正文 第56章 踏青前的准备工作
踏青，就是挑个阳光明媚的日子外面游玩。
在现代管忠爱外面游玩的这类人有一个专用名词叫驴友。
现在是三月下旬，虽然天气干旱，但要是找些水源的地方搞个烧烤什么的，也是一件非常有乐趣的事情。
跟薛盈欣约好了明天早上出发之后，周锦先回家，带上两位美丽侍女，提着篮子到东市看看有什么适合明天做烧烤的东西。
鸡翅是不用想了。
鸡在这个时候是养来专门下蛋的，就是公鸡那也是得用来当“种马”来配种用的，普通百姓把鸡当成宝贝一样，那是用来专门下蛋的，轻易杀不得。
在养殖业不发达的唐朝，想像现在那样有一箱一箱的鸡翅c鸡腿，那是不可能滴。
在东西的菜市场的路边看到有不少穿着麻衣的老猎户打扮的中老年人拿着自己的猎物来买。
周锦不是武将，狩猎那不是自己的强项，鸡翅没有，想可以买几只野味嘛。
想通了这点，周锦跟一位看起来比较穷，身边还带着五六岁小男孩的老人，把他们的猎物都卖了，算是做点好事了。
虽然现在周锦并不富裕，但是看着这些比自己还穷的普通百姓，周锦心里更加难受，就是想尽自己的微薄之力去帮助他们。
八只叫不出名的飞禽，身上的羽毛长着斑点，像是竹鸡，还有一只七八斤左右像鹿一样的东西。
看到周锦一口气要买完自己手里的货物，老人很是激动。
他是个老猎户不假，可是每天打过来的猎物一般一天最多卖出一两只就不算了，有时候一天下来连一只也没卖出去的也有。
现在天下大旱，除那些世家跟大官以外，中下的人家现在生活过得都很拮据，哪有这个余钱来买这些猎物。
没有想到今天才未时始，就有人跟自己买东西，而且是要把自己手头上的东西全买了。
老人很激动。
“老人家，你的东西我全要了，你开个价吧。”周锦说道。
看向那站在老人身边流着两条浓绿鼻涕的小男孩，嘿嘿地笑了起来。
小男孩看到周锦看着自己笑，胆怯地把脸掩到老人的身后去了。
“谢谢贵人的恩赐，这些都是老朽自己猎的东西，也没有本钱，就是想拿出来换几个铜钱，买点粟米什么的。”
“这样好了，贵人给三十文好了，全部拿走就是了。”
老人见到今天难道有人要自己的全部东西，略了思索过后，作了个决定说道。
便宜是便宜些，可要是开价开得贵了，没人要，过了今天都坏在自己手里了。
想到家中的儿媳刚刚生产，需要多吃些粟米补补身子好下奶，老人平衡利弊之后做了个决定。
这也太便宜了吧？
八只飞禽，每一只都有一两斤左右，还有这只小鹿，这在现代可是国家级的保护动物吧。
周锦感觉自己占了老人的便宜，于是说道：“这样，我呢给你四十文，你呢现在给我把这几只鸟拔毛得了，我先去那边转转，一会回来，怎么样，老人家？”
自己家里也没有多少人，青儿跟灵儿这两人是女人，这些打打杀杀的活不适合他们干，回去还得动手拔毛，干脆让老伯帮自己杀得了。
他是一名老猎户，拔毛应该很快。
再说了在现代就是家里养只鸡，自己不想杀，拿去菜市场让人帮杀，不是一样给钱吗？而且是五块钱一只，大约唐朝的三文钱。
动动手就多挣十文钱，这等好事去哪里找。
老人满心激动地答应下来，并保证杀得干干净净的，让周锦一会回来拿。
周锦负了钱后就到里面转悠去了。
在里面，周锦买了一些蒜头c酱油c还有芝麻油什么的调味品。
来到外面，看到老人家已经把八只飞禽都拔了毛在那里等着自己了。
周锦拿着东西向家里走去。
“杨叔，今天你运气不错呀，不但手里的东西一次性卖掉了，还净挣了十文钱，这样的好事怎么没让我碰见呢。”
看着周锦带着青儿他们走远，老人家身边的一个中年人一脸羡慕地跟老人家说道。
老人家掂了掂手里的四十文钱，感恩了说道：“是呀，今天是出门遇见贵人了，这四十文钱，一会买两斗粟米回去给儿媳补补身子，粟米下奶，剩下的二十六文买些粗盐。”老说道。
“爷爷，我要吃煎饼。”小男孩看到爷爷手里的钱，摇着老人的腿说道。
“不行！”老人很干脆地说道。
不是每次都有今天这么好的运气，这钱得省着点花，岂能给孙子买零食。
唐朝十二文一斗米。10斗为一石，唐代的一石约为59公斤，一斗米也就12斤。
小孩见到一向疼爱自己的爷爷拒绝了自己的要求，一脸委屈的红着眼睛想哭。
想到家中的儿媳还在座月子中，老人狠下心来，拉着孙子向米铺走去。
周锦回到家，把买来的飞禽洗净后用盐c酱油c蒜泥腌制放好。
用开水烫小鹿皮拔毛，白胖胖小鹿像块水嫩的豆腐般。同样用盐c酱油c蒜泥腌制好后放在瓦盆里。
小鹿的内脏周锦清洗干净后跟野菜爆炒得一份不错的下饭菜。
这是鹿，听说很补的，不知道是不是真的。
用内脏洗净切片，下锅爆炒片刻捞出。
煮一锅开水，放入少许猪油，再把野菜放入过水烫软后捞出待用。
重新洗锅。
热锅后放入猪油，倒入拍碎的蒜泥爆出香味，倒入内脏翻炒均匀后再放入烫软的野菜快速地翻炒起来。
翡翠的野菜在锅里不断地翻炒着，与肉形成完美的配合，蒜的香味c野菜事实野草的清香，再加上鹿肉的肉香汇聚在一份菜肴里。
放入周锦自己动手制作的白色食盐后出锅。
份量很大，装了满满的两大碟。
“哇，今天大哥又做了什么好吃的？怎么这么香？”寻着味来的周茗不知道什么时候又出现在厨房的门口。
这货现在越来越像个吃货，只要是周锦亲自下厨，这小丫头都比什么都高兴。
青儿跟灵儿已经把晚饭煮好，就等周锦这一道菜了。
菜一煮出来，周锦听到身后小妹的声音，会心一笑说道：“赶快叫大家准备碗筷，准备吃饭！”
现在已经是下午五六点钟，周府一般都是这个时候吃晚饭。
餐桌上摆放碗筷的活自然有青儿跟灵儿这两个职业的b保姆来做。
周锦两手端着菜来的时候碗筷都摆放好了，一家六口人围坐在一张桌子上吃了起来。
“近来大哥工作较忙也没有工夫管你们，你们的功课做得怎么样了？”周锦下夹了一口菜，看着周宏宇问道。
“回大哥，大哥前面教我们的《三字经》部分我跟妹妹都会背了，剩下没教的部分不会。”
前面周锦教了两人《三字经》的前部分工作起来早出晚归的就没有接着教，听到弟弟说两人已经把自己教的部分都会背了之后，心里有少许的安慰。
周锦为弟弟妹妹准备了三本启蒙读物，《百家姓》c《三字经》还有一本是《声律启蒙》。
现在先教他们《三字经》，剩下的两本《百家姓》跟《声律启蒙》没来得及教。
后面周锦又考了一下两人，确认了他们所说的话后，说道：“嗯，不错，近来大哥有空就把剩下的部分都教给你们，明天咱们跟你盈欣姐姐他们出去踏青，带你们出去玩玩。”
周锦把明天的计划跟两位说了一下。
听到得出去玩了，特别是妹妹周茗非常高兴。
吃完了晚餐，青儿为周茗洗澡去了。
一家人洗漱完毕，就早早进入了梦乡。
周锦则把从皇上那里“顺”来的宣纸，把最后一本《声律启蒙》抄了起来。
这是周锦每天晚上都作的工作。
在每天晚上睡觉前周锦都用毛笔抄一部分，算是练练毛笔字也罢。
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在现代管忠爱外面游玩的这类人有一个专用名词叫驴友。
现在是三月下旬，虽然天气干旱，但要是找些水源的地方搞个烧烤什么的，也是一件非常有乐趣的事情。
跟薛盈欣约好了明天早上出发之后，周锦先回家，带上两位美丽侍女，提着篮子到东市看看有什么适合明天做烧烤的东西。
鸡翅是不用想了。
鸡在这个时候是养来专门下蛋的，就是公鸡那也是得用来当“种马”来配种用的，普通百姓把鸡当成宝贝一样，那是用来专门下蛋的，轻易杀不得。
在养殖业不发达的唐朝，想像现在那样有一箱一箱的鸡翅c鸡腿，那是不可能滴。
在东西的菜市场的路边看到有不少穿着麻衣的老猎户打扮的中老年人拿着自己的猎物来买。
周锦不是武将，狩猎那不是自己的强项，鸡翅没有，想可以买几只野味嘛。
想通了这点，周锦跟一位看起来比较穷，身边还带着五六岁小男孩的老人，把他们的猎物都卖了，算是做点好事了。
虽然现在周锦并不富裕，但是看着这些比自己还穷的普通百姓，周锦心里更加难受，就是想尽自己的微薄之力去帮助他们。
八只叫不出名的飞禽，身上的羽毛长着斑点，像是竹鸡，还有一只七八斤左右像鹿一样的东西。
看到周锦一口气要买完自己手里的货物，老人很是激动。
他是个老猎户不假，可是每天打过来的猎物一般一天最多卖出一两只就不算了，有时候一天下来连一只也没卖出去的也有。
现在天下大旱，除那些世家跟大官以外，中下的人家现在生活过得都很拮据，哪有这个余钱来买这些猎物。
没有想到今天才未时始，就有人跟自己买东西，而且是要把自己手头上的东西全买了。
老人很激动。
“老人家，你的东西我全要了，你开个价吧。”周锦说道。
看向那站在老人身边流着两条浓绿鼻涕的小男孩，嘿嘿地笑了起来。
小男孩看到周锦看着自己笑，胆怯地把脸掩到老人的身后去了。
“谢谢贵人的恩赐，这些都是老朽自己猎的东西，也没有本钱，就是想拿出来换几个铜钱，买点粟米什么的。”
“这样好了，贵人给三十文好了，全部拿走就是了。”
老人见到今天难道有人要自己的全部东西，略了思索过后，作了个决定说道。
便宜是便宜些，可要是开价开得贵了，没人要，过了今天都坏在自己手里了。
想到家中的儿媳刚刚生产，需要多吃些粟米补补身子好下奶，老人平衡利弊之后做了个决定。
这也太便宜了吧？
八只飞禽，每一只都有一两斤左右，还有这只小鹿，这在现代可是国家级的保护动物吧。
周锦感觉自己占了老人的便宜，于是说道：“这样，我呢给你四十文，你呢现在给我把这几只鸟拔毛得了，我先去那边转转，一会回来，怎么样，老人家？”
自己家里也没有多少人，青儿跟灵儿这两人是女人，这些打打杀杀的活不适合他们干，回去还得动手拔毛，干脆让老伯帮自己杀得了。
他是一名老猎户，拔毛应该很快。
再说了在现代就是家里养只鸡，自己不想杀，拿去菜市场让人帮杀，不是一样给钱吗？而且是五块钱一只，大约唐朝的三文钱。
动动手就多挣十文钱，这等好事去哪里找。
老人满心激动地答应下来，并保证杀得干干净净的，让周锦一会回来拿。
周锦负了钱后就到里面转悠去了。
在里面，周锦买了一些蒜头c酱油c还有芝麻油什么的调味品。
来到外面，看到老人家已经把八只飞禽都拔了毛在那里等着自己了。
周锦拿着东西向家里走去。
“杨叔，今天你运气不错呀，不但手里的东西一次性卖掉了，还净挣了十文钱，这样的好事怎么没让我碰见呢。”
看着周锦带着青儿他们走远，老人家身边的一个中年人一脸羡慕地跟老人家说道。
老人家掂了掂手里的四十文钱，感恩了说道：“是呀，今天是出门遇见贵人了，这四十文钱，一会买两斗粟米回去给儿媳补补身子，粟米下奶，剩下的二十六文买些粗盐。”老说道。
“爷爷，我要吃煎饼。”小男孩看到爷爷手里的钱，摇着老人的腿说道。
“不行！”老人很干脆地说道。
不是每次都有今天这么好的运气，这钱得省着点花，岂能给孙子买零食。
唐朝十二文一斗米。10斗为一石，唐代的一石约为59公斤，一斗米也就12斤。
小孩见到一向疼爱自己的爷爷拒绝了自己的要求，一脸委屈的红着眼睛想哭。
想到家中的儿媳还在座月子中，老人狠下心来，拉着孙子向米铺走去。
周锦回到家，把买来的飞禽洗净后用盐c酱油c蒜泥腌制放好。
用开水烫小鹿皮拔毛，白胖胖小鹿像块水嫩的豆腐般。同样用盐c酱油c蒜泥腌制好后放在瓦盆里。
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这是鹿，听说很补的，不知道是不是真的。
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热锅后放入猪油，倒入拍碎的蒜泥爆出香味，倒入内脏翻炒均匀后再放入烫软的野菜快速地翻炒起来。
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“哇，今天大哥又做了什么好吃的？怎么这么香？”寻着味来的周茗不知道什么时候又出现在厨房的门口。
这货现在越来越像个吃货，只要是周锦亲自下厨，这小丫头都比什么都高兴。
青儿跟灵儿已经把晚饭煮好，就等周锦这一道菜了。
菜一煮出来，周锦听到身后小妹的声音，会心一笑说道：“赶快叫大家准备碗筷，准备吃饭！”
现在已经是下午五六点钟，周府一般都是这个时候吃晚饭。
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周锦两手端着菜来的时候碗筷都摆放好了，一家六口人围坐在一张桌子上吃了起来。
“近来大哥工作较忙也没有工夫管你们，你们的功课做得怎么样了？”周锦下夹了一口菜，看着周宏宇问道。
“回大哥，大哥前面教我们的《三字经》部分我跟妹妹都会背了，剩下没教的部分不会。”
前面周锦教了两人《三字经》的前部分工作起来早出晚归的就没有接着教，听到弟弟说两人已经把自己教的部分都会背了之后，心里有少许的安慰。
周锦为弟弟妹妹准备了三本启蒙读物，《百家姓》c《三字经》还有一本是《声律启蒙》。
现在先教他们《三字经》，剩下的两本《百家姓》跟《声律启蒙》没来得及教。
后面周锦又考了一下两人，确认了他们所说的话后，说道：“嗯，不错，近来大哥有空就把剩下的部分都教给你们，明天咱们跟你盈欣姐姐他们出去踏青，带你们出去玩玩。”
周锦把明天的计划跟两位说了一下。
听到得出去玩了，特别是妹妹周茗非常高兴。
吃完了晚餐，青儿为周茗洗澡去了。
一家人洗漱完毕，就早早进入了梦乡。
周锦则把从皇上那里“顺”来的宣纸，把最后一本《声律启蒙》抄了起来。
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