加餐。
“飞扬，我，我不会煮饭”
云飞扬当然知道她不会煮饭，“你过来，我跟你说。”
小厨房里，云飞扬蹲下身子，往土灶里添了一把细柴，“你就像我这样，看到里面的柴火快烧完的时候，就添一点细柴。”
之前云飞扬已经塞了一把粗木柴进去，估计能够烧到米饭熟了，加点细柴只是为了防止粗木柴烧灭了，吕素又不会看火候和生火，到时候煮出半生不熟的米饭，云飞扬不敢想象。
“飞扬，加到什么时候，米饭才熟？”
吕素听得很认真，生怕错过一个细节。
“等这个陶瓷罐子发出咕咚咕咚，水煮开滚动的声音后，你就揭开它的盖子，如果里面米汤水过多，拿这个勺子把汤水舀出来。”
云飞扬把勺子递给吕素，吕素珍重接过。
“直到里面的米汤水都没有了，米粒聚合成一大块，就可以熄火了，把没烧完的木柴抽”
云飞扬本想让吕素把木柴抽出灶口，想想还是算了，从地上捡起一根小木棍，“用这个木棍敲灭灶口里面的火，明白？”
吕素点头。
这种煮饭的方法还是高要教给云飞扬的，之前煮饭全部是靠蒸笼蒸熟。
云飞扬走到厨房门口，突然想起什么，折身回来，从怀里掏出一块手帕，递给吕素，“等下陶瓷盖子很烫，揭开盖子的时候，用这块手帕包裹着手！”
再想了一会后，云飞扬觉得已经没什么需要吩咐的了，这才循着蛙声，拎起另外一个小陶罐，来到了院子外。
折断一根手臂长短的小树枝，云飞扬从自己的麻衣上，扯出一根线条，线条一端绑在棍子顶端，另一端系了一点蔬菜叶。
来到小草丛边上，伸出棍子，把线抛到草丛里，云飞扬提着小木棍，上下抖动。
过了一会，云飞扬听到连续几声扑哧的声音，蛙来了。
高要刚开始教他的时候，云飞扬并不理解，蔬菜为何能钓到青蛙，高要跟他说了几个至今也听不懂的蛙类视觉衰弱c昆虫的词语。
云飞扬的理解就是，青蛙可能脑子有问题，看到跳动的东西就会以为是猎物，飞跳上去就咬，发现不是猎物后还不松口。
感觉到棍子沉了一下，云飞扬将棍子提起，真有一只两指粗细的青蛙，死死咬住线条的另一端，两条后腿在空中乱蹬。
“这附近还是有蛙的，这么快就来了一只，今晚的肉餐有着落了。”
云飞扬扯下那只青蛙，扔到小瓦罐里，盖上盖子，继续钓青蛙。
天色渐暗，就快要看不出路径了，云飞扬这才罢手，再次拎起小瓦罐，回到院子里，高要和易小川还是坐在石桌变，云飞扬摇了摇头，走入厨房。
迎面扑来一股焦味，吕素正蹲在灶口前，拿小木棍扑灭里面的火，发觉云飞扬回来后，吕素抬头，“那个，可能烧得有点干了。”
吕素脸上，满是灰尘，“你怎么烧个柴火，把脸弄成这样？手帕呢？”
吕素一指灶台上的陶瓷罐旁的盖子，云飞扬拿起手帕，用手帕上干净的地方，给吕素擦了一下脸。
吕素后退两步，“我自己来吧？”
“你知道脸上哪里脏了吗？”
“不知道。”
云飞扬一边给吕素擦脸，一边说道：“烧干了没关系，焦了的米饭我吃吧。”
第一次煮饭的时候，云飞扬吃着烧焦了的米饭，高要说那是锅巴，觉得真香。
院子中，清理青蛙的时候，云飞扬犯难了，没有刀，怎么给青蛙剥皮？急得他直挠头发，碰到发簪时，大喜。
扯下自己的发簪，用尖锐的一头给青蛙剥皮，开膛破肚，清理内脏，一切处理完毕之后，云飞扬把蛙肉扔进陶罐，又看了一眼之前清洗好折断的青菜，抓起来通通扔进陶罐，注入清水，加了点盐，开始烧煮。
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