第一百七十八章 武林高手？

  和面就是在面粉里加入水，有的时候为了保证面的劲道，加入的是有科学比例的盐水，盐水和面会增强面团的劲力，使得拉面的时候容易很多，不会出现断丝或者太粗的情况。</p>

  罗林准备和面。</p>

  和面也是有学问的，和面的时候是不一定一次性将水加足，将面粉中央的部分扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。</p>

  待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。</p>

  这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊，而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。</p>

  此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。</p>

  而罗林和面的时候，因为身体能力高，来回揉捏的效率高了很多，若是换个人，将一盆面和好大概要十分八分的，但罗林仅仅用了两分钟。</p>

  面弄好了，烧着的水也近乎沸腾，这时候要进行第二步，切面。</p>

  罗林伸手刚要拿起刀具，想了想手又收了回来。</p>

  “老板你揉面的样子好帅哦。”</p>

  这时候赵梦琪凑了过来，她以前没怎么感觉，但现在却是觉得会做饭的男人好帅的，不对，应该是说老板好帅的。</p>

  因为毕竟没有人能做出老板这么香的饭菜。</p>

  “老板做的手擀面一定香香的。”赵梦琪的双手按着吧台，目光炯炯有神的看着罗林的动作。</p>

  “不是手擀面。”</p>

  罗林轻笑一声摇了摇头，道：“是做细细的拉面。”</p>

  “当然了，罗莉想要吃细细的面，老板做出来的肯定是特别细的了。”赵风在一侧笑道。</p>

  “哦，哼哼，我说呢，怎么做面条了，原来是罗莉想要吃的呀。”赵梦琪轻哼哼一声，老板对于罗莉基本上是有求必应的。</p>

  对她们可就没那么多讲究了，赵梦琪也知道，她们现在还没有能点餐的待遇呢。</p>

  “嗯。”</p>

  罗林点了下头，手蓦地动了起来。</p>

  他的双手抓这一团面，力量不断的投过双掌汇聚在面团上，手臂一摊开，面团拉成一道手臂粗的圆柱。</p>

  罗林一动手，屋子里的目光渐渐的汇聚了过来。</p>

  每次罗林动手做饭的时候，他们总是会观望一会儿，因为罗林的动作对他们来说简直就是艺术家。</p>

  在众人的目光中，罗林的双手按照不同的频率动了起来。</p>

  手掌上的长面团开始旋转起来，渐渐地，面团越来越细，旋转的幅度越来越大，像是一个大海之中渐渐形成的旋涡一样。</p>

  同时，他五指半握着拳，在他的疏导下，一缕缕犹如小拇指般粗的面条，透过手指的缝隙向沸腾的煮锅中飘去。</p>

  手指粗的面条？不存在的。</p>

  罗林要做的当然是细细的面条，细到什么程度？当然是细到极限！</p>

  只见罗林的右手还是以快速的旋律画起圈来，从指缝中透过的面条不断的旋转向前，就像是手里拿着一根尝尝的彩带不断的挥舞，使其形成一个圆锥的螺旋状。</p>

  此时的面条就是这样，不断的旋转中面条开始变得细了。</p>

  一点一点的变细，一直到落入煮锅中的时候，面条的细度犹如发丝！</p>

  而入锅的面条，每二十厘米，便会折断，这便是在极限的控制下才能完成的壮举。</p>

  就这样，面条不断的飞舞着，从面团化作丝线的过程，可惊呆了一地的眼球！</p>

  都知道老板做饭的时候是炫技，但没想到他会炫到如此程度！这不由让周围的人们连连倒吸凉气的惊叹：</p>

  “这、这怎么可能？”</p>

  “天啊，太可怕了吧？面条是这么拉的？”</p>

  “我还是第一次看见这样拉面的，看那面条，我凑，细成丝线了都要！”</p>

  “惊世骇俗，真是惊世骇俗，老板还有这等手艺，简直、简直非人一般的壮举。”</p>

  “怕是那内地的第一拉面王，都不及老板的十分之一厉害！我的天，太可怕了。”</p>

  “......”</p>

  在内地的陕北一带，有一位拉面师傅很是厉害，他拉出来的面非常细，被人称为细如发丝的美誉，但其中属实有些夸张的成分，面条实则没有发丝的细度。</p>

  但是现在，人们看着那一丝丝模糊不清的面条丝线，属实惊呆了。</p>

  这才是真正的细如发丝，这技艺是怎么回事他们也看不明白。</p>

  只知道，那犹如旋涡一般在飞舞着的面条，这种情景是有多么的骇人听闻，是有多么的恐怖如斯！</p>

  此时最为震惊的，还是当属赵风，他在罗林的手掌一动的时候，眼睛越来越大，越来越大，最终瞪的像是牛眼一样。</p>

  眼睛中的瞳孔，却随着面条的成型而愈发缩小，其表情像是看见了什么恐怖的事情一样。</p>

  “这.....”</p>

  赵风怔了半响，突然脑海里想起了当初队长所说的一个传说，不由吓了一跳。</p>

  “什么！”</p>

  “难道！”</p>

  “难道老板他是......”</p>

  赵风骇然失色，不敢置信的目光盯着罗林在看。</p>

  记得当年他在特种队伍的时候，和队长私自对打一次，打了半个小时，最终被队长轻松拿下，赵风败的很彻底又很服气，但队长却说：在这世上，有一个隐形的社会，那里面才是奇人无数，就连我都触碰不到那个圈子。</p>

  赵风问是什么隐形社会，队长却是笑而不语，在离开的时候远远的留下一句话：你我虽然厉害，但终究还是井底之蛙，那群人，都是无法想象的存在，就像是...武林。</p>

  武林？像是故事里有内功的那个武林？</p>

  赵风惊疑不定的猜测，一直到现在，他都要忘了那件事情，但见到罗林的身手和眼前的一幕后，赵风属实骇然的不能自己。</p>

  他心里隐隐觉得，老板就是那隐形社会中的高手！老板极有可能就是拥有‘内功’的强者！</p>

  不然老板怎么可能达到这种程度？怕是纯粹的力量也做不到眼前这样的一幕啊！</p>

  殊不知，赵风的猜测已经差不多接近的事实。</p>

  视线回到罗林身上。</p>

  如同旋涡一般旋转的面条渐渐进入煮锅当中，说时迟那时快，整个过程也不过是一分钟。</p>

  一盆面，一分钟，全部化作细如发丝的面条，这要是传出去，怕是很多人都不会相信的。</p>

  就连现在餐厅里的众人，也都不相信自己的眼睛，只怪这一幕的画面太吓人。</p>

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