正文 第47章 冤家宜解
柳明离开后，祝矮子又扯了点闲篇，喝了口茶，谈起了正事。
还是鼓动程三板开分店的事。
祝矮子这回是发了狠心，不达目的誓不罢休，虽然他不能物色到像蜜姐一样能力出众的餐厅经理，达到程三板的开店要求，但却另辟蹊径，提出了一个非常有建设性的构想。
说来也巧，那天中午贪了杯，睡了个冬日的午觉起来，祝矮子感觉饿得慌，晚饭尚早，便溜达到爱丽丝餐厅对面的那家潮汕粥点了碗皮蛋瘦肉粥。
潮汐路车流如梭、行人熙攘，祝矮子坐在二楼临窗的卡座上一边吱吱地喝着粥，一边看着街景，若有所思。
这时，临座一个男人的声音引起了他的注意。
“搞火锅？你开什么玩笑？现在都什么季节了，老子根本等不起，你知道潮汐路店面的租金多贵啊……”男人与其说是在征求电话那头的意见，不如说是在抱怨。
祝矮子支楞耳朵，偷听了一会，听明白了，怪不得觉得声音有些耳熟，敢情此人是爱丽丝餐厅隔壁双喜楼的老板宋友德，之前因为两家店的矛盾，他替程三板出头，和对方打过交道。
得知对方陷入经营困境，祝矮子心里乐了，兄弟的仇人就是自己的对头嘛。然而听着听着，他的乐又变了味道。
爱丽丝餐厅与双喜楼仅仅一墙之隔，店面的大小规格一模一样，而且还是同一个房东。爱丽丝生意火爆，得预约，双喜楼门庭冷落，还打折。
祝矮子听着宋友德的抱怨，看着街景，突然来了灵感：为何不把这两家店合并呢？
祝矮子坐到宋友德对面时，对方下意识地哆嗦了一下，眼中充满敌意和困惑。
“……时间就是金钱啊！”祝矮子将自己的想法简单包装后合盘托出，皱眉凝视着宋友德的小眼睛。
“你丫有病是吧？”宋友德皮笑肉不笑，但能瞧出强压着怒火。
“怎么骂人呀？”
“你欠骂！你他妈的知道老子和程金牙不对付，出这样的主意，成心恶心我是吧？”宋友德一摔筷子，起身欲走。
“别呀……”祝矮子也站起来，拽住对方，讪笑，“不是你想的那样，冤家宜解嘛……这真是程哥的想法啊！”
“真的？”
“真的，我要是撒谎出门就让车撞死！”祝矮子举手诅咒发誓。
双喜楼已经到了生死攸关的时候，要么转型要么关门，老板宋友德寝食难安、着急上火，这也是他来此喝粥的原因。宋友德在餐饮业摸爬滚打大半辈子，关门改行干别的自然是不可能，而转型搞火锅、串串他也不看好，纠结啊！祝矮子提出来的这个建议，他本能抵触，但仔细想想，还觉得真的可行。
爱丽丝餐厅的火爆程度，他是看在眼里气在心里。有顾客去爱丽丝就餐没位置，他亲自去门口拉客，结果没成功----客人吃不着爱丽丝也不愿光顾自己店的残酷令他心如刀割。
他于是想法搞到爱丽丝的几道特色菜来品尝，发现味道还真不错，让自己的厨师模仿着做，做来做去，浪费了不少材料，就是做不出同样的味道来。这让他气得咬牙切齿的同时，却又不得不佩服自己的对头：负债累累、店都被搬空了却能在那么短的时间东山再起，那么低的工资却能笼络住这么好的厨师！
简直就是个人才呀！
这么一想，再想想祝矮子刚才并店的建议，他心动了。
祝矮子见状，忙跟对方定下细谈的时间，还顺带帮宋友德把粥单买了，以示诚意。
“你小子，脑袋被驴踢了吧，”程三板翘起腿，摇摇头，“同行是冤家，那姓宋的更是老子的对头，你是不知道，当初那件事就是这个王八蛋怂恿小叶干的！”
作为程三板的兄弟，祝矮子对员工搬空店里的东西抵工资这件事是知道的，当下乐了：“狭隘了吧，冤家宜解不宜结嘛，就事论事，你就说在餐厅原址上把规模扩大一倍是不是比开分店要划算……是，那不就得了！”
“你懂个屁，事情对了人不对，后患无穷！”程三板深谋远虑，想问题想得透彻。
“呦呦呦，还拽成语了！”祝矮子不以为然，胸有成竹道，“你就不能把眼光放长远点？爱丽丝的牌子打响了，生意越来越好，你开分店是早晚的事儿，到时候你就不要帮手？难不成所有的事都自己一个人做？你有三头六臂还是有分身术呐？”
“扯远了！”程三板口气有些不耐烦。
“远个毛线，迫在眉睫！我知道你是信不过那个姓宋的，但怎么合作法还不是你说了算？”
宋友德现在是热锅上的蚂蚁，双喜楼月月亏钱，欠了一屁股货款，这些程三板心里门清，正等着看笑话，最好是能再补上一脚，以泄心头之恨！然而转念一想，或许祝矮子说的话并不是全无道理，如果这个时候谈合作，可以迫使对方无条件接受自己要求。
爱丽丝的盘子太小了，急需扩张，在原地打造一家旗舰店，这或许是最佳的选择。
程三板心动了。
“把中间那堵墙打通，按照爱丽丝的风格装修一遍，员工都是老餐饮，简单培训一下就能开业啦……”祝矮子滔滔不绝地说着自己的并店计划，显示出初创业者无限的激情。
“你等等，”程三板插嘴，“关键是他宋秃子能完全同意我的并店条件吗？并店后他的股份最多只有……百分之三十，而且在餐厅的经营上没有决策权！”
“就他目前的情况来看，你就是他的救命稻草，估计没问题，甚至是求之不得嘞！”祝矮子笃定。
“那好，你约个时间，我亲自会会这个冤家！”
“行，包在我身上！”祝矮子突然想起什么，语气有些不悦道，“那新来的经理也不咋滴，我看还不如我那小姨子！”
“滚蛋！”程三板摆摆手，下了逐客令。
祝矮子走后，程三板面色凝重起来，他担心并店成功后，餐厅规模扩大了一倍，人事管理更复杂，古霜滢能胜任现在的职位吗？
“妈了个巴子，如果小周回来的话，那真的是再好不过了！”程三板舔着金牙，想。
并店的谈判非常顺利，宋友德只提了两个要求：一是必须保留双喜楼现在所有的员工，二是如果爱丽丝开分店的话，他得享有优先权。
这两个要求让程三板对自己的老对头刮目相看，前者说明惯用阴谋诡计的宋友德其实是个有情有义的主，后者则表露出了他的远见卓识。
宋友德看好爱丽丝的经营模式及风格，当然对它菜肴的味道也充满信心，他对并店协议的妥协其实是对自己事业的孤注一掷。
时间就是金钱，三天后，在潮汐路经营了近十年的双喜楼停业了，一只装修队在祝矮子的带领下雄赳赳气昂昂地进驻开工。
在专业人士的介入下，程三板将“爱丽丝的洞穴餐厅·景安旗舰店”的股份进行了新的分配，祝矮子因为承担了装修的全部费用，获得了百分之二十的股份，仅次于宋友德，成为第三大股东，员工们亲切地称呼其为三老板。
爱丽丝老员工的股份虽然被稀释，但因为旗舰店的投资规模扩大，股份含金量更高，所以非但没有损失，反而更加值得期待了。
新员工，也就是双喜楼的老员工签了新的工作合同，工作热情高涨，用脱胎换骨来形容都不为过----三年，只要干满三年，自己将拥有餐厅的股份，这是他们做梦都不敢想的好事。
给普通员工股份，看起来老板的利益受到损害，但员工不再偷奸耍滑、人浮于事，不再损耗浪费，把餐厅当成自己的，老板省了多少心力呀！
从这个层面上看，这其实是一种双赢，只是现实中，又有多少老板能有此种眼光和魄力呢？
“爱丽丝的洞穴餐厅”----景安旗舰店的成功，必将引发出更多的人间戏剧，只是机缘巧合，谁也没有想到最大的受益者竟然就是那个疯癫的网络作家柳明。
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还是鼓动程三板开分店的事。
祝矮子这回是发了狠心，不达目的誓不罢休，虽然他不能物色到像蜜姐一样能力出众的餐厅经理，达到程三板的开店要求，但却另辟蹊径，提出了一个非常有建设性的构想。
说来也巧，那天中午贪了杯，睡了个冬日的午觉起来，祝矮子感觉饿得慌，晚饭尚早，便溜达到爱丽丝餐厅对面的那家潮汕粥点了碗皮蛋瘦肉粥。
潮汐路车流如梭、行人熙攘，祝矮子坐在二楼临窗的卡座上一边吱吱地喝着粥，一边看着街景，若有所思。
这时，临座一个男人的声音引起了他的注意。
“搞火锅？你开什么玩笑？现在都什么季节了，老子根本等不起，你知道潮汐路店面的租金多贵啊……”男人与其说是在征求电话那头的意见，不如说是在抱怨。
祝矮子支楞耳朵，偷听了一会，听明白了，怪不得觉得声音有些耳熟，敢情此人是爱丽丝餐厅隔壁双喜楼的老板宋友德，之前因为两家店的矛盾，他替程三板出头，和对方打过交道。
得知对方陷入经营困境，祝矮子心里乐了，兄弟的仇人就是自己的对头嘛。然而听着听着，他的乐又变了味道。
爱丽丝餐厅与双喜楼仅仅一墙之隔，店面的大小规格一模一样，而且还是同一个房东。爱丽丝生意火爆，得预约，双喜楼门庭冷落，还打折。
祝矮子听着宋友德的抱怨，看着街景，突然来了灵感：为何不把这两家店合并呢？
祝矮子坐到宋友德对面时，对方下意识地哆嗦了一下，眼中充满敌意和困惑。
“……时间就是金钱啊！”祝矮子将自己的想法简单包装后合盘托出，皱眉凝视着宋友德的小眼睛。
“你丫有病是吧？”宋友德皮笑肉不笑，但能瞧出强压着怒火。
“怎么骂人呀？”
“你欠骂！你他妈的知道老子和程金牙不对付，出这样的主意，成心恶心我是吧？”宋友德一摔筷子，起身欲走。
“别呀……”祝矮子也站起来，拽住对方，讪笑，“不是你想的那样，冤家宜解嘛……这真是程哥的想法啊！”
“真的？”
“真的，我要是撒谎出门就让车撞死！”祝矮子举手诅咒发誓。
双喜楼已经到了生死攸关的时候，要么转型要么关门，老板宋友德寝食难安、着急上火，这也是他来此喝粥的原因。宋友德在餐饮业摸爬滚打大半辈子，关门改行干别的自然是不可能，而转型搞火锅、串串他也不看好，纠结啊！祝矮子提出来的这个建议，他本能抵触，但仔细想想，还觉得真的可行。
爱丽丝餐厅的火爆程度，他是看在眼里气在心里。有顾客去爱丽丝就餐没位置，他亲自去门口拉客，结果没成功----客人吃不着爱丽丝也不愿光顾自己店的残酷令他心如刀割。
他于是想法搞到爱丽丝的几道特色菜来品尝，发现味道还真不错，让自己的厨师模仿着做，做来做去，浪费了不少材料，就是做不出同样的味道来。这让他气得咬牙切齿的同时，却又不得不佩服自己的对头：负债累累、店都被搬空了却能在那么短的时间东山再起，那么低的工资却能笼络住这么好的厨师！
简直就是个人才呀！
这么一想，再想想祝矮子刚才并店的建议，他心动了。
祝矮子见状，忙跟对方定下细谈的时间，还顺带帮宋友德把粥单买了，以示诚意。
“你小子，脑袋被驴踢了吧，”程三板翘起腿，摇摇头，“同行是冤家，那姓宋的更是老子的对头，你是不知道，当初那件事就是这个王八蛋怂恿小叶干的！”
作为程三板的兄弟，祝矮子对员工搬空店里的东西抵工资这件事是知道的，当下乐了：“狭隘了吧，冤家宜解不宜结嘛，就事论事，你就说在餐厅原址上把规模扩大一倍是不是比开分店要划算……是，那不就得了！”
“你懂个屁，事情对了人不对，后患无穷！”程三板深谋远虑，想问题想得透彻。
“呦呦呦，还拽成语了！”祝矮子不以为然，胸有成竹道，“你就不能把眼光放长远点？爱丽丝的牌子打响了，生意越来越好，你开分店是早晚的事儿，到时候你就不要帮手？难不成所有的事都自己一个人做？你有三头六臂还是有分身术呐？”
“扯远了！”程三板口气有些不耐烦。
“远个毛线，迫在眉睫！我知道你是信不过那个姓宋的，但怎么合作法还不是你说了算？”
宋友德现在是热锅上的蚂蚁，双喜楼月月亏钱，欠了一屁股货款，这些程三板心里门清，正等着看笑话，最好是能再补上一脚，以泄心头之恨！然而转念一想，或许祝矮子说的话并不是全无道理，如果这个时候谈合作，可以迫使对方无条件接受自己要求。
爱丽丝的盘子太小了，急需扩张，在原地打造一家旗舰店，这或许是最佳的选择。
程三板心动了。
“把中间那堵墙打通，按照爱丽丝的风格装修一遍，员工都是老餐饮，简单培训一下就能开业啦……”祝矮子滔滔不绝地说着自己的并店计划，显示出初创业者无限的激情。
“你等等，”程三板插嘴，“关键是他宋秃子能完全同意我的并店条件吗？并店后他的股份最多只有……百分之三十，而且在餐厅的经营上没有决策权！”
“就他目前的情况来看，你就是他的救命稻草，估计没问题，甚至是求之不得嘞！”祝矮子笃定。
“那好，你约个时间，我亲自会会这个冤家！”
“行，包在我身上！”祝矮子突然想起什么，语气有些不悦道，“那新来的经理也不咋滴，我看还不如我那小姨子！”
“滚蛋！”程三板摆摆手，下了逐客令。
祝矮子走后，程三板面色凝重起来，他担心并店成功后，餐厅规模扩大了一倍，人事管理更复杂，古霜滢能胜任现在的职位吗？
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并店的谈判非常顺利，宋友德只提了两个要求：一是必须保留双喜楼现在所有的员工，二是如果爱丽丝开分店的话，他得享有优先权。
这两个要求让程三板对自己的老对头刮目相看，前者说明惯用阴谋诡计的宋友德其实是个有情有义的主，后者则表露出了他的远见卓识。
宋友德看好爱丽丝的经营模式及风格，当然对它菜肴的味道也充满信心，他对并店协议的妥协其实是对自己事业的孤注一掷。
时间就是金钱，三天后，在潮汐路经营了近十年的双喜楼停业了，一只装修队在祝矮子的带领下雄赳赳气昂昂地进驻开工。
在专业人士的介入下，程三板将“爱丽丝的洞穴餐厅·景安旗舰店”的股份进行了新的分配，祝矮子因为承担了装修的全部费用，获得了百分之二十的股份，仅次于宋友德，成为第三大股东，员工们亲切地称呼其为三老板。
爱丽丝老员工的股份虽然被稀释，但因为旗舰店的投资规模扩大，股份含金量更高，所以非但没有损失，反而更加值得期待了。
新员工，也就是双喜楼的老员工签了新的工作合同，工作热情高涨，用脱胎换骨来形容都不为过----三年，只要干满三年，自己将拥有餐厅的股份，这是他们做梦都不敢想的好事。
给普通员工股份，看起来老板的利益受到损害，但员工不再偷奸耍滑、人浮于事，不再损耗浪费，把餐厅当成自己的，老板省了多少心力呀！
从这个层面上看，这其实是一种双赢，只是现实中，又有多少老板能有此种眼光和魄力呢？
“爱丽丝的洞穴餐厅”----景安旗舰店的成功，必将引发出更多的人间戏剧，只是机缘巧合，谁也没有想到最大的受益者竟然就是那个疯癫的网络作家柳明。
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