《食为天》正文 第一百四十八章 切肉
涂山奈切的肉,很大块,古龙就站在他的身边,看着他的手法和他的速度,因该是紧张吧,涂山奈切着切着竟然走神了,在剩下最后一刀的时候,刀落下来的速度明显的比之前的要快乐很多,而砧板上面的肉体积已经被切割得很了,要不是涂山奈及时的回过神来,他就要切上自己的手指了,涂山奈把菜刀放下来,盯着砧板上面子被刮下来的那半边指甲,挫败感顿时就上来了,眼睛盯着砧板,不知如何是好,说到底还是太年轻了,涂山奈很着急的想要表现自己的能力,在切肉的时候想到了很多东西——师傅为什么能够切得又快又好?而他为什么看着的时候觉得很容易而自己真正的上手的时候却觉得很困难,甚至在切下第一刀的时候,锋利的刀切下去的时候,他拿着刀的手就已经是错误的了。
“你知道自己的问题出在哪里了吗?”古龙看着涂山奈,问到,他就知道即使自己强调了很多遍涂山奈还是会犯这样的错误,这是每一个优秀的厨师在一开始的时候都会碰到的通病,心急吃不了热豆腐,想要变得强大,不是一下子脑子悟透了身体就能够跟上脑子的速度的,需要不停的反复的练习才行,涂山奈,显然的把自己刚才的话听进去了,而他在下刀的时候又马上给忘记了,他今晚就是要让涂山奈心里面有这种意识,那么今晚自己的这戏努力就没有浪费掉,涂山奈也能够进步得更加快一些。
“我太着急了,根本就没有想好要怎么切就马上下刀,而且在我动刀的时候,脑子里面想的全部都是刚才师傅给我演示的时候的速度很快的样子,再想想自己这么慢,我的心就很着急,一直在走神,导致了失败了。”涂山奈总结得很到位,看着古龙,还有摆在他们面前的这两盘切好的肉,自己的和古龙的相比,差了十万八千里,要是这样的自己,代表古龙出去参加比赛,岂不是砸了古龙的招牌了?涂山奈低着头,等古龙的批评教育。
“很好,能够有这样的意识,说明你还有救。”古龙很欣慰安慰涂山奈,的很多人为什么炒了一辈子的菜,还是个什么都不会的只能在大排档做着勉强能够算得上吃得下的菜,根本就称不上美味?就是因为他们的心中根本就不会有这种觉悟,他们只是觉得自己会炒菜,而并没有意识到自己从一开始就跟一个优秀的厨师无缘了,如果涂山奈不能够意识到这一点的话,古龙觉得自己也没有必要再继续教涂山奈下去了。
“师傅,我想要跟您一样,有这么厉害的刀工。”涂山奈的眼睛一直盯着那两盘菜,挫败感的乌云一直在他的身上飘着,这样下去,十五天的时间,根本就不够用,涂山奈的心中已经有了一个初步的计划,他不能够再浪费时间了,要好好的利用时间才是,每一分钟每一秒都要充分的利用好,要是等到厨师大赛的时候他还是这种水平的话,给涂家的人看见肯定会无情的嘲笑自己,自己丢脸不重要,他可是顶着古龙的名声去参加比赛的,要是再预选赛的时候就被淘汰掉了岂不是砸了古龙的招牌,涂山奈可不想这样,他既然答应了师傅要去,就一定要尽量的拿出自己最完美的状态来,不求名次也要挺进决赛圈,这是涂山奈给自己的要求,只是现在这个梦想在今天晚上的时候受到了打击,涂山奈有些慌张了。
“不要着急,还有时间,我只是让你早一点明白自己的能力现在是什么程度,你要走的路还很远,要学习的东西很多,你不要因为现在这个挫折就把自己给否定了,要是现在认输,你这辈子还是不要当厨师了,回家当你的乖乖儿子比较好。”古龙的话,说得有些难听,在一旁认识厨房里面的刀具的赖文鑫和灰灰都觉得有些过分了,要是涂山奈不当厨师的话,那这个世界上就没有一个人适合当厨师了,两个人只能默默的看着涂山奈何古龙,厨房里面欢快的气氛顿时间就变得尴尬严肃起来。
“我不会放弃的。”涂山奈说着又跑了出去,赖文鑫和灰灰赶紧放下手中的东西,要追出去,但是被古龙拦住了:“你们让他单独待一会儿,他正在觉醒,你们把你们手头的事情做好就好,不用管他,让他该干什么就干什么。”古龙的话,让赖文鑫和灰灰只能老老实实的转身到他们的角落里面开始赖文鑫的认识刀具之路。
涂山奈其实并没有走远,只是在古龙的茅草屋附近的树林里面瞎转悠而已,目光一直在附近搜索着,他不能放弃,他绝对不服输,她一定要做出自己的成绩出来,让大家都能够笑看他,他是古龙的关门弟子,更是美食大家涂家的孩子,且不管继承人是不是他,他都要努力给自己给大家争一口气,做到最好。
当涂山奈捧着一堆的东西扔到后院里面的时候,古龙看着窗外的月光下面的身影,开始做菜,鱼汤已经炖了一个多钟了,鱼的鲜味已经出来了,只要炒个菜就能够吃饭了,不过古龙并不着急做菜,而是站在厨房里面又等了几分钟,直到涂山奈又重新走进来的时候,古龙才点燃灶台,开始做菜,他就是想要等涂山奈回来然后当着他的面给他看,就是很普通的一道家常炒菜要怎么做才能够把菜的味道发挥出来,才能不这么的普通,不然他做菜想什么时候做都可以,没有涂山奈在,做菜就没有意义了。
涂山奈走进来看见古龙已经在热锅了,赶紧走到古龙的是旁边,这也是一个学习的机会,不能够错过,安静的站在一旁,看着古龙倒油,放辅料,然后开始掂勺松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
“你知道自己的问题出在哪里了吗?”古龙看着涂山奈,问到,他就知道即使自己强调了很多遍涂山奈还是会犯这样的错误,这是每一个优秀的厨师在一开始的时候都会碰到的通病,心急吃不了热豆腐,想要变得强大,不是一下子脑子悟透了身体就能够跟上脑子的速度的,需要不停的反复的练习才行,涂山奈,显然的把自己刚才的话听进去了,而他在下刀的时候又马上给忘记了,他今晚就是要让涂山奈心里面有这种意识,那么今晚自己的这戏努力就没有浪费掉,涂山奈也能够进步得更加快一些。
“我太着急了,根本就没有想好要怎么切就马上下刀,而且在我动刀的时候,脑子里面想的全部都是刚才师傅给我演示的时候的速度很快的样子,再想想自己这么慢,我的心就很着急,一直在走神,导致了失败了。”涂山奈总结得很到位,看着古龙,还有摆在他们面前的这两盘切好的肉,自己的和古龙的相比,差了十万八千里,要是这样的自己,代表古龙出去参加比赛,岂不是砸了古龙的招牌了?涂山奈低着头,等古龙的批评教育。
“很好,能够有这样的意识,说明你还有救。”古龙很欣慰安慰涂山奈,的很多人为什么炒了一辈子的菜,还是个什么都不会的只能在大排档做着勉强能够算得上吃得下的菜,根本就称不上美味?就是因为他们的心中根本就不会有这种觉悟,他们只是觉得自己会炒菜,而并没有意识到自己从一开始就跟一个优秀的厨师无缘了,如果涂山奈不能够意识到这一点的话,古龙觉得自己也没有必要再继续教涂山奈下去了。
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“不要着急,还有时间,我只是让你早一点明白自己的能力现在是什么程度,你要走的路还很远,要学习的东西很多,你不要因为现在这个挫折就把自己给否定了,要是现在认输,你这辈子还是不要当厨师了,回家当你的乖乖儿子比较好。”古龙的话,说得有些难听,在一旁认识厨房里面的刀具的赖文鑫和灰灰都觉得有些过分了,要是涂山奈不当厨师的话,那这个世界上就没有一个人适合当厨师了,两个人只能默默的看着涂山奈何古龙,厨房里面欢快的气氛顿时间就变得尴尬严肃起来。
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涂山奈其实并没有走远,只是在古龙的茅草屋附近的树林里面瞎转悠而已,目光一直在附近搜索着,他不能放弃,他绝对不服输,她一定要做出自己的成绩出来,让大家都能够笑看他,他是古龙的关门弟子,更是美食大家涂家的孩子,且不管继承人是不是他,他都要努力给自己给大家争一口气,做到最好。
当涂山奈捧着一堆的东西扔到后院里面的时候,古龙看着窗外的月光下面的身影,开始做菜,鱼汤已经炖了一个多钟了,鱼的鲜味已经出来了,只要炒个菜就能够吃饭了,不过古龙并不着急做菜,而是站在厨房里面又等了几分钟,直到涂山奈又重新走进来的时候,古龙才点燃灶台,开始做菜,他就是想要等涂山奈回来然后当着他的面给他看,就是很普通的一道家常炒菜要怎么做才能够把菜的味道发挥出来,才能不这么的普通,不然他做菜想什么时候做都可以,没有涂山奈在,做菜就没有意义了。
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