正文 第33章 待客标准
安立东像是猜到了田老全的担心，拿起火钳在火坑里划着，给他比划着青龙山的地势：“村子这边都是淹没区，按规划公路会从西边半山坳那里拉通到青龙山来。
翻山走路是远，路一拉平，距离就近了，半山坳那边还有一个村子，修路以后过去应该也很近，按规划，路修通了开车到县城只要半个多小时，很近的。
到时候让斌子把车学了，以后可以买台车子，你们要去县城，抬抬脚的工夫就到了，比梧桐镇那边去县城还近些。”
田家斌听得直搓手：“东子哥，学车难不，我能学会开车吗？”
“简单得很，”安立东拍了拍落在身上的炭灰，“到时候我教你，包教会！”
田老全还在闷头想着，俞向兰先心急了：“行了，犹豫什么，胆大骑龙又骑虎，胆小骑个抱鸡母，不就是在那里先买块地吗，现在买也花不了多少钱！”
除开安立东寄过来的津贴，家里是还有些钱，不过那是想攒着给田家斌说亲事的
田老全张嘴想说话，安立东已经抢先开了口：“叔，你刚才不还说你攒着那钱吗？我真不要你们把那笔钱拿回来给我。
你和婶子就拿那笔钱把地买了，再跟我一起承包山头，我们到时候就种毛竹。
毛竹用处可多呢，现在国家不是大力在推改革开放吗，以后我们这边也会有不少建设的，工地上还怕销不了竹脚手板？
等以后有条件了，还可以加工竹筷子c竹凉席c竹纤维的毛巾，再不济，我们就是挖笋晒笋干，以后城里人也多的是想买的呢。”
改革开放的风已经越来越吹进内地来了，即使是十八线的小县城，也很快会迎来一波建筑高氵朝了。
热火朝天的工地上需要什么？毛竹片钉起来的竹脚手板！
到时候他还愁山上的毛竹不值钱？只怕多的是人要！
什么竹纤维这些，田老全听不懂，但是其他的东西，想想还真的可以做，都是些吃的用的，谁家还不会买上一些回去？
现在就在安立东那屋场旁边去买宅基地，确实还有个说得过去的理由，要是过了这个村，以后可就没这个店了。
不然别人问他为什么要买到青龙山半山腰去，他能说实话吗？
东子也说了，是他原来的领导悄悄告诉他的，万一有什么风声传出去，可不是害了东子的老领导？
这么一想，田老全很快就拿定了主意：“行，明天我就去找村长，买一块半山腰的宅基地，再承包一片山林。”
安立东笑着点了点头：“好，先吃饭，吃完饭休息会儿，我们就一起上山先看一看地方。”
事情谈妥了，一家人这才注意到默默坐到一边的易连城。
俞向兰连忙招呼安立东摆饭桌：“瞧我们说得入了迷，把小易饿着了吧？斌子，你快去灶房把菜端来。”
今天见安立东把易连城带了过来，田家的饭菜还是待客标准，腊肉c香肠切片放点豆豉搁饭上蒸，酸鱼又煎了两条，另外还炒了一个干茄子酸。
田家斌端了菜过来就忍不住咽口水：“妈，你今天炒干茄子酸了啊，好香！”
一斤茄子晒干了才得二三两，还要再腌成酸菜，斤两又要折一点。
但是腌酸了以后，多下点菜油爆香干椒，再把腌干茄子和进去翻炒，带着辣味儿的菜油浸进茄子干里，油香c辣椒香混合着腌干茄子的酸香，让人食欲大开。
夹一筷子放进嘴里，酸酸的，辣辣的，还有干茄子那种特有嚼头的韧性
那滋味儿，简直绝了！
田家斌就最喜欢吃这个，但是每次都要他眼馋很久，俞向兰才会给他炒上一碗。
家里生活不富裕，新鲜茄子一根能做一碗菜，晒干了才得几小根菜干，谁家舍得晒那么多茄子腌干茄子酸？
所以田家斌再喜欢吃，俞向兰每年做的腌干茄子酸也不多，东西少，自然就要省着吃。
田家斌也就是过年的时候强烈要求，才吃上了一碗腌干茄子酸，幸福得都快哭了，今天也算是沾着易连城的光又幸福了一回。
不等田老全发话，田家斌已经自觉把昨天没喝完的那瓶五粮液又取出来了，还讨好地冲俞向兰笑了笑：“妈，这不是东子哥换了个聚宝盆儿回来吗，该喝点酒庆祝庆祝吧？”
俞向兰懒得再理会这几爷儿，给易连城先夹了几大片腊肉和好几块酸鱼：“来来，小易，他们喝他们的酒，我们吃我们的菜。
腊肉我给你选精的搛的，只带了一点点肥，吃着一点都不会腻，吃口腊肉，你再咬口酸鱼，吃点干茄子酸，保证更加不会腻。
都是我们这儿本地的菜，你都尝尝，别笑话婶子的手艺就好，要觉得好吃，就多吃点儿，东子这次的事真是麻烦你了。”
“不麻烦的，婶子你别客气。”易连城连忙客气了一句，低着头吃起来。
这几天她在道观喝的是萝卜粥，虽然省着省着吃，今天也断了粮，早上安立东给了她一个包谷粑，太糙嗓子她咽不下去，后来还是在道观里生火煮成了包谷渣子粥，才算吃了顿早饭。
下山进村折腾了这么久，易连城的肚子早饿了，闻到肉香，眼泪都差点流出来。
她吃饭的速度虽然有些快，动作却如行云流水一般优雅从容。
俞向兰在一边看得呆了一呆，悄悄踢了安立东一脚。
安立东抬头顺着她的眼色看过去，也不由一愣。
上桌吃饭，是最容易破坏仪态的，比如吧唧嘴呀，唆筷子头啊，手伸到桌子对面去夹菜啊，可是这些坏习惯易连城统统都没有。
看她吃饭，一伸手一举筷，体现出来的都是一种骨子里的优雅，没有好的教养，是不会在生活中都表露出这种仪态的。
把易连城养大的道观，怕不是财大气粗c底蕴深厚吧？那易连城还要出来游方，还要在这里落户做什么？
身份证这些被偷了，可以先到派出所开张证明，回去再补办的啊？这小姑娘不会是不知道吧？
“东子哥，我再敬你一杯！”
田家斌今天高兴，刚才喝得有些猛，这会儿已经有了些醉意，安立东收回思绪，跟他碰了碰杯，把酒一口闷了：“行了，斌子，喝完这杯就不喝了，再喝你就醉了。”
等吃完饭，他把剩下那50块钱付了，还得把易连城送回老鸹山道观去呢。
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翻山走路是远，路一拉平，距离就近了，半山坳那边还有一个村子，修路以后过去应该也很近，按规划，路修通了开车到县城只要半个多小时，很近的。
到时候让斌子把车学了，以后可以买台车子，你们要去县城，抬抬脚的工夫就到了，比梧桐镇那边去县城还近些。”
田家斌听得直搓手：“东子哥，学车难不，我能学会开车吗？”
“简单得很，”安立东拍了拍落在身上的炭灰，“到时候我教你，包教会！”
田老全还在闷头想着，俞向兰先心急了：“行了，犹豫什么，胆大骑龙又骑虎，胆小骑个抱鸡母，不就是在那里先买块地吗，现在买也花不了多少钱！”
除开安立东寄过来的津贴，家里是还有些钱，不过那是想攒着给田家斌说亲事的
田老全张嘴想说话，安立东已经抢先开了口：“叔，你刚才不还说你攒着那钱吗？我真不要你们把那笔钱拿回来给我。
你和婶子就拿那笔钱把地买了，再跟我一起承包山头，我们到时候就种毛竹。
毛竹用处可多呢，现在国家不是大力在推改革开放吗，以后我们这边也会有不少建设的，工地上还怕销不了竹脚手板？
等以后有条件了，还可以加工竹筷子c竹凉席c竹纤维的毛巾，再不济，我们就是挖笋晒笋干，以后城里人也多的是想买的呢。”
改革开放的风已经越来越吹进内地来了，即使是十八线的小县城，也很快会迎来一波建筑高氵朝了。
热火朝天的工地上需要什么？毛竹片钉起来的竹脚手板！
到时候他还愁山上的毛竹不值钱？只怕多的是人要！
什么竹纤维这些，田老全听不懂，但是其他的东西，想想还真的可以做，都是些吃的用的，谁家还不会买上一些回去？
现在就在安立东那屋场旁边去买宅基地，确实还有个说得过去的理由，要是过了这个村，以后可就没这个店了。
不然别人问他为什么要买到青龙山半山腰去，他能说实话吗？
东子也说了，是他原来的领导悄悄告诉他的，万一有什么风声传出去，可不是害了东子的老领导？
这么一想，田老全很快就拿定了主意：“行，明天我就去找村长，买一块半山腰的宅基地，再承包一片山林。”
安立东笑着点了点头：“好，先吃饭，吃完饭休息会儿，我们就一起上山先看一看地方。”
事情谈妥了，一家人这才注意到默默坐到一边的易连城。
俞向兰连忙招呼安立东摆饭桌：“瞧我们说得入了迷，把小易饿着了吧？斌子，你快去灶房把菜端来。”
今天见安立东把易连城带了过来，田家的饭菜还是待客标准，腊肉c香肠切片放点豆豉搁饭上蒸，酸鱼又煎了两条，另外还炒了一个干茄子酸。
田家斌端了菜过来就忍不住咽口水：“妈，你今天炒干茄子酸了啊，好香！”
一斤茄子晒干了才得二三两，还要再腌成酸菜，斤两又要折一点。
但是腌酸了以后，多下点菜油爆香干椒，再把腌干茄子和进去翻炒，带着辣味儿的菜油浸进茄子干里，油香c辣椒香混合着腌干茄子的酸香，让人食欲大开。
夹一筷子放进嘴里，酸酸的，辣辣的，还有干茄子那种特有嚼头的韧性
那滋味儿，简直绝了！
田家斌就最喜欢吃这个，但是每次都要他眼馋很久，俞向兰才会给他炒上一碗。
家里生活不富裕，新鲜茄子一根能做一碗菜，晒干了才得几小根菜干，谁家舍得晒那么多茄子腌干茄子酸？
所以田家斌再喜欢吃，俞向兰每年做的腌干茄子酸也不多，东西少，自然就要省着吃。
田家斌也就是过年的时候强烈要求，才吃上了一碗腌干茄子酸，幸福得都快哭了，今天也算是沾着易连城的光又幸福了一回。
不等田老全发话，田家斌已经自觉把昨天没喝完的那瓶五粮液又取出来了，还讨好地冲俞向兰笑了笑：“妈，这不是东子哥换了个聚宝盆儿回来吗，该喝点酒庆祝庆祝吧？”
俞向兰懒得再理会这几爷儿，给易连城先夹了几大片腊肉和好几块酸鱼：“来来，小易，他们喝他们的酒，我们吃我们的菜。
腊肉我给你选精的搛的，只带了一点点肥，吃着一点都不会腻，吃口腊肉，你再咬口酸鱼，吃点干茄子酸，保证更加不会腻。
都是我们这儿本地的菜，你都尝尝，别笑话婶子的手艺就好，要觉得好吃，就多吃点儿，东子这次的事真是麻烦你了。”
“不麻烦的，婶子你别客气。”易连城连忙客气了一句，低着头吃起来。
这几天她在道观喝的是萝卜粥，虽然省着省着吃，今天也断了粮，早上安立东给了她一个包谷粑，太糙嗓子她咽不下去，后来还是在道观里生火煮成了包谷渣子粥，才算吃了顿早饭。
下山进村折腾了这么久，易连城的肚子早饿了，闻到肉香，眼泪都差点流出来。
她吃饭的速度虽然有些快，动作却如行云流水一般优雅从容。
俞向兰在一边看得呆了一呆，悄悄踢了安立东一脚。
安立东抬头顺着她的眼色看过去，也不由一愣。
上桌吃饭，是最容易破坏仪态的，比如吧唧嘴呀，唆筷子头啊，手伸到桌子对面去夹菜啊，可是这些坏习惯易连城统统都没有。
看她吃饭，一伸手一举筷，体现出来的都是一种骨子里的优雅，没有好的教养，是不会在生活中都表露出这种仪态的。
把易连城养大的道观，怕不是财大气粗c底蕴深厚吧？那易连城还要出来游方，还要在这里落户做什么？
身份证这些被偷了，可以先到派出所开张证明，回去再补办的啊？这小姑娘不会是不知道吧？
“东子哥，我再敬你一杯！”
田家斌今天高兴，刚才喝得有些猛，这会儿已经有了些醉意，安立东收回思绪，跟他碰了碰杯，把酒一口闷了：“行了，斌子，喝完这杯就不喝了，再喝你就醉了。”
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