第六十二章 珍馐,吃不下
青花瓷的碟碗装满了菜、蘸酱，为了保温与美观，菜肴基本都是用炖煮的砂锅装着，需要另外摆盘的，会在用餐的地方外重新摆盘。
裴芃芃沉稳地将一锅锅咕嘟咕嘟冒着香味雾气的菜肴放上木制托盘，让等候一旁的工作人员接过托盘。
燕少爷点点头，催促道：“快送前院去。”
他都快被这香味折磨得肚子饿死了，闻得着吃不到才是最折磨人的啊。
好在这会儿时间也已经十一点半了，吃午饭刚刚好，不早不晚，按照老爷子的时间来说，也恰好是这个时间点。
燕少爷对于裴芃芃的手艺有莫名的信任，大概是粉丝滤镜，又或者是一直光闻菜香也没能吃着的那种求而不得。
杨大厨准备的料理也已经做好，比起裴芃芃这边一个人的有条不紊，他那边一人主导一人辅助的场面，似乎就有些欺负人的意思。
在经过裴芃芃身边的时候，杨大厨还意味不明地说了一句：“希望某些人不要待会儿耍赖才好。”
他已经认定，要是自己的菜品得到燕老爷子的认可，说不准还会被燕少爷泼脏水，认为他带着徒弟做菜，比起一个人做菜的裴芃芃来说，胜之不武。
对自己实力极为自信的杨大厨，并非看不起裴芃芃，而是他根本就不认为裴芃芃的厨艺能高过自己，哪怕是有家族传承的那些年轻大厨也好。
准确的说，杨大厨看不起任何年纪轻的厨师。
杨大厨自认经历过的大场面不说一千也有八百，经受过的考验数不胜数，而且看着裴芃芃也只是觉得有些眼熟，但绝对不是厨界中哪个厉害人物。
因此，种种原因下，杨大厨觉得自己今天最应该注意的是，他的料理能否让食欲不振的老爷子大快朵颐，而不是把这个姑娘当成竞争对手，也不要让这个姑娘使自己产生麻烦。
裴芃芃对于这个自信十足的中年人的警告没太在意，这样只看年纪外表的人，她见多了，奇葩见得多了，自然也就能够淡定处理。
将脱下的外套又穿上，跟在稳稳当当托着托盘走向前院的工作人员身后，裴芃芃漫步在青石板路上，很快，就来到了朱檐青瓦的前院大屋中。
大屋往里走去，仍旧暖烘烘一片，杨大厨让自己徒弟将装着料理的瓷盅、瓷煲都端进去，抢在裴芃芃在外边摆盘的时间前，先让自己的菜肴上桌。
“嗤，就这还大厨呢。”燕少爷看见他的行为，忍不住讥讽地笑了。
裴芃芃面不改色地将羊羹倒入盆中，撒些许葱花点缀，随后揭开猪肚鸡的锅盖，底下红泥火炉里的炭火还在细细温着。
“没关系，既然他先送进去了，咱们就先等等吧。”裴芃芃笑笑，无所谓地说道。
侧屋也有暖气，不怕菜凉的快，而且底下都架着火炉温着，裴芃芃知道自己不会第一个将菜送上桌，所以出锅的时间也可以停留在还能再加热一段时间。
燕少爷为了表示自己对杨大厨的厌恶，也不过去，就等在侧屋，闻着香喷喷的菜肴。
大屋中，八仙桌上摆放着六道精致无比的菜肴。
酱色润亮、形状完美无破损的一品肘子，蟹黄鱼翅等。
全都是造型看起来十分华贵精致，让人不忍下筷破坏的料理，搭配同样精美的餐具，一瞬间仿佛回到了盛世王朝一般，享用着珍馐美食。
燕二叔满意地点点头，先前家里的人，请来的大厨们，从精致奢华到家常菜，什么都尝试过了，不过真正称得上精致奢华的，还是这位杨大厨做得足够好。
不愧是宫廷菜的传人之一，燕二叔想到这，不禁为自己的机智点个赞，老爷子心心念念的那碗粥再好吃，又能好吃得过杨大厨精心炮制的宫廷菜吗？
至于裴芃芃，在燕二叔看来一点威胁都没有，早就被他忘到爪哇国去了。
坐在主位上的是一个头发仍黑，却老相横生的老人，而且看起来有些虚弱，尽管老人家身体挺拔，正襟危坐，并且气势十足，却掩盖不了那种身体虚弱而显得精神头不大好的样子。
老人家名叫燕正德，在川省是个响当当的人物，年少时白手起家，挣下偌大家业，却又乐善好施，同时家教严谨，儿孙不说大材，但也没有仗着万贯家财为非作歹。
只不过这位一生可以书写传奇，却在这巷中的四合院安度晚年的老爷子，此刻却有一件烦心事。
燕正德舀了一汤匙的蟹黄鱼翅，刚吃进嘴里，眉头微微一皱，看得燕二叔也忍不住面色一苦。
燕二叔轻声问道：“爸爸，这是杨大厨精心烹调的一品肘子，您要不试试这个？”
盘中微微低凹，盛着一块品字形摆放在盘中央的肘子，酱色浓郁，而稠稠的酱汁盛在盘中，看着便很有食欲
。
然而，燕正德看了眼，两道粗眉皱得更紧了。
他想吃的，其实不一定是那天的那碗粥，准确来说，他想要吃的是像那天那碗粥一样，鲜得舌头都要吞下去的美味。
却又不仅仅是鲜，还有一种独特味道，燕正德自己都不知道怎么描述，就像是儿时母亲在灶前忙碌，他缠着母亲，母亲随手塞进他嘴中一块温热的红烧肉。
也许这么说有些矫情，可燕正德心里想着，也许那是附带着烹调者感情的味道，所以他现在所吃的，总缺少一些什么，导致自己吃什么都实在是不想吃下去了。
碍于自己的大家长威严，燕正德也没多说什么，只是摇摇头摆摆手，说道：“东西都撤下去吧。”
燕二叔虽然有在老爷子面前争宠的意思，但也是真心关心他身体的，见老爷子又是只吃一口，其他菜动也不动，便想出声劝他。
“爷爷，我也带了个大厨给您做了顿饭呢！”燕少爷的出声直接拦住了燕二叔还未开口的话。
听到孙子的声音，燕正德的神情明显柔和了很多。
只不过看着他身后还跟着的裴芃芃，以及他们三人手上托盘盛着的盘、盆，燕正德开怀的神情便淡了许多。
“少，爷爷说过了不许铺张浪费，你做这么多，待会儿要是吃不完，今晚你也必须给我吃完它，听见没有？”没等菜肴上桌，燕正德可谓有些严厉的话语就说了出来。
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燕少爷点点头，催促道：“快送前院去。”
他都快被这香味折磨得肚子饿死了，闻得着吃不到才是最折磨人的啊。
好在这会儿时间也已经十一点半了，吃午饭刚刚好，不早不晚，按照老爷子的时间来说，也恰好是这个时间点。
燕少爷对于裴芃芃的手艺有莫名的信任，大概是粉丝滤镜，又或者是一直光闻菜香也没能吃着的那种求而不得。
杨大厨准备的料理也已经做好，比起裴芃芃这边一个人的有条不紊，他那边一人主导一人辅助的场面，似乎就有些欺负人的意思。
在经过裴芃芃身边的时候，杨大厨还意味不明地说了一句：“希望某些人不要待会儿耍赖才好。”
他已经认定，要是自己的菜品得到燕老爷子的认可，说不准还会被燕少爷泼脏水，认为他带着徒弟做菜，比起一个人做菜的裴芃芃来说，胜之不武。
对自己实力极为自信的杨大厨，并非看不起裴芃芃，而是他根本就不认为裴芃芃的厨艺能高过自己，哪怕是有家族传承的那些年轻大厨也好。
准确的说，杨大厨看不起任何年纪轻的厨师。
杨大厨自认经历过的大场面不说一千也有八百，经受过的考验数不胜数，而且看着裴芃芃也只是觉得有些眼熟，但绝对不是厨界中哪个厉害人物。
因此，种种原因下，杨大厨觉得自己今天最应该注意的是，他的料理能否让食欲不振的老爷子大快朵颐，而不是把这个姑娘当成竞争对手，也不要让这个姑娘使自己产生麻烦。
裴芃芃对于这个自信十足的中年人的警告没太在意，这样只看年纪外表的人，她见多了，奇葩见得多了，自然也就能够淡定处理。
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大屋往里走去，仍旧暖烘烘一片，杨大厨让自己徒弟将装着料理的瓷盅、瓷煲都端进去，抢在裴芃芃在外边摆盘的时间前，先让自己的菜肴上桌。
“嗤，就这还大厨呢。”燕少爷看见他的行为，忍不住讥讽地笑了。
裴芃芃面不改色地将羊羹倒入盆中，撒些许葱花点缀，随后揭开猪肚鸡的锅盖，底下红泥火炉里的炭火还在细细温着。
“没关系，既然他先送进去了，咱们就先等等吧。”裴芃芃笑笑，无所谓地说道。
侧屋也有暖气，不怕菜凉的快，而且底下都架着火炉温着，裴芃芃知道自己不会第一个将菜送上桌，所以出锅的时间也可以停留在还能再加热一段时间。
燕少爷为了表示自己对杨大厨的厌恶，也不过去，就等在侧屋，闻着香喷喷的菜肴。
大屋中，八仙桌上摆放着六道精致无比的菜肴。
酱色润亮、形状完美无破损的一品肘子，蟹黄鱼翅等。
全都是造型看起来十分华贵精致，让人不忍下筷破坏的料理，搭配同样精美的餐具，一瞬间仿佛回到了盛世王朝一般，享用着珍馐美食。
燕二叔满意地点点头，先前家里的人，请来的大厨们，从精致奢华到家常菜，什么都尝试过了，不过真正称得上精致奢华的，还是这位杨大厨做得足够好。
不愧是宫廷菜的传人之一，燕二叔想到这，不禁为自己的机智点个赞，老爷子心心念念的那碗粥再好吃，又能好吃得过杨大厨精心炮制的宫廷菜吗？
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燕正德舀了一汤匙的蟹黄鱼翅，刚吃进嘴里，眉头微微一皱，看得燕二叔也忍不住面色一苦。
燕二叔轻声问道：“爸爸，这是杨大厨精心烹调的一品肘子，您要不试试这个？”
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然而，燕正德看了眼，两道粗眉皱得更紧了。
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只不过看着他身后还跟着的裴芃芃，以及他们三人手上托盘盛着的盘、盆，燕正德开怀的神情便淡了许多。
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