正文卷 第二章 未受污染的大山
唐初的关中地区植被密集，不像后世有的山头，光是黄灰，连草都长不出来，侯大宝呼吸着山里的新鲜空气，感觉整个人都轻了一截，现在是辰时，后世九点多的样子，山里的气温刚升起来。虫鸣鸟叫充满了整座山林。
通过路上的攀谈，让侯大宝记下了几个孩子的名字，半山腰的斜坡上横着几棵被雪压倒的松树，用木棍一敲发现是空的就知道里边有好东西，叫几个孩子过来使劲踩断树干，空心树干的承重很差，没几下就被蹦蹦跳跳的孩子们踩成了几段，白色的柴虫顺着断开的茬口慢慢爬出来，侯大宝找来几张大树叶，叫小屁孩们把虫子全捡了包起来，一看他们的懵懂样就知道没吃过。
山里还有小溪，这可是大发现，有水就有鱼，好像唐初的人不怎么会吃鱼，但愿收获会多点。
把包好的柴虫放在岸边，侯大宝招呼几个孩子，拿树枝搬石头在溪水中架起一座小水坝来。试试水深只到膝盖，又带着孩子们朝溪水上游走了一里多，开始发号施令，每人拿根棍子敲着溪水往下游赶，不时还捡块石头扔水里搞破坏。离小水坝还有四五丈时，就让孩子们停下，又捡石头树枝再架了一座水坝。
“大豘把衣服脱给我”侯大宝冲着一个孩子说。
“为何就让我脱啊”大豘一边发问一边脱衣服，虽然感觉疑惑却还是照办了，看来以前侯大宝是这里的孩子王。
“因为这里就你一个穿了罩衣（废料麻布缝制，让小孩不弄脏衣服，类似80年代的沙发套），还有，刚才在晒场就你口水流的最多。”侯大宝笑嘻嘻的回答
小树，你们四个在上游水坝等着，我让赶你们就把鱼往我这赶，大豘，你带三娃拿树枝帮我挡住两边，别让鱼跳出去。分配完了任务，侯大宝在小水坝上清理出一个一尺来宽的口子，把大豘的罩衣扎成个口袋接在缺口处试了试阻力。看来古代的麻布当渔网还是不错的，布孔粗的可以插筷子。
小树他们顺着溪流用棍子边敲边喊，水里的鱼虾螃蟹被惊的四处乱窜，周围都被堵住了，只能争先恐后的往缺口游去。
“停，小树快停下，大豘赶紧把缺口堵上”小树他们还没走出两丈侯大宝就喊到。
孩子们很老实，听到声音立马就照办了，侯大宝拖着罩衣爬到岸边，几个孩子围过来，伸直了脖子往里看。
“这怕是够全村吃的。”看着满满一罩衣的鱼虾，大豘认为自己爹娘也该吃到。
“拿树枝在这围个圈，我把鱼倒出来再接着赶。”侯大宝觉得既然要够全村吃怕是要再来一次
前后一共赶了四次鱼，感觉应该够了，开始带着孩子们开始整理战果:‘虾放一边，指头大的鱼放一边，再大一点的放这边，螃蟹只要大的，小的放生。
整理完战果，侯大宝楞的说不出话来，虾有大有小堆了一尺多高，估计得有二十多斤，五指宽的鲫鱼鲤鱼（唐朝有禁食鲤鱼的律法，但很多地方并不遵从，王维《洛阳女儿行》：洛阳女儿对门居，才可颜容十五余。良人玉勒乘骢马，侍女金盘鲙鲤鱼。城中相识尽繁华，日夜经过赵李家。谁怜越女颜如玉，贫贱江头自浣纱。吃的是生鱼片。白居易《舟行/江州路上作》：船头有行灶，炊稻烹红鲤。饱食起婆娑，盥漱秋江水。平生沧浪意，一旦来游此。何况不失家，舟中载妻子。喝的是鲤鱼汤。权德舆《酬陆三十二参浙东见寄》：骢马别已久，鲤鱼来自烹。殷勤故人意，怊怅中林情。茫茫重江外，杳杳一枝琼。搔首望良觌，为君华发生。吃的是清炖鲤鱼。）和杂鱼估计有100多条，拇指大的小鱼比虾还多，其他还有大个螃蟹19只，6斤多的老鳖一只，蛤蟆一对，水蟑螂一堆。知道没污染的水域物产丰富，可没想到这么富，早知道就推个车来了。
不管一脸兴奋的小屁孩们，徐宝开始在树下剥木耳，大唐的鱼不值钱，不然这小溪里也不会有这么多，因为缺少香料和烹饪手段，连主妇们都嫌炖过鱼的锅有股腥味，因此基本不吃鱼。老实巴交的庄户孩子不管，只要是肉哪还忍得住，谁知道这肉里还有骨头，每年被咔住喉咙的人不是一个两个了，可毕竟解馋啊。
采些木耳回去晾干了卖，这才是能赚钱的东西，唐朝木耳不是蔬菜，是当做药材来卖的，富贵人家都没几个懂吃的，更别说这小山村了。招呼几个兴奋完的孩子过来一起剥木耳，顺道在溪水里洗干净。忙活了半天，侯大宝看几个孩子已经累了，就开始收拾东西准备下山。脱下自己的衣服垫在地上把鱼往衣服上捧，装完大鱼就发现衣服堆满了，旁边几个孩子见状立马脱了衣服开始装别的别的鱼虾，侯大宝搬来一串大树枝，把衣服捆在树枝上叫上几个孩子开始往山下拖，让两个年纪小的孩子抱着木耳和柴虫在后边跟着捡漏下的鱼虾。
下山时，几个孩子不用费劲就可以把鱼拖到山脚，可平地上却是把吃奶的劲都使出来了还是拖不动。还好前边不远就是晒场，招呼一个孩子去晒场搬援兵，不一会来了十几个大大小小的孩子，我五条，你十条的就把最重的大鱼搬了个干净，其余的小鱼小虾（螃蟹老鳖没捆脚早跑了）几个孩子直接提着衣服就能搬走。
东西堆在地上，三十多个孩子眼巴巴地等着侯大宝分配食物。
看着一个个面黄肌瘦，口水直流的孩子，侯大宝发出感叹：“改善儿童营养任重道远啊！”
“女娃都去帮忙照顾小孩，小树带几个男娃拿竹片把鱼鳞刮了，鳃也扣掉，大豘回家把你爸剥兔皮的小刀找来，三娃带两人去搬口锅来，大牛带人去找些柴火来，顺道找些野葱野蒜，再拿些皂角果过来，其余的人去把小鱼肚皮挤干净。”分配完了任务，侯大宝光着膀子跑回家拿盐，没办法，衣服还包着鱼呢，拿皂角就是要洗衣服用的。
（大唐盐不贵据《新唐书·食货志》记载“天宝、至德间，盐每斗十钱”，而初唐时贞观年间记载，“至四年，米斗四五钱，盐三倍之”，也就是说贞观四年时，每斗盐的价格才十几文钱，盐价飙涨是因为乾元元年（758年），大臣第五琦在唐肃宗的支持下，推行“榷盐法”——朝廷对盐就场专卖（官收官卖）。当时涨到每斗盐一百一十文钱。）拿个小碗装了半婉粗盐（精盐太贵没有庄户买）。
回到晒场，鱼鳞鱼鳃去的差不多了，自己就拿着大豘的小刀刨鱼腹：“鱼肚子里的东西都拿出来，鱼籽鱼白鱼胶给我留好，别的都扔了。”
忙活了半天收拾完鱼虾，拿到河边洗干净拿大锅装着端回晒场，洗好的衣服也晾上。侯大宝开始准备给孩子们制作食物：巴掌大的野生鱼怎么做都好吃，鱼腹里放点野葱，拿两块木片一夹就插在火堆边烘烤，算着人头做好了烤鱼串，侯大宝开始让孩子们去洗手洗脸，不洗干净不给吃。
天大地大吃饭最大，转眼间，就连牙牙学语的小家伙都被哥哥姐姐洗的白白净净坐在火堆旁等着开饭。
侯大宝想好好了解一下这个村子，就趁机开口：“我提问题，谁答出来的就多给一串烤大虾，好不好？”听着震耳欲聋的回应声，侯大宝感觉自己还是很有号召力的。
“第一，谁家有病人。。。。很好没人回答”
“第二，谁家有弟弟妹妹还在吃奶的？”这次有三个孩子站了起来
“第三，除了种地，谁家会手艺.....”
“第四，......”
第....大宝哥哥，烤焦了！
“好吧，先吃鱼，哥哥姐姐把刺挑了再喂给小的吃，不许抢，人人都有，大豘你的鱼还没放盐怎么就吃了一半了，赶紧抹点盐上去，不放盐小心吃出寄生虫来。”侯大宝像幼儿园老师一样招呼着这帮孩子。
看来下次要换成猪肉或者羊肉，不然这样的吃的太提醒吊胆了，哪怕是换成点心也比鱼肉强，必须赚钱去。侯大宝想着。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
通过路上的攀谈，让侯大宝记下了几个孩子的名字，半山腰的斜坡上横着几棵被雪压倒的松树，用木棍一敲发现是空的就知道里边有好东西，叫几个孩子过来使劲踩断树干，空心树干的承重很差，没几下就被蹦蹦跳跳的孩子们踩成了几段，白色的柴虫顺着断开的茬口慢慢爬出来，侯大宝找来几张大树叶，叫小屁孩们把虫子全捡了包起来，一看他们的懵懂样就知道没吃过。
山里还有小溪，这可是大发现，有水就有鱼，好像唐初的人不怎么会吃鱼，但愿收获会多点。
把包好的柴虫放在岸边，侯大宝招呼几个孩子，拿树枝搬石头在溪水中架起一座小水坝来。试试水深只到膝盖，又带着孩子们朝溪水上游走了一里多，开始发号施令，每人拿根棍子敲着溪水往下游赶，不时还捡块石头扔水里搞破坏。离小水坝还有四五丈时，就让孩子们停下，又捡石头树枝再架了一座水坝。
“大豘把衣服脱给我”侯大宝冲着一个孩子说。
“为何就让我脱啊”大豘一边发问一边脱衣服，虽然感觉疑惑却还是照办了，看来以前侯大宝是这里的孩子王。
“因为这里就你一个穿了罩衣（废料麻布缝制，让小孩不弄脏衣服，类似80年代的沙发套），还有，刚才在晒场就你口水流的最多。”侯大宝笑嘻嘻的回答
小树，你们四个在上游水坝等着，我让赶你们就把鱼往我这赶，大豘，你带三娃拿树枝帮我挡住两边，别让鱼跳出去。分配完了任务，侯大宝在小水坝上清理出一个一尺来宽的口子，把大豘的罩衣扎成个口袋接在缺口处试了试阻力。看来古代的麻布当渔网还是不错的，布孔粗的可以插筷子。
小树他们顺着溪流用棍子边敲边喊，水里的鱼虾螃蟹被惊的四处乱窜，周围都被堵住了，只能争先恐后的往缺口游去。
“停，小树快停下，大豘赶紧把缺口堵上”小树他们还没走出两丈侯大宝就喊到。
孩子们很老实，听到声音立马就照办了，侯大宝拖着罩衣爬到岸边，几个孩子围过来，伸直了脖子往里看。
“这怕是够全村吃的。”看着满满一罩衣的鱼虾，大豘认为自己爹娘也该吃到。
“拿树枝在这围个圈，我把鱼倒出来再接着赶。”侯大宝觉得既然要够全村吃怕是要再来一次
前后一共赶了四次鱼，感觉应该够了，开始带着孩子们开始整理战果:‘虾放一边，指头大的鱼放一边，再大一点的放这边，螃蟹只要大的，小的放生。
整理完战果，侯大宝楞的说不出话来，虾有大有小堆了一尺多高，估计得有二十多斤，五指宽的鲫鱼鲤鱼（唐朝有禁食鲤鱼的律法，但很多地方并不遵从，王维《洛阳女儿行》：洛阳女儿对门居，才可颜容十五余。良人玉勒乘骢马，侍女金盘鲙鲤鱼。城中相识尽繁华，日夜经过赵李家。谁怜越女颜如玉，贫贱江头自浣纱。吃的是生鱼片。白居易《舟行/江州路上作》：船头有行灶，炊稻烹红鲤。饱食起婆娑，盥漱秋江水。平生沧浪意，一旦来游此。何况不失家，舟中载妻子。喝的是鲤鱼汤。权德舆《酬陆三十二参浙东见寄》：骢马别已久，鲤鱼来自烹。殷勤故人意，怊怅中林情。茫茫重江外，杳杳一枝琼。搔首望良觌，为君华发生。吃的是清炖鲤鱼。）和杂鱼估计有100多条，拇指大的小鱼比虾还多，其他还有大个螃蟹19只，6斤多的老鳖一只，蛤蟆一对，水蟑螂一堆。知道没污染的水域物产丰富，可没想到这么富，早知道就推个车来了。
不管一脸兴奋的小屁孩们，徐宝开始在树下剥木耳，大唐的鱼不值钱，不然这小溪里也不会有这么多，因为缺少香料和烹饪手段，连主妇们都嫌炖过鱼的锅有股腥味，因此基本不吃鱼。老实巴交的庄户孩子不管，只要是肉哪还忍得住，谁知道这肉里还有骨头，每年被咔住喉咙的人不是一个两个了，可毕竟解馋啊。
采些木耳回去晾干了卖，这才是能赚钱的东西，唐朝木耳不是蔬菜，是当做药材来卖的，富贵人家都没几个懂吃的，更别说这小山村了。招呼几个兴奋完的孩子过来一起剥木耳，顺道在溪水里洗干净。忙活了半天，侯大宝看几个孩子已经累了，就开始收拾东西准备下山。脱下自己的衣服垫在地上把鱼往衣服上捧，装完大鱼就发现衣服堆满了，旁边几个孩子见状立马脱了衣服开始装别的别的鱼虾，侯大宝搬来一串大树枝，把衣服捆在树枝上叫上几个孩子开始往山下拖，让两个年纪小的孩子抱着木耳和柴虫在后边跟着捡漏下的鱼虾。
下山时，几个孩子不用费劲就可以把鱼拖到山脚，可平地上却是把吃奶的劲都使出来了还是拖不动。还好前边不远就是晒场，招呼一个孩子去晒场搬援兵，不一会来了十几个大大小小的孩子，我五条，你十条的就把最重的大鱼搬了个干净，其余的小鱼小虾（螃蟹老鳖没捆脚早跑了）几个孩子直接提着衣服就能搬走。
东西堆在地上，三十多个孩子眼巴巴地等着侯大宝分配食物。
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“女娃都去帮忙照顾小孩，小树带几个男娃拿竹片把鱼鳞刮了，鳃也扣掉，大豘回家把你爸剥兔皮的小刀找来，三娃带两人去搬口锅来，大牛带人去找些柴火来，顺道找些野葱野蒜，再拿些皂角果过来，其余的人去把小鱼肚皮挤干净。”分配完了任务，侯大宝光着膀子跑回家拿盐，没办法，衣服还包着鱼呢，拿皂角就是要洗衣服用的。
（大唐盐不贵据《新唐书·食货志》记载“天宝、至德间，盐每斗十钱”，而初唐时贞观年间记载，“至四年，米斗四五钱，盐三倍之”，也就是说贞观四年时，每斗盐的价格才十几文钱，盐价飙涨是因为乾元元年（758年），大臣第五琦在唐肃宗的支持下，推行“榷盐法”——朝廷对盐就场专卖（官收官卖）。当时涨到每斗盐一百一十文钱。）拿个小碗装了半婉粗盐（精盐太贵没有庄户买）。
回到晒场，鱼鳞鱼鳃去的差不多了，自己就拿着大豘的小刀刨鱼腹：“鱼肚子里的东西都拿出来，鱼籽鱼白鱼胶给我留好，别的都扔了。”
忙活了半天收拾完鱼虾，拿到河边洗干净拿大锅装着端回晒场，洗好的衣服也晾上。侯大宝开始准备给孩子们制作食物：巴掌大的野生鱼怎么做都好吃，鱼腹里放点野葱，拿两块木片一夹就插在火堆边烘烤，算着人头做好了烤鱼串，侯大宝开始让孩子们去洗手洗脸，不洗干净不给吃。
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“第二，谁家有弟弟妹妹还在吃奶的？”这次有三个孩子站了起来
“第三，除了种地，谁家会手艺.....”
“第四，......”
第....大宝哥哥，烤焦了！
“好吧，先吃鱼，哥哥姐姐把刺挑了再喂给小的吃，不许抢，人人都有，大豘你的鱼还没放盐怎么就吃了一半了，赶紧抹点盐上去，不放盐小心吃出寄生虫来。”侯大宝像幼儿园老师一样招呼着这帮孩子。
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