《厨娘有喜》正文 第二百章 花满溪要做御厨
“来，让我们祝贺我们劫后余生干杯”秦百亭也是个挺能活跃气氛的主儿，率先端着酒杯喊道。
“好，庆祝我们劫后余生”大家都顺着他的话说道，碰了一下杯。
“男的干了，女的随意啊。”秦百亭说罢，一饮而尽，将酒杯放到了桌面上。
花满溪只是小小地抿了一口，并没有多饮。
“再来，再来一杯哈，这一次庆祝我们跟着花大厨要赚大钱了”秦百亭又让侍从斟了酒，举杯又碰了一轮。
花满溪又是小小地抿了一口，两次下来都没有喝完一杯酒。
“对了，这个西红柿酱的事情，明日我写一个计划书给你们瞧瞧，至于要投多少银子，你们随意哈，我和汪小姐拿大头，我们先出五万两银子，把荒岛那边的西红柿种起来，然后这边也要培植，那边的西红柿有不少，这一次，我们先做一些样品出来，你们若是回京去了，便带一些样品回去赠人，顺带宣传宣传这个，然后销量方面，各地的酒楼，食肆，我和汪小姐去谈。”
“什么都你们干了，那我们干什么”秦百亭看了汪诗诗和花满溪一眼，拍了拍胸脯道，“花大厨你你放心，只要你把这个东西做好了，我将它送到御膳房去了，日后你就是皇商了”
“那就先多谢秦公子了。”花满溪情绪稳定，不卑不亢地道谢道。
“我投五千两银子，拿着。”秦百亭掏出了五千两银票，交到了花满溪的手上。
“我投一万两，我们两个人的。”宋严也将一万两的银票交到了花满溪的手上。
“我们姐妹两个共五千，这可是我们的私房钱了，拜托你了，花大厨。”宋俏和宋侨也拿出了银票，交给她。
“我的五千两，妙君的五千两。”沈淮也递过来一万两银子。
“大哥真好，还是大哥最疼我。”沈妙君微微一笑，对脸色淡静的沈淮卖了个乖。
“我，我投一千两银子。”沈妙兰似乎有些不好意思，将一千两银票递给了花满溪，低声道。
花满溪也没有多余的神色，一边接过了银子，一边在自己随身带的小本子上面记下了数目。
“陈修礼，先借我几千两银子，我这次出门没有带多少银子。”陈修雅见沈妙兰都投了，自己不投的话，倒是不好意思了，但是无奈囊中羞涩，只好问陈修礼。
“我有钱，我不会自己投吗”陈修礼抖了抖自己的袖子，展现了一个两袖清风的县令现象。
“陈大人有干股，他负责帮我们的证件和文书。”花满溪适时地插了一句。
“花大厨，还有我的，我投一万两。”一直很是低调文静的秦清蓉忽然摸出了一万两的银票，递给花满溪。
“秦清蓉，你怎么有那么多的钱”陈修雅惊呆了，“你还有吗先借一点给我行吗”
“我只有这么多了，我从小到大的私房钱攒着的。”秦清蓉低垂下头，轻声道。
“表哥”陈修雅没了法子，只能看向了沈淮，沈淮无法子，最后只能借给她三千两。
统一了银钱，分了份例，正好可以上菜了，这一次做的仍然是猪排，不过不是野猪肉，而是家猪肉，煎的也是双面微黄，还冒着热气。
至于花满溪闲暇时跟秦百亭说的西红柿沙拉，竟然也弄了出来，用的是西红柿跟生菜，黄瓜。
同样，也榨了西红柿汁，这个厨子还别出心裁，加上了蜂蜜和苹果汁，喝起来倒也别有一番滋味。
大家都觉得这吃法很是新奇，花满溪示范给他们一遍后，都兴致勃勃地开始吃了起来。
这猪排，煎得吧，其实还可以了，对比岛上只用了一些胡椒和盐做调料的，这一次用了料酒，姜等去腥，又加了孜然调味，但是对比花满溪做的， 却少了一些滋味。
但是这可是宫中退下来的御厨，众人心里虽然有了对比，却也不敢吱声。
只有秦百亭纳闷道“这做法，分明就是跟花大厨的做法是一样的，为什么味道会差这么远呢莫非是猪肉的缘故要用野猪肉”
汪诗诗却直接白了他一眼，直白道“不是猪肉的问题，是人的味道，这什么猪排，你们那是没有吃过满溪做的牛排，那才叫好吃呢，汁水饱满，鲜嫩香滑，一口要去，汁水饱满在口腔里，夹杂着浓郁的黑椒和孜然味道”
“什么牛排也可以这样煎”秦百亭一听好吃的就来劲儿，问道。
“这算什么东西，牛排可比猪排好吃多了，还有牛肉汉堡，炸薯条，你们知道是什么东西吗当然，还有红豆派，香芋派，全麦面包，泡芙，冰淇淋蛋糕，这些糕点简直就是渣渣。”汪诗诗得意的眼神中流露出一丝对秦百亭的不屑。
“这都是什么东西老夫做御厨几十年，一直研究食谱，从不间断，却不知道姑娘所说的是个什么东西，可否让老夫一尝”一道中气十足的声音忽然响在了汪诗诗的身后，愣是将汪诗诗吓了一跳。
原来是做菜的老师傅来了，这御厨名叫徐大仙，十五岁就进宫当了御厨，一直是御膳房的扛把子，若不是秦百亭死缠烂打，将太后哄得服服帖帖的，哪儿会出宫来做这些奇奇怪怪的菜式
“老师傅见笑了，不过是一些不值一提的小玩意，只是对了汪小姐的口味而已。”花满溪赶紧低声致歉道，“言语多有不恭，老师傅见谅。”
“你这小丫头说的是什么话，我一个半百的老头，还会跟一个小姑娘计较不成只是她说的那些东西着实是新奇，老夫真是有心一尝，不若姑娘将那厨子请过来吧。”徐大仙诚恳道。
“呃，就是我，都是我做的。”花满溪见躲不过去了，只有低声承认道。
“你做的那你做一个来让老夫尝尝鲜可好就比如这个牛排。”徐大仙虽然有些不相信，但是想想自己也是十五岁就进宫当了御厨，能人不是没有的，所以也不好太过托大。
“那就请老师傅随我来吧。”花满溪谦逊道，“做做得不好的地方，还请老师傅赐教。”
“哈哈，你这丫头，鬼精鬼精的，就这两句话，还想做我徒弟了”徐大仙哈哈大笑，跟着花满溪来到了小厨房。
花满溪吩咐下人取来了牛排，先拍打后，再用胡椒，料酒等料腌制均匀，然后开始慢火煎，期间她又趁手做了一个红豆派，一个香芋派，这些都是极其简单的小食，做起来易如反掌。
红豆派是磨好的红豆沙，放进饺子皮里面，然后加油煎，香芋派也是同理。
煎好了小食，牛排也快好了，花满溪又煎了一个荷包蛋，将荷包蛋和牛排盛起来。
“这牛排，讲究的是口感，所以火候把握最为极致，最好的口感是嫩滑鲜美，若是煎老了，倒是不妙了。”花满溪熄了火，将牛排摊在碟子上，用刀子割好，“老师傅，你尝尝。”
徐师傅用叉子叉起一块牛排放到了嘴里，这刚刚煎出来的牛排还带着滚烫热气，放在嘴里轻轻一咬，浓郁的黑胡椒味道和鲜美的肉质交织在一起，这新奇的滋味激活了徐师傅的味蕾，令他得到了从未有过的体验。
“徐师傅，可以戳破这个流心蛋，用蛋黄沾着牛排吃，再配上凉拌的蔬菜沙拉。”花满溪见他神色很是满意，又提议道。
厨子都是喜欢尝试新奇东西的，徐师傅自然没有拒绝的道理，又按照花满溪的提议尝试了一下。
徐师傅放下了餐具，掏出手帕擦了擦嘴角，这才称赞道“原先秦公子让我弄这些东西，又是刀又是叉的，我倒是觉得他们这些人附庸风雅，矫情造作，但是尝了你这个牛排后，倒是有了新的见识，这食材如此烹饪，合该如此吃法才显滋味啊。”
这么说起来，花满溪倒是觉得有些不好意思了，她微微笑了笑，道“徐师傅说笑了，其实用筷子吃也是可以的。”
“哈哈哈，你这丫头，倒还挺上道的，不知道有没有心思去做御厨”徐师傅忽然问道，“我看你挺合眼缘的，如今御膳房钟也有不少我的老伙计，若是你想去见识见识，也是可以的。”
花满溪没想到竟然这样就合了老师傅的眼缘，虽然她自觉得自己的厨子还是可以的，但毕竟古代和现代的饮食有很大的差别。
而且宫廷饮食，又是所有的烹饪方法里面最精细，最严谨的一种。
徐师傅见花满溪有些静默，以为她是不愿意，又劝道“我听秦公子他们说了，你做菜用料随意，做法新颖，不拘门派，这很好，吃食，乃人生乐事，天下大道，不管是烧炸焖炒炖爆焗烧烤，还是烫煮蒸溜煎滑滚卤，万千手法，各显神通，而御膳房，更是集天下厨子于一处，是个学习的好地方。吃食之事，学无止境，重口难调，百味皆为，你真的不想去吗”
徐师傅的话当真戳中了花满溪的心坎了，她也是个厨子，也追求厨艺的境界，御膳房虽然规矩多了些，但是若要学东西，还有哪里比御膳房更好
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“好，庆祝我们劫后余生”大家都顺着他的话说道，碰了一下杯。
“男的干了，女的随意啊。”秦百亭说罢，一饮而尽，将酒杯放到了桌面上。
花满溪只是小小地抿了一口，并没有多饮。
“再来，再来一杯哈，这一次庆祝我们跟着花大厨要赚大钱了”秦百亭又让侍从斟了酒，举杯又碰了一轮。
花满溪又是小小地抿了一口，两次下来都没有喝完一杯酒。
“对了，这个西红柿酱的事情，明日我写一个计划书给你们瞧瞧，至于要投多少银子，你们随意哈，我和汪小姐拿大头，我们先出五万两银子，把荒岛那边的西红柿种起来，然后这边也要培植，那边的西红柿有不少，这一次，我们先做一些样品出来，你们若是回京去了，便带一些样品回去赠人，顺带宣传宣传这个，然后销量方面，各地的酒楼，食肆，我和汪小姐去谈。”
“什么都你们干了，那我们干什么”秦百亭看了汪诗诗和花满溪一眼，拍了拍胸脯道，“花大厨你你放心，只要你把这个东西做好了，我将它送到御膳房去了，日后你就是皇商了”
“那就先多谢秦公子了。”花满溪情绪稳定，不卑不亢地道谢道。
“我投五千两银子，拿着。”秦百亭掏出了五千两银票，交到了花满溪的手上。
“我投一万两，我们两个人的。”宋严也将一万两的银票交到了花满溪的手上。
“我们姐妹两个共五千，这可是我们的私房钱了，拜托你了，花大厨。”宋俏和宋侨也拿出了银票，交给她。
“我的五千两，妙君的五千两。”沈淮也递过来一万两银子。
“大哥真好，还是大哥最疼我。”沈妙君微微一笑，对脸色淡静的沈淮卖了个乖。
“我，我投一千两银子。”沈妙兰似乎有些不好意思，将一千两银票递给了花满溪，低声道。
花满溪也没有多余的神色，一边接过了银子，一边在自己随身带的小本子上面记下了数目。
“陈修礼，先借我几千两银子，我这次出门没有带多少银子。”陈修雅见沈妙兰都投了，自己不投的话，倒是不好意思了，但是无奈囊中羞涩，只好问陈修礼。
“我有钱，我不会自己投吗”陈修礼抖了抖自己的袖子，展现了一个两袖清风的县令现象。
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“花大厨，还有我的，我投一万两。”一直很是低调文静的秦清蓉忽然摸出了一万两的银票，递给花满溪。
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“表哥”陈修雅没了法子，只能看向了沈淮，沈淮无法子，最后只能借给她三千两。
统一了银钱，分了份例，正好可以上菜了，这一次做的仍然是猪排，不过不是野猪肉，而是家猪肉，煎的也是双面微黄，还冒着热气。
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同样，也榨了西红柿汁，这个厨子还别出心裁，加上了蜂蜜和苹果汁，喝起来倒也别有一番滋味。
大家都觉得这吃法很是新奇，花满溪示范给他们一遍后，都兴致勃勃地开始吃了起来。
这猪排，煎得吧，其实还可以了，对比岛上只用了一些胡椒和盐做调料的，这一次用了料酒，姜等去腥，又加了孜然调味，但是对比花满溪做的， 却少了一些滋味。
但是这可是宫中退下来的御厨，众人心里虽然有了对比，却也不敢吱声。
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汪诗诗却直接白了他一眼，直白道“不是猪肉的问题，是人的味道，这什么猪排，你们那是没有吃过满溪做的牛排，那才叫好吃呢，汁水饱满，鲜嫩香滑，一口要去，汁水饱满在口腔里，夹杂着浓郁的黑椒和孜然味道”
“什么牛排也可以这样煎”秦百亭一听好吃的就来劲儿，问道。
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“你做的那你做一个来让老夫尝尝鲜可好就比如这个牛排。”徐大仙虽然有些不相信，但是想想自己也是十五岁就进宫当了御厨，能人不是没有的，所以也不好太过托大。
“那就请老师傅随我来吧。”花满溪谦逊道，“做做得不好的地方，还请老师傅赐教。”
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花满溪吩咐下人取来了牛排，先拍打后，再用胡椒，料酒等料腌制均匀，然后开始慢火煎，期间她又趁手做了一个红豆派，一个香芋派，这些都是极其简单的小食，做起来易如反掌。
红豆派是磨好的红豆沙，放进饺子皮里面，然后加油煎，香芋派也是同理。
煎好了小食，牛排也快好了，花满溪又煎了一个荷包蛋，将荷包蛋和牛排盛起来。
“这牛排，讲究的是口感，所以火候把握最为极致，最好的口感是嫩滑鲜美，若是煎老了，倒是不妙了。”花满溪熄了火，将牛排摊在碟子上，用刀子割好，“老师傅，你尝尝。”
徐师傅用叉子叉起一块牛排放到了嘴里，这刚刚煎出来的牛排还带着滚烫热气，放在嘴里轻轻一咬，浓郁的黑胡椒味道和鲜美的肉质交织在一起，这新奇的滋味激活了徐师傅的味蕾，令他得到了从未有过的体验。
“徐师傅，可以戳破这个流心蛋，用蛋黄沾着牛排吃，再配上凉拌的蔬菜沙拉。”花满溪见他神色很是满意，又提议道。
厨子都是喜欢尝试新奇东西的，徐师傅自然没有拒绝的道理，又按照花满溪的提议尝试了一下。
徐师傅放下了餐具，掏出手帕擦了擦嘴角，这才称赞道“原先秦公子让我弄这些东西，又是刀又是叉的，我倒是觉得他们这些人附庸风雅，矫情造作，但是尝了你这个牛排后，倒是有了新的见识，这食材如此烹饪，合该如此吃法才显滋味啊。”
这么说起来，花满溪倒是觉得有些不好意思了，她微微笑了笑，道“徐师傅说笑了，其实用筷子吃也是可以的。”
“哈哈哈，你这丫头，倒还挺上道的，不知道有没有心思去做御厨”徐师傅忽然问道，“我看你挺合眼缘的，如今御膳房钟也有不少我的老伙计，若是你想去见识见识，也是可以的。”
花满溪没想到竟然这样就合了老师傅的眼缘，虽然她自觉得自己的厨子还是可以的，但毕竟古代和现代的饮食有很大的差别。
而且宫廷饮食，又是所有的烹饪方法里面最精细，最严谨的一种。
徐师傅见花满溪有些静默，以为她是不愿意，又劝道“我听秦公子他们说了，你做菜用料随意，做法新颖，不拘门派，这很好，吃食，乃人生乐事，天下大道，不管是烧炸焖炒炖爆焗烧烤，还是烫煮蒸溜煎滑滚卤，万千手法，各显神通，而御膳房，更是集天下厨子于一处，是个学习的好地方。吃食之事，学无止境，重口难调，百味皆为，你真的不想去吗”
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