17.第十七章
“安平，派人盯着那锅肉，熟了就端上来，再备几个菜，一壶银光，加冰鱼儿。”一进屋，韩邈就吩咐小厮摆宴。
银光乃是相州名酒，甘甜可口，最适合冰饮，想来这嗜甜的小道，也能喝得顺口。说完，他便携着甄琼的手，把人让进了身侧的座位里。
“韩官人”被这架势弄得心神不属，屁股刚一挨着座儿，甄琼就赶忙缩回了手。
然而他话还没说完，韩邈便已笑道“道长既然都住在韩家了，何必如此客套若不嫌弃，不妨兄弟相称，或唤我表字景声即可。”
怎么一转眼都要称兄道弟了甄琼还没有跟掏钱的主儿这么亲热过，更紧张了，“呃”了半天，才吐了嘴里的话“韩、韩兄想同我说些什么”
说话就说话嘛，拉拉扯扯他可不大习惯。两个男人这么亲昵，成何体统他又不好男色，当年在观中那么多师兄弟他都没看上呢
韩邈哪能猜到他的心思，笑得更亲热了几分“这些日忙于俗事，倒是忘了同贤弟亲近。今日得了这糖，愚兄也是喜不自胜，到有些话憋不住了，要冒昧问上一句。”
送点糖就激动成这样，他就这么爱吃糖甄琼谨慎的咳了一声“真不费什么工夫，一罐白糖而已。我也是在屋里看到了好些红糖，才想着炼点”
白糖韩邈挑了挑眉，世人只管饴糖叫“白糖”，而那被称作红糖的，莫不是他送过去的糖霜这称呼古怪且不说，“不费工夫”四字让韩邈心头一跳，难怪他派来的小厮连这么大的事情也不跟他禀报。看来这炼糖的方子，确实简单，让人根本想不到是在炼糖。
微微一笑，韩邈不再遮挡，直接道“贤弟觉得简单，我却从未收到过这样的好礼。这白糖味道清冽，晶莹雪白，实在招人喜爱。愚兄家中也有个商号，专门经营醋盐调料的买卖，对这产糖的方子，着实有些兴趣，不知贤弟可否割爱”
原来是为了白糖。甄琼立刻放下了心。早说嘛，弄得这么亲热，他都要想歪了。清了清嗓，甄琼挤出微笑“这个倒是简单的很，就是脱个色的事情。而且现在手头只有红糖，要是用蔗糖汁，怕是会更快些。”
韩邈的目中，好吧，太惊讶反倒显出淡然了。自从留心这新糖的事情后，他也寻了不少制糖的法子。现今大多数糖户用的都是晒法，自十月出蔗之日起就开始熬糖，把熬到九成熟的浓稠浆汁倒入瓮中，再插竹梢，放置到春节后便能结糖，待到五月糖霜即成。出糖多少，品色如何，都要看天色和运道，其时间长达半年之久。就算要制散碎的沙糖，也需要至少十五日。
反观甄琼，搬来韩府才六七天，就能送他这么一大罐，还是随手为之。这已经不是“快些”可以形容的了。
见韩邈不答，甄琼想了想，又补充道“还能做冰糖，不过要花些时间。这次做的冰糖都用来炖肉了，下次再弄些送给韩兄。”
冰糖难道同那新糖一样，也是又甜又白吗猜不出冰糖的模样，韩邈却笑了起来“此等法子，旁人当真不知”
甄琼眨了眨眼“旁人知不知道，我怎么知道”
“”被这拗口令弄得头晕，韩邈定了定神，“我是说，你师父、师兄弟们，都不知道这法子吗”
要是知道自己偷糖，便宜师父不得打断他的腿甄琼坚定了摇了摇头“当然不知道。”
在心底舒了口气，韩邈露出了笑容“那还请贤弟不要外传此方。只要这制新糖的方子能专供我家，为兄愿从卖得的钱里分润，作为答谢。”
“分润有多少”甄琼颇为好奇的问道。
“还要看新糖销路。不过我敢作保，最初两年，便不少于千贯。”韩邈有些矜持的抛出了饵料。
没错，仅凭这一个方子，就能让人一世无忧举凡吃用的东西，最重一个“快”字，这新糖味道且不说如何，只制糖的速度，就比原先快了数倍。落在自己手中，韩邈有十足信心另起炉灶，一年之内打开京城市场，随后在福建开辟蔗园，扩大规模，甚至把糖销往辽、夏。不出五年，这产业就能直逼茶、盐，成为另一个巨利的买卖。而糖，是不禁榷的。只要官府一日不收归国有，他就能当一天的糖业巨擘。若真能做到，西韩的产业怕是要比大宗还要庞大几倍了。
而随着自家商号壮大，分润也会越来越多。若是生意长久，没人能勘破这“脱色”的秘法，几十年下来，怕连甄琼也要身家巨万。想来没人能给出比这更丰厚的报酬了吧
韩邈有这自信，亦有魄力。而且就他看来，甄琼也不是什么贪慕钱财之人。吃喝、炼丹都由韩府包了，这笔钱纯粹是红利，可以随他花用。只要能算清这帐，自然知晓这买卖划算
然而信心满满的说完，韩邈在那小道长脸上看到的却是一副，呃，不太好形容的表情。像是惊惧焦虑，又似恼怒羞愤，还有些欲拒还迎、欲语还羞。一张小脸情绪复杂到了极致，简直都要皱成一团了。
韩邈“”
这是嫌钱多，还是嫌钱少还是嫌他太市侩了，侮辱了他的向道之心
忍不住咽了口唾液，韩邈让自己的笑容更亲切了些“当然，贤弟的吃穿用度，还是由韩府的。想炼丹，炉子、药料只管开口即可。这些分润，只是傍身钱财，不必忧心。”
完了完了甄琼在听完这番话后，头皮都要炸了。区区一个白糖脱色，哪里值那么多钱一年一千贯，这种事儿他听过啊，不就是传说中的“包养”吗
当初邻县造化观就有位师兄，被个小王爷看中了，养在了家中。包吃包住给零花，实验随便做，项目全都批，偶尔暖床就行。这事传得特别广，他那些师兄弟们羡慕的眼都绿了，直说来这么个人，不论男女形貌，哪怕肥成个猪，也要点头答应啊
而现在，如此年轻英俊，还看起来就十分有钱的人，竟然要包养他了
甄琼心里慌的要命，他哪有经验啊原来这韩大官人根本就不是为了报恩，而是想包养恩人让他下山就是看上了他英俊的外表吧想他上辈子好吧，上辈子根本就没人对他说过这话，别说金主了，连师兄弟们都没对他产生过遐思。他也不是没想过，万一天上掉下来个人要包养他还给他批经费呢但是想归想，真遇上能一样吗况且现在他虽长得俊，但是个子还不够高啊，难不成这大宋只看脸，身材都不重要了
满脑子乱七八糟，甄琼是想摇头的。但是，没舍得。可是点头吧，又点不下去。这也太仓促了吧，好歹多相处几日，他才能下决心啊不过一千贯啊，每年一千贯，他一年都能换十个香炉不对，香炉人家也包了。这一千贯都用来买猪吗能买多少一千头
对方依旧不答，这下韩邈也不好再问了。正巧红烧肉做成了，连同六七碟儿菜，一壶美酒端上了桌。
韩邈定了定神，也不让丫鬟插手，亲自举筷，夹了块油亮亮、红通通的猪肉，放在了甄琼的碗里，柔声道“不忙作答，先尝尝这肉。”
许久没有闻到的猪肉香气飘到了鼻端，脑中再乱，也没影响甄琼举起了筷子，把肉填进了嘴里。呜五花的，肥瘦七层，膘足四指，一头猪上也割不了多少。汆水后用糖和酱油炒了，再放上香料，用砂锅久炖，出来就是这个味道啊以往只有过年过节的时候才能吃上一口，他简直连做梦都想啊
韩府吃的虽好，但是多是羊肉，还没有孜然。不放孜然的羊肉，就跟不放药料的丹炉有何区别还是红烧肉实在啊
美食当前，甄琼也顾不得胡思乱想了，抱着碗吭哧吭哧就吃了起来。见他吃得香甜，像是恢复了以往模样，韩邈也松了口气，抬手夹了块猪肉。身为见人说人话，见鬼说鬼话的大商人，韩邈的表面功夫是没话说的，为了生意，别说是猪肉，就算吃的是猪脑，他也不会眨一下眼。然而肉送到嘴里，他却眨眼了，还不只一下。这肉，味道不差啊。
酱香四溢，油脂醇香。肥肉软烂，入口即化，瘦肉微弹，入味好嚼。小小一块，正好一口，吃的人唇齿生津，还有浓厚余甘。对了，甄琼说这肉是用冰糖做。谁能想到，只一点糖，就能让贱肉变作如此美味
就算韩邈这样的定性，也忍不住又吃了一块，这才放下了筷子，举起酒壶，笑道“这可是相州佳酿，名作银光，最是清冽甘甜，可解油腻。”
说着，他亲自斟满了一杯，递在了甄琼面前。
那只手修长有力，骨节分明，上面的皮肤紧致白皙，肉眼看不出任何斑痕，跟经常操弄丹药的道人们的手截然不同。
不小心看的太专注，反应过来时，甄琼吓得筷子都掉了，双手接过酒盏，哗啦就倒在了嘴里。然而刚塞进去肉还没嚼完，被酒一窜，立刻呛到了。甄琼弓着腰，捂着嘴，惊天动地的咳嗽起来。
哪想到这小道喝杯酒也能呛到，韩邈赶忙伸手，在他背上轻拍，还劝道“别憋着，咳出来才好。来人，取巾帕、茶水。”
那只手在背后不轻不重的拍着，夏衫太薄，连手心的温度都能觉出。甄琼脸“蹭”的就红了，边扭边躲边摇头“咳咳咳咳，我、我没事”
只一杯酒下肚，连耳尖都变得通红，没想到这位小道长如此量浅。方才短暂的尴尬感，此刻也烟消云散，见他挣扎的厉害，韩邈有些好笑的放下了手，取了巾子递了上去“不急，慢慢来便好。”
不论是吃饭，还这新糖，都可以徐徐图之。方才还听甄琼说过牙膏、花露和冰糖，不知又是些什么物事。这位不通俗务的道长，却也有几分机灵古怪，值得他多花些时间亲近。
好不容易把嗓子眼里的东西咳了出来，甄琼眼泪汪汪的看了对方一眼，又像是被那浅笑刺到了，赶紧低下了头。
行，行吧。先处处看吧
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“韩官人”被这架势弄得心神不属，屁股刚一挨着座儿，甄琼就赶忙缩回了手。
然而他话还没说完，韩邈便已笑道“道长既然都住在韩家了，何必如此客套若不嫌弃，不妨兄弟相称，或唤我表字景声即可。”
怎么一转眼都要称兄道弟了甄琼还没有跟掏钱的主儿这么亲热过，更紧张了，“呃”了半天，才吐了嘴里的话“韩、韩兄想同我说些什么”
说话就说话嘛，拉拉扯扯他可不大习惯。两个男人这么亲昵，成何体统他又不好男色，当年在观中那么多师兄弟他都没看上呢
韩邈哪能猜到他的心思，笑得更亲热了几分“这些日忙于俗事，倒是忘了同贤弟亲近。今日得了这糖，愚兄也是喜不自胜，到有些话憋不住了，要冒昧问上一句。”
送点糖就激动成这样，他就这么爱吃糖甄琼谨慎的咳了一声“真不费什么工夫，一罐白糖而已。我也是在屋里看到了好些红糖，才想着炼点”
白糖韩邈挑了挑眉，世人只管饴糖叫“白糖”，而那被称作红糖的，莫不是他送过去的糖霜这称呼古怪且不说，“不费工夫”四字让韩邈心头一跳，难怪他派来的小厮连这么大的事情也不跟他禀报。看来这炼糖的方子，确实简单，让人根本想不到是在炼糖。
微微一笑，韩邈不再遮挡，直接道“贤弟觉得简单，我却从未收到过这样的好礼。这白糖味道清冽，晶莹雪白，实在招人喜爱。愚兄家中也有个商号，专门经营醋盐调料的买卖，对这产糖的方子，着实有些兴趣，不知贤弟可否割爱”
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韩邈的目中，好吧，太惊讶反倒显出淡然了。自从留心这新糖的事情后，他也寻了不少制糖的法子。现今大多数糖户用的都是晒法，自十月出蔗之日起就开始熬糖，把熬到九成熟的浓稠浆汁倒入瓮中，再插竹梢，放置到春节后便能结糖，待到五月糖霜即成。出糖多少，品色如何，都要看天色和运道，其时间长达半年之久。就算要制散碎的沙糖，也需要至少十五日。
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见韩邈不答，甄琼想了想，又补充道“还能做冰糖，不过要花些时间。这次做的冰糖都用来炖肉了，下次再弄些送给韩兄。”
冰糖难道同那新糖一样，也是又甜又白吗猜不出冰糖的模样，韩邈却笑了起来“此等法子，旁人当真不知”
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对方依旧不答，这下韩邈也不好再问了。正巧红烧肉做成了，连同六七碟儿菜，一壶美酒端上了桌。
韩邈定了定神，也不让丫鬟插手，亲自举筷，夹了块油亮亮、红通通的猪肉，放在了甄琼的碗里，柔声道“不忙作答，先尝尝这肉。”
许久没有闻到的猪肉香气飘到了鼻端，脑中再乱，也没影响甄琼举起了筷子，把肉填进了嘴里。呜五花的，肥瘦七层，膘足四指，一头猪上也割不了多少。汆水后用糖和酱油炒了，再放上香料，用砂锅久炖，出来就是这个味道啊以往只有过年过节的时候才能吃上一口，他简直连做梦都想啊
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美食当前，甄琼也顾不得胡思乱想了，抱着碗吭哧吭哧就吃了起来。见他吃得香甜，像是恢复了以往模样，韩邈也松了口气，抬手夹了块猪肉。身为见人说人话，见鬼说鬼话的大商人，韩邈的表面功夫是没话说的，为了生意，别说是猪肉，就算吃的是猪脑，他也不会眨一下眼。然而肉送到嘴里，他却眨眼了，还不只一下。这肉，味道不差啊。
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就算韩邈这样的定性，也忍不住又吃了一块，这才放下了筷子，举起酒壶，笑道“这可是相州佳酿，名作银光，最是清冽甘甜，可解油腻。”
说着，他亲自斟满了一杯，递在了甄琼面前。
那只手修长有力，骨节分明，上面的皮肤紧致白皙，肉眼看不出任何斑痕，跟经常操弄丹药的道人们的手截然不同。
不小心看的太专注，反应过来时，甄琼吓得筷子都掉了，双手接过酒盏，哗啦就倒在了嘴里。然而刚塞进去肉还没嚼完，被酒一窜，立刻呛到了。甄琼弓着腰，捂着嘴，惊天动地的咳嗽起来。
哪想到这小道喝杯酒也能呛到，韩邈赶忙伸手，在他背上轻拍，还劝道“别憋着，咳出来才好。来人，取巾帕、茶水。”
那只手在背后不轻不重的拍着，夏衫太薄，连手心的温度都能觉出。甄琼脸“蹭”的就红了，边扭边躲边摇头“咳咳咳咳，我、我没事”
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不论是吃饭，还这新糖，都可以徐徐图之。方才还听甄琼说过牙膏、花露和冰糖，不知又是些什么物事。这位不通俗务的道长，却也有几分机灵古怪，值得他多花些时间亲近。
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