腊闷肠闷饭
“又要回来”沈潇云接到小少爷身边助理打来的电话, 发现对方真的是小孩子心性, 这脾气也是没了谁。
“行, 我安排两个人去接你们, 你们就在路上等等。”他还以为小少爷这会儿到镇子上了, 没想到这几人也是头铁, 打算徒步走。
他都不敢有这样的决心。
挂完电话，沈潇云都有点不摸不透这小孩脑子想什么了。
“把他安排到别的地方住不就行了，少接触，麻烦就少了。”看到沈潇云对此很烦恼的样子, 玉石里的灵体在意识里发出声音。
对于小少爷在外面吃苦，灵体对此是喜闻乐见
“你说的对。”思考了一下，经过这件事，沈潇云发现他对小少爷确实不太了解。
“还有之前是我误会你了, 这点我向你道歉。”他记得昨晚还言语攻击灵体。
“嗯。”灵体很大方的接受道歉。
“其实你也不用太在意, 你既然打算办这个农家乐，以后接触的人肯定会很多。学着去认识更多的人，接触更多的事, 不要因为单一某个人陷入困境，你的人生还长着呢。”
“人家就是过来旅游的, 玩完了就走, 不用在这些花费太多的心思。”
“我知道了, 以后我会注意的。”认真的聆听了前辈的意见，沈潇云连连点头。
而玉石内的李佑安看沈潇云真的有听进去，甚为满意。
“主播主播在不在啊, 有游客过来了，快出来招待一下”还拿着手机发呆的沈潇云突然听到不远处有人在大喊，他寻着声音小跑过去，发现在他家不远处看到有不少人围在路边。
又游客来了
沈潇云走过去一看，发现来的人还是自己开车过来的，开的比较气派的那种摩托艇，带舱门，配置比普通摩托车好很多。
那银灰色的摩托艇里坐着三人，一侧坐着那人表情严肃，眼底冰冷一片，特别是那双眼睛，黑黝黝的眼睛阴冷且恐怖，看一眼就忍不住打个寒颤。
这人非常瘦，五官都瘦到脱形的那种，眼眶凹陷很明显，显得那双黑黝黝眼睛显得格外大且阴狠。
他的五官应该很好，即便瘦到脱形，轮廓依旧很明显，脖子长，喉结极为突兀，露在衣袖外的一只手指骨清晰，就连皮肤的血管都看的一清二楚。
食指那儿还带有一枚黑色扳指，他的手搭在摩托艇舱门外，远远的看着就跟一只骷髅手在哪里悬空挂着。
至于开车的，和开车后面的那位兄弟，长相普通，不过他们身板和身高都比普通人宽高，而且眼神特别明亮，与之对视的时候无形之中感觉到一股杀气。
围观的游客们站在不远处，又好奇又有些畏惧的样子。
“请问，你们来云水村，是来游玩，还是”沈潇云走上前，询问道。
他觉得这三位陌生人应该是小少爷相类似，都是自己跑过来的，他事先并没有打电话过来询问，而且还没有村里人带路。
摩托艇内的骑手下车后，他身后的那位也跟着下来，来到沈潇云面前，先是颔首，露出一个有点僵硬又有些真挚的笑容，伸出手“你好，我叫江恒，我跟我家七嗯，先生一起来这边，打算小住一段时间，这段时间打扰了。”
沈潇云伸手回握，都是意思一下，随即松开。
“不打扰的，欢迎你们来云水村游玩。你们现在需要安排房间休息吗”沈潇云有看到那位先生皮肤很苍白，细微之处甚至是能看到青筋血管，即便嘴角泛着冰冷的弧度，可这人真的是浑身上下都透着一股脆弱，仿佛随时就会倒下。
“弊病繁多，修补之躯，千疮百孔，顷刻间毙命。”
意识里的灵体突然在脑海里几句淡漠的话语，沈潇云有些懵“什么意思他马上快要死了”
“我的意思，是说这人的身体就跟一件破衣服一样，毛病特别多，反复修补。他身体就跟那被虫蚁叮咬的木头，全都是窟窿，看着没事一样，也许下一刻他就死了。残灭之魂，枯灯之躯，没想到在这里还能遇到一个比我还惨的人。”灵体的声音有点想笑，有些讥讽，又有些许感叹。
这要是在修真世界，这种问题可以说很容易就能解决，一些丹药，或者勤加修炼
不过想到自己还是残魂状态，似乎也没有什么好得意的。
人家起码还是有身体的
沈潇云听的是心头一震，不过面上依旧挂着浅浅的笑容。
“住的地方靠近你家这边就行，另外我们的卧室尽量通风，每天最好有阳光，室内保持干净舒适。因为我家先生刚生了一场病，目前需要一个比较适宜的环境休养，所以这点我就先提出来，麻烦你给我们找两间卧室就行。”那位叫王恒的男人正色说道。
沈潇云点点头，嘴里应道“没问题。”
两间卧室，通风好，每天还要有阳光，还要靠自己家里近，沈潇云一想，这不是正好小少爷那个房间全部满足这些条件么。
当初小少爷第一个来，那个房间朝向比较好，可以说一天到晚都有太阳的，还是他自己挑的。
不过，现在他自己跑了，也说有退房，就算后面说要回来，也可以给他另找。
“我家这边正好有两间空房，你们若是觉得没问题的话，可以先看看。”
王恒示意沈潇云在前面带路。
“我先去看看卧室，再决定。”
说实话，这还是沈潇云第二次见到这样有主见的，一般普通的游客都是带到哪儿住哪儿，这样主动挑选，还先入为主，让沈潇云错以为他们才是主人
感觉自己的气场不行啊，压不住人，沈潇云在心里嘀咕，等回头问问灵体，看看有有没有可以让自己变得特别有气场的人，那种一说话，大家都不说话的那种。
带着王恒去小少爷和那三位助理的房间看了一遍，这位王恒还真的很龟毛，检查床单，被罩，是否干净整齐，这也算了，桌椅是是否干净也能理解，只是他不但趴下来检查了床底，查看墙壁是否发霉长斑，还查看窗户，用手去抹窗户的窗坎儿，似乎在抹上面有没有灰
堪比卫生部门审核还要严格的举动，目睹这一幕幕的沈潇云脸上的笑容一点点僵硬“”
这二十块钱挣的比登天还要难啊。
现在有钱人都这么较真了吗
虽然房间有他爸妈每天打扫，可不能保证没灰尘啊，沈潇云心里不断吐槽，都想把这人扔到自家水田里，看你怎么抹灰。
等王恒检查完毕，最后看了沈潇云一眼，淡淡的说“我要去请示一下我家先生再来定夺。”
沈潇云点点头“行，没问题。”
等他们再次回到村里经过的路上，王恒把卧室内的情况转达给那位身形枯瘦的男子，沈潇云感觉到那男人的视线如同实质，时不时的朝着他扫来。
如同针扎。
沈潇云“”
淡定的看回去，假装自己无所畏惧。
谈了一会儿后，王恒再次走过来，对沈潇云再次点头“我们打算在这里住一个月，如果后期情况好转，我们会再延长租期。还有，这个房租是怎么结算的，是现在就交给你”
“房租目前是二十一天，包吃住，等过两天农家乐办好，房租的价格会改变，到时候会另外收取费用。目前只收取这几天的费用。”沈潇云报出价格。
“二十”王恒被这个价格吓到了，露出惊愕的表情来。
沈潇云“是啊，还包吃住。”
“哦。”
收好钱，沈潇云就看到王恒从那个摩托艇后面拉出一个折叠式的轮椅，放在石子路上，拉开铺展好后，摩托艇一侧舱门打开，副手位置的男子这才缓缓起身，走到那轮椅上做好。
王恒推着这名枯瘦的男人往沈潇云家里走去。
沈潇云跟围观的游客一样，都属于典型的吃瓜群众，默默的看着，没吭声。
他们好像，貌似看到，那个男的两条腿是好的啊
从摩托艇起来，也没费力的样子，怎么就坐轮椅了呢，还以为是双腿残疾呢。
沈潇云作为主人，自然是跟在他们旁边，确定他们入住下来，熟悉环境才能离开。一路跟到他们进了卧室，沈潇云发现之前坐在王恒后面的那位男士不知道何时跟了过来，手里提着两个很大的背包，是那种登山的大背包。
背包放下后，那位男士和王恒就开始拆房子
“抱歉，我家先生需要一个很干净舒适的环境，所以这些床单桌椅，我们会换掉。如果不介意的话，我们会把它们搬到外面去。”王恒嘴里这样说着，已经着手把那个桌子，椅子搬出去了。
然后床单，被套，被褥，这些都拆掉，又铺上新的，沈潇云麻木的看到，那背包里好有压缩的被子，枕头
沈潇云面上笑呵呵的“没事，你们随意。”
突然很暴躁是怎么一回事
特别想把人糊到墙上去啊他以为送走了一个爱离家出走的小屁孩，哪里想到又请进来一个麻烦精。
所有的换完，这两人还拿出毛巾开始擦拭桌椅，门窗，石头墙壁，缝隙青苔，最后连地上都给擦了又擦
“”
沈潇云突然想到，这人不走路，该不会觉得地方有泥土，觉得不干净，所以才坐轮椅的吧
看了一眼，沈潇云不打算看了，越看越心累。
他出去后，不少游客问沈潇云，问这个人是谁啊，看起来挺有气势的，沈潇云其实也很想知道啊，更想知道这人怎么这么多怪毛病啊。
“我也不是很清楚，不过等大家住长了，聊的多了，应该会知道一些吧。客人的事我也不好多问，还有马上就到了饭点了，我去看看饭有没有做好。”至于那个摩托艇，沈潇云看到目前被丢在他家不远处的一个野草丛里
这算不算是用完就扔
不是有极端洁癖吗
今天午饭是腊肠焖饭，腊肠是过年时候做的，都是自家杀的猪，用小肠灌入剁碎的猪肉，混入一些香料和调料后，系好棉绳，勒出一节节，在外层肠衣扎上小孔，然后用松枝柏树枝进行烟熏。一般放在烟熏的房里熏个一两天，待腊肠熏出油脂香味，腊肠也被松枝香气缭绕，弥漫到每一块肉里，包裹猪肉外的小肠变得油汪汪的浅黄色，半透明，这才拿出来，凉挂好，要吃的时候割一节就是一盘子。
沈潇云也有吃过外面的腊肠，只是吃过几次，就不再吃了。
外面的腊肠大肠做的没有家里的那种味道，不光味道不好，不够正宗，里面的肉肥肉不均，甚至大部分很多肥肉，吃了一些就觉得腻。而且很多没有处理好，还带一些腥味，还有一些可能是口味不同，带甜味的腊肠，这让沈潇云有些意外。
不光是腊肠里面的肉，还有外面裹的一层肠衣，他在外面吃的几次人工合成的肠衣。
这种人工合成的肠衣也是可以食用的，它是一些动物体内的肠衣收集起来，然后进行加长形成，也是一种很好的胶原蛋白，只是用它灌的腊肠比用猪小肠灌的腊肠要细许多，而且风干后很薄，就像是一层膜一样。
这种腊肠的肠衣膜和猪小肠灌的腊肠两则口感有很大的差别，前者薄，带有一种胶质感，甚至是塑料错觉，而后者在嘴里给人感觉很紧致，有弹性，混着腊肉一起很有嚼劲，层次感分明，吃了几次后尤其醇香。
而且沈潇云他们这边的腊肠，里头的肉馅都是自己剁碎的，有肥有瘦，按照个人口味，有的还会混入一点辣酱，经过松枝柏树熏烤，肥肉的部分油脂会渗出一些，这样一来，在日后需要吃的时候，这些腊肠吃起来也不会很腻。
云水村这边，一般家里杀了猪，小肠留下做腊肠，大肠可以卤，做下酒菜。
一般一次割一小结，可以直接在水里煮，待煮熟，切片装盘就可以食用，每一片油汪汪的，散发着肉香味和淡淡的松香，非常好闻，嚼在嘴里还咯吱咯吱的香。
更多的时候，是在夏季时分，会用辣椒炒一盘，或者直接在煮饭的时候，捞出米饭，打好米汤，把且成薄片的腊肉铺在半熟米饭上，铺盖好，小火慢慢的焖，待锅里冒出一丝丝腊肉的香味，有锅巴的香气传来，再熄火小焖一会儿，这一锅油香四溢，被腊肉熏的油黄黄的米饭就做好了。
通常这些米饭下面的锅巴尤其香脆，因为腊肉里面的油脂被焖出来，渗透到米饭中，多余的会流到锅底，和底层的锅巴相互结合，在柴火焖煎下，发出滋滋的响声，渐渐的行程了酥酥的，脆脆的，带着焦黄和油香的锅巴饼。
那锅巴就跟一张煎的酥脆焦黄的大饼，还是带整张的，家里都馋着这一口，每次打饭的时候，都会分出一块来，放在饭碗最上面，光是看着酥黄焦脆，泛着一丝丝油光，还带着肉香味的锅巴，就觉得特别有食欲。
沈潇云特地给每位做饭的婶婶们叮嘱了一下，尽量给每个游客打饭的时候，铲上一块锅巴，好多人吃这个腊肠饭就是为了吃那底下的一些锅巴。
婶婶们连连答应，只是在听到沈潇云说从今日开始，每人打饭就给打一瓢米饭。
“就这么点，哪里够吃啊”其实那一瓢子也不少，一次能打一量多，满的话二两米饭。
沈潇云却不在意“没事的，游客们饭量小，他们要是觉得饭少，会再来添，吃多少盛多少，这样不会浪费。而且这个，我会给他们说的。”
有几位婶娘回想到昨天那些小姑娘，好像饭量是挺小的，一个个喊着吃不完，太多，弄得她们也有些不好意思，生怕对方远道而来，没吃饱肚子。
看到饭菜都给做好了，沈潇云现在群里发了一条消息，通知大家午饭好了，可以来院子排队吃饭。
然后又来到院子外面，喊了几声，让大家排好队。
今天的午饭，不管是游客，还是村里帮忙盖房子的，都是腊肠焖饭。以往沈潇云家里厨房专门给帮忙的人煮饭吃，今天就用来招待游客，沈妈妈他们去左领右舍家里借用，村里人没有那么多挑拣的，只要饭菜香，管饱，就足够了。
有前面带头自己去橱柜里拿碗筷，后面新来的游客们也跟着有样学样，然后看到婶娘们给她们舀上一瓢子米饭，那米饭上还有几片薄薄的，油亮亮的腊肉，再看到铲子一挥动，一小块黄脆脆锅巴放在米饭上，再来半瓢子青菜，半瓢子酸辣笋片，一点酸豆角，捧着大海碗的游客们从长龙一样的队伍离开，回到院子里。
院子里摆上了一些桌椅，她们自己找好位置做好后，就看到又有几个气势不错的游客来到主播家院子。
一个看起来很白净的有钱人家的小少爷，还带着三个穿着西装的跟班。
作者有话要说 感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢投出地雷的小天使冥玥汐 1个；
感谢灌溉营养液的小天使
月下夕阳 3瓶；流云g、tibeaker 2瓶；
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沈潇云点点头，嘴里应道“没问题。”
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当初小少爷第一个来，那个房间朝向比较好，可以说一天到晚都有太阳的，还是他自己挑的。
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沈潇云“”
淡定的看回去，假装自己无所畏惧。
谈了一会儿后，王恒再次走过来，对沈潇云再次点头“我们打算在这里住一个月，如果后期情况好转，我们会再延长租期。还有，这个房租是怎么结算的，是现在就交给你”
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“二十”王恒被这个价格吓到了，露出惊愕的表情来。
沈潇云“是啊，还包吃住。”
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王恒推着这名枯瘦的男人往沈潇云家里走去。
沈潇云跟围观的游客一样，都属于典型的吃瓜群众，默默的看着，没吭声。
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沈潇云作为主人，自然是跟在他们旁边，确定他们入住下来，熟悉环境才能离开。一路跟到他们进了卧室，沈潇云发现之前坐在王恒后面的那位男士不知道何时跟了过来，手里提着两个很大的背包，是那种登山的大背包。
背包放下后，那位男士和王恒就开始拆房子
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然后床单，被套，被褥，这些都拆掉，又铺上新的，沈潇云麻木的看到，那背包里好有压缩的被子，枕头
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沈潇云突然想到，这人不走路，该不会觉得地方有泥土，觉得不干净，所以才坐轮椅的吧
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今天午饭是腊肠焖饭，腊肠是过年时候做的，都是自家杀的猪，用小肠灌入剁碎的猪肉，混入一些香料和调料后，系好棉绳，勒出一节节，在外层肠衣扎上小孔，然后用松枝柏树枝进行烟熏。一般放在烟熏的房里熏个一两天，待腊肠熏出油脂香味，腊肠也被松枝香气缭绕，弥漫到每一块肉里，包裹猪肉外的小肠变得油汪汪的浅黄色，半透明，这才拿出来，凉挂好，要吃的时候割一节就是一盘子。
沈潇云也有吃过外面的腊肠，只是吃过几次，就不再吃了。
外面的腊肠大肠做的没有家里的那种味道，不光味道不好，不够正宗，里面的肉肥肉不均，甚至大部分很多肥肉，吃了一些就觉得腻。而且很多没有处理好，还带一些腥味，还有一些可能是口味不同，带甜味的腊肠，这让沈潇云有些意外。
不光是腊肠里面的肉，还有外面裹的一层肠衣，他在外面吃的几次人工合成的肠衣。
这种人工合成的肠衣也是可以食用的，它是一些动物体内的肠衣收集起来，然后进行加长形成，也是一种很好的胶原蛋白，只是用它灌的腊肠比用猪小肠灌的腊肠要细许多，而且风干后很薄，就像是一层膜一样。
这种腊肠的肠衣膜和猪小肠灌的腊肠两则口感有很大的差别，前者薄，带有一种胶质感，甚至是塑料错觉，而后者在嘴里给人感觉很紧致，有弹性，混着腊肉一起很有嚼劲，层次感分明，吃了几次后尤其醇香。
而且沈潇云他们这边的腊肠，里头的肉馅都是自己剁碎的，有肥有瘦，按照个人口味，有的还会混入一点辣酱，经过松枝柏树熏烤，肥肉的部分油脂会渗出一些，这样一来，在日后需要吃的时候，这些腊肠吃起来也不会很腻。
云水村这边，一般家里杀了猪，小肠留下做腊肠，大肠可以卤，做下酒菜。
一般一次割一小结，可以直接在水里煮，待煮熟，切片装盘就可以食用，每一片油汪汪的，散发着肉香味和淡淡的松香，非常好闻，嚼在嘴里还咯吱咯吱的香。
更多的时候，是在夏季时分，会用辣椒炒一盘，或者直接在煮饭的时候，捞出米饭，打好米汤，把且成薄片的腊肉铺在半熟米饭上，铺盖好，小火慢慢的焖，待锅里冒出一丝丝腊肉的香味，有锅巴的香气传来，再熄火小焖一会儿，这一锅油香四溢，被腊肉熏的油黄黄的米饭就做好了。
通常这些米饭下面的锅巴尤其香脆，因为腊肉里面的油脂被焖出来，渗透到米饭中，多余的会流到锅底，和底层的锅巴相互结合，在柴火焖煎下，发出滋滋的响声，渐渐的行程了酥酥的，脆脆的，带着焦黄和油香的锅巴饼。
那锅巴就跟一张煎的酥脆焦黄的大饼，还是带整张的，家里都馋着这一口，每次打饭的时候，都会分出一块来，放在饭碗最上面，光是看着酥黄焦脆，泛着一丝丝油光，还带着肉香味的锅巴，就觉得特别有食欲。
沈潇云特地给每位做饭的婶婶们叮嘱了一下，尽量给每个游客打饭的时候，铲上一块锅巴，好多人吃这个腊肠饭就是为了吃那底下的一些锅巴。
婶婶们连连答应，只是在听到沈潇云说从今日开始，每人打饭就给打一瓢米饭。
“就这么点，哪里够吃啊”其实那一瓢子也不少，一次能打一量多，满的话二两米饭。
沈潇云却不在意“没事的，游客们饭量小，他们要是觉得饭少，会再来添，吃多少盛多少，这样不会浪费。而且这个，我会给他们说的。”
有几位婶娘回想到昨天那些小姑娘，好像饭量是挺小的，一个个喊着吃不完，太多，弄得她们也有些不好意思，生怕对方远道而来，没吃饱肚子。
看到饭菜都给做好了，沈潇云现在群里发了一条消息，通知大家午饭好了，可以来院子排队吃饭。
然后又来到院子外面，喊了几声，让大家排好队。
今天的午饭，不管是游客，还是村里帮忙盖房子的，都是腊肠焖饭。以往沈潇云家里厨房专门给帮忙的人煮饭吃，今天就用来招待游客，沈妈妈他们去左领右舍家里借用，村里人没有那么多挑拣的，只要饭菜香，管饱，就足够了。
有前面带头自己去橱柜里拿碗筷，后面新来的游客们也跟着有样学样，然后看到婶娘们给她们舀上一瓢子米饭，那米饭上还有几片薄薄的，油亮亮的腊肉，再看到铲子一挥动，一小块黄脆脆锅巴放在米饭上，再来半瓢子青菜，半瓢子酸辣笋片，一点酸豆角，捧着大海碗的游客们从长龙一样的队伍离开，回到院子里。
院子里摆上了一些桌椅，她们自己找好位置做好后，就看到又有几个气势不错的游客来到主播家院子。
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