第八章：做饭
村长和里正走后，安海堂宠溺的摸着安巧儿的头道：“咱们巧儿真能干！”
安巧儿神秘一笑道：“能干的还在后面的！”
待玉文慧把鱼油全部装好后，安巧儿重新站到小凳子上，拿起玉文慧装鱼油的大碗，往锅里倒了大量的鱼油。
玉文慧见此，有些可惜的道：“一个菜哪用的了这么多鱼油啊！”
安巧儿扬起脸笑道：“这鱼油有腥气，做菜不算好吃，可是用来炸鱼却很香的，所以你就别心疼了！”
安海堂憨厚一笑道：“咱们就听巧儿的吧，这鱼本来就是人家巧儿捉的！”
本来就是热油，所以油刚入锅后没多久，安巧儿便把鱼尾丢了进去，直至炸至金黄，才捞了出来。
趁着温度还没退去，在鱼尾上细细的撒上一些磨细了的盐后，装进了盘子。
玉文慧有些不敢相信的道：“这尾巴还能这么吃？”
安巧儿掰了一小块送进玉文慧的口中道：“这样可香脆了！”
玉文慧仔细一品，果然又香又脆。
以往他们鱼尾他们都用来熬汤后，吸了鲜味后就丢掉，没想到还能炸脆了吃。
见玉文慧吃的香，一旁的安楚风不依了，趴在玉文慧的腿上，撒娇道：“娘，楚风也要吃！”
玉文慧心疼的拍了拍安楚风的头，也给他掰了一块，还顺手递了一块给安澜依尝尝。
安海堂见母子三人吃的香甜，忍不住有些叹气，自己真是亏待了他们母子几个了。
随后，安巧儿捞起部分鱼油，只留底油后，把鱼头倒了进去，两面煎至金黄后，往里面倒了些安海堂平时喝的白酒去腥。
安巧儿一边做，一边解释道：“放些白酒可以去腥气！”这里调味品太少，连葱姜都没有，只能用酒去腥了。
半个小时候，一锅奶白色的鱼汤便出锅了，看着雪白的汤，安海堂道：“没想到放了酒，烧出的汤是这个颜色！”
安巧儿摇头道：“这个可不是酒的原因，鱼头用油煎过后，烧出来的汤就会特别白，也好喝！”
玉文慧笑着摇摇头道：“没想到我做了一辈子饭，还没咱们巧儿懂的多呢！”
安巧儿惭愧的吐了吐舌头，只能说她运气太好了，在现代生活过而已。
待饭菜摆上桌，安天涯也回来了，一家人围坐在桌前，热热闹闹的吃起了饭。
鲜美的鱼汤泡米饭，让所有的人都多吃了两碗，看着一家人满足的摸样，安巧儿的心里喜滋滋的，有家人的感觉真好。
比起前世，虽然各种调料很多，可以做出很美味的饭菜，可是却吃不出这样温暖幸福的味道。
吃完午饭，安天涯便央求的安巧儿道：“巧儿，你教我游泳吧！”男孩子总是喜欢尝试新鲜刺激的东西。
安巧儿拿了个木盆便跟着安天涯，偷偷的出门了。
到了海边，安巧儿挑了水浅的地方，对着安天涯道：“我先教你如何在水中换气吧！”
能像安巧儿这样在水下呼吸的人，绝对不多，所以，怎么样在游泳时换气便是个重要的问题，不会换气的人，肯定会经常呛水，而总是憋着气的话，也不利于游泳。
安巧儿率先走进了水里，看安天涯还在岸上徘徊着便道：“你不用怕，大海真的不会吃人。”随即安巧儿便来来回回的在水里走了几遍。
十来岁的少年，好胜心总是可以战胜恐惧，看着安巧儿一个六岁小女孩都可以毫不胆怯的在水中行走，那么他一个大男人有什么理由害怕！
于是安天涯，深吸了一口气后，便冲进了水里。
下了水后，安天涯便觉得之前自己害怕的事情是多么的可笑。
很快安天涯便在水中玩耍了起来，可是一不小心脚一滑，便一头栽进了水中，连呛了几口后，才挣扎着再次站了起来。
整个过程安巧儿都没有去帮忙，要学会游泳首先就是了解在水中的感受，所以，她先让安天涯自己先探索一下。
呛了水的安天涯，好不容易缓过劲来后道：“在水里的感觉太难受了，我不学了！”
安巧儿一把拉住准备上岸的安天涯道：“接下来我就教你，如何不呛水，你要不要学？”
思忖了一会后，安天涯放弃了上岸的念头道：“好，我学！”
安巧儿点点头，继续道：“来，先想我一样吸气，呼气，吸气，呼气！尽量把呼吸时间变长，这个以后你可以在岸上练习，可以增加肺活量的！”
看着安天涯掌握了呼吸的节奏后，安巧儿再次道：“现在把吸气在水上完成，呼气在水中完成！”
说完，安巧儿自己先做了示范。
半个时辰后，安天涯有些不耐烦的道：“这样吸气呼气还要练习多久？什么时候我才能游泳？”
安巧儿耸耸肩道：“如果你想像之前那样呛水，那你就不练习！对于游泳，掌握呼吸的节奏很重要！”
听到安巧儿这样说，安天涯便按性子，耐心的练习呼吸。
又是一个时辰过去，安巧儿结束了呼吸的练习。
随后，要安天涯抱着木盆，练习打水，刚开始的时候安天涯玩的很开心，可是渐渐的腿上便没有力气了，安巧儿见此，便让安天涯停下用腿打水的练习，换做用手臂划水，接着是配合呼吸和腿的动作。
一个下午的练习后，安天涯便已经能游一小段了，虽然游的不远，可是却让安天涯兴奋极了。
高高的抱起安巧儿道：“巧儿真厉害，这游泳就好像是在飞一样！”
安巧儿‘咯咯咯’的笑道：“没事的时候就多练习呼吸和打水，以后会越游越远的！”
安天涯放下巧儿，对着安巧儿鞠了一躬后道：“多谢巧儿夫子的教导，学生会努力练习的！”
安天涯的俏皮的话和滑稽的作揖，成功的让安巧儿笑出了声。
见着天色不早了，安巧儿便对着安天涯道：“哥哥，你先上岸吧！我去水里看看，能不能捉些鱼！”
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安巧儿神秘一笑道：“能干的还在后面的！”
待玉文慧把鱼油全部装好后，安巧儿重新站到小凳子上，拿起玉文慧装鱼油的大碗，往锅里倒了大量的鱼油。
玉文慧见此，有些可惜的道：“一个菜哪用的了这么多鱼油啊！”
安巧儿扬起脸笑道：“这鱼油有腥气，做菜不算好吃，可是用来炸鱼却很香的，所以你就别心疼了！”
安海堂憨厚一笑道：“咱们就听巧儿的吧，这鱼本来就是人家巧儿捉的！”
本来就是热油，所以油刚入锅后没多久，安巧儿便把鱼尾丢了进去，直至炸至金黄，才捞了出来。
趁着温度还没退去，在鱼尾上细细的撒上一些磨细了的盐后，装进了盘子。
玉文慧有些不敢相信的道：“这尾巴还能这么吃？”
安巧儿掰了一小块送进玉文慧的口中道：“这样可香脆了！”
玉文慧仔细一品，果然又香又脆。
以往他们鱼尾他们都用来熬汤后，吸了鲜味后就丢掉，没想到还能炸脆了吃。
见玉文慧吃的香，一旁的安楚风不依了，趴在玉文慧的腿上，撒娇道：“娘，楚风也要吃！”
玉文慧心疼的拍了拍安楚风的头，也给他掰了一块，还顺手递了一块给安澜依尝尝。
安海堂见母子三人吃的香甜，忍不住有些叹气，自己真是亏待了他们母子几个了。
随后，安巧儿捞起部分鱼油，只留底油后，把鱼头倒了进去，两面煎至金黄后，往里面倒了些安海堂平时喝的白酒去腥。
安巧儿一边做，一边解释道：“放些白酒可以去腥气！”这里调味品太少，连葱姜都没有，只能用酒去腥了。
半个小时候，一锅奶白色的鱼汤便出锅了，看着雪白的汤，安海堂道：“没想到放了酒，烧出的汤是这个颜色！”
安巧儿摇头道：“这个可不是酒的原因，鱼头用油煎过后，烧出来的汤就会特别白，也好喝！”
玉文慧笑着摇摇头道：“没想到我做了一辈子饭，还没咱们巧儿懂的多呢！”
安巧儿惭愧的吐了吐舌头，只能说她运气太好了，在现代生活过而已。
待饭菜摆上桌，安天涯也回来了，一家人围坐在桌前，热热闹闹的吃起了饭。
鲜美的鱼汤泡米饭，让所有的人都多吃了两碗，看着一家人满足的摸样，安巧儿的心里喜滋滋的，有家人的感觉真好。
比起前世，虽然各种调料很多，可以做出很美味的饭菜，可是却吃不出这样温暖幸福的味道。
吃完午饭，安天涯便央求的安巧儿道：“巧儿，你教我游泳吧！”男孩子总是喜欢尝试新鲜刺激的东西。
安巧儿拿了个木盆便跟着安天涯，偷偷的出门了。
到了海边，安巧儿挑了水浅的地方，对着安天涯道：“我先教你如何在水中换气吧！”
能像安巧儿这样在水下呼吸的人，绝对不多，所以，怎么样在游泳时换气便是个重要的问题，不会换气的人，肯定会经常呛水，而总是憋着气的话，也不利于游泳。
安巧儿率先走进了水里，看安天涯还在岸上徘徊着便道：“你不用怕，大海真的不会吃人。”随即安巧儿便来来回回的在水里走了几遍。
十来岁的少年，好胜心总是可以战胜恐惧，看着安巧儿一个六岁小女孩都可以毫不胆怯的在水中行走，那么他一个大男人有什么理由害怕！
于是安天涯，深吸了一口气后，便冲进了水里。
下了水后，安天涯便觉得之前自己害怕的事情是多么的可笑。
很快安天涯便在水中玩耍了起来，可是一不小心脚一滑，便一头栽进了水中，连呛了几口后，才挣扎着再次站了起来。
整个过程安巧儿都没有去帮忙，要学会游泳首先就是了解在水中的感受，所以，她先让安天涯自己先探索一下。
呛了水的安天涯，好不容易缓过劲来后道：“在水里的感觉太难受了，我不学了！”
安巧儿一把拉住准备上岸的安天涯道：“接下来我就教你，如何不呛水，你要不要学？”
思忖了一会后，安天涯放弃了上岸的念头道：“好，我学！”
安巧儿点点头，继续道：“来，先想我一样吸气，呼气，吸气，呼气！尽量把呼吸时间变长，这个以后你可以在岸上练习，可以增加肺活量的！”
看着安天涯掌握了呼吸的节奏后，安巧儿再次道：“现在把吸气在水上完成，呼气在水中完成！”
说完，安巧儿自己先做了示范。
半个时辰后，安天涯有些不耐烦的道：“这样吸气呼气还要练习多久？什么时候我才能游泳？”
安巧儿耸耸肩道：“如果你想像之前那样呛水，那你就不练习！对于游泳，掌握呼吸的节奏很重要！”
听到安巧儿这样说，安天涯便按性子，耐心的练习呼吸。
又是一个时辰过去，安巧儿结束了呼吸的练习。
随后，要安天涯抱着木盆，练习打水，刚开始的时候安天涯玩的很开心，可是渐渐的腿上便没有力气了，安巧儿见此，便让安天涯停下用腿打水的练习，换做用手臂划水，接着是配合呼吸和腿的动作。
一个下午的练习后，安天涯便已经能游一小段了，虽然游的不远，可是却让安天涯兴奋极了。
高高的抱起安巧儿道：“巧儿真厉害，这游泳就好像是在飞一样！”
安巧儿‘咯咯咯’的笑道：“没事的时候就多练习呼吸和打水，以后会越游越远的！”
安天涯放下巧儿，对着安巧儿鞠了一躬后道：“多谢巧儿夫子的教导，学生会努力练习的！”
安天涯的俏皮的话和滑稽的作揖，成功的让安巧儿笑出了声。
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