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新兵连 第一百一十章:搞不定的饺子皮

  “现在咋整?”高飞手里握着之前班长交给他的水杯,一脸的迷茫。

  “还能咋整啊?包呗,三个臭皮匠,道。

  张宇翔又伸手一指,放面盆的另一半的干面粉,说道:“不是这样擀的,那不是有面数吗,应该往上面撒一点的,我好像记得应该那样弄。”

  高飞将手里的玻璃杯往张宇翔的手里一送:“看来你很懂唉,那你来弄!”

  张宇翔接过玻璃杯来:“我弄就我弄,你们都学着点。”

  只见张宇翔将那一块儿面块儿,用手捏吧捏吧,捏成一个团,然后抓了一把干面粉过来,往上面一撒,接着将手里的玻璃杯往上面一压,再往前一推。

  这一下还真没有沾,不过,张宇翔手上的力气不小,那玻璃杯下面的面块,被他直接压成了一个长条。

  张宇翔并没有觉得自己弄得不对,他将那长条面片儿翻个方向,横着又压了过去。

  然而,没有成功,因为之前他的第一推,已经压得很薄了,他这翻了一个方向,有没有加宽多少。

  “张宇翔,别人擀出来的饺子皮可是圆的呀,你这长型的怎么行啊?”高飞说道。

  张宇翔嘿嘿一笑:“第1次弄嘛,难免会失误的,等一下我修正修正。”

  张宇翔说完之后,又将那一片长条的面片,往手心里一捏,直接又捏成了一团,之后,他将那面团,往桌子中间一放,再次抓了一把干面粉过来,往上面一撒。

  “这一次肯定能成。”张宇翔说完,手上的动作又开始了。

  这一次他弄得很小心,搞完之后,虽然说不是圆的,但基本有样了。

  “好像有点小啊?”王洋看着那卖相非常不好的饺子皮说道。

  张宇翔看了一眼王洋,试探着问道:“小了吗?”

  “小!”王洋很诚实地回答。

  小了就再整呗,只见张宇翔,就将那一片基本有点样子的饺子皮又拿了起来,他又握在手心捏把捏把,将其捏成了一个面团,这还不算完,他又伸手到那个大面盆里,从那大面块上面有拽下来一小块面,与那小面团按在了一起。

  张宇翔又准备动手了,这时呢,他觉得这面团可能还会小,就又伸手到面盆里,拽下来一块面,按在了那块面团上。

  可是此时的他看着那面团,就觉得有点多了,他又从上面,取下来一小块,丢到了面盆里。

  “张宇翔,我觉得你弄得不太靠谱,还是我来弄吧。”看不下去的王洋,嘴上说着,伸手将张宇翔手里的玻璃杯夺走了。

  “行行行,你弄叫你弄,我看你能弄出啥样来。”

  张宇翔被王洋抢了用来擀饺子皮的玻璃杯,也没有生气,反正他自己觉得这擀面皮也不是很好擀,有人接手了,也好。

  可是让所有人都失望了,王洋也没有擀饺子皮的水准,他弄出来的也不咋成样子,一边厚的没发,说一边薄的都快透明了。

  “换人,换人。”直接失败的王洋,选择了放弃,他发现,就是平时吃的很简单的饺子,在他们这里,怎么就变得那么难呢。

  “我来试试………”

  接连试了几个人之后,这饺子皮还是没完成,高飞一看这样不行呀,如果一直这样下去的话,这饺子啥时候包得完呀,于是,他伸手,取了一些面,团了一下,往手心上一放,另一只手一合,双手用力往中间一挤,一个厚厚的面皮完成了。

  虽然说未必合格,但是对比其他人试验擀出来的,要好的多,至少,他手上的饺子皮,基本达标了,除了厚了点。

  但是厚点就归厚点吧,至少他这饺子皮够大,大不了,包成大一点的饺子就行了。

  而后面还有人在尝试,其他人的目光,也基本上都关注在饰演擀饺子皮的人身上,高飞也不在意,他取了馅盘里的筷子,加了一些馅,往他那又厚又大的饺子皮中间一放,在一对折,将边捏了起来。

  “这不是就完成了吗?”高飞说着,将饺子往桌上一放。

  三班其他的新兵全扭了过来,看着高飞弄好的那个饺子,一脸的意外。

  “高飞,你这是咋弄出来的。”张宇翔依然惊讶地朝高飞问道。

  “看着啊,教你们。”

  高飞说着,再一次的从面盆里取了一些面揉成团,往手心一放,另一手挤压过去,很用力压,压完之后,他把手打开看了看,觉得还有一些厚。的,就又压了压,这才手掌上挤压出来的饺子皮拿给其他的新兵看。

  “看这多简单吧,用力一挤就出来了,还费啥劲儿去擀皮呀。”高飞说着又拿筷子往这饺子皮里夹馅儿。

  这个时候,其他人也不去看高飞后面的动作了,他们一个个伸出手取,去装面的不锈钢盆里,其面块,接着一个个将弄好的面团放在手中心,用力的挤压。

  因为大家也没有个统一的标准,这挤压出来的饺子皮可谓是有大有小,包出来的饺子呢,也是大小不一,不过,这不重要了。松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读