《恋爱过敏症》正文 124厨房扑街的煲汤路 二
滴滴师傅才刚将车停下,沈慕念就挎着包包拉开车门冲了出去,“谢谢”二字也伴随着她自带的这股风一起融化在了其中。
夏冰应该是临时有事,因为沈慕念才刚刚换上家居服,结果就收到了她的微信。
消息上详细的写着牛肉汤的做法,同时也不忘打趣,添加了一个括号在最后面,里面写着“提前预祝大姐首战告捷!”
沈慕念看完之后就忍不住笑了起来,不就是给陆淮安煲个汤吗?为什么一想到此,她的心情就有种无法言说的甜蜜呢?
厨房里整齐的摆着牛腱子肉,番茄,生姜,葱,料酒,以及胡椒粉,盐,鸡精等常用的调味品。
沈慕念将腱子肉放在菜板上,翻来覆去的看了又看,一脸茫然。夏冰给出的第一步是将腱子肉切成块,这点沈慕念就算不看也知道,毕竟她总不可能那么大的一块一起下锅吧?可是这么一大块腱子肉她该从哪儿下手切呢?
对于沈慕念来说,这竟然她面临的第一个难题。
“慕念,我来帮你切吧。”家里新来的阿姨显然是看出了沈慕念的为难,所以赶紧主动走了过来。
沈慕念很是坚定的摇了摇头,“不用,谢谢阿姨。我自己来。”
“那你切东西千万要注意手哦!”阿姨有些不放心的叮嘱道,满脸都是纠结。虽说夏冰的确是吩咐了让她只需要负责把食材买回来就行,至于其他的就让沈慕念自己随意发挥去。不管好坏只要沈慕念不开心,她也就不需要插手。可是沈慕念这要是把肉切伤流血了,她怕是也不好交差的吧?
“阿姨我知道的,你去忙别的吧。有需要我会叫你的。”沈慕念说罢就将左手伸出来按在了腱子肉上,同时右手已经将刀也握在了手里。
沈慕念先是将它切分成了厚薄不均匀的几块片型,然后又在这个片型模样上将它们做了更详细的切分,然而等到切完才发现,大不一,厚薄更是不均匀,一看就是厨房扑街的杰作,
难道自己就这么没有做饭的天赋吗?沈慕念已经开始有些怀疑自己了。
见锅里的水已经开了,沈慕念赶紧将切好的牛肉块丢了进去,等到水的最上面出现了脏脏的泡沫,又用汤勺将它们舀出来,这才关掉火,将焯水后的牛肉放在了另外一个碗里沥水备用。
夏冰的第三步是煮番茄,等到煮的番茄表面的皮开裂,也就好剥掉了。但是沈慕念觉得番茄的皮和番茄的肉不都是同一个味道吗?所以说她跨过了这一步,直接将洗好的番茄放在了菜板上,然后切成了比较厚的片,原本沈慕念是想切的薄一点,以此掩饰自己其实并不是一个不怎么做饭的人。但是刀工实在太差,沈慕念决定还是别装了。
为了使番茄的汁更好的被融进汤里,沈慕念乖乖的按照夏冰给出的方法,将切好的它们丢了一大部分进锅里开始爆炒,等到它们都差不多糊掉了,这才满意的关掉了火,又赶紧将目光集中到了电压锅。
牛肉不太容易炖熟,再加之沈慕念自己又很赶时间,所以夏冰才给出了用电高压锅先走一波的方法。
沈慕念先是将炒锅里的番茄汁倒入了电高压锅,然后又将沥干水分的牛肉块也放了进去,紧接着倒入提前烧好的开水,放了一点盐,因为不知道盐是否放的合适,沈慕念直接用手指在锅里沾了沾,确定味道不咸后,很是愉快的盖上锅盖,按了煲汤。
趁着等待的时间,沈慕念赶紧回房间给许远睦打电话,毕竟这汤只能他送去。如果换成自己送去,恐怕陆淮安会直接丢进垃圾桶,辛辛苦苦煲的汤,沈慕念可不想就这么就被糟蹋掉。
——许爷,找你帮个忙。
——行,你说。
许远睦不知道在忙着什么,听筒里传来很是嘈杂的声音,但他的语调清扬,显然心情很是不错。
——我回家给陆淮安煲汤了,一会儿我们医院汇合?然后你帮我带给陆淮安,就说你家里送来的,或者说某个妹子送你的告白的爱心汤也行。
许远睦很是爽朗的笑了。
——你自己熬的汤自己不送?岂不是让我白捡了便宜?可惜陆淮安他了解我了,他知道我是不会做这么殷勤的事儿的。
——陆淮安最近连见都不想见我。你又不是不知道,不然我肯定自己去了啊。谁知道学校里有没有其他的妹子去看他。
——你这么一说,我也不敢保证。毕竟知道陆淮安输液的人又不是只有我一个。
——许爷,这汤你还真的必须帮我送去呢。顺道帮我打探下敌情?
——那你求我。哈哈哈哈。
遇上许远睦这么人的人,沈慕念也是哭笑不得。
——行,我求你。
——那成交。一会儿你出发给我打电话,我就滴车往医院去。
沈慕念是完全没有想要捣腾自己的想法的,但是一想到万一在医院门口碰到了情敌什么的,那岂不是就输了?所以赶紧冲进浴室快速的冲了澡,洗了头发,还换了一整套夏冰给她挑选的衣服穿上。
看着镜子里那个婀娜多姿的姑娘,沈慕念险些没有被自己迷死。
正巧阿姨的声音从楼下传了过来,“慕念,牛肉熟了!”
沈慕念屁颠屁颠的就跑进了厨房,等到电高压锅的压力逐渐释放完毕后,又将番茄牛肉汤倒入了砂锅里。等到汤被煮开,番茄牛肉特有的香味立马在厨房里蔓延开来。沈慕念拿过汤勺舀了一勺汤到碗里,一边吹,一边心翼翼的喝着,入嘴的汤带着一股极其好喝的清香味,这让沈慕念想起前些天自己点的外卖,也是番茄牛肉汤,这才知道完全他么就是天壤之名——她以后要是再点外卖她是狗!
“慕念,你葱花还没有放呢!”似乎是见沈慕念这就准备将汤盛入保温桶里,阿姨赶紧提醒到。
沈慕念有些不好意思的揉了揉自己的头发,“啊?忘了!谢谢阿姨!”
撒上葱花的番茄牛肉汤显得色香味俱全,沈慕念很是得意的拿过手机接连拍了好几张照片,这才拎着保温桶带着雀跃的心情大步出了门。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
夏冰应该是临时有事,因为沈慕念才刚刚换上家居服,结果就收到了她的微信。
消息上详细的写着牛肉汤的做法,同时也不忘打趣,添加了一个括号在最后面,里面写着“提前预祝大姐首战告捷!”
沈慕念看完之后就忍不住笑了起来,不就是给陆淮安煲个汤吗?为什么一想到此,她的心情就有种无法言说的甜蜜呢?
厨房里整齐的摆着牛腱子肉,番茄,生姜,葱,料酒,以及胡椒粉,盐,鸡精等常用的调味品。
沈慕念将腱子肉放在菜板上,翻来覆去的看了又看,一脸茫然。夏冰给出的第一步是将腱子肉切成块,这点沈慕念就算不看也知道,毕竟她总不可能那么大的一块一起下锅吧?可是这么一大块腱子肉她该从哪儿下手切呢?
对于沈慕念来说,这竟然她面临的第一个难题。
“慕念,我来帮你切吧。”家里新来的阿姨显然是看出了沈慕念的为难,所以赶紧主动走了过来。
沈慕念很是坚定的摇了摇头,“不用,谢谢阿姨。我自己来。”
“那你切东西千万要注意手哦!”阿姨有些不放心的叮嘱道,满脸都是纠结。虽说夏冰的确是吩咐了让她只需要负责把食材买回来就行,至于其他的就让沈慕念自己随意发挥去。不管好坏只要沈慕念不开心,她也就不需要插手。可是沈慕念这要是把肉切伤流血了,她怕是也不好交差的吧?
“阿姨我知道的,你去忙别的吧。有需要我会叫你的。”沈慕念说罢就将左手伸出来按在了腱子肉上,同时右手已经将刀也握在了手里。
沈慕念先是将它切分成了厚薄不均匀的几块片型,然后又在这个片型模样上将它们做了更详细的切分,然而等到切完才发现,大不一,厚薄更是不均匀,一看就是厨房扑街的杰作,
难道自己就这么没有做饭的天赋吗?沈慕念已经开始有些怀疑自己了。
见锅里的水已经开了,沈慕念赶紧将切好的牛肉块丢了进去,等到水的最上面出现了脏脏的泡沫,又用汤勺将它们舀出来,这才关掉火,将焯水后的牛肉放在了另外一个碗里沥水备用。
夏冰的第三步是煮番茄,等到煮的番茄表面的皮开裂,也就好剥掉了。但是沈慕念觉得番茄的皮和番茄的肉不都是同一个味道吗?所以说她跨过了这一步,直接将洗好的番茄放在了菜板上,然后切成了比较厚的片,原本沈慕念是想切的薄一点,以此掩饰自己其实并不是一个不怎么做饭的人。但是刀工实在太差,沈慕念决定还是别装了。
为了使番茄的汁更好的被融进汤里,沈慕念乖乖的按照夏冰给出的方法,将切好的它们丢了一大部分进锅里开始爆炒,等到它们都差不多糊掉了,这才满意的关掉了火,又赶紧将目光集中到了电压锅。
牛肉不太容易炖熟,再加之沈慕念自己又很赶时间,所以夏冰才给出了用电高压锅先走一波的方法。
沈慕念先是将炒锅里的番茄汁倒入了电高压锅,然后又将沥干水分的牛肉块也放了进去,紧接着倒入提前烧好的开水,放了一点盐,因为不知道盐是否放的合适,沈慕念直接用手指在锅里沾了沾,确定味道不咸后,很是愉快的盖上锅盖,按了煲汤。
趁着等待的时间,沈慕念赶紧回房间给许远睦打电话,毕竟这汤只能他送去。如果换成自己送去,恐怕陆淮安会直接丢进垃圾桶,辛辛苦苦煲的汤,沈慕念可不想就这么就被糟蹋掉。
——许爷,找你帮个忙。
——行,你说。
许远睦不知道在忙着什么,听筒里传来很是嘈杂的声音,但他的语调清扬,显然心情很是不错。
——我回家给陆淮安煲汤了,一会儿我们医院汇合?然后你帮我带给陆淮安,就说你家里送来的,或者说某个妹子送你的告白的爱心汤也行。
许远睦很是爽朗的笑了。
——你自己熬的汤自己不送?岂不是让我白捡了便宜?可惜陆淮安他了解我了,他知道我是不会做这么殷勤的事儿的。
——陆淮安最近连见都不想见我。你又不是不知道,不然我肯定自己去了啊。谁知道学校里有没有其他的妹子去看他。
——你这么一说,我也不敢保证。毕竟知道陆淮安输液的人又不是只有我一个。
——许爷,这汤你还真的必须帮我送去呢。顺道帮我打探下敌情?
——那你求我。哈哈哈哈。
遇上许远睦这么人的人,沈慕念也是哭笑不得。
——行,我求你。
——那成交。一会儿你出发给我打电话,我就滴车往医院去。
沈慕念是完全没有想要捣腾自己的想法的,但是一想到万一在医院门口碰到了情敌什么的,那岂不是就输了?所以赶紧冲进浴室快速的冲了澡,洗了头发,还换了一整套夏冰给她挑选的衣服穿上。
看着镜子里那个婀娜多姿的姑娘,沈慕念险些没有被自己迷死。
正巧阿姨的声音从楼下传了过来,“慕念,牛肉熟了!”
沈慕念屁颠屁颠的就跑进了厨房,等到电高压锅的压力逐渐释放完毕后,又将番茄牛肉汤倒入了砂锅里。等到汤被煮开,番茄牛肉特有的香味立马在厨房里蔓延开来。沈慕念拿过汤勺舀了一勺汤到碗里,一边吹,一边心翼翼的喝着,入嘴的汤带着一股极其好喝的清香味,这让沈慕念想起前些天自己点的外卖,也是番茄牛肉汤,这才知道完全他么就是天壤之名——她以后要是再点外卖她是狗!
“慕念,你葱花还没有放呢!”似乎是见沈慕念这就准备将汤盛入保温桶里,阿姨赶紧提醒到。
沈慕念有些不好意思的揉了揉自己的头发,“啊?忘了!谢谢阿姨!”
撒上葱花的番茄牛肉汤显得色香味俱全,沈慕念很是得意的拿过手机接连拍了好几张照片,这才拎着保温桶带着雀跃的心情大步出了门。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读