正文卷 52. 比赛结束和一个新计划(一更)
菜品上桌。
不太重要的女明星第一个发言:“哇,这个菜真是好香啊,闻着都特别有食欲,特别是这个番茄沙沙的,可好吃了,可是吴教授啊,为什么这个粉色的番茄做出来的菜却是红色的呢?”
吴教授微微一笑,说道,“他虽然是粉果的番茄,可是做出来之后,还是跟普通的番茄是一样的呀,所以他自然也就是红色了。”
“这个西红柿好好吃哦,汤也好喝,肉也好吃,还没有鱼刺,可以大口大口的勺子挖着吃鱼都感觉太爽了!”一边说着女明星嘴巴不停,只见勺子上下飞舞,倾刻间,一份番茄龙利鱼就下了肚,连汤都没剩。
坐在一边的美食家却没有听他们两个说话,直接摇起来一勺番茄龙利鱼放进了嘴里,半眯着眼睛,细细品尝。
过了许久,才开口说道:“吴教授张小姐你们不要专注于它的颜色啦,咱们这毕竟是美食节目,而不是番茄的新品推介会。”
众人齐笑。
笑过一阵,美食家接着说道:“这龙利鱼本身是冻鱼,在鱼类的鮮味儿上呢,是有缺陷的。我本来不是很喜欢冻鱼做的菜,但是周小斌主厨的这道番茄龙利鱼却给我了不同的感受。”
”他并没有着重突出鱼类的鲜味儿,而是采取了一个新的思路,通过使用番茄的酸甜口味,用酸味儿打开舌头上的味蕾,让味蕾更加的敏感,再通过变的敏感的味蕾,来体会到冻鱼少有的鲜美。”
“这个思路非常的有意思,鲜味已经缺失,就像【山不到默罕默德这边来,默罕默德就到山那边去】,真是不错的想法。”
“当鲜味方面不成为缺陷之后,那么冻鱼滑嫩的口感,无刺,以及更容易吸收汤汁,让里外味道均衡的优点就体现出来了。”
“所以这道菜我给十分!”
另一个美食家,也表达了同样的看法。
最后四个人商量了一下,给这道番茄龙利鱼,打出了满分的成绩。
周小斌这道番茄龙利鱼得到了10分,满分。晋级是板上钉钉的事儿了。
在周小斌拿到了满分的开门红之后,其余七位厨师的菜陆陆续续也做好了,可惜我周小斌珠玉在前。
对于其他的菜品,观众也好,评论也好,都提不起太大的兴趣,简单点评几句,然后随便打个分了事。
最后,周小斌众望所归,拿下了头名冠军,第一个晋级四强。
另外津门菜王金利主厨和福满楼马富荣主厨这对冤家也双双晋级,俩人到半决赛去再捉对厮杀吧。
第四位晋级的,是师徒传承野路子厨师里的一个,这位的目标看来就是周小斌了。
而郭宇,很伤心,不管观众还是评委,都围着周小斌转,一个个都看他,都夸他,他还夺冠了,而自己呢,就连四强都没进去,输了,彻底的输了!
做菜输了不要紧,打赌怎么办?
所以趁着颁奖的机会,郭宇看没人注意到自己,偷偷的溜了。
不溜不行啊,万一有哪个观众还记得当初的话,让他表演个跪地磕头,那咋办?这么大岁数了,可丢不起这个人。
万幸观众都被周小斌的鱼给征服了,而评委和主持人,也都在忙着祝贺周小斌夺冠,一时间都没有想起来比赛前打赌这回事儿。
等大家想起来的时候,郭宇已经出了电视台的大门。
当天晚上。
几人在青年餐厅庆祝周小斌夺冠。
他们心里都清楚,这次能够夺冠,不是周小斌的手艺好,也不是运气好,而是全靠章南北拿出来的回忆番茄。
这真是个神奇的东西,哪怕只有60分的手艺,用它做菜也能得到80分。
而100分的手艺,配上这神奇的番茄就能做出150分的菜来。
今天参赛的这几个人,把他们的厨艺都换算成数字来比较的话,差不多在80分到90分之间。
这样一来,其他选手做的菜,分数都在80到90,而周小斌用了回忆番茄,味道变成来130分,这完全就是两个档次的比较,他不夺冠谁夺冠?
庆功宴,大家都很高兴,大功臣章南北,被老周他们一个劲儿灌酒,喝的是五迷三倒,半夜吐了六次,躺床上天旋地转迷迷糊糊。
就这样了,还念叨着要培育个仙豆出来,喝酒千杯不醉,绝对能挣大钱!
当天晚上几个人都喝大了,一起睡在了老周这。
一直到第二天中午,四个人这才迷迷瞪瞪的起了床,吃了点清粥小菜,才算回了魂儿。
这兴奋劲儿也过了,庆祝也庆祝完了,大家夺冠的兴奋劲儿也发泄的差不多了。
下午开会的时候,张兰北提出了,最近一直这琢磨的一个——大计划。
所以在会议一开始,章南北就先说了这样一番话。
“刘哥周哥斌哥,我有一个计划,想在这跟你们提一下,就是不知当讲不当讲。这个计划呢,小弟会占几位一点儿便宜,而且还是大便宜,不过顺利的话几位在事业上也会更进一步。当然,风险也是有的,如果推进不顺,各位恐怕会破财。”
“章老弟,咱们哥几个谁跟谁呀,这些天处下来咱们都知道你脑子灵,有什么计划你就直说,能帮忙我们一定帮。”刘扬灵抢先回答道。
他跟朝南北关系毕竟近一点,就先起个头把话撂在这。
“章老弟,你这话说的,咱们都是自己人,有什么当得不当讲?有什么主意就说说看,老哥和刘老弟又不是外人,什么占便宜吃亏的。就冲你帮着周小斌,拿了这个冠军,也帮着青年餐厅大大露了回脸,让你占点便宜,怕什么?”
听刘扬灵已经表态了,老周也大方的说道,至于是不是真这么想,那还是先听听什么计划再说。
“那行,我先说说我的想法,您二位参详参详,看看合不合适?”章南北一脸严肃,开口说道。
既然直接说到了正题,几个人下意识的都坐直了一些,屏气凝神,等着章南北开口。
章南北略作沉吟组织语言,缓慢而慎重的说道:“我的想法是,咱们三家合伙开一个餐厅。这个餐厅呢,比较特殊,是让客人自己做菜的餐厅。我给这个餐厅想了一个主题,就是——来给爱你的人做一顿饭。”
听了一个开头,另外三个人都有点目瞪口呆的感觉,特别是老周,干了这么多年餐厅,从来没听说过有哪个是让客人自己做饭的,人家这是图什么呀,大老远跑你这儿来,自己下厨烧菜,还要给你钱,有这功夫,人家自己在家里做不好吗?图什么许的呀。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
不太重要的女明星第一个发言:“哇,这个菜真是好香啊,闻着都特别有食欲,特别是这个番茄沙沙的,可好吃了,可是吴教授啊,为什么这个粉色的番茄做出来的菜却是红色的呢?”
吴教授微微一笑,说道,“他虽然是粉果的番茄,可是做出来之后,还是跟普通的番茄是一样的呀,所以他自然也就是红色了。”
“这个西红柿好好吃哦,汤也好喝,肉也好吃,还没有鱼刺,可以大口大口的勺子挖着吃鱼都感觉太爽了!”一边说着女明星嘴巴不停,只见勺子上下飞舞,倾刻间,一份番茄龙利鱼就下了肚,连汤都没剩。
坐在一边的美食家却没有听他们两个说话,直接摇起来一勺番茄龙利鱼放进了嘴里,半眯着眼睛,细细品尝。
过了许久,才开口说道:“吴教授张小姐你们不要专注于它的颜色啦,咱们这毕竟是美食节目,而不是番茄的新品推介会。”
众人齐笑。
笑过一阵,美食家接着说道:“这龙利鱼本身是冻鱼,在鱼类的鮮味儿上呢,是有缺陷的。我本来不是很喜欢冻鱼做的菜,但是周小斌主厨的这道番茄龙利鱼却给我了不同的感受。”
”他并没有着重突出鱼类的鲜味儿,而是采取了一个新的思路,通过使用番茄的酸甜口味,用酸味儿打开舌头上的味蕾,让味蕾更加的敏感,再通过变的敏感的味蕾,来体会到冻鱼少有的鲜美。”
“这个思路非常的有意思,鲜味已经缺失,就像【山不到默罕默德这边来,默罕默德就到山那边去】,真是不错的想法。”
“当鲜味方面不成为缺陷之后,那么冻鱼滑嫩的口感,无刺,以及更容易吸收汤汁,让里外味道均衡的优点就体现出来了。”
“所以这道菜我给十分!”
另一个美食家,也表达了同样的看法。
最后四个人商量了一下,给这道番茄龙利鱼,打出了满分的成绩。
周小斌这道番茄龙利鱼得到了10分,满分。晋级是板上钉钉的事儿了。
在周小斌拿到了满分的开门红之后,其余七位厨师的菜陆陆续续也做好了,可惜我周小斌珠玉在前。
对于其他的菜品,观众也好,评论也好,都提不起太大的兴趣,简单点评几句,然后随便打个分了事。
最后,周小斌众望所归,拿下了头名冠军,第一个晋级四强。
另外津门菜王金利主厨和福满楼马富荣主厨这对冤家也双双晋级,俩人到半决赛去再捉对厮杀吧。
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所以趁着颁奖的机会,郭宇看没人注意到自己,偷偷的溜了。
不溜不行啊,万一有哪个观众还记得当初的话,让他表演个跪地磕头,那咋办?这么大岁数了,可丢不起这个人。
万幸观众都被周小斌的鱼给征服了,而评委和主持人,也都在忙着祝贺周小斌夺冠,一时间都没有想起来比赛前打赌这回事儿。
等大家想起来的时候,郭宇已经出了电视台的大门。
当天晚上。
几人在青年餐厅庆祝周小斌夺冠。
他们心里都清楚,这次能够夺冠,不是周小斌的手艺好,也不是运气好,而是全靠章南北拿出来的回忆番茄。
这真是个神奇的东西,哪怕只有60分的手艺,用它做菜也能得到80分。
而100分的手艺,配上这神奇的番茄就能做出150分的菜来。
今天参赛的这几个人,把他们的厨艺都换算成数字来比较的话,差不多在80分到90分之间。
这样一来,其他选手做的菜,分数都在80到90,而周小斌用了回忆番茄,味道变成来130分,这完全就是两个档次的比较,他不夺冠谁夺冠?
庆功宴,大家都很高兴,大功臣章南北,被老周他们一个劲儿灌酒,喝的是五迷三倒,半夜吐了六次,躺床上天旋地转迷迷糊糊。
就这样了,还念叨着要培育个仙豆出来,喝酒千杯不醉,绝对能挣大钱!
当天晚上几个人都喝大了,一起睡在了老周这。
一直到第二天中午,四个人这才迷迷瞪瞪的起了床,吃了点清粥小菜,才算回了魂儿。
这兴奋劲儿也过了,庆祝也庆祝完了,大家夺冠的兴奋劲儿也发泄的差不多了。
下午开会的时候,张兰北提出了,最近一直这琢磨的一个——大计划。
所以在会议一开始,章南北就先说了这样一番话。
“刘哥周哥斌哥,我有一个计划,想在这跟你们提一下,就是不知当讲不当讲。这个计划呢,小弟会占几位一点儿便宜,而且还是大便宜,不过顺利的话几位在事业上也会更进一步。当然,风险也是有的,如果推进不顺,各位恐怕会破财。”
“章老弟,咱们哥几个谁跟谁呀,这些天处下来咱们都知道你脑子灵,有什么计划你就直说,能帮忙我们一定帮。”刘扬灵抢先回答道。
他跟朝南北关系毕竟近一点,就先起个头把话撂在这。
“章老弟,你这话说的,咱们都是自己人,有什么当得不当讲?有什么主意就说说看,老哥和刘老弟又不是外人,什么占便宜吃亏的。就冲你帮着周小斌,拿了这个冠军,也帮着青年餐厅大大露了回脸,让你占点便宜,怕什么?”
听刘扬灵已经表态了,老周也大方的说道,至于是不是真这么想,那还是先听听什么计划再说。
“那行,我先说说我的想法,您二位参详参详,看看合不合适?”章南北一脸严肃,开口说道。
既然直接说到了正题,几个人下意识的都坐直了一些,屏气凝神,等着章南北开口。
章南北略作沉吟组织语言,缓慢而慎重的说道:“我的想法是,咱们三家合伙开一个餐厅。这个餐厅呢,比较特殊,是让客人自己做菜的餐厅。我给这个餐厅想了一个主题,就是——来给爱你的人做一顿饭。”
听了一个开头,另外三个人都有点目瞪口呆的感觉,特别是老周,干了这么多年餐厅,从来没听说过有哪个是让客人自己做饭的,人家这是图什么呀,大老远跑你这儿来,自己下厨烧菜,还要给你钱,有这功夫,人家自己在家里做不好吗?图什么许的呀。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读