正文 10.六零年（10）
李雯雯听听窗外动静，没听到响动，估计几个小男孩子提着小桶，拿到其他地方弄了。
不管他们了，我自己忙自己的。
要有插座，要有电饼铛和蒸蛋器就好了，最多40分钟都完工。
这下好了，要自己烧煤块，火候都怕掌握得不好。
煤块好像火力还稳定些，食堂里最好有正烧着的炭块，要我自己引火，估计还要费一阵功夫。
以后饿了，还是忍着去食堂吃吧，李雯雯看到厨房这样子，觉得自己就是自找麻烦。
李雯雯站在自家厨房里，灶台上连个油瓶油罐子也没有，待会怎么煎龙虾饼啊？
还要想想怎么样弄成形？
龙虾还没弄好了，待会再说。
先做碗无油的蛋羹吧？
盐罐里都是粗盐（类似2018泡菜盐），李雯雯拿个小搪瓷碗装一些，有大原木砧板，很新，刀印子也少，看样子原主一家很少在家开伙。
擀面杖也找到了。
李雯雯开始用擀面杖碾盐，使劲擀了擀，粗盐逐渐变细，李雯雯多擀几遍，这才变细了，李雯雯用菜刀把擀好的咸盐面锄进小碗里。
李雯雯用手指捏了一点盐面放进自己嘴里尝尝，没有精盐纯度高，不是太咸，用时候看样子可以适量多放一点，感觉还有些杂质。等会蒸出来的蛋羹千万不要有蜂窝孔。
李雯雯把大粗瓷碗里打出来的鹌鹑蛋液先倒一半到大粗瓷盆里，流到碗边的蛋液又被她用手指抹进碗里了。一点都不能浪费。
李雯雯撒点盐面进去，厨房里好几个暖壶了，李雯雯每个开水瓶试下水温，有一壶是温水，不冷不热正正好。李雯雯把水壶提到灶边。
找双筷子。
左手提着水壶慢慢地往蛋碗里倒水，右手拿着筷子轻轻地搅动蛋液，直到水离碗边15厘米左右，李雯雯停下来了，把水壶放在地上了。筷子搭在蛋碗上，先把水瓶塞塞好了。再轻轻搅动几下蛋液，直到蛋液颜色均匀为止。再把筷子放在蛋液碗中间，看盐化没化匀，在蛋碗中间用筷尖摩擦下碗底中央，几遍就差不多了。
蛋液加温水，蒸出来的蛋羹嫩，也不能使劲把蛋液搅到有泡沫，这样会蒸出来马蜂窝蛋羹。
李雯雯把灶台的那个小的深铁锅用上了，蒸屉也找到了，粗铁丝焊得吧，很结实，只要不弄丢了，一个能用一辈子。
李雯雯只加了浅浅的一层冷水，估计10~15分钟能烧干，木锅盖也找到了，蛋液碗放在蒸屉中间，锅盖盖上，就等煤块来了。
正心里念叨着，小王同志回来了。
“雯雯姐，我回来了，哎呦，有点烫哦！雯雯姐，你接好了！"
“嗯！你放手，我拿稳了，你先跳下去，姐姐再提，要不烫着你了！"
“哦”！副场长家儿子“扑通”一声跳地上了。
李雯雯把装着几块烧得红红的炭块的铁皮簸箕提进厨房，赶紧用铁夹着把炭块夹到灶里，围成一个小山丘。
李雯雯怕自己烧不起来火头，到窗户前把趴在窗沿上，看着李雯雯做事的小王同志抱到窗台上坐着，“转下身，姐姐把你抱进来，你帮姐姐烧火。"
"我不敢，爸爸会关我禁闭的！"
“怕什么？门口就2个站岗的，其他没有人，有事我顶着，半小时就结束战斗了，快点，姐姐还要弄龙虾饼了，一个人忙不过来。”
“好吧！姐姐你抱我下来。”小男孩伸出双臂，李雯雯一下就把他抱进来了。
太瘦了！
"你过来看着炭火，中火就行了，不要太旺了，姐姐看着手表计时间了，过10分钟，你听听锅里水干了没有，不能提前揭锅盖啊！"
“为什么不能揭锅盖？”小男孩一脸好奇。
李雯雯也不是十万个为什么写答案的，不想回答，只好忽悠:“你听我话没错，保证你能吃上嫩嫩滑滑的蛋羹，其他你不要管，一切听指挥！”
小男孩马上认真地烧火。真乖啊！
李雯雯把大粗瓷盆里的粗面和鹌鹑蛋液活匀了，成蛋糊糊了，好了，等着龙虾了。
“雯雯姐，龙虾来了！"一个男孩端着装着龙虾的大搪瓷碗站在窗外。
李雯雯接过大碗，龙虾不多啊！”
“雯雯姐，龙虾就是个花架子，一点也不实在，一小桶龙虾就扒这点点！"小男孩抱怨起龙虾起来。
“很好！用水洗过了么？"
“嗯，我洗的，雯雯姐，龙虾饼怎么弄啊？”
窗户外站好几个小男孩，长板凳都搬过来了2条，这些小男孩轮流着看李雯雯做事。
“都站稳了，看你雯雯姐表演下手艺。"
李雯雯把龙虾碗端到砧板边，一个个把龙虾从龙虾尾把龙虾肉擀出来。
龙虾壳放在一边，等会找几棵小葱煮个虾壳汤喝喝。要有挂面就好了，每人弄碗龙虾面吃，太鲜了。
“雯雯姐，你这样擀，龙虾更少了！”
“这样好吃！"李雯雯回了一句，几个小男孩不说话了。"
李雯雯擀的很快，一会就擀好了，擀的太认真了，差点忘记蛋羹了！
李雯雯走进铁锅，侧耳听听铁锅里动静，嗯，12分钟了，水差不多干了。
李雯雯揭开锅盖，一碗表面光滑的蛋羹出现在大家面前，一股水蒸汽伴随着蛋羹香味在厨房里散开！"
“哇，雯雯姐，你太厉害了！"
李雯雯也觉得自己手艺超常发挥，简直是完美，暗自得意起来。
“小王同志，你拿个小碗挖2勺出来，坐这里慢慢吃，其他姐姐拿给其他小朋友吃！"
“雯雯姐，你不吃么？"
“姐姐饿过了，不想吃，你自己吃吧，挖好了吧，姐姐端走了。"
李雯雯又找到2个铁片小勺，把蛋羹端 到窗前。
“大个子，你来接着，小心烫，端下去，几个人分着吃啊，不要为了一点吃的吵架，姐姐马上弄龙虾饼！"
“嗯”！大个子端碗，还排队，一个个挖一勺，就换下一个，大个子男孩最后吃。这素质，可以了！
火还没熄，李雯雯把锅里蒸屉拿出来，添点冷水烧着，赶紧回过来弄龙虾，把龙虾仁使劲擀碎之后，都放进大粗瓷盆里。用筷子搅起来，“嗯”，应该能成形。
李雯雯把锅里水倒了，烧干水渍。
“你过来继续烧煤，火头小一点。"
李雯雯赶紧找个小铁皮勺，挖一点龙虾糊，在手心里整整形，压扁一点，把龙虾饼模子贴在铁锅的边缘，李雯雯越贴越快，一小小盆龙虾糊糊，一下贴完了，李雯雯吩咐小男孩:“火候就这样，控制好了。”
龙虾饼因为面少，一面烤熟了，就往锅底掉下去，李雯雯翻个面，沾点冷水，继续贴，又过了10分钟，龙虾小饼熟了，李雯雯用铲子铲出来。
“王小弟，留3块给姐姐，其他你们拿走吃吧，你把锅里放点水，煮煮龙虾壳，你过来，姐姐放点盐，水开就好了，没有葱，将就喝吧。"
“嗯，好的，雯雯姐，你抱我出去，让我走呗！"
“吃完，碗啊，勺子啊，是我家的还回来，你自家的拿回去，食堂公家东西一定要还回去，大个子，铁皮簸箕给你，吃完东西还回去，汤想不想喝啊？"
“不想喝，雯雯姐，你自己家人喝吧！"
“嗯，你们走吧，姐姐关窗户！"
小男孩们都走了，李雯雯呆呆坐在厨房板凳上。
一阵恍惚，不知自己身处何处？心里一片茫然。
李雯雯从锅里装碗汤喝，突然想起来，她刚才可以做龙虾丸啊，有汤有水的多好吃！真笨！还浪费这么多时间。
李雯雯拿块龙虾饼磨磨牙，也不想整理厨房，吃完东西就回自己房间。
都傍晚了，食堂不知几点开放，还有没有吃的啊！
自己弄得东西不想吃，李雯雯就想吃2018的小馄饨小笼包了，炒饭更好，炒面炒米线都想吃，清汤面也行啊！
李雯雯想着想着，眼泪流下来了，用手捂着眼睛，往地上一蹲，就呜咽着哭了起来。
眼泪越来越多
我没有那么坚强，我害怕，我想回到2018，谁来帮帮我？
李雯雯跑到自己床边，毛巾被往自己头上一蒙，趴在床上，躲在毛巾被下哭了起来。
不知哭了多久，李雯雯觉得特别没意思，如果有人告诉她，跳悬崖就能回到2018，估计李雯雯也会试试。
真是特别地绝望，特别地无助啊！
陌生的世界，妈妈爸爸无力保护自己，自己只能缩在这里，要服从组织安排执行任务。
怎么办了？我好想活下去。
李雯雯用毛巾被擦干眼泪，开始检查写字桌剩下的抽屉。
“嗯”！是财校毕业的中专生，毕业证找到了，还有党员证，党徽，校徽，原主中专二年级就入党了，太厉害了。还有各种"三好学生"奖状，有什么了不起的，我2018李雯雯也得过，我才不稀罕了。
其他抽屉了，有用小铁皮罐装的硬币，有用碎布暗扣做的小钱包，针头线脑，各种笔，红蓝墨水，几支钢笔，邮票信封信纸，乱七八糟的，什么都有。
我还要去上海了，去上海也要带点随身用品，就这一个手提箱，怎么办啊？
毛巾被要带到宿舍盖吧，就这一条，明早装箱子，那明天晚上我盖什么？
我还有点肚子疼，可能要来月经了，也没有卫生巾，用卫生纸可以，新的月经带有么？让我用原主的，我接受不了！
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不管他们了，我自己忙自己的。
要有插座，要有电饼铛和蒸蛋器就好了，最多40分钟都完工。
这下好了，要自己烧煤块，火候都怕掌握得不好。
煤块好像火力还稳定些，食堂里最好有正烧着的炭块，要我自己引火，估计还要费一阵功夫。
以后饿了，还是忍着去食堂吃吧，李雯雯看到厨房这样子，觉得自己就是自找麻烦。
李雯雯站在自家厨房里，灶台上连个油瓶油罐子也没有，待会怎么煎龙虾饼啊？
还要想想怎么样弄成形？
龙虾还没弄好了，待会再说。
先做碗无油的蛋羹吧？
盐罐里都是粗盐（类似2018泡菜盐），李雯雯拿个小搪瓷碗装一些，有大原木砧板，很新，刀印子也少，看样子原主一家很少在家开伙。
擀面杖也找到了。
李雯雯开始用擀面杖碾盐，使劲擀了擀，粗盐逐渐变细，李雯雯多擀几遍，这才变细了，李雯雯用菜刀把擀好的咸盐面锄进小碗里。
李雯雯用手指捏了一点盐面放进自己嘴里尝尝，没有精盐纯度高，不是太咸，用时候看样子可以适量多放一点，感觉还有些杂质。等会蒸出来的蛋羹千万不要有蜂窝孔。
李雯雯把大粗瓷碗里打出来的鹌鹑蛋液先倒一半到大粗瓷盆里，流到碗边的蛋液又被她用手指抹进碗里了。一点都不能浪费。
李雯雯撒点盐面进去，厨房里好几个暖壶了，李雯雯每个开水瓶试下水温，有一壶是温水，不冷不热正正好。李雯雯把水壶提到灶边。
找双筷子。
左手提着水壶慢慢地往蛋碗里倒水，右手拿着筷子轻轻地搅动蛋液，直到水离碗边15厘米左右，李雯雯停下来了，把水壶放在地上了。筷子搭在蛋碗上，先把水瓶塞塞好了。再轻轻搅动几下蛋液，直到蛋液颜色均匀为止。再把筷子放在蛋液碗中间，看盐化没化匀，在蛋碗中间用筷尖摩擦下碗底中央，几遍就差不多了。
蛋液加温水，蒸出来的蛋羹嫩，也不能使劲把蛋液搅到有泡沫，这样会蒸出来马蜂窝蛋羹。
李雯雯把灶台的那个小的深铁锅用上了，蒸屉也找到了，粗铁丝焊得吧，很结实，只要不弄丢了，一个能用一辈子。
李雯雯只加了浅浅的一层冷水，估计10~15分钟能烧干，木锅盖也找到了，蛋液碗放在蒸屉中间，锅盖盖上，就等煤块来了。
正心里念叨着，小王同志回来了。
“雯雯姐，我回来了，哎呦，有点烫哦！雯雯姐，你接好了！"
“嗯！你放手，我拿稳了，你先跳下去，姐姐再提，要不烫着你了！"
“哦”！副场长家儿子“扑通”一声跳地上了。
李雯雯把装着几块烧得红红的炭块的铁皮簸箕提进厨房，赶紧用铁夹着把炭块夹到灶里，围成一个小山丘。
李雯雯怕自己烧不起来火头，到窗户前把趴在窗沿上，看着李雯雯做事的小王同志抱到窗台上坐着，“转下身，姐姐把你抱进来，你帮姐姐烧火。"
"我不敢，爸爸会关我禁闭的！"
“怕什么？门口就2个站岗的，其他没有人，有事我顶着，半小时就结束战斗了，快点，姐姐还要弄龙虾饼了，一个人忙不过来。”
“好吧！姐姐你抱我下来。”小男孩伸出双臂，李雯雯一下就把他抱进来了。
太瘦了！
"你过来看着炭火，中火就行了，不要太旺了，姐姐看着手表计时间了，过10分钟，你听听锅里水干了没有，不能提前揭锅盖啊！"
“为什么不能揭锅盖？”小男孩一脸好奇。
李雯雯也不是十万个为什么写答案的，不想回答，只好忽悠:“你听我话没错，保证你能吃上嫩嫩滑滑的蛋羹，其他你不要管，一切听指挥！”
小男孩马上认真地烧火。真乖啊！
李雯雯把大粗瓷盆里的粗面和鹌鹑蛋液活匀了，成蛋糊糊了，好了，等着龙虾了。
“雯雯姐，龙虾来了！"一个男孩端着装着龙虾的大搪瓷碗站在窗外。
李雯雯接过大碗，龙虾不多啊！”
“雯雯姐，龙虾就是个花架子，一点也不实在，一小桶龙虾就扒这点点！"小男孩抱怨起龙虾起来。
“很好！用水洗过了么？"
“嗯，我洗的，雯雯姐，龙虾饼怎么弄啊？”
窗户外站好几个小男孩，长板凳都搬过来了2条，这些小男孩轮流着看李雯雯做事。
“都站稳了，看你雯雯姐表演下手艺。"
李雯雯把龙虾碗端到砧板边，一个个把龙虾从龙虾尾把龙虾肉擀出来。
龙虾壳放在一边，等会找几棵小葱煮个虾壳汤喝喝。要有挂面就好了，每人弄碗龙虾面吃，太鲜了。
“雯雯姐，你这样擀，龙虾更少了！”
“这样好吃！"李雯雯回了一句，几个小男孩不说话了。"
李雯雯擀的很快，一会就擀好了，擀的太认真了，差点忘记蛋羹了！
李雯雯走进铁锅，侧耳听听铁锅里动静，嗯，12分钟了，水差不多干了。
李雯雯揭开锅盖，一碗表面光滑的蛋羹出现在大家面前，一股水蒸汽伴随着蛋羹香味在厨房里散开！"
“哇，雯雯姐，你太厉害了！"
李雯雯也觉得自己手艺超常发挥，简直是完美，暗自得意起来。
“小王同志，你拿个小碗挖2勺出来，坐这里慢慢吃，其他姐姐拿给其他小朋友吃！"
“雯雯姐，你不吃么？"
“姐姐饿过了，不想吃，你自己吃吧，挖好了吧，姐姐端走了。"
李雯雯又找到2个铁片小勺，把蛋羹端 到窗前。
“大个子，你来接着，小心烫，端下去，几个人分着吃啊，不要为了一点吃的吵架，姐姐马上弄龙虾饼！"
“嗯”！大个子端碗，还排队，一个个挖一勺，就换下一个，大个子男孩最后吃。这素质，可以了！
火还没熄，李雯雯把锅里蒸屉拿出来，添点冷水烧着，赶紧回过来弄龙虾，把龙虾仁使劲擀碎之后，都放进大粗瓷盆里。用筷子搅起来，“嗯”，应该能成形。
李雯雯把锅里水倒了，烧干水渍。
“你过来继续烧煤，火头小一点。"
李雯雯赶紧找个小铁皮勺，挖一点龙虾糊，在手心里整整形，压扁一点，把龙虾饼模子贴在铁锅的边缘，李雯雯越贴越快，一小小盆龙虾糊糊，一下贴完了，李雯雯吩咐小男孩:“火候就这样，控制好了。”
龙虾饼因为面少，一面烤熟了，就往锅底掉下去，李雯雯翻个面，沾点冷水，继续贴，又过了10分钟，龙虾小饼熟了，李雯雯用铲子铲出来。
“王小弟，留3块给姐姐，其他你们拿走吃吧，你把锅里放点水，煮煮龙虾壳，你过来，姐姐放点盐，水开就好了，没有葱，将就喝吧。"
“嗯，好的，雯雯姐，你抱我出去，让我走呗！"
“吃完，碗啊，勺子啊，是我家的还回来，你自家的拿回去，食堂公家东西一定要还回去，大个子，铁皮簸箕给你，吃完东西还回去，汤想不想喝啊？"
“不想喝，雯雯姐，你自己家人喝吧！"
“嗯，你们走吧，姐姐关窗户！"
小男孩们都走了，李雯雯呆呆坐在厨房板凳上。
一阵恍惚，不知自己身处何处？心里一片茫然。
李雯雯从锅里装碗汤喝，突然想起来，她刚才可以做龙虾丸啊，有汤有水的多好吃！真笨！还浪费这么多时间。
李雯雯拿块龙虾饼磨磨牙，也不想整理厨房，吃完东西就回自己房间。
都傍晚了，食堂不知几点开放，还有没有吃的啊！
自己弄得东西不想吃，李雯雯就想吃2018的小馄饨小笼包了，炒饭更好，炒面炒米线都想吃，清汤面也行啊！
李雯雯想着想着，眼泪流下来了，用手捂着眼睛，往地上一蹲，就呜咽着哭了起来。
眼泪越来越多
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不知哭了多久，李雯雯觉得特别没意思，如果有人告诉她，跳悬崖就能回到2018，估计李雯雯也会试试。
真是特别地绝望，特别地无助啊！
陌生的世界，妈妈爸爸无力保护自己，自己只能缩在这里，要服从组织安排执行任务。
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李雯雯用毛巾被擦干眼泪，开始检查写字桌剩下的抽屉。
“嗯”！是财校毕业的中专生，毕业证找到了，还有党员证，党徽，校徽，原主中专二年级就入党了，太厉害了。还有各种"三好学生"奖状，有什么了不起的，我2018李雯雯也得过，我才不稀罕了。
其他抽屉了，有用小铁皮罐装的硬币，有用碎布暗扣做的小钱包，针头线脑，各种笔，红蓝墨水，几支钢笔，邮票信封信纸，乱七八糟的，什么都有。
我还要去上海了，去上海也要带点随身用品，就这一个手提箱，怎么办啊？
毛巾被要带到宿舍盖吧，就这一条，明早装箱子，那明天晚上我盖什么？
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