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发现商机

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  翌日一早,洛小昙早早的爬了起来,飞快的吃了早饭,让小桃通知了司徒枫一声,都没有来得及去告诉一下司徒云登,就带着两个丫头出去了。

  “小姐,我们这是去哪里?怎么还跟着府里采买的马车呀?”小月问道。

  一大早的,小姐神神秘秘的就出发了,还安排车夫一路尾随着府里出去采买食材的马车,真的太奇怪了。

  “我们去菜市场转转”洛小昙还有些兴奋,来古代这么长时间了,总算有时间出来看看了。

  洛小昙清楚的记得,出嫁的时候娘亲给自己陪嫁了几个铺面,还特别交代了,是旺铺,好让她出租给别人,日后手里不至于太紧巴了,还要张嘴找夫君拿钱。

  她也嫁给府里两个月了,还没有人给过月例银子,她让小桃私底下打听过了,云登院的开销一向都是和府里分开了,本身云登院也没有什么下人,司徒枫天天跟着司徒云登,想必银子都是司徒云登给,可她不一样呀,她虽然是有些积蓄,可是还要给两个丫头发工资,日子还长着呢,总不能坐吃山空吧,思来想去,她决定亲自经营铺子,下海经商。

  对于洛小昙这种来自二十一世纪的人来说,她还是非常有自信可以经营的很好的,别的不说,经营的噱头她可是在前世看的很多的呢,何况自己有商铺,简直就是天时地利人和。

  思来想去,她决定从自己最拿手的美食开始,看看有没有什么合适的商机。

  不消片刻的功夫,主仆三人就到了古代的菜场,这基本和前世的菜市场差不多,唯一的区别就是菜品过于单一,都是应季的蔬菜而已,不过肉类却是相当的丰富,不但有常见的鸡鸭鱼,牛羊类,还有数不清的飞禽和野味,也是,古代还没有保护野生动物的概念,自然是多的很。

  逛了菜品,小昙他们还顺便去看了看调味品一类的,这个时代的调味品怎么说呢,简直就是非常的匮乏。

  整个一个大的集市上面,就一个小小的铺面卖调味品,基本上摆的都是盐和各种酱,这个时代还没有酱油和醋,不过酱的种类却是非常多,之前洛小昙烧红烧肉就是用的黄豆酱,味道也是相当的可口。

  “老板,有没有一些八角,陈皮的调味品?”洛小昙看了看调料,皱了皱眉头,抱着侥幸的心理问问老板。

  “这位夫人,您说的这些,饶恕老夫闻所未闻”店里的掌柜也是个精明的人物,看洛小昙衣着光鲜华贵,一看就是非富即贵的人物,讲话很是客气。

  “如此,打扰了”洛小昙很是失望,转身正欲离开,走到门口的时候,突然闻到了一股淡淡的五香味,基本上和前世的调味料味道很是接近。

  “敢问掌柜,是否还有什么香料没有摆出来?”洛小昙闻到的味道很淡,她又再次环顾了四周,并没有发现,索性又再问了一句。

  “这个,没有啦,夫人请看,我店里卖的东西全部都摆出来了”掌柜的原想来了个大主顾呢,没成想买的东西听都没有听说过,也是郁闷呢。

  “奇怪,我怎么闻到了什么?”洛小昙略点了点头,准备离开店里,却依旧没有忍住,嘀咕了一声,难道是自己产生了幻觉?

  “夫人且慢”掌柜的听到她的嘀咕,突然想到了什么。

  “夫人,你闻到的也许是这个”掌柜的边说边从角门里码出了一个布袋。

  洛小昙顿时来了精神,没错,正是之前问道的五香味,果然找到了。

  “夫人,这里是大茴,小茴,还有什么草果乱七八糟的,老夫上次去进货,经常会有异域商人推荐给我,说是用来煮肉吃,老夫见便宜,香味浓郁,便拿了些过来试试,回来我们老婆子也煮肉试了一下,不想难吃的紧,哎,扔了可惜,又卖不出去,索性就扔在了角门里,不知可是夫人想要的东西?”

  掌柜的有些期待的看了洛小昙一眼。

  “什么价格?我全要了”洛小昙很是开心,真是要什么来什么,看来自己这小生意还是做定了呢。

  “小姐,你没听掌柜的说嘛,这个煮肉不好吃,你还买了干嘛?”小桃一张小嘴噘的老高,小姐摆明了就是上当受骗了,花的钱虽然不多,事情气人呀。

  “走吧,去卖肉的地方去看看”洛小昙心情大好,也没有解释给小桃听,有了调料就可以放心的挑选食材了,抓紧时间了要,回去还有好多事情要忙呢。

  等主仆三人回到府里已经是中午了,廖君异都已经为云登施完针回去了。

  洛小昙原本是想过去看看他的,可听司徒枫说施针完又吐了些血,这会儿有些疲惫,已经睡下,便也没有去打扰,匆匆的去吃了午饭,就开始带着两个丫头在厨房里面忙活起来。

  今天洛小昙打算做一会卤菜,说来这还是上次的猪脚给她的启发,原来这个年代的人是不吃内脏,猪头,猪脚什么的,内脏除了猪心,其他都不要的,猪头也就祭祀用得着,猪脚就成了捆绑销售了,可这些东西却都是卤菜的好材料,小成本可是大买卖呢。

  今日也只是买了几斤牛肉,两个猪心,两个猪脚,外带了两根猪尾巴,本来是不打算买的,可突然想到了前世的季铭川就特别喜欢猪尾巴,竟鬼使神差的买了两根,除了牛肉,买了这么多东西,竟还不到一斤猪肉的价格,便宜程度可想而知。

  好在食材都是很好处理的,洛小昙让两个丫头帮忙处理,清洗和汆水,自己则忙着调制卤水。

  卤水没有酱油很是麻烦,只能用红糖熬糖色,颜色比白糖要厚重一些,想着上次用类似黄豆酱做出来的红烧肉色泽也不错,她又取了一大勺的黄豆酱炒了起来,紧接着放水,买来的香料用纱布包好,一起煮了起来。

  这边两个丫头倒也是麻利,卤水还没有煮开,食材已经清理的干干净净,就等着下锅了。

  一会的功夫,卤水沸腾了起来,洛小昙将食材陆续的放进了卤水锅中,将柴加足,开始炖了起来,不一会儿的功夫,整个小厨房肉香弥漫,好不诱人。

  “哇,香香,有肉肉,有肉肉呢”由于卤肉要文武火,大火烧开,小火入味,这会儿三个人都离开了小厨房,正在葡萄架下吃金秋的最后一点葡萄,就听到一个熟悉的声音闻香而来。

  不用说,也知道了,肯定是司徒云辉了,洛小昙都怀疑他是属狗的,鼻子这么尖,怎么每次做好吃的,他都能跑过来分一杯羹。

  不过说归说,洛小昙还是很喜欢他的,今天就算他不来,这大菜也是要送过去一点给他的。

  “姐姐,辉儿要吃肉肉……”谁说云辉傻的,单是闻了味道,他就知道定然是姐姐弄了什么好吃的了,这会儿正可怜兮兮的看着洛小昙给肉吃呢。

  看着云辉一张苦哈哈的脸,洛小昙估摸着肉也差不多熟了,领着一群流着口水的馋猫浩浩荡荡的回了小厨房。

  锅里还咕嘟咕嘟的叫着,揭开锅盖一看,颜色是有些差强人意,可尝了一下味道,就连洛小昙也忍不住了,记忆中熟悉的卤肉呀,我们又见面啦……

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