开酒席
“我记得你是明早准备离开的啊”他旁边的一位游客发出灵魂拷问。
这位游客被同伴抓个正着, 依旧面不改色，一本正经的为自己解释“我是有这样的打算啊, 可现在我发现这里伙食挺不错的，螺蛳还没嗦, 我干嘛急急吼吼的回去”
这话说的是让同伴哑口无言。
“等明天把螺蛳给嗦完我再回去，反正来也来了，先吃尽兴再说, 以后还指不定什么时候有时间。”这位潜在的吃货说完后深深觉得这番话很有道理, 于是, 他开始游说他的同伴，他的女友也跟着留下来。
“你们也留下来吧，晚上的河蚌肉大家也吃了，那味道不错吧, 又香又嫩，比外头好吃多了，关键它还便宜，大老远跑来就为了看一会儿花多不划算。”这位游客越说越来劲。
他的同伴被他说的是迷迷糊糊, 跟着绕进去了。
“行吧, 就按照你说的, 来都来了, 再多住个一两天也是一样。”关键是那句话很戳心窝子啊, 大老远跑来，就为了看那么一会儿花海。
这云水村真的远啊。
“主播，我觉得这个提议很不错啊, 反正晚上都是吃面食，这个搅团鱼鱼比面条好吃多了。”其他游客也非常赞同这个提议。
和面条不同，这里还有臊子，吃完那些搅团鱼鱼，碗里的汤也很好喝。
当然了，要是每顿都有河蚌肉那就非常完美了。
不少游客暗搓搓的想。
河蚌肉真的很好吃啊，每块肉又嫩又香，肉还紧致特别q弹，吃起来不但脆还爽口。
打饭的阿姨也不错，从没手抖，打的还不少，嘿嘿
“可以啊，那明天继续吃搅团鱼鱼吧。”在沈潇云看来都是一样做，这个比手擀面花费的时间还稍微少一些，用的面粉也少。
“那明天还吃不吃河蚌”觍着脸的游客还是大有人在的，就恨不得把贪吃两个字写在脸上。
沈潇云很明确的拒绝了这个提议“明天不吃，过两天再吃。河里的河蚌有限，得留一点给其他游客吃。”
被拒绝也是在情理之中，游客们虽然有点小失落，倒也没有太注意，毕竟主播每天准备的饭菜还是挺丰盛的。
晚饭也吃了，不少游客准备回去休息，沈潇云听到之前有游客临时改变注意，就先让沈心悦统计一下人数，因为到七点多会有其他游客到来。
“你们有多少打算明早出发的要是临时改变主意的，也跟前台妹子汇报一下，不要发我私人信息。”沈潇云把沈心悦拉出来，让大家认识认识。
“有什么事可以找这客服，她负责你们住房这一块。你们打算什么时候离开，要提前汇报一下，这里出行不方便，你们要是离开得提前安排车子。”沈潇云跟游客们解释清楚，免得临时改变主意，想要走又没车子，避免尴尬。
“我想再住一两天。”有游客来到沈心悦这里，他这也算是临时起意。
沈心悦带着他去了里屋，在简陋的办公桌打开电脑，帮他再次登记好，收好住宿费。
紧跟着也有好几位临时改变主意，想要再住一天或者两天，而大多数还是按照行程来，看完花海就打算回去。
登记好之后，沈心悦把留宿在云水村的游客人数跟沈潇云汇报了一下。
“今晚还有四十八位游客到来，明早打算离开的有四十位，临时改变主意打算再入住的有六位”这边沈心悦把游客人数汇报好后，另外几位导游则是主动提出想要熟悉云水村的住户情况，以及相关的手艺人有哪些。
她们来这儿两天了，每天还很茫然，跟沈心悦比起来她们真的很菜鸟。
她们有听沈心悦说，她就比她们前来几天，上班也才三天，许多事情沈心悦做的很上手。
要是每天都傻乎乎的站在一旁，听主播或者沈心悦在哪儿解说她们跟那些游客有什么区别。
客服李倩倩夫妻每天也很忙碌，就称托她们做导游的很清闲。
这不是什么好事啊
老板都在忙，她们却在玩，消极怠工，不说转正，还极有可能会被辞退的。
“这个我明天给你们安排，让几位婶娘带你们熟悉一下云水村的布局以及手艺人的拿手绝活。”当然，还要侧面宣传他们手工艺品，这些可都是村民的收入来源啊。
“嗯，给他们讲解的时候，带一点个人情感，然后向游客推荐的时候，态度要好，不能勉强也不能带逼迫的意向，态度要友好。”
“每天上午带游客看花海，要不厌其烦的给他们告知花海那边的危险，同时也要提醒游客们爱护花草树木，经常提一提，不用担心他们会不会厌烦。”
“下午带他们去村里手艺人那儿，每次带两个点就行。至于如何宣传讲解，我现在没时间给你们整理好的描述词，你们有时间在网上查查，自己提炼提炼”
“明天我会把村里手艺人名单给你们，标出来后你们可以循着找过去，先去看看，熟悉一下环境，不懂的就问村里人。如果实在不懂，就问我”
几位申请当导游的女生竖着耳朵听沈潇云的叮嘱，时不时点头，她们这才发现每天要做的事情真的很多。
“好的，老板，我们会按照你说的来做。”
“你们两个依旧打理淘宝发货这块”
把事情安排好之后，吃完饭的游客们也陆陆续续回去了，而沈潇云他们则是准备迎接新的一批游客的到来。
花海带来的热度一点点散去，每天来云水村的人数也在减少，就每天停留在村中的游客大致浮动人数在七十到一百之间。
目前的情况，照看游客的人数还是在沈潇云他们可控的范围内，员工们都是新手上路，不指望每个人都像沈心悦那样做什么事都一学就会，沈潇云处理起来还是有些吃力。
等过几天应该就会好很多，沈潇云心里如是想。
趁着游客们还没来，沈潇云回到房间，开始画保鲜符。
这玩意是消耗品，而且等过一段时间，有游客来，需要购买一些新鲜的农场品，需要保鲜，这个保鲜符估计得走一波。
夏天也要来了，温度高，东西更容易坏，保鲜符必须多多存放。
嗯，保鲜符真是个好东西，下次让李佑安教他画安神符，这样一来，做事更有效率。
画了快一个小时左右的符，沈潇云就听到外面传来吵杂的声音，把画好的保鲜符放好后，他出来和其他员工一起欢迎新的游客。
八点过后，把最后一批游客安排好住宿，沈潇云回到房间，和自家哥哥聊天。
“哥，房子明天就建好了，你后天回来吧，家里人都很想你。”其实，房子今天就差不多好了，沈潇云有空就会去看看，看到差不多就能收尾，不过为了卡在一个良辰吉日里，最后一点收尾就留在明天上午再动工。
不过村里的人也没闲着，把农家乐一些细微末梢之处再次检查，需要修补的再修补，就像今天，依旧还是干活干到将近九点。
等明天正式落地建成，中午还会办一个稍微正式的酒席，给帮忙的人犒劳犒劳，说上一些感谢词语，表示感谢，也算是对过来帮忙盖房子的同村人的一种尊重。
在沈潇云发出信息没多久，哥哥那边快速秒回。
“好，那我明天就开始动身。”
“潇潇，你那农家乐也是后天开业吗”
沈潇云赶紧回复“后天会有人来审核，查看卫生问题，我打算再等一天开业。”
他觉得那些人来看了，差不多就有结果了。
“嗯，那我差不多后天早上到，到时候会带一些朋友过来，潇潇你多准备几个房间，我们关系都是比较好的，可以几个人挤一个房间也是没问题的。”沈云海坐在办公室里头，把底下为数不多的员工全部拉出去充数。
给弟弟的店暖场。
“好啊，没问题。”沈潇云心里还想着，哥哥真厉害，居然有这么多好朋友。
然后他想到了在学校期间的那几位不错的朋友，他也不清楚对方会不回来，因为云水村这边真的很远，大家都忙于工作，抽不开身是事实。避免尴尬，沈潇云索性就在朋友圈发个信息，说四月二号是农家乐的正式营业日，欢迎大家的到来，还填写好地址，至于愿不愿意来捧场，那就是另外一回事。
发完朋友圈，沈潇云把云水村里所有手艺人名单全部写下来，每个手艺人对应的拿手绝活，都给写好，打算明天交给那几位导游。
做完这些，沈潇云又开始填补农家乐开业后的一些相关注意事项，各种条款条规需要修改和补充，使其更加完善。
所有的都做好，已经是夜里十一点了，早已累瘫的沈潇云倒床就睡。
恢复了一些力量的残魂打出一张安神符，让沈潇云睡的更安稳舒适。
第二天一大早，沈潇云早早起来，用了早餐，再次开动电动车和离开的游客们一起出发。他打算去镇子上，把一些指示牌，宣传单，宣传栏，还有农家乐印章，这些都给提前弄好，等开业那天，就能全部挂上。
游客们因为提前通知，六点就起来，吃完早餐，六点半出发。他们好多人眼睛还是迷糊的，处于幽魂状态，自从上了摩托车，一个个冻到怀疑人生。
这眼看着就四月份了，他们在上班时候很多时候就穿一件卫衣，中午甚至单穿，哪里想得到来山里还穿毛衣不说，这早上坐摩托车恨不得裹棉袄。
真他么的冷啊。
冻的他们小jiojio又麻又木，手指头发青，五官上了一层薄霜。
再看主播他们，带了口罩，带了手套，膝盖上还给搭上护膝的。
真好啊。
真羡慕
默默的吸溜着鼻子，游客们冻的脑子很清醒，全无睡意，只想快点进去暖和的大巴里取暖。
和游客们挥手告别，沈潇云直奔镇子里的照相馆，因为镇子经济就那样，没有专门做广告宣传牌的，就照相馆还会接这些活。
镇子照相馆还能发传真，打印，给印刷小广告贴纸，各种彩喷，个人写真，婚纱照五花八门等等，出货速度快，至于成品，还是跟小时候买的明信片不相上下。
沈潇云也不追求太好的质量，价钱那么便宜，还出品快，也不用太吹毛求疵。
教好定金后，约好取货时间，沈潇云在镇子上买了不少调味料，同时也买了半头猪，十来个猪蹄髈，一些猪下水，果汁和饮料各拿了四五件。
在云水村，酒席上猪蹄髈是重头菜，每次吃席少不了，一般每桌会上一个。不过随着生活好了，这个做功很费时费力的菜渐渐淡出了酒席上，云水村这边也渐渐吃的少了。
一个是因为一次拿不出这么多猪蹄髈，第二个大家肉吃多了，不觉得这道菜有多稀奇。
以前是日子不好，难得吃一顿肉，赶上吃酒席就跟加大餐，蹭一顿好的。像这猪蹄髈肥的话，一只能有三四斤肉，而且还是肥的少，瘦的多，用卤料焖好，再用酱汁淋烧，焖烧好的猪蹄髈皮肉酥烂，外层皮肉q弹爽口，里层红肉鲜嫩软烂，筷子一戳，骨肉分离，不管是老人小孩都馋这一口。那时候猪肉好吃，因为难得吃一顿，做的也是极为小心谨慎，用料也足够，生怕没做好。这猪蹄髈端上来一桌子人吃席都能吃上好几口，可不叫人喜欢。
沈潇云本来也是打算买个几十只，这样一来，每桌吃席的都能上一份，可跑遍了镇子上所有的猪肉铺，一共十二只猪蹄髈全部让他一锅端了。
这样一来，这些猪蹄髈就就给村里长辈人吃了，这样大家也没什么话说了。
回去路程太远，电动车里面电量所剩无几，沈潇云只好先把电动车暂时放在镇子上充电，他从同村大伯借来车子，先把买好的猪肉带回去。
至于他的那辆等充好电，让负责载游客的叔叔们开回来。
回到家里，已经十点多了。
今天村里要忙着办酒席，村里妇女都出动了，她们早早起来，刷锅洗碗洗盆子，各种蒸笼，篦子，案托，酒杯，桌椅，长板凳都给找出来，切菜洗菜的都有，到处都是进进出出的人和呯呯嘭嘭的声音。不少村民家里的大院子摆上了桌椅，一看那架势就知道要吃酒席了。
有好奇的游客还去数了数，发现，光他们看到的，将近有六十桌吃席，平均每家院子摆放六席。
而沈潇云家院子暂时是空的。
“主播，你终于回来了。我看你们村里人好像都在忙啊，这是准备喝酒吗”游客们跟看稀奇似的，看着忙碌的人群，觉得还挺有意思的。
“是啊，今天房子盖好了，大家庆祝一下，吃个酒席。”沈潇云把后车厢里的饮料提出来，游客们主动提出帮忙，帮忙搬到其他要办酒席的村民院子，摆放在显眼的地方方便拿取。
那半头猪实在太重，沈潇云干脆叫人做饭的婶娘，那婶娘看着个子比沈潇云小，可力气不小，两只胳膊一甩，那半头猪抗在肩膀上，扛着那猪肉一颠一颠的走了。
所有买回来的东西取完，沈潇云吆喝游客们处理昨天捡回来的田螺和螺蛳。
“大家中午就吃这个吧，一会儿我给你们烧好，多弄几个口味。”沈潇云找来剪刀，小剔刀，还有盐。
以及几个干净的盆子。
“我中午要过去吃酒席，给一些长辈敬酒，就不跟你们一起吃了。”沈潇云跟围着帮忙处理田螺和螺蛳的游客们说道。
游客们有模有样的照着沈潇云学，把一个个田螺肉挑出来，扯掉尾巴一段的肠子内脏，放进碗里。
另外一波人则是用丝瓜络擦洗细小的螺蛳，擦干净，再用清水搓洗，减掉尾巴，去掉头盖，一个螺蛳就处理干净了。
“主播你就安心的去吃酒席吧，我们就吃个饭，不用管我们。”
“主播你可少喝点酒啊，千万别喝醉了。”
游客们知道这是云水村的一种风俗，房子盖好吃酒席，像他们老家，也是如此。
沈潇云笑着说“不会喝醉的，就喝点饮料而已，充当酒水，现在大家都很开明，敬酒意思意思就行。”
以前的时候，是要喝酒的，不过老人小孩喝的都是甜甜的米酒，或者醪糟用开水化开冲泡一些糖水，或者冲鸡蛋花，小汤圆，有的人家花样多，也愿意下功夫，会在醪糟里放一些桑葚，草莓酱汁，颜色好看，喝起来酸溜溜，口感还很绵柔细腻，入口颇为柔和，甜度适中，是一种很好的甜品。
而村里年轻的会喝一点高浓度的酒，不过大部分只是浅尝则止抿几口，怕喝酒误事。
偶尔兴致高昂，会喝上一两杯。
而今，以前的米酒醪糟甜饮料被外面的汽水果汁代替，前者被老人引用，年轻人喜欢喝这种带气泡的饮料。
作者有话要说 晚上二更感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢投出地雷的小天使冥玥汐 1个；
感谢灌溉营养液的小天使
红冰 10瓶；你是谁 8瓶；豆腐 5瓶；
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“主播，我觉得这个提议很不错啊, 反正晚上都是吃面食，这个搅团鱼鱼比面条好吃多了。”其他游客也非常赞同这个提议。
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“你们有多少打算明早出发的要是临时改变主意的，也跟前台妹子汇报一下，不要发我私人信息。”沈潇云把沈心悦拉出来，让大家认识认识。
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“我想再住一两天。”有游客来到沈心悦这里，他这也算是临时起意。
沈心悦带着他去了里屋，在简陋的办公桌打开电脑，帮他再次登记好，收好住宿费。
紧跟着也有好几位临时改变主意，想要再住一天或者两天，而大多数还是按照行程来，看完花海就打算回去。
登记好之后，沈心悦把留宿在云水村的游客人数跟沈潇云汇报了一下。
“今晚还有四十八位游客到来，明早打算离开的有四十位，临时改变主意打算再入住的有六位”这边沈心悦把游客人数汇报好后，另外几位导游则是主动提出想要熟悉云水村的住户情况，以及相关的手艺人有哪些。
她们来这儿两天了，每天还很茫然，跟沈心悦比起来她们真的很菜鸟。
她们有听沈心悦说，她就比她们前来几天，上班也才三天，许多事情沈心悦做的很上手。
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再看主播他们，带了口罩，带了手套，膝盖上还给搭上护膝的。
真好啊。
真羡慕
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镇子照相馆还能发传真，打印，给印刷小广告贴纸，各种彩喷，个人写真，婚纱照五花八门等等，出货速度快，至于成品，还是跟小时候买的明信片不相上下。
沈潇云也不追求太好的质量，价钱那么便宜，还出品快，也不用太吹毛求疵。
教好定金后，约好取货时间，沈潇云在镇子上买了不少调味料，同时也买了半头猪，十来个猪蹄髈，一些猪下水，果汁和饮料各拿了四五件。
在云水村，酒席上猪蹄髈是重头菜，每次吃席少不了，一般每桌会上一个。不过随着生活好了，这个做功很费时费力的菜渐渐淡出了酒席上，云水村这边也渐渐吃的少了。
一个是因为一次拿不出这么多猪蹄髈，第二个大家肉吃多了，不觉得这道菜有多稀奇。
以前是日子不好，难得吃一顿肉，赶上吃酒席就跟加大餐，蹭一顿好的。像这猪蹄髈肥的话，一只能有三四斤肉，而且还是肥的少，瘦的多，用卤料焖好，再用酱汁淋烧，焖烧好的猪蹄髈皮肉酥烂，外层皮肉q弹爽口，里层红肉鲜嫩软烂，筷子一戳，骨肉分离，不管是老人小孩都馋这一口。那时候猪肉好吃，因为难得吃一顿，做的也是极为小心谨慎，用料也足够，生怕没做好。这猪蹄髈端上来一桌子人吃席都能吃上好几口，可不叫人喜欢。
沈潇云本来也是打算买个几十只，这样一来，每桌吃席的都能上一份，可跑遍了镇子上所有的猪肉铺，一共十二只猪蹄髈全部让他一锅端了。
这样一来，这些猪蹄髈就就给村里长辈人吃了，这样大家也没什么话说了。
回去路程太远，电动车里面电量所剩无几，沈潇云只好先把电动车暂时放在镇子上充电，他从同村大伯借来车子，先把买好的猪肉带回去。
至于他的那辆等充好电，让负责载游客的叔叔们开回来。
回到家里，已经十点多了。
今天村里要忙着办酒席，村里妇女都出动了，她们早早起来，刷锅洗碗洗盆子，各种蒸笼，篦子，案托，酒杯，桌椅，长板凳都给找出来，切菜洗菜的都有，到处都是进进出出的人和呯呯嘭嘭的声音。不少村民家里的大院子摆上了桌椅，一看那架势就知道要吃酒席了。
有好奇的游客还去数了数，发现，光他们看到的，将近有六十桌吃席，平均每家院子摆放六席。
而沈潇云家院子暂时是空的。
“主播，你终于回来了。我看你们村里人好像都在忙啊，这是准备喝酒吗”游客们跟看稀奇似的，看着忙碌的人群，觉得还挺有意思的。
“是啊，今天房子盖好了，大家庆祝一下，吃个酒席。”沈潇云把后车厢里的饮料提出来，游客们主动提出帮忙，帮忙搬到其他要办酒席的村民院子，摆放在显眼的地方方便拿取。
那半头猪实在太重，沈潇云干脆叫人做饭的婶娘，那婶娘看着个子比沈潇云小，可力气不小，两只胳膊一甩，那半头猪抗在肩膀上，扛着那猪肉一颠一颠的走了。
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以及几个干净的盆子。
“我中午要过去吃酒席，给一些长辈敬酒，就不跟你们一起吃了。”沈潇云跟围着帮忙处理田螺和螺蛳的游客们说道。
游客们有模有样的照着沈潇云学，把一个个田螺肉挑出来，扯掉尾巴一段的肠子内脏，放进碗里。
另外一波人则是用丝瓜络擦洗细小的螺蛳，擦干净，再用清水搓洗，减掉尾巴，去掉头盖，一个螺蛳就处理干净了。
“主播你就安心的去吃酒席吧，我们就吃个饭，不用管我们。”
“主播你可少喝点酒啊，千万别喝醉了。”
游客们知道这是云水村的一种风俗，房子盖好吃酒席，像他们老家，也是如此。
沈潇云笑着说“不会喝醉的，就喝点饮料而已，充当酒水，现在大家都很开明，敬酒意思意思就行。”
以前的时候，是要喝酒的，不过老人小孩喝的都是甜甜的米酒，或者醪糟用开水化开冲泡一些糖水，或者冲鸡蛋花，小汤圆，有的人家花样多，也愿意下功夫，会在醪糟里放一些桑葚，草莓酱汁，颜色好看，喝起来酸溜溜，口感还很绵柔细腻，入口颇为柔和，甜度适中，是一种很好的甜品。
而村里年轻的会喝一点高浓度的酒，不过大部分只是浅尝则止抿几口，怕喝酒误事。
偶尔兴致高昂，会喝上一两杯。
而今，以前的米酒醪糟甜饮料被外面的汽水果汁代替，前者被老人引用，年轻人喜欢喝这种带气泡的饮料。
作者有话要说 晚上二更感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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