《厨娘有喜》正文 第十二章 点评菜中论厨子
“嗯，好吃，好吃！”村长动作更快，早将一块鸡丁夹进嘴里嚼了几下，一股香辣新奇的味儿瞬间刺激了他的味蕾。
“这个味道，我从来没有尝过。”村长连连赞叹，竟是又伸筷子去夹那鸡丁和花生米，再次认真咀嚼了起来。
“辣，好辣。”里正辣的斯斯抽气，赶紧倒了一碗水，却不料那水是热的，他喝了这水，辣得更是跳了起来。
“里正，吃了辣椒喝水会越觉得辣，你可以先尝尝这道清蒸南瓜，这是拌了白糖的，可以中和辣味。”花满溪只放了几只辣椒，只是微辣，里正的反应这么大，想来是这桃花村的人从来没有吃过辣的缘故。
里正听罢，赶紧夹了一大块南瓜塞进嘴里，这南瓜软糯香甜，又拌了白糖，滋味十分的好，一块下肚，喉头那股火辣果然被压了下去。
“果真不辣了。”里正十分惊奇，“我竟不知道，这杀虫的辣椒，也能放进菜里去做。”
“我们这地方虽然没有这个做法，但是我看过菜谱，在别的地方倒是有这个惯例，甚至有些地方，做菜那是必须放辣椒的。”李叔也尝了这道菜，连连点头，他舌头刁钻，尝过的菜式也比村里人多一些，这点辣味他昨晚也尝过了，这会儿只觉得辣椒放得少了，若是放得再多一些，兴许能够更好吃。
“我也尝尝。”听说是新奇的菜式，连里正那样的人都没有见识过，几个品菜的村民起了劲儿，都拥过来夹这菜。
“也不是很辣嘛，倒是好吃得很。”一个村民笑道，“里正也真是的，这点辣味都受不了。”
“对，好吃，回头我也让我家老婆子这样做鸡肉，加上脆脆的花生米，真好吃。”
“虽然这菜式新奇，但是辣味却不是每个人都能接受的，我还是中意李家姑娘做的菜。”丁家大娘尝了一口，也觉得受不了，连吃了两块南瓜，才哑着声音道。
接着，这几个人又尝了余下几道菜，那用石板煎烤的五花肉薄薄一片，用烫熟的青菜包着，还要沾上碗里的蘸汁，这新奇的吃法令他们都十分惊喜，反倒是李秋秋做的红烧肉，早就司空见惯了。
一轮品尝下来，花满溪这边的菜只剩下寥寥几块，实在是滋味太好，几个点评的村民都忍不住多吃了两口。
李秋秋想不到花满溪居然真有做菜的本事，顿时惊得目瞪口呆，一张脸都要扭曲了。
这么多村民都是她叫娘亲去请来的，现下难道是搬起石头砸自己的脚？不！她绝对不能让爹收花满溪做徒弟！
“菜式大家都品尝过了，现在请大家作出点评，觉得花满溪更胜一筹的，就站在花满溪这边，觉得李秋秋厨艺更好的，就站在李秋秋这边。”
几个村民你望我，我看你，犹豫了片刻，最终除了里正和丁家大娘，其余的人都站在了花满溪这边，就连李叔也站在了花满溪这边。
李秋秋其实也不是非要做这个掌勺的活计，她最想要的其实是她爹对自己的认可，这会儿见李叔作出了选择，顿时气得眼睛都红了。
“爹，我可是你的亲女儿，你怎么能站在她那边？”李秋秋咬了咬牙，气不过。
花满溪闻言倒是轻笑了起来，不紧不慢道：“秋妹妹，你这话说得倒是好笑，我们这是比赛，赛场上哪有什么父女好言的，李叔是个公私分明的人，你当着这么多人的面说这话，不是要给李叔招黑吗？”
“谁是你妹妹！”李秋秋恶狠狠地瞪了她一眼，“若是我爹收你这样的徒弟，才是给他招黑，一个被糟蹋了又被退亲的丑女！”
“李秋秋！你的教养呢！”李叔见自家女儿越说越是过分，气得拧紧了眉头，冷喝了一声。
“爹，你就是偏心她！你不带我去做菜，却非要带着她！你为什么要这样做！莫非看她被退了亲，想要纳她为妾，给你生个老来子！”李秋秋从受尽宠爱，如今在众人跟前输给了花满溪，本就气得要死，还被自家爹当着那么多人斥骂，更是恨死了花满溪。
“你！你满嘴胡言！”老李叔做梦也想不到自己的女儿会说出这样的话来，气得狠狠地抬起手，就给她甩了一一巴掌。
“李叔，冷静点！”花满溪想不到这个李秋秋居然这般讨厌自己，拦着李叔收自己为徒也就算了，居然还这般编排自己的名声！
“谁要你猫哭老鼠！”李秋秋见花满溪上前挡住了自己爹，更是又羞又怒，伸手就推了她一把。
花满溪虽然不想树敌，但也不是软柿子，见她上前推自己，眼疾手快地伸手扣住了她的手腕，狠狠甩开，神色咻的一下冷了下来。
“李姑娘，我做不做你爹的徒弟倒是无所谓，却不能容你这般败坏我的名声。我与丁家退亲，那是你情我愿的，丁秀才今时不同往日，我自知匹配不上，退亲也是干净利落，但我花满溪被糟蹋了，只是有心人散布的谣言，我一个清清白白的姑娘，被你如此编排，我日后还如何嫁人？”花满溪言辞利落，声音也冷了几分。
李秋秋想不到，一向唯唯诺诺跟着丁大哥的那个胆鬼居然会发出这样的气势，心里顿时虚了，却强撑着嘴硬道：“你别在这里哄骗大家了，那日你被王大壮和刘叔抬下来，多少人看见了，还说不是被糟蹋了——”
“我只是被人推下了山崖，被山上荆棘刮烂了衣服皮肉，你们亲眼看见我被糟蹋了？是认识糟蹋我的人，还是找郎中给我验过身子了？”
花满溪冷嗤一声。目光有意无意地落在了丁家大娘的身上，漫不经心道，“我知道，这谣言是丁家大娘率先传出去的，丁大哥高中秀才，我一个村姑自然是高攀不起的，大娘若是好言去退亲，我自然也不会死缠烂打，为何要这般败坏我的名声？不就是逼着我嫁给丁二娃嘛，我娘亲当初可是将全副身家借给你们丁家的人看病，如今却落得这样的回报，真叫人齿冷。”
“你胡说八道什么！我如何败坏你的名声了？你那副样子回来，便是不被糟蹋，也教人看了身子去，如何配得上我家书青？”丁家大娘紧紧攥了攥袖子，只觉得这个死丫头变得邪乎了。
不仅做出这样新奇的菜式，还变得伶牙俐齿，咄咄逼人了。
“好，丁家大娘既然这般说，满溪也就不揪着不放了，反正我跟丁秀才的亲事已退，日后待我还了银子，那便是两清了。”花满溪无意跟丁家大娘纠缠，重新将目光收了回来，看着李叔，言词恭敬道，“李叔，我只想问，我们比赛前说的话还作数不作数？”
李叔见女儿将好好的事情闹成这样，也是头疼万分，看向花满溪的目光也多了一丝愧疚，语气缓慢道：“你这样的本事，并不比我输上几分，你若是愿意做我的帮厨，我十分欢喜。”
“爹！你！”李秋秋见事情都闹成这样了，她爹竟然还要收花满溪，气得眼泪都出来了。
“你不服气是吗？”李叔怒而瞪了她一眼，重重呼吸了一下，按耐这性子道，“那我便跟你说说，你输在哪里！”
“第一，论菜式，你的菜式单一寡淡，中规中矩，倒是满溪的菜式荤素搭配，滋味新奇，例如一个咸鱼，你只是简单的加了些姜丝去烹制，满溪却另用砂锅，配上最为吸油的茄子在灶上用炭火慢焖，不仅是菜式，就连烹饪方式也更胜一筹。”
“再说鸡肉，一整只鸡，你全用来炖汤，虽然汤水浓稠香醇，你却忽略了宴席的常情，你上这么浓的汤水，根本不开胃，后面的菜若是都剩了下来，主人家的面子往哪儿放？掌勺师傅的面子往哪儿放？满溪上的前汤清淡，却是一材多用，单是鸡肉，就做了鸡丁和鸡丝两道。”
“撇开菜式，酒论烹饪方式，满溪用了炖，焖，炸，清蒸，爆炒，凉拌，清炒，烤，基本是一个菜式一个烹饪方法，你却自会炒炒炖炖，这就是你娘说的你做菜有天分？你的天分在哪里？”李叔越说，声音越高，将李秋秋说得那是哑口无言，羞愤欲死！
尤其是在场的还有她心上人的娘亲！刚才丁家大娘和里正可是站在她这边的，爹这般踩她，岂不是将丁家大娘和里正的脸面也踩了一脚？
“李叔，你消消气，秋秋只是孩子心性，若是她实在不喜欢，这个帮厨我不做就是了，大家都是左邻右舍，何必为一些事伤了和气？”花满溪见李秋秋看着自己的目光越来越怨毒，本着不想树敌的念头上前劝了一句。
她现在的首要目的是挣钱带着花家走出困境，过上好日子，可不想招惹这种吃饱没事干的丫头，时不时给她使个绊子。
“不行！我老李言出必行，既然你胜出了这次比赛，这个帮厨，你做也得做，不做也得做！”老李叔横眉竖目言辞坚决。
“等等。”正闹得不可开交，一道突兀的嗓音忽然插了进来。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
“这个味道，我从来没有尝过。”村长连连赞叹，竟是又伸筷子去夹那鸡丁和花生米，再次认真咀嚼了起来。
“辣，好辣。”里正辣的斯斯抽气，赶紧倒了一碗水，却不料那水是热的，他喝了这水，辣得更是跳了起来。
“里正，吃了辣椒喝水会越觉得辣，你可以先尝尝这道清蒸南瓜，这是拌了白糖的，可以中和辣味。”花满溪只放了几只辣椒，只是微辣，里正的反应这么大，想来是这桃花村的人从来没有吃过辣的缘故。
里正听罢，赶紧夹了一大块南瓜塞进嘴里，这南瓜软糯香甜，又拌了白糖，滋味十分的好，一块下肚，喉头那股火辣果然被压了下去。
“果真不辣了。”里正十分惊奇，“我竟不知道，这杀虫的辣椒，也能放进菜里去做。”
“我们这地方虽然没有这个做法，但是我看过菜谱，在别的地方倒是有这个惯例，甚至有些地方，做菜那是必须放辣椒的。”李叔也尝了这道菜，连连点头，他舌头刁钻，尝过的菜式也比村里人多一些，这点辣味他昨晚也尝过了，这会儿只觉得辣椒放得少了，若是放得再多一些，兴许能够更好吃。
“我也尝尝。”听说是新奇的菜式，连里正那样的人都没有见识过，几个品菜的村民起了劲儿，都拥过来夹这菜。
“也不是很辣嘛，倒是好吃得很。”一个村民笑道，“里正也真是的，这点辣味都受不了。”
“对，好吃，回头我也让我家老婆子这样做鸡肉，加上脆脆的花生米，真好吃。”
“虽然这菜式新奇，但是辣味却不是每个人都能接受的，我还是中意李家姑娘做的菜。”丁家大娘尝了一口，也觉得受不了，连吃了两块南瓜，才哑着声音道。
接着，这几个人又尝了余下几道菜，那用石板煎烤的五花肉薄薄一片，用烫熟的青菜包着，还要沾上碗里的蘸汁，这新奇的吃法令他们都十分惊喜，反倒是李秋秋做的红烧肉，早就司空见惯了。
一轮品尝下来，花满溪这边的菜只剩下寥寥几块，实在是滋味太好，几个点评的村民都忍不住多吃了两口。
李秋秋想不到花满溪居然真有做菜的本事，顿时惊得目瞪口呆，一张脸都要扭曲了。
这么多村民都是她叫娘亲去请来的，现下难道是搬起石头砸自己的脚？不！她绝对不能让爹收花满溪做徒弟！
“菜式大家都品尝过了，现在请大家作出点评，觉得花满溪更胜一筹的，就站在花满溪这边，觉得李秋秋厨艺更好的，就站在李秋秋这边。”
几个村民你望我，我看你，犹豫了片刻，最终除了里正和丁家大娘，其余的人都站在了花满溪这边，就连李叔也站在了花满溪这边。
李秋秋其实也不是非要做这个掌勺的活计，她最想要的其实是她爹对自己的认可，这会儿见李叔作出了选择，顿时气得眼睛都红了。
“爹，我可是你的亲女儿，你怎么能站在她那边？”李秋秋咬了咬牙，气不过。
花满溪闻言倒是轻笑了起来，不紧不慢道：“秋妹妹，你这话说得倒是好笑，我们这是比赛，赛场上哪有什么父女好言的，李叔是个公私分明的人，你当着这么多人的面说这话，不是要给李叔招黑吗？”
“谁是你妹妹！”李秋秋恶狠狠地瞪了她一眼，“若是我爹收你这样的徒弟，才是给他招黑，一个被糟蹋了又被退亲的丑女！”
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李叔见女儿将好好的事情闹成这样，也是头疼万分，看向花满溪的目光也多了一丝愧疚，语气缓慢道：“你这样的本事，并不比我输上几分，你若是愿意做我的帮厨，我十分欢喜。”
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“第一，论菜式，你的菜式单一寡淡，中规中矩，倒是满溪的菜式荤素搭配，滋味新奇，例如一个咸鱼，你只是简单的加了些姜丝去烹制，满溪却另用砂锅，配上最为吸油的茄子在灶上用炭火慢焖，不仅是菜式，就连烹饪方式也更胜一筹。”
“再说鸡肉，一整只鸡，你全用来炖汤，虽然汤水浓稠香醇，你却忽略了宴席的常情，你上这么浓的汤水，根本不开胃，后面的菜若是都剩了下来，主人家的面子往哪儿放？掌勺师傅的面子往哪儿放？满溪上的前汤清淡，却是一材多用，单是鸡肉，就做了鸡丁和鸡丝两道。”
“撇开菜式，酒论烹饪方式，满溪用了炖，焖，炸，清蒸，爆炒，凉拌，清炒，烤，基本是一个菜式一个烹饪方法，你却自会炒炒炖炖，这就是你娘说的你做菜有天分？你的天分在哪里？”李叔越说，声音越高，将李秋秋说得那是哑口无言，羞愤欲死！
尤其是在场的还有她心上人的娘亲！刚才丁家大娘和里正可是站在她这边的，爹这般踩她，岂不是将丁家大娘和里正的脸面也踩了一脚？
“李叔，你消消气，秋秋只是孩子心性，若是她实在不喜欢，这个帮厨我不做就是了，大家都是左邻右舍，何必为一些事伤了和气？”花满溪见李秋秋看着自己的目光越来越怨毒，本着不想树敌的念头上前劝了一句。
她现在的首要目的是挣钱带着花家走出困境，过上好日子，可不想招惹这种吃饱没事干的丫头，时不时给她使个绊子。
“不行！我老李言出必行，既然你胜出了这次比赛，这个帮厨，你做也得做，不做也得做！”老李叔横眉竖目言辞坚决。
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