正文卷 0079，挑刺的客人
小黄的魅力，已经到达能引起购买风潮的程度了？江川有些不敢相信，但从邵文杰愿意花几十万块钱购买来看，小黄的魅力确实不小。
老板见江川没有说话，认为他是默认了，便摆手道：“小伙子，你也别一家一家的问了，这里的宠物店我都熟，没有那样的狗。”
江川笑了笑，说道：“老板，我不是来买金色萨摩耶的，您这里有没有狼狗卖，要大的，不要狗崽子。”
老板怔道：“你说的应该是德国牧羊犬吧。”
德国牧羊犬，别名德国黑背，也就是人们常说的——狼犬。
此犬种据说原产德国，唯一能够确认的就是，于1880年此犬已经在德国各地固定下来，并做为牧羊犬使用。
它们身手敏捷，体型高大，外观威猛，且具备极强的工作能力，因此在全世界范围有军犬、警犬、搜救犬、导盲犬、牧羊犬、观赏犬，以及家养宠物犬等身份。
江川点了点头，说道：“对，就是德国牧羊犬，是不是纯种的无所谓。”
老板摇了摇头，说道：“我这里只有两条德国牧羊犬的崽子，你要大的，估计得去狗场问问，不过狗场的多是杂交品种，而且狗场的环境恶劣。”
说到这，他顿了顿，朝着江川挤了下眉，意味深长的说道：“我不挑明，你也应该能懂。”
“这样啊……”江川叹了一口气，白跑了一趟。
他明白老板的意思，狗场环境恶劣，饲养条件差，买回来的狗，多半有病，活不长久。
走出宠物店，江川穿行在人群中，目光扫过摊位、车厢，难不成要买小狗崽回去慢慢养？
“算了，等遇到合适再的买吧。”
出了宠物市场，江川也没去狗场，直接回厂房。
他搞了床棉被裹住一袋冷冻的海兽肉，又往小桶里装了几条海鱼，又开着三轮摩托车，往清河村方向驶去。
俗话说：物以稀为贵。
翡翠红莲踏雪一个素菜，都卖到150块钱一份，那么用海贼王世界里的海兽肉、海鱼肉做的荤菜，卖个388块钱一份，江川觉得不过分，打算来个一黑到底。
“川子，看到没，外面角落那张桌子的客人。”李峰把江川递来的冷冻鱼肉放进冰柜，来到门口，背着身子，伸手指了指。
“怎么了？”江川瞥了一眼，院子里这会就一个中年男人，感觉没什么问题，最多就是点了一大桌菜，但也只有吴倩倩当时点的一半而已。
“不是，他刚才说了一大堆咱们菜的缺点，而且我琢磨半天，好像挺有道理的……”李峰将刚才发生的事情说了出来。
美食评审员！
江川第一反应，这个人很有可能是美食评审员，也就是品菜师。
其实品菜师也分三六九等，那些出现在评审会上的都是烹饪界或者营养学的专家，属于专业级；而业余级的，就是各大酒店的行政总厨，就像风雨楼的厨师长吴启荣。
不过品菜师出现的场所应该是一些美食大会和酒店的新菜推广会上，怎么跑我们小山村的农家乐来了？
当然，不排除江川的猜测是错误的，这个人也可能是鸡蛋里挑骨头，找茬来的。
“我去会会他。”江川刚跨出厨房门，又回头对李峰说道：“你煎一小块海鱼肉，待会拿给他尝尝。”
要真是美食评审员，他的一篇文章，可是具有专业影响力的，是给太好吃农家乐再好不过的广告。
“您好，打扰一下，刚刚听我的合作伙伴说，我们农家乐的菜，似乎不合您的胃口？”江川脸上挂着浅浅的微笑，有礼貌，且一本正经的问道。
“倒不是不合胃口，只不过可惜浪费大好的食材，没有做出该有的美味。”
对方也是面带微笑，语气和善，很有礼貌，江川“哦”了一声，说道：“不知您有何见解，愿闻其详。”
“比如说这道红烧肉沫茄子，老抽放的太多，颜色太深，咸味盖住了鲜味，失败！。”
“又比如说这道青椒回锅肉，火候没有控制好，回锅肉炒的太干，青椒太烂，失败！”
“再比如说这道翡翠红莲踏雪，刀功太差，刻意追求均分，画虎不成反类犬，破坏了西红柿的美感和口感，失败中的失败！”
一连说了三道菜的缺点，江川并未因此生气，反而暗自点头，确实是那么回事。
毕竟李峰没有受过专业厨师训练，细节方面的问题很难顾及。
“可惜，实在可惜，都是难得的好食材啊！”
江川看着这人捶胸顿足，摇头叹息，当下说道：“乡野山村，菜都是随性而做，确实不能与大酒楼相比，但，每一道菜都是用心而做，不知先生怎么称呼？”
“温欢。”
“江川。”
温欢今年四十岁，原是帝都一家五星级大酒店的行政总厨，因为酷爱美食，不喜欢两点一线的生活，就辞去工作，环游各地，寻找美食，其实算不上美食评审员，只偶尔玩玩微博，是半个专业美食博主。
国庆节时来到余杭市，尝遍西湖附近的美食，因为喜欢这里舒适的环境，就多停留了一段时间，最近在网上看到爆火的“太好吃农家乐”，便想来看看有没有自己想要寻找的美食。
不过到了这里，确实有些许的惊喜，但还是失望占多。
“川子，海鱼肉煎好了。”这时，李峰端着一个白色青花瓷碟走了过来，上面放着一块冒着热气，煎至金黄色的肉块。
“很香。”温欢轻轻吸了一口气，浓浓的鱼香味钻入鼻中，忍不住称赞道。
而且心里好奇，凭借自己几十年的厨师经验，从嗅觉和视觉上，竟然识不出是什么肉。
“这是我们农家乐准备要推出的新菜，您尝尝看。”江川把碟子放到了温欢的面前。
温欢先是看了一下菜的摆盘和卖相，但是没有评价，他拿起筷子，分开一小块肉来，送入嘴里，咀嚼下咽，然后重复着，直至全部吃完，仍是一句话都没有说。
从表情上看不出来是喜欢这道菜，还是不喜欢这道菜。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
老板见江川没有说话，认为他是默认了，便摆手道：“小伙子，你也别一家一家的问了，这里的宠物店我都熟，没有那样的狗。”
江川笑了笑，说道：“老板，我不是来买金色萨摩耶的，您这里有没有狼狗卖，要大的，不要狗崽子。”
老板怔道：“你说的应该是德国牧羊犬吧。”
德国牧羊犬，别名德国黑背，也就是人们常说的——狼犬。
此犬种据说原产德国，唯一能够确认的就是，于1880年此犬已经在德国各地固定下来，并做为牧羊犬使用。
它们身手敏捷，体型高大，外观威猛，且具备极强的工作能力，因此在全世界范围有军犬、警犬、搜救犬、导盲犬、牧羊犬、观赏犬，以及家养宠物犬等身份。
江川点了点头，说道：“对，就是德国牧羊犬，是不是纯种的无所谓。”
老板摇了摇头，说道：“我这里只有两条德国牧羊犬的崽子，你要大的，估计得去狗场问问，不过狗场的多是杂交品种，而且狗场的环境恶劣。”
说到这，他顿了顿，朝着江川挤了下眉，意味深长的说道：“我不挑明，你也应该能懂。”
“这样啊……”江川叹了一口气，白跑了一趟。
他明白老板的意思，狗场环境恶劣，饲养条件差，买回来的狗，多半有病，活不长久。
走出宠物店，江川穿行在人群中，目光扫过摊位、车厢，难不成要买小狗崽回去慢慢养？
“算了，等遇到合适再的买吧。”
出了宠物市场，江川也没去狗场，直接回厂房。
他搞了床棉被裹住一袋冷冻的海兽肉，又往小桶里装了几条海鱼，又开着三轮摩托车，往清河村方向驶去。
俗话说：物以稀为贵。
翡翠红莲踏雪一个素菜，都卖到150块钱一份，那么用海贼王世界里的海兽肉、海鱼肉做的荤菜，卖个388块钱一份，江川觉得不过分，打算来个一黑到底。
“川子，看到没，外面角落那张桌子的客人。”李峰把江川递来的冷冻鱼肉放进冰柜，来到门口，背着身子，伸手指了指。
“怎么了？”江川瞥了一眼，院子里这会就一个中年男人，感觉没什么问题，最多就是点了一大桌菜，但也只有吴倩倩当时点的一半而已。
“不是，他刚才说了一大堆咱们菜的缺点，而且我琢磨半天，好像挺有道理的……”李峰将刚才发生的事情说了出来。
美食评审员！
江川第一反应，这个人很有可能是美食评审员，也就是品菜师。
其实品菜师也分三六九等，那些出现在评审会上的都是烹饪界或者营养学的专家，属于专业级；而业余级的，就是各大酒店的行政总厨，就像风雨楼的厨师长吴启荣。
不过品菜师出现的场所应该是一些美食大会和酒店的新菜推广会上，怎么跑我们小山村的农家乐来了？
当然，不排除江川的猜测是错误的，这个人也可能是鸡蛋里挑骨头，找茬来的。
“我去会会他。”江川刚跨出厨房门，又回头对李峰说道：“你煎一小块海鱼肉，待会拿给他尝尝。”
要真是美食评审员，他的一篇文章，可是具有专业影响力的，是给太好吃农家乐再好不过的广告。
“您好，打扰一下，刚刚听我的合作伙伴说，我们农家乐的菜，似乎不合您的胃口？”江川脸上挂着浅浅的微笑，有礼貌，且一本正经的问道。
“倒不是不合胃口，只不过可惜浪费大好的食材，没有做出该有的美味。”
对方也是面带微笑，语气和善，很有礼貌，江川“哦”了一声，说道：“不知您有何见解，愿闻其详。”
“比如说这道红烧肉沫茄子，老抽放的太多，颜色太深，咸味盖住了鲜味，失败！。”
“又比如说这道青椒回锅肉，火候没有控制好，回锅肉炒的太干，青椒太烂，失败！”
“再比如说这道翡翠红莲踏雪，刀功太差，刻意追求均分，画虎不成反类犬，破坏了西红柿的美感和口感，失败中的失败！”
一连说了三道菜的缺点，江川并未因此生气，反而暗自点头，确实是那么回事。
毕竟李峰没有受过专业厨师训练，细节方面的问题很难顾及。
“可惜，实在可惜，都是难得的好食材啊！”
江川看着这人捶胸顿足，摇头叹息，当下说道：“乡野山村，菜都是随性而做，确实不能与大酒楼相比，但，每一道菜都是用心而做，不知先生怎么称呼？”
“温欢。”
“江川。”
温欢今年四十岁，原是帝都一家五星级大酒店的行政总厨，因为酷爱美食，不喜欢两点一线的生活，就辞去工作，环游各地，寻找美食，其实算不上美食评审员，只偶尔玩玩微博，是半个专业美食博主。
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不过到了这里，确实有些许的惊喜，但还是失望占多。
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“很香。”温欢轻轻吸了一口气，浓浓的鱼香味钻入鼻中，忍不住称赞道。
而且心里好奇，凭借自己几十年的厨师经验，从嗅觉和视觉上，竟然识不出是什么肉。
“这是我们农家乐准备要推出的新菜，您尝尝看。”江川把碟子放到了温欢的面前。
温欢先是看了一下菜的摆盘和卖相，但是没有评价，他拿起筷子，分开一小块肉来，送入嘴里，咀嚼下咽，然后重复着，直至全部吃完，仍是一句话都没有说。
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