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《全是我干的》正文 第一百八十五章 比试刀工

  十一个参赛的厨子一个个走上台,刘金锁因为最晚一个报名所以排在了最后,站在了最后一排角落的位置,不过好在台子足够宽敞,每个人都可以被看的清清楚楚。

  看着台下的钱知府,刘金锁心里暗自庆幸多亏有先见之明,把脸上的面具加了两撇胡子,不然,万一那位刻薄的老婆回去跟钱知府吹了枕边风,自己今天这一出来就露相了,不用比了,直接就被送进大牢。

  他在偷瞄钱知府,忽然觉得一道冷冽的目光似乎在看着自己,下意识的看了眼端坐在那里的华筝郡主,见她依旧是一副冷冰冰的样子,并没有看自己,不禁挑了挑眉,又仔细看了她一眼。

  其实,不仅是他,台上的这些精神抖擞,战意满满的厨师的眼神都不自觉的朝华筝郡主那飘,他们发誓,这辈子都没见过这么美的人儿,甚至心里的战意越发的浓烈高昂,摩拳擦掌的想要争到这个第一,好能在王府里也多见郡主几面,即便是得不到这第一,自己做的菜能被郡主吃也是一种大大的满足。

  感受到了身边这些人的高涨情绪,刘金锁无语的笑笑。

  呵,你们这些肤浅的男人!

  “好了,各位,众所周知,我们做菜要求是色香味俱全为佳,不仅要好吃,还要好看,让人一看就有食欲,就赏心悦目,从视觉到味觉都充满了享受,所以,今天的第一场比试内容就是,刀工。”

  听到这个比试内容台下的玉哥儿松了口气,傅尧见状问道:“金锁的刀工很好吗?”

  玉哥儿笑着点了点头:“这里我不敢说,但是在临邑,如果他敢称第二,就没人敢称第一了,我记得曾经有一次的花魁宴,有一位客人喝多了抓着金锁的手,非要看点不一样的节目,不然就要把他弄回府里,呃,你懂的。”

  傅尧愣了一下,忍不住笑道:“没想到金锁兄还挺抢手,男女通吃,老少皆宜,不过这跟他的刀工有什么关系,他不会是给那人表演了一个切菜吧?”

  玉哥儿深以为然的点点头:“还真是,他让人拿了张豆皮直接按在了那个客人的头顶上,手起刀落唰唰唰几十下,切成的丝跟头发丝似的,不过,那个找事儿的客人已经无暇顾及头顶的节目了,瞬间被吓的尿了裤子,让人抬回了府里,从那以后金锁的刀工之厉害就传遍了整个临邑县,所以啊,今天这场比试肯定没问题。”

  “嗯,听你这么说我也觉得没问题,他这一手估计宫里的御厨都不一定及的上他,呵呵放心了,放心了。”

  傅尧心里的顿时踏实了许多,自从和刘金锁认识之后似乎总是能在他身上看到惊喜,各种各样的惊喜,他就像是一个藏宝箱,看似平淡无奇,但是里面丰富多彩,让自己的心里越发的觉得,他刘金锁就是解开这些困境的那把钥匙。

  说话的时候,王掌柜吩咐伙计将准备好的食材拿了上来,摆在了一旁的架子上,随即向大家展示了一番。

  “为了这次比试,知府大人真的是煞费苦心,一直强调要公平公正,所以我们聚朋楼也想了个新办法,大家看到了,这里摆放着各种各样的萝卜,今天这场比刀工,除了他们每人桌上同样的刀具外,就是自己决定用什么做什么,来表现自己刀上的能力。”

  看到台下钱知府满意的表情,王掌柜继续道:“每场都会有一个主题,今天的主题是,美!好了,数量足够,但各位只能选择一种萝卜,一炷香的时间,时间一到我会敲响这面铜锣,各位注意了!厨艺大赛比试第一场,现在开始!”

  随着一声锣响,场面瞬间沸腾了起来,台上除了刘金锁之外的那十个人全都在第一时间去抢自己中意的萝卜,等到刘金锁走到跟前就只剩下两根白萝卜了。

  这些厨子都清楚,想要作品看起来美,首先带一些颜色是最好不过了,红萝卜青萝卜这种都是表皮和内里各为两种颜色,可以做出一些有层次的作品,胡萝卜颜色较为鲜艳,做成花朵凤凰这类的都是非常好的选择,唯独白萝卜,没有夺目的颜色,水分又比较大,是很难在这种场合出彩的。

  不过刘金锁似乎毫不在意,瞥了眼埋头苦干的厨子们,拿着两根白萝卜回到了自己的位置,思索了片刻忽然眼睛一亮,紧接着便飞快的挥舞起手上的刀具。

  “听王掌柜一直说公平公平的,我怎么觉得不太公平啊,你看金锁兄只拿到白萝卜了,那能做出什么美的东西来?”傅尧担忧的跟玉哥儿说道。

  玉哥儿没有马上说话,虽然他跟傅尧也有同样的担心,但见台上的刘金锁信心满满的样子,尤其是那既专注认真又猥琐狡黠的眼神,他忽然就安下心来,轻勾唇角。

  “其实这样很公平。”

  一炷香的时间很快就过去了,一声锣响之后,众人停了手,立刻有伙计将他们桌上的作品拿到台下的一个长桌之上,紧接着王掌柜笑呵呵的走过来一拱手。

  “接下来就请三位评委受累掌掌眼,分别将这些作品们打打分,分数最低的四位便是我们今天要淘汰的人。”

  话音未落,台上的众人脸色立即紧张了起来,虽说早就知道了淘汰的规则,但是不管怎么说他们也是各个地方有名气的厨子,如果第一场就被淘汰了岂不是太丢人了!不由得一眨不眨的盯着台下的三个评委,祈祷自己的作品能被认可。

  “喂!你怎么还有心情清理刀具啊?你不怕被淘汰吗?”离刘金锁最近的一个选手低声问道。

  闻言,刘金锁愣了愣,这是第一个跟他搭话的人,白白净净,年纪不大,手掌上的茧子却不少,看样子应该是做厨子很多年了,应该有两把刷子。

  “十一个人就只要一个,所以啊,尽人事听天命,弟弟,淡定。”

  听他这么说,那人不由得高看了他一眼,点头道:“你说的对,不过也有些无知无畏的意思,这些人可都是各个地方酒楼有了名气的主厨,所以他们并不光代表自己,还要为自己所在的酒楼争一些名声,所以他们的实力和冲劲不可觑哦!对了,兄弟,你是哪个酒楼的?”

  听了他的解释刘金锁才意识到自己或许有点恃才傲物了,就在他刚要回答的时候,突然,台下传来一道颇为愠怒的声音。

  “这个白萝卜是哪个人雕的?”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读