《我有一个原始世界》正文 第七章 蛋炒饭
原始部落的骚动，很快就引起了李诺的注意。
只是碍于视角的关系，没办法看清楚骚动的真正原因，惊鸿一瞥间只能依稀看到周围一些个之前三三两两懒散而坐的原始人，拍打着胸脯，一脸兴奋的站起身来，迎向而去。耳边，响起的是原始人们此起彼伏的怪叫声。
呜哈，呜哈，呜哈呜哈~
哇呜，哇哇呜，哇哇呜，呜呜哇哇~
是有谁来了？
随着身边不断起身奔走的原始人，李诺注意到大毛的表情也出现了变化。
从原本无所谓的模样，转为兴奋中带着些许的畏惧。
畏惧？
兴奋李诺能够理解，毕竟周围的原始人差不多都是这个表情，但是畏惧？
顺着大毛的视线转动，李诺也终于看清了引起原始部落里骚动的真相。
只见一群同样狩猎回来的原始人，扛着一只体型巨大的猎物，嘿咻嘿咻的走来。
其中，最引李诺瞩目的，就要数队伍当中为首的那个原始人了。
只见他浑身上下肌肉健硕，身上裹着一张明显有别于一般原始人的黑色兽皮，腰间别着其他原始人没有的兽骨挂饰，胸前留着一撮显眼的黑毛，梆梆拍着胸脯大叫着回应着同伴的呼喊。
随着他的呼喊，部落里剩下的原始人也纷纷迎上前来，包括大毛也放下自己手里的果子，找了个人群中不起眼的位置走了过去。在他身边，赫然是之前那个嘲笑过他的熊孩子原始人，此刻这个熊孩子完全没有了要找大毛茬的打算，一边拎着过分不合身的兽皮，一边探着脑袋往队伍方向望去。
只是，相较于周围的原始人，熊孩子委实还是太矮了一些，所以费尽心思探脑袋也没办法清楚前面队伍一丝一毫的情况，顿时气得他哇哇乱叫起来。
大毛一旁，将一切看在眼里，犹豫了一下便伸手拍了拍熊孩子的肩膀。
“干嘛！”
“到我的肩膀上来，我帮你。”
“真的？”
“当然。”
“哇，好高，看的好清楚啊~”
好吧，以上纯粹都是来自李诺翻译后的结果，而实际情况其实是这样的。
“哇？”停下乱叫，熊孩子一脸凶巴巴的看向大毛
“呜哇哇。”对此，大毛拍了拍自己的胸膛，又比划了一下肩膀。
“哇哇？”熊孩子有些不信。
“哇呜。”大毛郑重其事的点了点脑袋。
“呜哇哇，呜哇哇~”
坐在大毛的肩膀上，熊孩子看着狩猎队伍所带回的丰硕猎物，顿时挥舞着手臂咧嘴发出兴奋的怪叫声。
热炒店里，李诺将大毛和熊孩子的互动看在眼里也不由勾起嘴角，露出一抹会心的微笑。
……
“老板，有蛋炒饭吗？”
原始部落的世界固然吸引李诺的眼球，但现实世界毕竟才是根本。
时间临近中午，美食街的热潮渐多，一旁王姐的烧烤店生意早就已经开始热火起来，这时一个漏网之鱼来到了“李记小炒”的店门口，探着脑袋往坐在店里的李诺问道。
“有，当然有。”
收回视线，眼前的原始世界立马消失，李诺看着站在店门口的客人，赶忙起身应道。
“那就来一份蛋炒饭，多放点肉丝。”说着，客人打量了一下小炒店里冷清的情况，犹豫了一下又补充道：“打包带走吧。”
“好咧，一份蛋炒饭，马上就来。”
今天开门首单生意，李诺自然不敢怠慢，招呼着客人在店里坐下，急急忙忙的来到厨房开始料理起来。
说起来，蛋炒饭可谓是一道家喻户晓的料理。
甚至，最早记载于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上就有关一道名为“卵熇”的料理资料记载。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。
当然，料理不是考古，味道才是正理。
来到厨房，李诺首先把蛋炒饭要用的白米饭盛出来打散放凉。
一般来说，蛋炒饭用隔夜的米饭最佳。
因为蛋炒饭用的饭需要的是软硬适中、不干不湿，而新鲜米饭水分含量高，下锅炒时容易会黏在一起，而隔夜的米饭经过一夜的放置，米饭中水分会风干变得硬一些，不会粘成一坨。
只是，李诺的小炒店本身客流量就少，平常来店里的客人也多是点现炒的料理配上白米饭，所以并没有特意留下隔夜饭备用，只能将就着用电饭锅里的米饭。
一般蛋炒饭分为两种做法：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，这是大家比较常见的方法，还有一种是把米饭倒入蛋液中，搅拌均匀，然后入锅翻炒，这样做出来的蛋炒饭就像歌词里写得那样“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色金黄特别好看。
只是，这种做法容易让做出来的蛋炒饭带上蛋腥味。
尤其是李诺现在用的还是才出锅的热饭，所以稍一思索，他果断选择第一种做法。
旺火下油，做蛋炒饭讲究的就是快速翻炒，因为米饭本身就是熟的，翻炒得太久容易让米饭变硬，不过刚出锅的饭本身就带着一定的水分，李诺把握着火候又多炒了几秒钟，将米饭中的水分炒出一些，才把手边早就准备好的配料，鸡蛋，肉末，青豆还有胡萝卜放下。
配料下锅，伴随着李诺仿佛带着节奏的翻炒，黄绿白红间仿佛在锅中演奏起缤纷的表演。
丝丝香气，顺着小炒店的厨房飘入店里的客人鼻尖，让他下意识的吞了吞口水，瞄了一眼厨房的方向。
李诺蛋炒饭的做法，比起一般小吃店其实更偏向于扬州炒饭的做法。在蛋炒饭里放入青豆胡萝卜粒减少炒饭的油腻。
这种做法传承自当过村宴老师傅的爷爷，最初只是为了挑食的小李诺能够多吃点蔬菜，特意学来的炒饭做法，如今却成为了李诺回忆的料理。
把握火候，将锅中的蛋炒饭继续翻炒几回，李诺却似乎想到什么的赶忙对着外面的客人问道：“蛋炒饭要放葱吗？”
“要。”
随着店里客人一声简短的回应，李诺随即抓起一把葱花撒入锅中。
切记葱花一定要在蛋炒饭快炒好时撒入。
因为太早放葱花，葱花的香气出不来，而且炒的太熟也不好看。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
只是碍于视角的关系，没办法看清楚骚动的真正原因，惊鸿一瞥间只能依稀看到周围一些个之前三三两两懒散而坐的原始人，拍打着胸脯，一脸兴奋的站起身来，迎向而去。耳边，响起的是原始人们此起彼伏的怪叫声。
呜哈，呜哈，呜哈呜哈~
哇呜，哇哇呜，哇哇呜，呜呜哇哇~
是有谁来了？
随着身边不断起身奔走的原始人，李诺注意到大毛的表情也出现了变化。
从原本无所谓的模样，转为兴奋中带着些许的畏惧。
畏惧？
兴奋李诺能够理解，毕竟周围的原始人差不多都是这个表情，但是畏惧？
顺着大毛的视线转动，李诺也终于看清了引起原始部落里骚动的真相。
只见一群同样狩猎回来的原始人，扛着一只体型巨大的猎物，嘿咻嘿咻的走来。
其中，最引李诺瞩目的，就要数队伍当中为首的那个原始人了。
只见他浑身上下肌肉健硕，身上裹着一张明显有别于一般原始人的黑色兽皮，腰间别着其他原始人没有的兽骨挂饰，胸前留着一撮显眼的黑毛，梆梆拍着胸脯大叫着回应着同伴的呼喊。
随着他的呼喊，部落里剩下的原始人也纷纷迎上前来，包括大毛也放下自己手里的果子，找了个人群中不起眼的位置走了过去。在他身边，赫然是之前那个嘲笑过他的熊孩子原始人，此刻这个熊孩子完全没有了要找大毛茬的打算，一边拎着过分不合身的兽皮，一边探着脑袋往队伍方向望去。
只是，相较于周围的原始人，熊孩子委实还是太矮了一些，所以费尽心思探脑袋也没办法清楚前面队伍一丝一毫的情况，顿时气得他哇哇乱叫起来。
大毛一旁，将一切看在眼里，犹豫了一下便伸手拍了拍熊孩子的肩膀。
“干嘛！”
“到我的肩膀上来，我帮你。”
“真的？”
“当然。”
“哇，好高，看的好清楚啊~”
好吧，以上纯粹都是来自李诺翻译后的结果，而实际情况其实是这样的。
“哇？”停下乱叫，熊孩子一脸凶巴巴的看向大毛
“呜哇哇。”对此，大毛拍了拍自己的胸膛，又比划了一下肩膀。
“哇哇？”熊孩子有些不信。
“哇呜。”大毛郑重其事的点了点脑袋。
“呜哇哇，呜哇哇~”
坐在大毛的肩膀上，熊孩子看着狩猎队伍所带回的丰硕猎物，顿时挥舞着手臂咧嘴发出兴奋的怪叫声。
热炒店里，李诺将大毛和熊孩子的互动看在眼里也不由勾起嘴角，露出一抹会心的微笑。
……
“老板，有蛋炒饭吗？”
原始部落的世界固然吸引李诺的眼球，但现实世界毕竟才是根本。
时间临近中午，美食街的热潮渐多，一旁王姐的烧烤店生意早就已经开始热火起来，这时一个漏网之鱼来到了“李记小炒”的店门口，探着脑袋往坐在店里的李诺问道。
“有，当然有。”
收回视线，眼前的原始世界立马消失，李诺看着站在店门口的客人，赶忙起身应道。
“那就来一份蛋炒饭，多放点肉丝。”说着，客人打量了一下小炒店里冷清的情况，犹豫了一下又补充道：“打包带走吧。”
“好咧，一份蛋炒饭，马上就来。”
今天开门首单生意，李诺自然不敢怠慢，招呼着客人在店里坐下，急急忙忙的来到厨房开始料理起来。
说起来，蛋炒饭可谓是一道家喻户晓的料理。
甚至，最早记载于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上就有关一道名为“卵熇”的料理资料记载。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。
当然，料理不是考古，味道才是正理。
来到厨房，李诺首先把蛋炒饭要用的白米饭盛出来打散放凉。
一般来说，蛋炒饭用隔夜的米饭最佳。
因为蛋炒饭用的饭需要的是软硬适中、不干不湿，而新鲜米饭水分含量高，下锅炒时容易会黏在一起，而隔夜的米饭经过一夜的放置，米饭中水分会风干变得硬一些，不会粘成一坨。
只是，李诺的小炒店本身客流量就少，平常来店里的客人也多是点现炒的料理配上白米饭，所以并没有特意留下隔夜饭备用，只能将就着用电饭锅里的米饭。
一般蛋炒饭分为两种做法：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，这是大家比较常见的方法，还有一种是把米饭倒入蛋液中，搅拌均匀，然后入锅翻炒，这样做出来的蛋炒饭就像歌词里写得那样“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色金黄特别好看。
只是，这种做法容易让做出来的蛋炒饭带上蛋腥味。
尤其是李诺现在用的还是才出锅的热饭，所以稍一思索，他果断选择第一种做法。
旺火下油，做蛋炒饭讲究的就是快速翻炒，因为米饭本身就是熟的，翻炒得太久容易让米饭变硬，不过刚出锅的饭本身就带着一定的水分，李诺把握着火候又多炒了几秒钟，将米饭中的水分炒出一些，才把手边早就准备好的配料，鸡蛋，肉末，青豆还有胡萝卜放下。
配料下锅，伴随着李诺仿佛带着节奏的翻炒，黄绿白红间仿佛在锅中演奏起缤纷的表演。
丝丝香气，顺着小炒店的厨房飘入店里的客人鼻尖，让他下意识的吞了吞口水，瞄了一眼厨房的方向。
李诺蛋炒饭的做法，比起一般小吃店其实更偏向于扬州炒饭的做法。在蛋炒饭里放入青豆胡萝卜粒减少炒饭的油腻。
这种做法传承自当过村宴老师傅的爷爷，最初只是为了挑食的小李诺能够多吃点蔬菜，特意学来的炒饭做法，如今却成为了李诺回忆的料理。
把握火候，将锅中的蛋炒饭继续翻炒几回，李诺却似乎想到什么的赶忙对着外面的客人问道：“蛋炒饭要放葱吗？”
“要。”
随着店里客人一声简短的回应，李诺随即抓起一把葱花撒入锅中。
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