《春种秋收之小鬼难缠》正文 第十三章 成功
果酱必须趁热装入陶罐中,否则在外放置时间越长,感染细菌的可能性就越大,存放的时间也就越短。
舒玥留了一小碗在一边,等待冷却后尝尝味道。
见冷得差不多,她迫不及待的拿起瓷勺尝了一口,唔,比自己想像的要好,比以前做的还是稍微差了些,看来还得再改进改进。
见小鬼还没动,她忙把勺子递过去让他尝尝。小鬼盯着递过来的勺子露出嫌弃的表情。她这才意识到递的是自己刚刚用过的,赶紧收回手,没出息地重新替他拿了一个。
哼,洁癖!
也不管这好像确实不太卫生,她还是要扣顶帽子在他头上。
小鬼状似无意的看了她一眼,也不说话,接过了瓷勺。真是个傻女人,心里想的都写在脸上了,还以为他看不出来!
味道居然不错。闻起来便有一股淡淡的甜香,刚吃入嘴中,那股香甜瞬间充满整个味蕾,还带着爽口的酸味。吃再多也不觉得腻。唔?等等,这股酸味中好像还藏着一丝若有若无的涩味。
“还不错,就是有丝涩味。”放下瓷勺,小鬼淡淡的给出评语。
满心期待的盯着他的舒玥听了这句,瞬间泄气。“果然还是吃出来了。”
原以为这小鬼尝不出的。
通常来说,果酱的涩味大多来源于浮沫。可能是她没有捞干净吧,可是明明她很细心的捞了。“这是怎么回事呢,难道我记错了?不可能吧?”
小鬼看着这个女人自言自语的又进了灶屋。本想提醒她一下,但是想起她先前嫌他洁癖的样子,便忍着没有开口。说声出去玩便走了。
舒玥这回少准备了些桑果,免得实验起来不够用。很快麻利的做好了第二份,这次她绝对用心的捞去了所有浮沫。可是再一尝,还是带着一丝涩味。
这下把她难住了,原本就指着这个趁寒食节去试试水的。这可怎么办。
难道是黑桑果和红桑果的比例不对?由于以前她都是用草莓做酱,因此她挑的全是已经熟透的黑桑果。
于是这次她试着加入三分之一的红桑果和五分之一的青桑果。做出来,除了甜味稍淡酸味稍重之外,还是涩。
小鬼出去溜达一圈又找了个隐蔽地练了会儿功。一进门就看到那傻女人坐在院子里一手撑着头,一手不停的抓头发。他走了进来,她都没有动一下。
“成功了么?”装作还算关心的样子,他凑过去问道。
“啊,你什么时候回来的?”舒玥被吓一跳,随即又愁眉苦脸,“唉,别提了,试了五回,这样改那样改都不对。”
“你都试了哪些法子?”
“我原以为是沫儿没捞干净,又以为是桑果子的比例搭配不对,后来连锅我都好好的重刷了一遍……全不对!!”说着说着,她都要急哭了。
“你就没想过蜂蜜么?”小鬼还是忍不住好心提醒了一句。
“蜂蜜?跟蜂蜜有什么关系?”
“蜂蜜不可高温炖煮。”悠悠然丢下这样一句,他便进房休息去了。
这下她便全懂了,蜂蜜不能高温炖煮她是早就知道的呀,她怎么就没想到呢?
看来蜂蜜是不能用了,她赶紧跑去刘婶家借来白糖,刚忙又做了一次。这回果然没有涩味了。
她喜滋滋的捧着做好的果酱跑去小鬼面前让他常。
“不错。”丢下两个字他便仍旧捧着他的书,头也不抬。
“就这样?”她还等着多听几句夸奖呢。
看她这一脸求表扬的样子,小鬼又挤出几个字,“恩,不涩了。”
舒玥感觉她的牙怎么有些痒,想咬人了呢!我忍!
正捧着碗准备退出房间的她突然想到一个问题,“你是不是老早就知道是蜂蜜的问题?!”
“是又如何?”某个小鬼丝毫不觉愧疚的回答。
“你……你怎么不早说,害我焦头烂额的忙了一整天!!”
“你又没问我。”
看着他一脸无辜的表情,舒玥真是气得一口老血,吐也吐不出,咽也咽不下。气急败坏的摔门而出。
晚饭由于某人心情不好,便只煮了一锅饭,就这那些失败的实验品下饭。
小鬼却似捡了钱般,开开心心的用果酱拌饭,吃了两大碗。
至于舒玥,只有砸着枕头出气了。
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舒玥留了一小碗在一边,等待冷却后尝尝味道。
见冷得差不多,她迫不及待的拿起瓷勺尝了一口,唔,比自己想像的要好,比以前做的还是稍微差了些,看来还得再改进改进。
见小鬼还没动,她忙把勺子递过去让他尝尝。小鬼盯着递过来的勺子露出嫌弃的表情。她这才意识到递的是自己刚刚用过的,赶紧收回手,没出息地重新替他拿了一个。
哼,洁癖!
也不管这好像确实不太卫生,她还是要扣顶帽子在他头上。
小鬼状似无意的看了她一眼,也不说话,接过了瓷勺。真是个傻女人,心里想的都写在脸上了,还以为他看不出来!
味道居然不错。闻起来便有一股淡淡的甜香,刚吃入嘴中,那股香甜瞬间充满整个味蕾,还带着爽口的酸味。吃再多也不觉得腻。唔?等等,这股酸味中好像还藏着一丝若有若无的涩味。
“还不错,就是有丝涩味。”放下瓷勺,小鬼淡淡的给出评语。
满心期待的盯着他的舒玥听了这句,瞬间泄气。“果然还是吃出来了。”
原以为这小鬼尝不出的。
通常来说,果酱的涩味大多来源于浮沫。可能是她没有捞干净吧,可是明明她很细心的捞了。“这是怎么回事呢,难道我记错了?不可能吧?”
小鬼看着这个女人自言自语的又进了灶屋。本想提醒她一下,但是想起她先前嫌他洁癖的样子,便忍着没有开口。说声出去玩便走了。
舒玥这回少准备了些桑果,免得实验起来不够用。很快麻利的做好了第二份,这次她绝对用心的捞去了所有浮沫。可是再一尝,还是带着一丝涩味。
这下把她难住了,原本就指着这个趁寒食节去试试水的。这可怎么办。
难道是黑桑果和红桑果的比例不对?由于以前她都是用草莓做酱,因此她挑的全是已经熟透的黑桑果。
于是这次她试着加入三分之一的红桑果和五分之一的青桑果。做出来,除了甜味稍淡酸味稍重之外,还是涩。
小鬼出去溜达一圈又找了个隐蔽地练了会儿功。一进门就看到那傻女人坐在院子里一手撑着头,一手不停的抓头发。他走了进来,她都没有动一下。
“成功了么?”装作还算关心的样子,他凑过去问道。
“啊,你什么时候回来的?”舒玥被吓一跳,随即又愁眉苦脸,“唉,别提了,试了五回,这样改那样改都不对。”
“你都试了哪些法子?”
“我原以为是沫儿没捞干净,又以为是桑果子的比例搭配不对,后来连锅我都好好的重刷了一遍……全不对!!”说着说着,她都要急哭了。
“你就没想过蜂蜜么?”小鬼还是忍不住好心提醒了一句。
“蜂蜜?跟蜂蜜有什么关系?”
“蜂蜜不可高温炖煮。”悠悠然丢下这样一句,他便进房休息去了。
这下她便全懂了,蜂蜜不能高温炖煮她是早就知道的呀,她怎么就没想到呢?
看来蜂蜜是不能用了,她赶紧跑去刘婶家借来白糖,刚忙又做了一次。这回果然没有涩味了。
她喜滋滋的捧着做好的果酱跑去小鬼面前让他常。
“不错。”丢下两个字他便仍旧捧着他的书,头也不抬。
“就这样?”她还等着多听几句夸奖呢。
看她这一脸求表扬的样子,小鬼又挤出几个字,“恩,不涩了。”
舒玥感觉她的牙怎么有些痒,想咬人了呢!我忍!
正捧着碗准备退出房间的她突然想到一个问题,“你是不是老早就知道是蜂蜜的问题?!”
“是又如何?”某个小鬼丝毫不觉愧疚的回答。
“你……你怎么不早说,害我焦头烂额的忙了一整天!!”
“你又没问我。”
看着他一脸无辜的表情,舒玥真是气得一口老血,吐也吐不出,咽也咽不下。气急败坏的摔门而出。
晚饭由于某人心情不好,便只煮了一锅饭,就这那些失败的实验品下饭。
小鬼却似捡了钱般,开开心心的用果酱拌饭,吃了两大碗。
至于舒玥,只有砸着枕头出气了。
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