13.第 13 章
正式接手花山和荒地，李洱做了一番规划，赶在8月里把这两个地方修整好，还是有可能的。
尤其花山，李洱派人去探过，那山上多的是樱花桃花 ，海棠花也是一片一片的，山脚下的位置，则是种的种的梨花梅花，山顶上还有颗长了百来年的桃花树，李洱特地瞧过，一大片如烟似霞，清晨山顶的雾气下，红灼灼的桃花隐约可见，美妙极了。
李洱像是得了个大宝贝，还命人做了个田园气息十足的木牌子，上书“桃灼灼”三字，就插在树根不远处。
兴致来了，还提笔画了个木屋子，寻个空地，到时候就搭在这老树边上，景色一定美。
李洱可没想到木匠工人们有多懵逼了，哪家盖房子，也没见过这么不讲究的。
地方定下了，家里得闲的小厮都被派去除草翻地，那荒地没人打理，得费几天功夫。
连田嬷嬷也被指使的团团转，一会去西云村寻花匠，买些花果树苗移植，一会派去镇子口，盯着木工们干活，还有后山竹林那里也在跟着搞建设 。
这一通忙下来，崔管家田嬷嬷，还有爷爷跟前的福伯，都忙的不行。
李洱也是请了那么多木匠瓦匠之后才发现，这里的人工真便宜。
尤其用现有的竹子做材料，基本上费不了多少钱，要不是李家给的多，就这样的活，用不到什么手艺，自然就赚不到钱，也就没多少人愿意干。
院子外，酒肆竹林和花山都在搞建设，忙的脚不沾地，院子里，李洱也闲不到哪里去，忙着琢磨别的食物去了，一天天的，没少往厨房跑。
吃了几天的黄焖鸡，李洱也腻了，又跑去折磨老刘头，琢磨新食物。
等着酸辣粉和泡椒凤爪制作成功，已经是几天后了，李洱擦擦嘴角，满足的舔舔唇。
午休片刻后，又投入到泡酒之中。
收来的枇杷已经完全成熟了，一丝青色也找不见，花了快一天的时间才全部去皮去核，用井水浸泡上。
送来的高粱酒也过滤出来了，没了浑浊物，还算能入眼，两大缸的酒，就剩一缸半多了。
为了之后方便过滤，李洱准备了不少大小适中的空坛子，整齐排放之后，拿着细纱布，蘸去枇杷果肉上的水渍，均匀的铺在坛子底部，为了追求口感，李洱做了精确的比例。
一排坛子，分了3分糖，5分糖以及7分糖，连放入枇杷的个数也做了记录，全部贴在坛子上。
别看这一缸酒并2框的枇杷挺多，每坛分下去，也就没多少，等着全部装好后，也不过十来个坛子。
还是少了点。
只是枇杷已经用完了，眼下别的水果还没完全熟透，李洱一边让人接着抬酒进来，一边琢磨着还有什么东西能泡酒。
连着几天，进进出出不少人来送酒，动静太大，把闭门读书的李沧都招来了，胡玉娘瞧着也不像话，和李洱提了几句之后，眼见着是劝不住她了，何况老爷子也跟着凑热闹。
胡玉娘无法，干脆将前院空置出来的雪桦院分给了李洱，以后泡酒事宜，全部在雪桦院进行。
胡玉娘是真的有些生气，大姑娘家，成天让人抬酒进院子，能传成什么样。
李洱缩缩肩，甜甜的应下了，这事也是她自己没转过弯来，这里是古代，做事不能像现代一样肆无忌惮。
李洱又让小厮开始搬家，把松隐院里的泡好的没泡好的酒，一股脑全移到了雪桦院，整个院子东西厢加起来10多间屋子，每一间都分好类。
人一忙起来，时间就过的飞快，眼看着都4月底了，一大早田嬷嬷就来汇报，酒肆边的荒地，是彻底的除完杂草了。
还让人抬了竹编，草编的篱笆来，让她选择一种款式。
简单的劈成条状的竹子，被木工们编出花了，每一个都精致工整。
李洱突发奇想，若是在这编的严实的竹子上，找人誊抄三字经或者历史古籍什么的，想来更有亮点。
这个倒是不急，李洱翻了片刻，挑了个比人都高一截的篱笆，顶端还做了屋顶样式的遮挡物，恰好符合她的要求，身边的小丫鬟们也都说好看，李洱便让田嬷嬷将东西拿回去，之后围着的篱笆，就照这个样式来。
幸好没将竹篱笆上写三字经的想法告诉田嬷嬷，不然又能看见嬷嬷一脸割肉的表情。
院子里大伙们有条不紊的忙碌着，李洱瞧着暂时是用不到她了，便出了雪桦院，绕着花园里的鹅卵石小路向松隐院走去，一路上花花草草争奇斗艳，李洱却觉得闹心，美是美了，但是不能泡酒啊。
直到进了院子，李洱还在苦恼，她现在看到什么都要想一想，能不能拿来泡酒。
“小姐，前面花匠传话来了，之前咱们定的花苗树苗全移植完了，正好春日里，过两日就精神了。\"
李洱一拍脑袋，真是忙傻了。
小翠打了帘子进来，就说了这么一句，差点被自家小姐给吓了一跳。
“小翠来的真是时候，你快些安排人去花山摘点花来，把咱家的果农花匠带上，就挑些不结果的老树，只要花朵，樱花，桃花，都可以，能结果的树就别动了，多摘些来。”
小翠不明所以，呆呆的应了句，转身出了院子叫来了几个小丫鬟，一人带着一个竹背篓出了院子。
刚进院子的田嬷嬷看的一愣一愣的，松隐院的画风，最近有点太乡土了吧。
小翠被安排了事，小荷也没落下，让小荷带着小芳等人，又跑了趟后面的果园，捡些熟了的果子摘回来。
这段时间忙的不行，后面的果园也没怎么留意，李洱想着，应该能吃到李子杏子之类的了。
李洱正想着呢，田嬷嬷进了屋子，见了礼后才道：“小姐，之前老爷子请的江南来的厨娘，今日进府了，老奴想着，不如安排在咱们院子里，正好后面的小厨房整理出来，还没开过火呢。”
李洱觉着田嬷嬷的安排挺合理的，大厨房那里都是男的，实在不适合安排进她的小院子，恰好来个厨娘，到时候再调来几个配菜工切菜工什么的，也能忙的过来。
李洱记着，院子后面的下人房，还空了不少，刚好能用上。
“就依嬷嬷的安排吧，还是得先去大厨房待几天，和老刘叔学学，最好是把这几日琢磨出来的都学会了再调进来也不迟。”
田嬷嬷记下了，伺候李洱喝下补药，才带着托盘出了屋子，给新来的厨娘安排去处。
得了闲的李洱难得能在榻上躺着，盖着薄被睡了不知多久，朦胧间就被田嬷嬷给推醒了。
“小姐小姐，季家季家的小公子来咱府上了，太太急的要让人赶他出去，偏偏老爷子给叫进松柏院了。”田嬷嬷喘着气向李洱说道。
刚睡醒的李洱不知今夕何夕，看着田嬷嬷满脸着急的样子，一时间想不起来那季家小公子是何人。
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尤其花山，李洱派人去探过，那山上多的是樱花桃花 ，海棠花也是一片一片的，山脚下的位置，则是种的种的梨花梅花，山顶上还有颗长了百来年的桃花树，李洱特地瞧过，一大片如烟似霞，清晨山顶的雾气下，红灼灼的桃花隐约可见，美妙极了。
李洱像是得了个大宝贝，还命人做了个田园气息十足的木牌子，上书“桃灼灼”三字，就插在树根不远处。
兴致来了，还提笔画了个木屋子，寻个空地，到时候就搭在这老树边上，景色一定美。
李洱可没想到木匠工人们有多懵逼了，哪家盖房子，也没见过这么不讲究的。
地方定下了，家里得闲的小厮都被派去除草翻地，那荒地没人打理，得费几天功夫。
连田嬷嬷也被指使的团团转，一会去西云村寻花匠，买些花果树苗移植，一会派去镇子口，盯着木工们干活，还有后山竹林那里也在跟着搞建设 。
这一通忙下来，崔管家田嬷嬷，还有爷爷跟前的福伯，都忙的不行。
李洱也是请了那么多木匠瓦匠之后才发现，这里的人工真便宜。
尤其用现有的竹子做材料，基本上费不了多少钱，要不是李家给的多，就这样的活，用不到什么手艺，自然就赚不到钱，也就没多少人愿意干。
院子外，酒肆竹林和花山都在搞建设，忙的脚不沾地，院子里，李洱也闲不到哪里去，忙着琢磨别的食物去了，一天天的，没少往厨房跑。
吃了几天的黄焖鸡，李洱也腻了，又跑去折磨老刘头，琢磨新食物。
等着酸辣粉和泡椒凤爪制作成功，已经是几天后了，李洱擦擦嘴角，满足的舔舔唇。
午休片刻后，又投入到泡酒之中。
收来的枇杷已经完全成熟了，一丝青色也找不见，花了快一天的时间才全部去皮去核，用井水浸泡上。
送来的高粱酒也过滤出来了，没了浑浊物，还算能入眼，两大缸的酒，就剩一缸半多了。
为了之后方便过滤，李洱准备了不少大小适中的空坛子，整齐排放之后，拿着细纱布，蘸去枇杷果肉上的水渍，均匀的铺在坛子底部，为了追求口感，李洱做了精确的比例。
一排坛子，分了3分糖，5分糖以及7分糖，连放入枇杷的个数也做了记录，全部贴在坛子上。
别看这一缸酒并2框的枇杷挺多，每坛分下去，也就没多少，等着全部装好后，也不过十来个坛子。
还是少了点。
只是枇杷已经用完了，眼下别的水果还没完全熟透，李洱一边让人接着抬酒进来，一边琢磨着还有什么东西能泡酒。
连着几天，进进出出不少人来送酒，动静太大，把闭门读书的李沧都招来了，胡玉娘瞧着也不像话，和李洱提了几句之后，眼见着是劝不住她了，何况老爷子也跟着凑热闹。
胡玉娘无法，干脆将前院空置出来的雪桦院分给了李洱，以后泡酒事宜，全部在雪桦院进行。
胡玉娘是真的有些生气，大姑娘家，成天让人抬酒进院子，能传成什么样。
李洱缩缩肩，甜甜的应下了，这事也是她自己没转过弯来，这里是古代，做事不能像现代一样肆无忌惮。
李洱又让小厮开始搬家，把松隐院里的泡好的没泡好的酒，一股脑全移到了雪桦院，整个院子东西厢加起来10多间屋子，每一间都分好类。
人一忙起来，时间就过的飞快，眼看着都4月底了，一大早田嬷嬷就来汇报，酒肆边的荒地，是彻底的除完杂草了。
还让人抬了竹编，草编的篱笆来，让她选择一种款式。
简单的劈成条状的竹子，被木工们编出花了，每一个都精致工整。
李洱突发奇想，若是在这编的严实的竹子上，找人誊抄三字经或者历史古籍什么的，想来更有亮点。
这个倒是不急，李洱翻了片刻，挑了个比人都高一截的篱笆，顶端还做了屋顶样式的遮挡物，恰好符合她的要求，身边的小丫鬟们也都说好看，李洱便让田嬷嬷将东西拿回去，之后围着的篱笆，就照这个样式来。
幸好没将竹篱笆上写三字经的想法告诉田嬷嬷，不然又能看见嬷嬷一脸割肉的表情。
院子里大伙们有条不紊的忙碌着，李洱瞧着暂时是用不到她了，便出了雪桦院，绕着花园里的鹅卵石小路向松隐院走去，一路上花花草草争奇斗艳，李洱却觉得闹心，美是美了，但是不能泡酒啊。
直到进了院子，李洱还在苦恼，她现在看到什么都要想一想，能不能拿来泡酒。
“小姐，前面花匠传话来了，之前咱们定的花苗树苗全移植完了，正好春日里，过两日就精神了。\"
李洱一拍脑袋，真是忙傻了。
小翠打了帘子进来，就说了这么一句，差点被自家小姐给吓了一跳。
“小翠来的真是时候，你快些安排人去花山摘点花来，把咱家的果农花匠带上，就挑些不结果的老树，只要花朵，樱花，桃花，都可以，能结果的树就别动了，多摘些来。”
小翠不明所以，呆呆的应了句，转身出了院子叫来了几个小丫鬟，一人带着一个竹背篓出了院子。
刚进院子的田嬷嬷看的一愣一愣的，松隐院的画风，最近有点太乡土了吧。
小翠被安排了事，小荷也没落下，让小荷带着小芳等人，又跑了趟后面的果园，捡些熟了的果子摘回来。
这段时间忙的不行，后面的果园也没怎么留意，李洱想着，应该能吃到李子杏子之类的了。
李洱正想着呢，田嬷嬷进了屋子，见了礼后才道：“小姐，之前老爷子请的江南来的厨娘，今日进府了，老奴想着，不如安排在咱们院子里，正好后面的小厨房整理出来，还没开过火呢。”
李洱觉着田嬷嬷的安排挺合理的，大厨房那里都是男的，实在不适合安排进她的小院子，恰好来个厨娘，到时候再调来几个配菜工切菜工什么的，也能忙的过来。
李洱记着，院子后面的下人房，还空了不少，刚好能用上。
“就依嬷嬷的安排吧，还是得先去大厨房待几天，和老刘叔学学，最好是把这几日琢磨出来的都学会了再调进来也不迟。”
田嬷嬷记下了，伺候李洱喝下补药，才带着托盘出了屋子，给新来的厨娘安排去处。
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