第四十四章 十年妄谈食此楼
裴芃芃知道她们的饭量，所以两人一顿呼噜呼噜后，吃得是刚好八分饱，将整个碗都舔得干干净净，一点女神风范都没有地哀怨看着裴芃芃后。
待到两个饕餮一般的姐姐将面吃个干干净净后，裴芃芃才指着已经打开盖子的炖锅，说道：“这个时候喝汤刚好，都喝完汤吧。”
锅中的汤还有些烫，打到碗中轻轻一吹，就是刚好入口的温度。
葛仙米看起来q弹无比，没想到吃起来极为软糯，入口即化，裴芃芃吃着，还算满意地点点头，不过眼神中略有些遗憾地说道：“可惜了，锅不太好，炉火也不行，炖得有些过了。”
“就你要求高。”许晓静喝了一口汤，原本想吐槽的话，瞬间就被这汤鲜美得说不出来了。
裴芃芃看着，觉得莫名好笑，心想这算不算是真实写照的吃人嘴软？
一顿饭吃下来，真是每个盘子锅都干干净净，几乎可照清人脸，南霜子和许晓静休息了一会儿后，特别娴熟地起身收盘洗碗，许晓静还给裴芃芃榨了杯果汁。
“不许吐槽！没你那细锐的掌控力。”许晓静见裴芃芃喝了一口果汁就要皱眉，立马先发制人地开口。
原先一开始认识的时候，许晓静还以为裴芃芃是个大姐脾气，吃东西前，闻一闻就说东西不新鲜、不干净、不能吃。
没曾想此后几次验证，竟然都跟裴芃芃说得毫无差距。
再到裴芃芃跟她爷爷学了几年厨艺后，许晓静吃到裴芃芃做的第一顿饭，顿时就变成了裴芃芃的脑残粉，真是食材有一丝丝不新鲜或差劣的地方，她都能用五感感知到。
许晓静就没在裴芃芃手底下吃过不新鲜或是假冒伪劣食材做成的美食。
茶余饭后，裴芃芃提及宁十三给她发了封邀请，后天的飞机，去魔都和她切磋厨艺。
“宁十三？”南霜子啃着苹果，偏着头想了想，随即有些恍然地问裴芃芃：“她是不是语气特别指挥人那种感觉，然后一副喊你来是给你面子的态度？”
裴芃芃连连点头：“对对对。”
“以前做节目邀请过她，没给面子，特别大牌。”南霜子啧了声，倒也没太反感：“不过这人真性情是真的，你去跟她切磋也有好处，听说江浙一带，他们宁家特别独树一帜，不仅仅将杭帮菜那些个菜系精通，还不拘着自己家的人学别的菜系。”
“不过这有利也有弊。”许晓静提起这茬倒是说得头头是道：“一个菜系多少的菜？要谈道道菜都能做出最上乘的味道已经很不容易了，学别的菜系，不是容易贪多嚼不烂吗？”
见裴芃芃和南霜子眼神惊奇的看过来，许晓静吃着草莓的动作一顿，随后神情颇有些悲愤的说道：“怎么还不让我有这个分析能力吗？？”
裴芃芃装模作样的轻咳一声，随后笑着转移话题：“我爷爷倒是和我说过，宁家人老一代的几位大师，本就是往各个不同方向发展的，所以也不拘着徒弟，但徒弟跟了哪个师父，就学的是哪个菜系，或是西餐，总之只能精一项。”
南霜子点点头：“是啊，也是他们那几个大师有本事，不过芃芃你也不错啊，就没见过你不会做的菜。”
“别夸别夸。”裴芃芃掩面摆手。
闲聊了一个多时后，裴芃芃跟南霜子一一和许晓静告别。
“芃芃，你接下来有什么打算。”走在路上，南霜子忽然认真地看着裴芃芃问道。
裴芃芃突然觉得这个问题有点耳熟，不过见南霜子表情这么严肃，她略加思索，将自己目前的想法说了出来：“其实去阿里苏岛那几天，我想了很多，厨艺的提升始终不是靠闭门造车的，我的经验太少，要是遇到突发情况，很容易就措手不及，其实烘烤鱼干时，就有不少鱼干烘烤失败，然而那些失败，我本该可以避免的。”
对于厨师来说，刀工、火候等手下功夫极为重要。
于厨协划分的段位来说，六段以下的厨师，考验的就是刀工与火候，而七段以上，更多的是考验对食材的感悟与理解。
这么说也许有点玄乎，裴芃芃自己也觉得很玄乎，食材么，不就是按照食谱上怎么说就怎么做，不就是看谁能做的最符合要求吗？
然而去了一趟阿里苏岛，以她用过最粗劣的工具来进行烹饪。
裴芃芃第一次有了心对待食材的意识，食材对她而言，不再是市场中挑挑拣拣，然后清洗进行刀切或剁，从而变成一份美食。
她开始认真了起来，也开始明白，原来自己一直以来始终觉得无法触摸的那一层隔膜是什么。
在去魔都之前的这两天，裴芃芃也去齐玙家里做了顿好吃的犒劳他。
心里想着不要再有太多接触，但买着菜的时候，又刚刚好买到一些比
较温补的食材，裴芃芃只好一头黑线的安慰自己，就做两顿饭，没什么大问题。
除了忽略蔺象语那搞事的眼神和笑容外，这两天裴芃芃和齐玙相处得还是十分融洽，之间的距离刚刚好。
不过最奇怪的就是齐玙在看见雪花糖时的眼神，那种纠结复杂的眼神，裴芃芃是第一次看见，要不是对他的性格了解得很，裴芃芃都要以为雪花糖是他遗弃的了。
很快时间就到了八号下午，裴芃芃搭乘的飞机没有延误，准时起飞，也准时降落。
来的时候裴芃芃也留了个心眼，不用宁十三叫人接她，而是自己打车直接去临江楼，以免自己真是遭遇了骗子，一上车就跟上了贼船似的。
临江楼在全国极为有名，更别提它所扎根的魔都了。
能出入临江楼的人，基本非富即贵，而来到这里，不论是中餐西餐，各种流派菜系，红案白案，都能让宾客吃到想吃的。
所以司机师傅知道裴芃芃要去临江楼，在车上就跟她聊了不少关于临江楼的趣事。
而最让裴芃芃感兴趣的则是这临江楼的老板，芸娘。
这么一个听起来就很古人的名字，据说年纪并不大，却一手建立起这么个罗各路厨艺高手大师的酒楼，只要有足够的时间与耐心，能在临江楼一至二十三层吃上个十年，都没法儿全尝个遍。
因而常来临江楼的食客们，也不知道是谁发出过这么一个感叹：十年妄谈食尽楼中珍馐啊！
而且临江楼还有个规矩，要是点了美食却不吃完铺张浪费的人，管你什么来头，临江楼恕不接待第二回。
这么一个十分个性却又理所当然的规矩，愣是被芸娘给贯彻了下来。
裴芃芃眼中带着惊叹，这么一个奇女子的人物，她还真有点想见一见，能这么有魄力与手段，听起来就很有铁血娘子的感觉。
临江楼的所在如其名一般，倚着一条波澜大江而建。
二十三层高的临江楼，气势宏伟古朴，忽略掉四周的现代建筑，只看着它，就好像是那么一瞬间回到了古代，正与三两好友，准备踏入酒楼，叫一壶好酒，来上几盘招牌好菜，眺望江景，美不胜收。
给了钱以后，裴芃芃打了个电话给宁十三。
铃声响了一会儿才接通，宁十三一张口就直接问道：“你到了？”
“对，就在酒楼大厅里。”裴芃芃看了眼四周精致不失大方的装修，回了她一句。
宁十三也爽快地说道：“那行，你等我下去接你。”
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待到两个饕餮一般的姐姐将面吃个干干净净后，裴芃芃才指着已经打开盖子的炖锅，说道：“这个时候喝汤刚好，都喝完汤吧。”
锅中的汤还有些烫，打到碗中轻轻一吹，就是刚好入口的温度。
葛仙米看起来q弹无比，没想到吃起来极为软糯，入口即化，裴芃芃吃着，还算满意地点点头，不过眼神中略有些遗憾地说道：“可惜了，锅不太好，炉火也不行，炖得有些过了。”
“就你要求高。”许晓静喝了一口汤，原本想吐槽的话，瞬间就被这汤鲜美得说不出来了。
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一顿饭吃下来，真是每个盘子锅都干干净净，几乎可照清人脸，南霜子和许晓静休息了一会儿后，特别娴熟地起身收盘洗碗，许晓静还给裴芃芃榨了杯果汁。
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许晓静就没在裴芃芃手底下吃过不新鲜或是假冒伪劣食材做成的美食。
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裴芃芃连连点头：“对对对。”
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