《厨娘皇后：殿下，来呀！》正文 第162章 自制黄油
第162章自制黄油
“嘿嘿……小云妹妹这评价真的好特别，我从未听过。好吧，是我着急八荒赶着写了好给你看，丢丑了。罢了，不要了，等静心重写。”说着，他便把那张纸给撕成几半，扔在地上，并用脚使劲踩踩。
杜寒云见状不由再次板起脸叹道：“你怎么能把碎纸随便扔在地上？”
说着，她弯腰去拿扫帚。
慕容云曦知道自己做错了，也去抢扫帚，抱歉的说道：“对不起，我来。”
杜寒云猛地抬头，正对上他那张好看的脸，在她面前蓦然放大，她下意识的往后退，结果却不料身后有个板凳，身子不受控制的往后倒去。
即便是她会功夫也没有用，忽然而来的意外状况，根本来不及反应。
这就是武林高手也会死在意外中的原因。
慕容云曦忙伸手将她抓住。
她这才借势稳住身子，正准备开口说谢谢，却看到冷昊宇站在门口，登时石化了，感觉这样状况下，自己就是有十张嘴也解释不清了。
“昊，昊宇……”
冷昊宇扭头就走。
杜寒云恼了，伸手推开慕容云曦，恨道：“都怪你。”
慕容云曦被对着门口，并不知情，很是无辜的问道：“都怪我什么？”
杜寒云不再解释，甩手出门，却没有追上冷昊宇。
她索性不理他，让他自己静静，或许会选择相信她。
于是，她走进后厨，厨子帮工们都在忙碌准备午餐，便撸着袖子也跟着忙活起来。
等食材都准备的差不多了，厨师们这才起火开始煎炒烹炸。
包子水饺馒头等等面食不需要他们动手，只管着掌勺。
“我给你们做烤面包。”杜寒云心情不好，转移注意力最好的方法便是做美食。
面包是西点，如今这个年代自然没有，只有馒头花卷糕点等等。
她决定尝试面包，但是面包需要烘烤，温度要几百度才行，不像馒头似的放在锅里隔水蒸，一百度就可以。
而她现在手头上什么都没有，得先准备需要的材料。
首先是制作面包的材料，酵母这个年代没有而是用老面，也可以的，再就是糖，细盐粉，黄油，鸡蛋，鲜牛奶等等。
除了黄油没有，其他的用料都是现成。
手头有牛奶，她当即决定自己制作黄油。
这个难不倒她，前世做过无数次了。
她将刚刚从村里收来的鲜牛奶大约一斤重，装在一个小陶瓷罐中，用封塞塞紧，然后使劲的摇晃，这个需要大力气，幸好她有功夫，这点子力气活还能应付。
自制黄油，一定要使用新鲜牛奶。
这个年代因没有奶制品，更没有盒装袋装牛奶，她手中的牛奶就是新鲜天然纯牛奶，是最合适。
将小陶瓷罐子摇晃了大约有一盏茶的功夫，手臂有些酸麻了，便让另外一个强壮的帮工继续摇晃，然后再换她。
小陶瓷罐子是不透明的，因此不能看到里面的情况，只能约摸着差不多好了，这才停下。
打开瓷罐塞子一看，上面飘着一层厚厚的黄色油脂，她不禁兴奋地笑道：“哈哈，成功啦。”
“快给我那一块滤布来。”
立刻有帮工递给她一块滤布。
她将滤布蒙在一个大瓷碗上，然后用绳子在碗上连同滤布边缘缠绕几圈，绑结实了，这才将陶瓷罐子里已经变了样的牛奶倒在滤布上。
黄色的油脂就被留在滤布上了。
杜寒云小心翼翼的将她穿越后，第一次做的黄油收集起来，然后装在一个干净的小瓷罐中，盖上塞子，打开窗户放在窗台上。
“掌柜的，你做的那是什么东西？”看着她像变戏法似的从牛奶里分离出鸡蛋羹一样的东西，厨师们跟帮工都惊呆了。
她神秘的笑笑：“这是黄油，用来做面包会更好吃。”
制作面包的材料齐全了，再就是要准备一个面包烤炉。
面包烤炉在西方国家是很普遍的，就像锅灶一样，家家都有，因他们是吃面包的。
这个她前世特意去学过各种面包烤炉的制作，早就了然于胸。
面包烤炉就像露天炉灶，需要烧火，因此会冒烟，于是她决定建在厨房后门口边，也就是一进院子里。
说做就做，她当即便指挥着几个小伙计准备材料。
做保温层的酒瓶子这个年代没有，就用小酒坛子代替，泥巴，稻草，草木灰等等。
一切准备就绪，杜寒云指挥着小伙计们很快就垒成一个小猪头样子的土面包烤炉。
“好了，辛苦各位了，明儿就能吃到香喷喷的烤面包，要比馒头松软好吃呢。”
她开心的围着面包烤炉转了好几圈，兴奋地拍手笑道。
几个帮忙的店小二都不禁诧异的望着她，问道：“可怎么做呢？不就是一个土包疙瘩吗？都没有开口，也没有空地。”
杜寒云神秘的笑笑：“明儿你们就知道啦，哈哈，暂时不告诉你们，保密。”
看着做好的面包烤炉，她完全忘记了，冷昊宇对她误会的不愉快，叮嘱店小二们谁也不要动这个面包烤炉，而后兴冲冲的跑进厨房，洗洗手，到饭厅去找冷昊宇。
“大哥，看到昊宇了吗？”找了一圈没见到，她扬声问正在算账的杜富贵。
杜富贵摇摇头，“云儿，我没看到，他可能在外面吧。”
杜寒云又跑出来，到码头找了一圈没找到，又去后面的几进院子，依然没有找到，不禁纳闷，自言自语的说道：“这个家伙，跑哪儿去了，难道真生气了？哼！那我才该生气呢，都不信我。”
谁也不知道冷昊宇去哪儿了，她只能到菜棚子里去碰碰运气。
远远地就看到她小菜棚子门并没有上锁，心立刻欢喜起来，便确定他一定在里面。
她悄悄地靠近菜棚子，然后轻轻推开门，里面果然是站着一个人，看衣服就知道是冷昊宇。
她想也没有想就走进去，一把抱住他的腰笑道：“讨厌，让人家好找，以后不许离开我的视线，否则人家生气了，你不知道我一刻看不到你，心里就慌慌的，没着没落的。”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
“嘿嘿……小云妹妹这评价真的好特别，我从未听过。好吧，是我着急八荒赶着写了好给你看，丢丑了。罢了，不要了，等静心重写。”说着，他便把那张纸给撕成几半，扔在地上，并用脚使劲踩踩。
杜寒云见状不由再次板起脸叹道：“你怎么能把碎纸随便扔在地上？”
说着，她弯腰去拿扫帚。
慕容云曦知道自己做错了，也去抢扫帚，抱歉的说道：“对不起，我来。”
杜寒云猛地抬头，正对上他那张好看的脸，在她面前蓦然放大，她下意识的往后退，结果却不料身后有个板凳，身子不受控制的往后倒去。
即便是她会功夫也没有用，忽然而来的意外状况，根本来不及反应。
这就是武林高手也会死在意外中的原因。
慕容云曦忙伸手将她抓住。
她这才借势稳住身子，正准备开口说谢谢，却看到冷昊宇站在门口，登时石化了，感觉这样状况下，自己就是有十张嘴也解释不清了。
“昊，昊宇……”
冷昊宇扭头就走。
杜寒云恼了，伸手推开慕容云曦，恨道：“都怪你。”
慕容云曦被对着门口，并不知情，很是无辜的问道：“都怪我什么？”
杜寒云不再解释，甩手出门，却没有追上冷昊宇。
她索性不理他，让他自己静静，或许会选择相信她。
于是，她走进后厨，厨子帮工们都在忙碌准备午餐，便撸着袖子也跟着忙活起来。
等食材都准备的差不多了，厨师们这才起火开始煎炒烹炸。
包子水饺馒头等等面食不需要他们动手，只管着掌勺。
“我给你们做烤面包。”杜寒云心情不好，转移注意力最好的方法便是做美食。
面包是西点，如今这个年代自然没有，只有馒头花卷糕点等等。
她决定尝试面包，但是面包需要烘烤，温度要几百度才行，不像馒头似的放在锅里隔水蒸，一百度就可以。
而她现在手头上什么都没有，得先准备需要的材料。
首先是制作面包的材料，酵母这个年代没有而是用老面，也可以的，再就是糖，细盐粉，黄油，鸡蛋，鲜牛奶等等。
除了黄油没有，其他的用料都是现成。
手头有牛奶，她当即决定自己制作黄油。
这个难不倒她，前世做过无数次了。
她将刚刚从村里收来的鲜牛奶大约一斤重，装在一个小陶瓷罐中，用封塞塞紧，然后使劲的摇晃，这个需要大力气，幸好她有功夫，这点子力气活还能应付。
自制黄油，一定要使用新鲜牛奶。
这个年代因没有奶制品，更没有盒装袋装牛奶，她手中的牛奶就是新鲜天然纯牛奶，是最合适。
将小陶瓷罐子摇晃了大约有一盏茶的功夫，手臂有些酸麻了，便让另外一个强壮的帮工继续摇晃，然后再换她。
小陶瓷罐子是不透明的，因此不能看到里面的情况，只能约摸着差不多好了，这才停下。
打开瓷罐塞子一看，上面飘着一层厚厚的黄色油脂，她不禁兴奋地笑道：“哈哈，成功啦。”
“快给我那一块滤布来。”
立刻有帮工递给她一块滤布。
她将滤布蒙在一个大瓷碗上，然后用绳子在碗上连同滤布边缘缠绕几圈，绑结实了，这才将陶瓷罐子里已经变了样的牛奶倒在滤布上。
黄色的油脂就被留在滤布上了。
杜寒云小心翼翼的将她穿越后，第一次做的黄油收集起来，然后装在一个干净的小瓷罐中，盖上塞子，打开窗户放在窗台上。
“掌柜的，你做的那是什么东西？”看着她像变戏法似的从牛奶里分离出鸡蛋羹一样的东西，厨师们跟帮工都惊呆了。
她神秘的笑笑：“这是黄油，用来做面包会更好吃。”
制作面包的材料齐全了，再就是要准备一个面包烤炉。
面包烤炉在西方国家是很普遍的，就像锅灶一样，家家都有，因他们是吃面包的。
这个她前世特意去学过各种面包烤炉的制作，早就了然于胸。
面包烤炉就像露天炉灶，需要烧火，因此会冒烟，于是她决定建在厨房后门口边，也就是一进院子里。
说做就做，她当即便指挥着几个小伙计准备材料。
做保温层的酒瓶子这个年代没有，就用小酒坛子代替，泥巴，稻草，草木灰等等。
一切准备就绪，杜寒云指挥着小伙计们很快就垒成一个小猪头样子的土面包烤炉。
“好了，辛苦各位了，明儿就能吃到香喷喷的烤面包，要比馒头松软好吃呢。”
她开心的围着面包烤炉转了好几圈，兴奋地拍手笑道。
几个帮忙的店小二都不禁诧异的望着她，问道：“可怎么做呢？不就是一个土包疙瘩吗？都没有开口，也没有空地。”
杜寒云神秘的笑笑：“明儿你们就知道啦，哈哈，暂时不告诉你们，保密。”
看着做好的面包烤炉，她完全忘记了，冷昊宇对她误会的不愉快，叮嘱店小二们谁也不要动这个面包烤炉，而后兴冲冲的跑进厨房，洗洗手，到饭厅去找冷昊宇。
“大哥，看到昊宇了吗？”找了一圈没见到，她扬声问正在算账的杜富贵。
杜富贵摇摇头，“云儿，我没看到，他可能在外面吧。”
杜寒云又跑出来，到码头找了一圈没找到，又去后面的几进院子，依然没有找到，不禁纳闷，自言自语的说道：“这个家伙，跑哪儿去了，难道真生气了？哼！那我才该生气呢，都不信我。”
谁也不知道冷昊宇去哪儿了，她只能到菜棚子里去碰碰运气。
远远地就看到她小菜棚子门并没有上锁，心立刻欢喜起来，便确定他一定在里面。
她悄悄地靠近菜棚子，然后轻轻推开门，里面果然是站着一个人，看衣服就知道是冷昊宇。
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