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18.第 18 章

  等着小翠小荷把需要的药材带回来,已经是下午了。

  处理完花酒,李洱赶紧取来黄酒,用戥秤将需要的材料配好。

  最最简单的就是葱姜盐酒,茶酒等,材料家里都有,李洱首先泡了这两个,将比例调好,直接各泡了2大坛子。

  像这样的酒,不多不少,每天一口,2坛子足够用很久。

  等着浸泡一夜后,再送去给大夫瞧瞧,这种事情李洱不敢冒风险。

  接着就是稍微麻烦一些的花椒酒以及葵酒和苦参酒,还有她心心念念的益阴酒等美容养颜的药酒。

  比果酒的步骤麻烦,却比果酒更快捷,天边擦黑,李洱就把买回来的材料全部浸泡了。

  只需要一晚上,大部分药酒都可以拿去给大夫检验一下。

  李洱数了数,葱姜盐酒,茶酒等两坛子,葵酒,苦参酒各五坛。

  益阴酒,玫瑰酒,四物酒以及四君子酒是泡的最多的,各十坛。

  其功效也是最让女人心动的,相对的,需要的时间也会久一点,一个月后才能饮用。

  当然,最不能落下的就是屠苏酒了,这是现下流传下来,配方最齐全的药酒。

  李洱瞧着半个屋子的酒坛子,这些才是一本万利的好生意。

  而像阿胶酒等,只需要取了黄酒和阿胶炖热烊化即可。

  李洱还是太激动了,脑门一热就把药酒做出来了,这会子才发现不合宜的地方。

  这些药酒,还是差个好借口,轻易的拿出这药酒,说出去也没人信,何况她有几斤几两,李洱的家里人多少清楚些。

  为了不让人起疑,李洱又让人去买了不少医书回来,当然,让她学是学不会了,起码拿来充个门面。

  “田嬷嬷,咱家宅子可有大书房?”

  李洱问的是藏书阁,在这里一般都叫做大书房。

  田嬷嬷点点头,这大书房是跟着李家祖宅一起建起来的,有百十年的历史了,祖辈上淘来的书册,收藏等,都在这屋子里。

  自从主家搬迁至外地,这里的大书房才锁住了,田嬷嬷以前每年过年前,都会带着手脚利落的丫鬟们进去打扫一番。

  眼见天色黑透了,李洱就歇下了去找书的念头。

  李家在镇子最里面,还地处几座山的山脚下,可谓是僻静之地。

  李洱刚来时还好,哪哪都好奇,住了几天之后,也就没了兴趣,加上古代的夜晚黑布隆冬的,即使有人打着灯笼引路,李洱也不敢太晚出门。

  等到天一亮,李洱迫不及待的朝着大书房出发。

  自从他们一家子搬来了这里,这大书房才渐渐有了人气。

  占地半亩左右的3层阁楼,几乎放的满满当当,李洱跟着书柜上的木牌子,一路翻翻找找,才勉强找到擦边的书籍分类。

  这里面只有李洱一人识字,田嬷嬷虽然懂一些,却不足以帮她的忙。

  于是,只能靠李洱一人爬上爬下的翻找。

  遇到和药材相关的就让人取下来放着,万一以后能用到呢。

  李洱发现,她家关于草药之类的书籍,竟然有很多,那么药酒的配方,说不定也有可能。

  这么一想,李洱充满了动力,一个人翻遍了整个大书房,花了半日的功夫,才在3楼的樟木多宝格的最下角,翻到一本药酒配方。

  李洱翻到三楼的时候都打算放弃了,哪想到竟然真的能让她翻着,惊喜的不行。

  带着潮气的泛黄册子,在她眼里就是刷不完的银行卡啊!

  急匆匆的回了松隐院,午膳也顾不上吃了,捧着书小心翼翼的翻了起来。

  遇到效用奇佳或是常用的,制作起来方便快捷的药方子,李洱首先是用现代的简体字抄写下来,随后把对应的宜忌要点全部写清楚。

  直到翻去了大半,李洱才找到葵酒以及四物酒等,数一数,她泡的药酒,这册子上居然记载了大半。

  只是比例上有些轻微的不同,李洱仔细看了,和她调配的比,剂量要重些,而且,方式方法也有出入,她在现代学会的泡药酒的方法,已经是精减过的。

  而册子上的步骤,要麻烦许多,要切片,还要研磨成粉末,掺在高粱,大米等原料里,且还是高浓度的白酒。

  李洱一时间不知道如何拿捏,但是可以的肯定的是,她泡出来的药酒,绝对有益无害。

  她又不敢托大,就怕出现意外,保险起见,只能希望镇子上的大夫能验出效果了。

  李洱又将已经泡出来的药酒写下服用的用量和宜忌,待今晚家宴时,和家里人过个明路,再送去镇子上的药铺子上。

  有了这一大半就好办了,李洱算是放心不少。

  解决了药酒的来历,李洱才有心情去雪桦院接着泡酒。

  摘来的几筐鲜花已经泡完了,30坛酒挨着墙脚摆放整齐,接着就是李子酒。

  丫鬟们齐心合力弄了一天多,才勉强弄好一筐李子,李洱不过半个小时的功夫就用完了。

  看着天色尚早,李洱这才把酿制高浓度白酒的工艺流程默写下来。

  这也是前世因着她的体质,李洱想亲自动手试试看,无奈她实在费不来这个心思,学了个囫囵也就丢一边了。

  唯一记得清楚的也就是工艺程序。

  现下正好有个酒肆在,倒不如写下来交给李掌柜的去研究。

  “田嬷嬷,把这个送去给李掌柜,让李掌柜的试试看能不能成,若是不能就算了,这是我在书上研究的酿酒方子,自己又琢磨了下,让他多试试,成与不成都告诉我一声。“

  田嬷嬷接过李洱递来的信封,仔细放好,事关酿酒方子,不管如何,都是一件大事,田嬷嬷准备亲自去送一趟。

  “小翠小荷,你们警醒些,可别误了老爷的接风宴,到了时辰别忘记伺候小姐梳洗打扮。”

  田嬷嬷临出门前还不放心,嘱咐一番小翠小荷。

  两人应下了,眼瞅着快到傍晚了,小翠小荷丢下手里的活,赶紧将埋在酿酒间的李洱拉出来。

  带回松隐院后,重新梳洗一番,时辰刚刚好。

  接风宴摆在松柏院,李洱走在鹅卵石小路上,眼看着快要到了,这才一拍脑门,差点忘了重要的东西。

  “小芳,你快回去取5两的枇杷酒,西厢最里间的墙脚,挑那种泡了半个月的,还有枸杞当归酒,花椒酒,和葵酒,这些各抱一坛来。”

  小芳见小姐要的急,哎了一声应下后,转身就往雪桦院跑去。

  李洱不能让长辈久等,先一步进了松柏院。

  李沧老老实实的立在老爷子跟前,李梦齐也跟着凑热闹,时不时的出声考几句。

  李沧磕磕绊绊,还算答得齐全,只是老爷子不甚满意,坐在一边的胡玉娘也皱着眉瞪着李沧。

  待李洱进了屋子,一家子的视线才从李沧身上移开,李沧这才长舒一口气,捏着袖子擦擦额头。

  胡玉娘一见到李洱挪不开视线,拉着李洱问了酒肆的状况,还不忘记吩咐碧玉让厨房准备上菜。

  老爷子也挺好奇,他这段时间大部分心思都在建设学堂那,酒肆由着李洱折腾。

  李洱一一道来,包括最近在大书房里发现的药酒方子以及酿桃花酒,樱花酒和杏花酒之类的。

  等着晚膳全部上桌,一家子才入座。

  也不讲究什么男女不同席,她家人口本就不多,再这么一讲究,未免太冷清了些。

  恰好这时候小芳领着人带着酒来了。

  李洱干脆让小芳为大家斟酒,自然是除了药酒。

  布塞一扒开,就闻到了略微有些冲鼻的酒香。

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