47.47
周一星听到郝萌松口了, 顿时一喜, 开心的说,“好,我去和客户那边沟通一下,看看他们接不接受这个主题。”
周一星有预感,对方会接受的。
郝萌比了个ok的手势。
周一星也比了一下这个手势,笑着说道, “有点历史呀。”
郝萌突然的想到, 这个手势是21世纪的, 难怪周一星会说有点历史。
这时候, 客人都陆陆续续的过来了。
其中郝萌最为眼熟的,就是老爷子了。
老爷子进来之后, 先是点了一份新品, 也就是油泼面了。
尝试了油泼面的味道, 果然的没有让他失望,满意的点了点头,紧接着慢条斯理的吃完剩下的油泼面让,吃完之后就给了钱。
这个时候,郝萌的脑海里响起了系统的声音。
叮,恭喜宿主,油泼面达到星级要求, 现在开启新菜式, 宫保鸡丁
宫保鸡丁?
哇塞。
丝毫不输于鱼香肉丝的下饭神器呀。
郝萌现在已经开始的十分的期待了。
请宿主开始接收菜谱
系统的声音传了过来。
郝萌用意识接收完毕。
然后突然想到一个问题, 不由得询问了系统。
“系统, 我可以等倩倩过来再制作吗?”郝萌在心里面默念的说道,“到时候正好可以直播。”
可以的,系统的程序是这样的,宿主接收菜谱,然后什么时候制作可以宿主自己选择时间,制作出来之后系统定价
听到了系统的话,郝萌顿时就松了口气。
这样的方式相当的不错,就不用担心出新菜式的时候错过直播了。
说曹操曹操就到!
郝萌一抬眼就看到倩倩走了进来。
倩倩最近整个人的心情都非常的好。
毕竟现在直播赚的钱比工作的多很多,虽然分成没有郝萌拿的多,但除了运营和活跃气氛之外,倩倩不需要像上班那样做太多的事情,所以,倩倩现在已经很满足了。
最重要的是还有美食呀!
各种各样的美食,倩倩可以清楚的感觉到,自己胖了好多,还有就是,回家之后喝营养剂都是索然无味的感觉呀。
对于美食,还真的是又爱又恨。
和郝萌打了招呼,倩倩坐在一边开启了直播设备。
“今天出一个新菜。”郝萌笑着说道。
听到了这个消息,倩倩顿时一喜,“好呀好呀,太棒了。”
直播一开始,已经有观众在等候了,倩倩笑着打了招呼。
“嗨,大家好,欢迎大家收看今天的直播,给大家的带来一个好消息哦,今天小老板要出新菜了,大家来猜测一下看看,是什么样的美味呢。”倩倩开始活跃直播间里的气氛。
有观众看破了中餐厅出新菜的规律。
一般都是一个饭菜系列,然后一个面条系列的。
上次出了油泼面,所以这一次,很有可能是饭菜系列的。
郝萌看着大家的回复,转身的朝着厨房方向走去,“对了,这一次确实是饭菜系列,今天要做的菜,是宫保鸡丁。”
宫保鸡丁?
听起来是鸡肉做的,不过是鸡肉哪里呀?
等等,鸡丁这需要很多,小老板的口味真重
郝萌转身要去打开冰箱就看到了这一条弹幕的内容,差点的就笑喷出来了,她解释的说道,“这个丁的意思呢是来形容蔬菜或者肉类切成的小方块。”
因为很多菜式失传,所以大家对这个也有很多的误解。
其他人听到了郝萌的解释之后,这才点了点头。
郝萌打开了冰箱,将宫保鸡丁所需要用到的材料给拿出来。
宫保鸡丁的主要材料一般有用鸡腿肉的,也有用鸡胸肉的。
这一次系统系统给郝萌的是鸡腿肉。
除了鸡腿肉还有生姜,大蒜,香葱,花生米,干辣椒和黄瓜等等。
系统提供的鸡肉是来自于山上散养的母鸡,母鸡自出生以来,就是养在野外山林,食林间山谷,沐日月精华,母鸡所生存的地方温度都是系统所控制,将其控制在最适合它们生长的温度,为的就是让母鸡的口感更佳的美味且具有价值
郝萌点了点头。
花生米的种植也是系统进行培养,种植出来的花生粒粒饱满,味道美味,而且营养价值极高
郝萌又点了点头。
接收了菜谱之后,郝萌熟练的将鸡腿肉去骨切丁,然后是将黄瓜也切成黄瓜丁。
她流畅的手法落在了直播间的观众的眼里,不由得纷纷的感慨。
因为直播软件上面也有其他的直播处理鸡,但是都没有郝萌处理得那么有食欲。
没错,有食欲!
明明这个宫保鸡丁还没有做出来,可是在看到郝萌的动作的时候,已经不由自主的想要咽了咽口水了。
难道这就是传说中的,美食的魅力吗?
这魅力也太大了吧。
郝萌没有去关注直播上面讲什么的,而是聚精会神的将鸡肉给处理好。
鸡腿肉的去骨切丁之后,加入适量的食用盐胡椒粉还有料酒老抽还有植物油抓匀进行腌制。
腌制过后就是开始调汁了,首先料酒,然后是生抽,再加一点点老抽和香醋,再加入白糖干淀粉。
热锅之后,将腌制好的鸡腿肉放入油中,八成熟之后一起倒出来,再加入一点油烧热,加入干辣椒,翻炒过后再加入其他的姜末蒜末等进行爆香。
这时候,将之前八成熟的鸡丁肉加入炒制,然后再将调好的酱汁还有黄瓜丁加入进去,继续炒制,让鸡肉吸收肉质的美味,紧接着将花生米和切好的葱段放下去稍微的炒个味道。
接下来就可以装盘了。
系统所提供的盘子是一个椭圆形的,泛着白玉光的盘子,很大,中间隐隐约约的又一道凸起的痕迹,可以巧妙的将宫保鸡丁还有米饭给隔开。
郝萌将其装好之后,端到了外面。
宫保鸡丁飘着白烟,虽然闻不到味道,但是单单看这个模样,就已经足够的吸引人了。
宫保鸡丁里面有鸡肉丁,还有花生和黄瓜丁,因为调汁炒制的原因,有点看不出食材原来的颜色,不过变得更加的诱人,略为浓稠的料汁包裹在了食材上面,无论从那个方向看去,都是在对你进行最诱人的邀请。
郝萌已经不由自主的咽了咽口水了。
“好了,现在宫保鸡丁已经做完了,我们现在就来尝一下味道吧。”郝萌的手已经拿起了勺子了。
这个时候,倩倩也十分了解直播间观众里的心情,将直播的镜头对准了宫保鸡丁了,给了这道菜一个非常大特写。
顿时的就让大家又爱又恨。
爱自然是因为看起来就格外的美妙。
恨就是因为自己吃不到呀!
那么美妙的食物既就距离自己那么近,可还是吃不到,还真的不是一般的好气呀。
这看起来也太好吃了吧,我觉得应该和鱼香肉丝差不多
果然是米饭套餐,我猜对了,我觉得番茄炒蛋也很不错,不过这个宫保鸡丁看起来比较诱人呀
想吃想吃,不说了,我去开启味觉了
郝萌已经拿起勺子挖了一口了。
宫保鸡丁这道菜的特点就是香甜辣,三种风味。
香是食物本身的香味,甜是有黄瓜还有加了白糖进行调料,辣,毫无疑问的就是干辣椒的辣。
这三种风味集合在一起的时候,对于味蕾,就是一个暴击呀!
宫保鸡丁这个菜式,曾经是作为国宴的存在,可以看得出来,这道菜的本身,是多么的厉害。
有了系统的加持,完全的做出了宫保鸡丁最顶级的味道。
一口下去,先是融入食材中的辣味,紧接着渐渐的散发出甜味,辣甜辣甜的,极为的开胃,接着鸡肉的香滑鲜嫩配上了花生米的酥脆,那简直是暴击呀。
而且因为加入了一点醋的缘故,还有点酸酸的开胃味道。
鸡丁酸甜辣多汁,配合黄瓜的香甜还有花生米的香脆,味道浓而不腻,杂而不乱,融洽十足。
一般来说,很多的宫保鸡丁只是加花生米的,因为黄瓜的加入,虽然可疑让味道更加的美妙,但是黄瓜会出水,会让花生米变得没那么酥脆,如果厨艺不是非常高超的厨师,都不会加入黄瓜。
但是这道宫保鸡丁里面虽然加入了黄瓜,但是丝毫的没有影响到宫保鸡丁本身的口感,而且还多了一丝清甜。
这个时候再配合一口米饭,其中的美妙,大概只有自己尝试过,那才知道了。
“鸡丁肉弹牙鲜嫩,花生香脆无比,酱汁饱满入味,香辣却不掩盖食物本身的味道。”郝萌尝试过后,得出了这样感慨的评价。
评价过后,郝萌也没有时间去看观众们的回复了,继续的埋头苦吃。
享受这样得美食的时候,是不掩盖被打扰的。
直播间在宫保鸡丁刚刚做出来的时候就已经炸开了。
现在听到了郝萌的评价之后,大家更加的欲哭无泪了。
小老板,别说了别说了,我家快要被我的口水给淹了
想吃想吃!这个是我继鱼香肉丝和螺蛳粉之后最想吃的了,等我等我!
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周一星有预感,对方会接受的。
郝萌比了个ok的手势。
周一星也比了一下这个手势,笑着说道, “有点历史呀。”
郝萌突然的想到, 这个手势是21世纪的, 难怪周一星会说有点历史。
这时候, 客人都陆陆续续的过来了。
其中郝萌最为眼熟的,就是老爷子了。
老爷子进来之后, 先是点了一份新品, 也就是油泼面了。
尝试了油泼面的味道, 果然的没有让他失望,满意的点了点头,紧接着慢条斯理的吃完剩下的油泼面让,吃完之后就给了钱。
这个时候,郝萌的脑海里响起了系统的声音。
叮,恭喜宿主,油泼面达到星级要求, 现在开启新菜式, 宫保鸡丁
宫保鸡丁?
哇塞。
丝毫不输于鱼香肉丝的下饭神器呀。
郝萌现在已经开始的十分的期待了。
请宿主开始接收菜谱
系统的声音传了过来。
郝萌用意识接收完毕。
然后突然想到一个问题, 不由得询问了系统。
“系统, 我可以等倩倩过来再制作吗?”郝萌在心里面默念的说道,“到时候正好可以直播。”
可以的,系统的程序是这样的,宿主接收菜谱,然后什么时候制作可以宿主自己选择时间,制作出来之后系统定价
听到了系统的话,郝萌顿时就松了口气。
这样的方式相当的不错,就不用担心出新菜式的时候错过直播了。
说曹操曹操就到!
郝萌一抬眼就看到倩倩走了进来。
倩倩最近整个人的心情都非常的好。
毕竟现在直播赚的钱比工作的多很多,虽然分成没有郝萌拿的多,但除了运营和活跃气氛之外,倩倩不需要像上班那样做太多的事情,所以,倩倩现在已经很满足了。
最重要的是还有美食呀!
各种各样的美食,倩倩可以清楚的感觉到,自己胖了好多,还有就是,回家之后喝营养剂都是索然无味的感觉呀。
对于美食,还真的是又爱又恨。
和郝萌打了招呼,倩倩坐在一边开启了直播设备。
“今天出一个新菜。”郝萌笑着说道。
听到了这个消息,倩倩顿时一喜,“好呀好呀,太棒了。”
直播一开始,已经有观众在等候了,倩倩笑着打了招呼。
“嗨,大家好,欢迎大家收看今天的直播,给大家的带来一个好消息哦,今天小老板要出新菜了,大家来猜测一下看看,是什么样的美味呢。”倩倩开始活跃直播间里的气氛。
有观众看破了中餐厅出新菜的规律。
一般都是一个饭菜系列,然后一个面条系列的。
上次出了油泼面,所以这一次,很有可能是饭菜系列的。
郝萌看着大家的回复,转身的朝着厨房方向走去,“对了,这一次确实是饭菜系列,今天要做的菜,是宫保鸡丁。”
宫保鸡丁?
听起来是鸡肉做的,不过是鸡肉哪里呀?
等等,鸡丁这需要很多,小老板的口味真重
郝萌转身要去打开冰箱就看到了这一条弹幕的内容,差点的就笑喷出来了,她解释的说道,“这个丁的意思呢是来形容蔬菜或者肉类切成的小方块。”
因为很多菜式失传,所以大家对这个也有很多的误解。
其他人听到了郝萌的解释之后,这才点了点头。
郝萌打开了冰箱,将宫保鸡丁所需要用到的材料给拿出来。
宫保鸡丁的主要材料一般有用鸡腿肉的,也有用鸡胸肉的。
这一次系统系统给郝萌的是鸡腿肉。
除了鸡腿肉还有生姜,大蒜,香葱,花生米,干辣椒和黄瓜等等。
系统提供的鸡肉是来自于山上散养的母鸡,母鸡自出生以来,就是养在野外山林,食林间山谷,沐日月精华,母鸡所生存的地方温度都是系统所控制,将其控制在最适合它们生长的温度,为的就是让母鸡的口感更佳的美味且具有价值
郝萌点了点头。
花生米的种植也是系统进行培养,种植出来的花生粒粒饱满,味道美味,而且营养价值极高
郝萌又点了点头。
接收了菜谱之后,郝萌熟练的将鸡腿肉去骨切丁,然后是将黄瓜也切成黄瓜丁。
她流畅的手法落在了直播间的观众的眼里,不由得纷纷的感慨。
因为直播软件上面也有其他的直播处理鸡,但是都没有郝萌处理得那么有食欲。
没错,有食欲!
明明这个宫保鸡丁还没有做出来,可是在看到郝萌的动作的时候,已经不由自主的想要咽了咽口水了。
难道这就是传说中的,美食的魅力吗?
这魅力也太大了吧。
郝萌没有去关注直播上面讲什么的,而是聚精会神的将鸡肉给处理好。
鸡腿肉的去骨切丁之后,加入适量的食用盐胡椒粉还有料酒老抽还有植物油抓匀进行腌制。
腌制过后就是开始调汁了,首先料酒,然后是生抽,再加一点点老抽和香醋,再加入白糖干淀粉。
热锅之后,将腌制好的鸡腿肉放入油中,八成熟之后一起倒出来,再加入一点油烧热,加入干辣椒,翻炒过后再加入其他的姜末蒜末等进行爆香。
这时候,将之前八成熟的鸡丁肉加入炒制,然后再将调好的酱汁还有黄瓜丁加入进去,继续炒制,让鸡肉吸收肉质的美味,紧接着将花生米和切好的葱段放下去稍微的炒个味道。
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系统所提供的盘子是一个椭圆形的,泛着白玉光的盘子,很大,中间隐隐约约的又一道凸起的痕迹,可以巧妙的将宫保鸡丁还有米饭给隔开。
郝萌将其装好之后,端到了外面。
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宫保鸡丁里面有鸡肉丁,还有花生和黄瓜丁,因为调汁炒制的原因,有点看不出食材原来的颜色,不过变得更加的诱人,略为浓稠的料汁包裹在了食材上面,无论从那个方向看去,都是在对你进行最诱人的邀请。
郝萌已经不由自主的咽了咽口水了。
“好了,现在宫保鸡丁已经做完了,我们现在就来尝一下味道吧。”郝萌的手已经拿起了勺子了。
这个时候,倩倩也十分了解直播间观众里的心情,将直播的镜头对准了宫保鸡丁了,给了这道菜一个非常大特写。
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爱自然是因为看起来就格外的美妙。
恨就是因为自己吃不到呀!
那么美妙的食物既就距离自己那么近,可还是吃不到,还真的不是一般的好气呀。
这看起来也太好吃了吧,我觉得应该和鱼香肉丝差不多
果然是米饭套餐,我猜对了,我觉得番茄炒蛋也很不错,不过这个宫保鸡丁看起来比较诱人呀
想吃想吃,不说了,我去开启味觉了
郝萌已经拿起勺子挖了一口了。
宫保鸡丁这道菜的特点就是香甜辣,三种风味。
香是食物本身的香味,甜是有黄瓜还有加了白糖进行调料,辣,毫无疑问的就是干辣椒的辣。
这三种风味集合在一起的时候,对于味蕾,就是一个暴击呀!
宫保鸡丁这个菜式,曾经是作为国宴的存在,可以看得出来,这道菜的本身,是多么的厉害。
有了系统的加持,完全的做出了宫保鸡丁最顶级的味道。
一口下去,先是融入食材中的辣味,紧接着渐渐的散发出甜味,辣甜辣甜的,极为的开胃,接着鸡肉的香滑鲜嫩配上了花生米的酥脆,那简直是暴击呀。
而且因为加入了一点醋的缘故,还有点酸酸的开胃味道。
鸡丁酸甜辣多汁,配合黄瓜的香甜还有花生米的香脆,味道浓而不腻,杂而不乱,融洽十足。
一般来说,很多的宫保鸡丁只是加花生米的,因为黄瓜的加入,虽然可疑让味道更加的美妙,但是黄瓜会出水,会让花生米变得没那么酥脆,如果厨艺不是非常高超的厨师,都不会加入黄瓜。
但是这道宫保鸡丁里面虽然加入了黄瓜,但是丝毫的没有影响到宫保鸡丁本身的口感,而且还多了一丝清甜。
这个时候再配合一口米饭,其中的美妙,大概只有自己尝试过,那才知道了。
“鸡丁肉弹牙鲜嫩,花生香脆无比,酱汁饱满入味,香辣却不掩盖食物本身的味道。”郝萌尝试过后,得出了这样感慨的评价。
评价过后,郝萌也没有时间去看观众们的回复了,继续的埋头苦吃。
享受这样得美食的时候,是不掩盖被打扰的。
直播间在宫保鸡丁刚刚做出来的时候就已经炸开了。
现在听到了郝萌的评价之后,大家更加的欲哭无泪了。
小老板,别说了别说了,我家快要被我的口水给淹了
想吃想吃!这个是我继鱼香肉丝和螺蛳粉之后最想吃的了,等我等我!
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