《我有一棵生命之树》正文 第三十一章 一桌四千块
卓尔不知道吕悦的心思,他端着做好的甲鱼汤去了堂屋。
周清他们正在推杯换盏,看到卓尔端着一锅汤,都放下了酒杯。
“卓尔,这是甲鱼汤?”周清笑着问了一句。
卓尔点了点头,“这甲鱼是同村的叔叔偶然捡的,个头不,三斤多,绝对是野生的,周叔叔你们尝尝。”
周清之所以会答应周然到卓尔家这边来请吃饭,也是因为周然在电话里面跟他说昨天他们吃了什么,所以今天来之前他特意问了有没有甲鱼。
野生甲鱼这东西,有的地方有价无市,有的地方则是有市无价。
八里村这边肯定就是有价无市,如果不是卓尔把这甲鱼买过来,王保国未必就能把甲鱼出手。
找遍整个镇子,他也不一定能够找到会买这甲鱼的人。
要想卖出去,他还要跑一趟市里。但是真去市里面,别人也不一定相信你这就是野生甲鱼,虽然野生的跟非野生的外形区别大,但是作假的还是很多,所以即便你找到人买,人家也会压价。
最关键的是,跑市里面找买家也麻烦,车来车往的既耗时间也耗精力。
反观周清他们,平时想要吃道野生甲鱼,是很难的事情,除非有比较熟又有渠道的饭店老板提前通知哪天有野生甲鱼了,不然根本吃不到。
那些天天都有野生甲鱼的饭店,用的肯定是和外塘甲鱼,唬弄不懂的外行人而已。
他们喜欢去乡下的饭店吃饭也是因为这点,因为乡下有些地道的饭店喜欢收这些野味。
卓尔把菜上了之后,就转身回了厨房。
潘勇伸头看了看甲鱼,不同于鲫鱼汤,甲鱼汤端上桌来并不像鲫鱼汤那样散发着很浓的鲜香味,而且汤看起来也是比较清,不像鱼汤那样浓白。
很多人炖甲鱼汤喜欢放些蘑菇或者胡椒提味,不过卓尔并没有放这两样东西,只加了葱蒜而已,更多的味道是靠甲鱼本身。
光看是看不出来一盘菜好坏的,潘勇提起汤勺舀了一碗汤在碗里。
所谓“鲤鱼吃肉,王八喝汤”,这一锅的营养都在这汤里面了。
潘勇心地吸了一口汤到嘴里,浓郁的香气瞬间充斥了整个口腔。他这才知道,原来不是甲鱼不香,而是这香味都裹在了汤里面没有散发出来而已。
浓香的甲鱼汤顺着喉咙流下了腹部,潘勇整个人忽然直了起来,然后长长地呼了口气。
“老板,你怎么了?”看到潘勇的反应,刘明武一脸好奇地问道。
潘勇露出奇怪的表情,“刚才被顶到了。”
“顶到了?”周清一脸疑惑,“这又不是鲫鱼,没刺也能顶到?”
说着他也舀了一勺到碗里。
“我的乖乖,真的顶到了。”周清也坐直了身子。
他这才知道潘勇说的顶到了是什么意思,原来这甲鱼汤喝下去的时候就能感觉到一股热气像是长龙一样从腹出升腾而出,最终从口中呼出。
周清刚才喝了二两多酒,微微有些酒意,可是这口甲鱼汤喝过之后,他感觉整个人神清气爽,不但酒意全无,而且神清气爽。
其实甲鱼汤的效果这么明显,跟他们喝了白酒有一定关系。昨天卓尔他们喝汤的时候虽然也能感觉到很有火力,不过却没有今天周清他们这么明显。
当然了,除了跟酒有关之外,跟年纪也有关系。卓尔他们毕竟年轻一些,身体本来就火力旺盛,再补一点感觉确实没有中年人明显。
“老刘,我看这汤你少喝点,嫂子现在不是在f市么,你这喝完了汤也赶不过去啊。”田君和了一口汤,感觉非常酣畅,就开了刘明武一句黄腔。
钱道友接了话茬道,“没事,晚上给老刘安排一下不就行了。田君,这方面你懂,你来安排。”
田君连忙说,“我懂什么,你家下面就是发廊一条街,你不比谁懂?”
“别乱说,我家楼下那都是正经理发厅。”
“正不正经的,你都去过?你去问他们正不正经了?”
“咳咳。”周清清了清嗓子,“你们两个注意点影响,孩子们都在外面呢。”
“好了,不说了,来喝酒,我感觉我又行了。”田君笑呵呵地说道。
“不得了,不得了,田二两今天裤衩当皮带穿,牛逼了一回,我奉陪到底。”周清也笑呵呵地端起了酒杯。
……
等到卓尔把烧野鸡端上桌的时候,周清他们已经都喝得有些上头了。
不过他们也知道克制,一瓶酒没有喝完,几个人感觉喝得已经尽兴,卓尔给他们一人盛了碗饭,正好就着烧鸡吃。
潘勇好像喝得多点,一边扒着饭碗一边不停地夸卓尔,“老弟啊,你这菜做得真不错,说实在的,窝在这里可惜了,要是去市里面随便找了个星级饭店,那老板不得把你当菩萨供起来。别的不说,就今天这两道汤,我是见识到了,什么叫好材料,什么叫好厨艺。我现在都在想,我以前吃的野生甲鱼是不是真野生的,怎么跟你这野生甲鱼一比,就没了味道了呢。”
被潘勇叫老弟,卓尔有些尴尬,只能频频点头,又连连谦虚道,“真是材料好,我的厨艺真的一般。”
“哎,过分的谦虚就是骄傲了啊。”周清笑着说道。
卓尔苦着脸无法辩解,看来也就只能等到下次有时间让他们尝尝自家老爸的手艺才行。
赔笑了一会儿,卓尔就去厨房给周然他们做菜了,外面那桌到现在菜还没上齐呢。
等到这边吃好了之后,潘勇他们在堂屋喝茶聊天,周清则是把卓尔拉到了一边。
“卓尔,我听然说你还没有定菜价,这里是四千块钱,如果不够的话你就吃点亏。”
卓尔连忙往外推,“周叔叔你给得太多了,哪里要得四千,我这好多东西都是自己家的,而且就算是买,成本也就一千来块钱……”
周清笑了笑,“拿着吧,成本一千多卖四千不算贵了。你也太单纯了,既然要做生意,哪儿能把成本给人交了底。这钱收着,如果再有甲鱼的话,直接打电话给我,如果我在h市,保证会过来。另外,你也要买点好茶叶,既然是要做生意了,细节方面要做好。如果可以的话,弄个私密点的包厢也好一点。”
卓尔感激地点了点头,“谢谢周叔叔提点。”
“谢什么,都是自家孩子,我们一会儿要走,都喝酒了,你一会儿跟然送一趟。”
“哎,好。”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
周清他们正在推杯换盏,看到卓尔端着一锅汤,都放下了酒杯。
“卓尔,这是甲鱼汤?”周清笑着问了一句。
卓尔点了点头,“这甲鱼是同村的叔叔偶然捡的,个头不,三斤多,绝对是野生的,周叔叔你们尝尝。”
周清之所以会答应周然到卓尔家这边来请吃饭,也是因为周然在电话里面跟他说昨天他们吃了什么,所以今天来之前他特意问了有没有甲鱼。
野生甲鱼这东西,有的地方有价无市,有的地方则是有市无价。
八里村这边肯定就是有价无市,如果不是卓尔把这甲鱼买过来,王保国未必就能把甲鱼出手。
找遍整个镇子,他也不一定能够找到会买这甲鱼的人。
要想卖出去,他还要跑一趟市里。但是真去市里面,别人也不一定相信你这就是野生甲鱼,虽然野生的跟非野生的外形区别大,但是作假的还是很多,所以即便你找到人买,人家也会压价。
最关键的是,跑市里面找买家也麻烦,车来车往的既耗时间也耗精力。
反观周清他们,平时想要吃道野生甲鱼,是很难的事情,除非有比较熟又有渠道的饭店老板提前通知哪天有野生甲鱼了,不然根本吃不到。
那些天天都有野生甲鱼的饭店,用的肯定是和外塘甲鱼,唬弄不懂的外行人而已。
他们喜欢去乡下的饭店吃饭也是因为这点,因为乡下有些地道的饭店喜欢收这些野味。
卓尔把菜上了之后,就转身回了厨房。
潘勇伸头看了看甲鱼,不同于鲫鱼汤,甲鱼汤端上桌来并不像鲫鱼汤那样散发着很浓的鲜香味,而且汤看起来也是比较清,不像鱼汤那样浓白。
很多人炖甲鱼汤喜欢放些蘑菇或者胡椒提味,不过卓尔并没有放这两样东西,只加了葱蒜而已,更多的味道是靠甲鱼本身。
光看是看不出来一盘菜好坏的,潘勇提起汤勺舀了一碗汤在碗里。
所谓“鲤鱼吃肉,王八喝汤”,这一锅的营养都在这汤里面了。
潘勇心地吸了一口汤到嘴里,浓郁的香气瞬间充斥了整个口腔。他这才知道,原来不是甲鱼不香,而是这香味都裹在了汤里面没有散发出来而已。
浓香的甲鱼汤顺着喉咙流下了腹部,潘勇整个人忽然直了起来,然后长长地呼了口气。
“老板,你怎么了?”看到潘勇的反应,刘明武一脸好奇地问道。
潘勇露出奇怪的表情,“刚才被顶到了。”
“顶到了?”周清一脸疑惑,“这又不是鲫鱼,没刺也能顶到?”
说着他也舀了一勺到碗里。
“我的乖乖,真的顶到了。”周清也坐直了身子。
他这才知道潘勇说的顶到了是什么意思,原来这甲鱼汤喝下去的时候就能感觉到一股热气像是长龙一样从腹出升腾而出,最终从口中呼出。
周清刚才喝了二两多酒,微微有些酒意,可是这口甲鱼汤喝过之后,他感觉整个人神清气爽,不但酒意全无,而且神清气爽。
其实甲鱼汤的效果这么明显,跟他们喝了白酒有一定关系。昨天卓尔他们喝汤的时候虽然也能感觉到很有火力,不过却没有今天周清他们这么明显。
当然了,除了跟酒有关之外,跟年纪也有关系。卓尔他们毕竟年轻一些,身体本来就火力旺盛,再补一点感觉确实没有中年人明显。
“老刘,我看这汤你少喝点,嫂子现在不是在f市么,你这喝完了汤也赶不过去啊。”田君和了一口汤,感觉非常酣畅,就开了刘明武一句黄腔。
钱道友接了话茬道,“没事,晚上给老刘安排一下不就行了。田君,这方面你懂,你来安排。”
田君连忙说,“我懂什么,你家下面就是发廊一条街,你不比谁懂?”
“别乱说,我家楼下那都是正经理发厅。”
“正不正经的,你都去过?你去问他们正不正经了?”
“咳咳。”周清清了清嗓子,“你们两个注意点影响,孩子们都在外面呢。”
“好了,不说了,来喝酒,我感觉我又行了。”田君笑呵呵地说道。
“不得了,不得了,田二两今天裤衩当皮带穿,牛逼了一回,我奉陪到底。”周清也笑呵呵地端起了酒杯。
……
等到卓尔把烧野鸡端上桌的时候,周清他们已经都喝得有些上头了。
不过他们也知道克制,一瓶酒没有喝完,几个人感觉喝得已经尽兴,卓尔给他们一人盛了碗饭,正好就着烧鸡吃。
潘勇好像喝得多点,一边扒着饭碗一边不停地夸卓尔,“老弟啊,你这菜做得真不错,说实在的,窝在这里可惜了,要是去市里面随便找了个星级饭店,那老板不得把你当菩萨供起来。别的不说,就今天这两道汤,我是见识到了,什么叫好材料,什么叫好厨艺。我现在都在想,我以前吃的野生甲鱼是不是真野生的,怎么跟你这野生甲鱼一比,就没了味道了呢。”
被潘勇叫老弟,卓尔有些尴尬,只能频频点头,又连连谦虚道,“真是材料好,我的厨艺真的一般。”
“哎,过分的谦虚就是骄傲了啊。”周清笑着说道。
卓尔苦着脸无法辩解,看来也就只能等到下次有时间让他们尝尝自家老爸的手艺才行。
赔笑了一会儿,卓尔就去厨房给周然他们做菜了,外面那桌到现在菜还没上齐呢。
等到这边吃好了之后,潘勇他们在堂屋喝茶聊天,周清则是把卓尔拉到了一边。
“卓尔,我听然说你还没有定菜价,这里是四千块钱,如果不够的话你就吃点亏。”
卓尔连忙往外推,“周叔叔你给得太多了,哪里要得四千,我这好多东西都是自己家的,而且就算是买,成本也就一千来块钱……”
周清笑了笑,“拿着吧,成本一千多卖四千不算贵了。你也太单纯了,既然要做生意,哪儿能把成本给人交了底。这钱收着,如果再有甲鱼的话,直接打电话给我,如果我在h市,保证会过来。另外,你也要买点好茶叶,既然是要做生意了,细节方面要做好。如果可以的话,弄个私密点的包厢也好一点。”
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“谢什么,都是自家孩子,我们一会儿要走,都喝酒了,你一会儿跟然送一趟。”
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