正文卷 第14章 那就做‘龙须面’吧(求收藏)
餐馆门边上的感应器响了,进来几位食客。
一进门,见到范小闲刚走进吧台里坐下,食客们便露出笑脸。
“范老板倒是清闲啊,想来这个点很多人应该在睡觉吧...”
“不过我们倒是不能睡懒觉,还有很多事情要处理呢,来吃个早餐,今天供应什么?”
“...”
食客们有说有笑的走到餐桌前坐下。
范小闲正想开口说话,田所惠端着做好的早餐,兴致冲冲的从厨房里走了出来。
一出来见到大厅里的食客,楞了下,看着范小闲道:“哎?这么早就有客人来了..”
这时,一个中年男人好奇道:“这么快就招到帮忙的人手了啊?”
“手上拿的是什么好吃的?今早不是范老板亲自下厨吗?”
田所惠又是楞了下,回道:“这是我跟老板的早餐,关东煮和饭团!”
说完,将早餐端到范小闲面前。
男人听后回道:“关东煮跟饭团啊,看样子挺好吃的,不过...就是专程来吃中华特色的早餐呢。”
田所惠略带失落。
男人继续问道:“昨天的烧麦都没吃够呢,今天还有烧麦跟百合彩虹粥吗?”
范小闲笑道“煮粥跟烧麦恐怕要等很长一段时间哦,我想了想..今日早餐供应拉面如何?”
男人疑惑道:“拉面?”
范小闲笑道:“理论上来说,应该是非常极具中华特色的汤面,龙须面!”
田所惠惊讶道:“龙须面?”
“就是中华料理面条系列中,比较常见的一种,因为又细又长,形状似龙须,因此得命龙须面!”
“老板,你要做的是我说的这个龙须面吗?”
“听说做这个面条,非常的考验拉面的技巧跟手法,不是一般人能做到的!”
“...”
这时,男人也应道:“龙须面啊,我也只是听说过,并没有吃过,不知道味道如何呢!”
旁边的人也说道:“我在东京的其他中华料理店里尝过,口味嘛..也就那样了。”
“范老板真的能做好吃?”
“...”
面对食客的质疑,范小闲起身,笑道:“相信我,颠覆你们对龙须面的认知!”
说完,范小闲拿起一个饭团,咬了一口。
“蒜味搭配酸梅子的肉,清爽可口,惠同学,你的厨艺很厉害,要加油哦!”
“...”
范小闲说完,一边吃着饭团一边走进厨房。
田所惠对范小闲的评价,有些惊讶!内心更多的是喜悦跟激动,原来被人看好跟鼓励,感觉挺好。
于是,见她做出一副努力的表情,点点头。
随后又转身走向食客们,给他们上了餐具跟大麦茶。
之后,这才准备去厨房,观看范小闲的手艺。
在去厨房的路上时,田所惠总是觉得这家黑麒麟餐厅很熟悉。
直到她拿出手机,看到社交网站上,一个美食博主的分享,这才恍然大悟,原来就是范小闲的店。
心里是又惊又喜,这回算是走运了,据美食博主描述,老板的厨艺非常好。
田所惠在往下翻,竟然还有相关搜索..
是一个视频,点开一看,立刻震惊!!!
视频里,竟然是范小闲在跟人比拼厨艺,而令田所惠惊讶的是,对手她非常熟悉,是远月的学生美作昴!!!
最后竟然是范小闲赢了,还是完美吊打。
田所惠看看视频,又往厨房方向看去,视频里真是范小闲,而博主介绍,正是黑麒麟餐厅。
就在这时,田所惠对范小闲起了佩服之心。
她万万没想到,坐落于这条繁华街角处,这么一家看似不起眼的中华料理餐厅,老板竟然这般厉害!
田所惠本是想利用休假的这段时间,打工挣点零花钱。
可没曾想,看了视频之后,这回算是遇到个大神了?
即使只是做中华料理,田所惠也可以学到不少东西!
于是,赶紧大步走进厨房。
见到范小闲正在处理食材,田所惠问道:“前辈,这视频上的是你么?”
范小闲回头看了眼手机,见是跟美作昴厨艺对决的视频,笑着点点头。
得到明确答复的田所惠,佩服道:“前辈,你真厉害!”
“美作昴的厨艺,是一比一的模仿他人的料理,在从今改进以此获胜,他可是把比试这件事情,玩弄于鼓掌间,你居然...就这样轻巧的赢了。”
范小闲笑道:“赢他啊,那不是小儿科!”
“...”
如此风轻云淡的回答,令田所惠更为佩服了。
这难道就是所谓的‘高手隐于市’!!
...
而此时,外面的食客们坐着也无聊,也不知是谁,突然提议起来..
“这大清早的,想来也没什么客人,如果可以,我倒是想去厨房观摩一下,这所谓的龙须面。”
“嗯嗯,我正有此意,这家黑麒麟餐厅都上了美食博主推荐了,今天是特意过来尝尝看的。”
“昨天吃了烧麦之后,真是惊艳到我了,所以我也想知道,这样美味的料理,是怎样做出来的。”
“事不宜迟,进去观摩一下呗?我想范老板应该也不会介意的!”
“...”
食客们说着,陆续起身,朝着厨房方向走去。
...
范小闲见到食客们站在门边,不解道:“是这位新来的服务生没招待好你们?”
田所惠心里一惊。
站在门边的男人立刻回道:“不不不,这小姑娘态度非常好,是我们趁着目前客人也不多,想观摩观摩范老板的手艺,不知可否?”
田所惠吁口气。
范小闲听后笑道:“原来是这样啊,可以啊!”
“...”
说着,只见范小闲将面粉倒入大号不锈钢的器皿之中,随后,见他又拿出一根木棍。
食客们好奇,刚想开口问,见范小闲立马开始有了动作..
范小闲左手端着一碗水,右手拿着木棍,在面粉中间挖了个坑。
只见他一边往面粉中间的坑中加入,一边用木棍顺时针的开始搅拌起来。
众人纷纷惊讶,议论起来..
“看样子这是和面?我还是头一次见到这样新奇的和面方式呢!”
“是啊,和面不都是用手么,为什么要用到这根木棍?木棍起到什么作用?”
“我要用手机先录下来在说,倒是很奇特的和面方式,没准发到网上去就火了呢!”
“你们快看,范老板旋转的速度越来越快了!!!”
“...”
只见一位食客话音刚落下,范小闲手上的木棍由内而外,旋转的圈也越来越大,速度越来越快。
突然,‘轰’的一声。
...
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一进门,见到范小闲刚走进吧台里坐下,食客们便露出笑脸。
“范老板倒是清闲啊,想来这个点很多人应该在睡觉吧...”
“不过我们倒是不能睡懒觉,还有很多事情要处理呢,来吃个早餐,今天供应什么?”
“...”
食客们有说有笑的走到餐桌前坐下。
范小闲正想开口说话,田所惠端着做好的早餐,兴致冲冲的从厨房里走了出来。
一出来见到大厅里的食客,楞了下,看着范小闲道:“哎?这么早就有客人来了..”
这时,一个中年男人好奇道:“这么快就招到帮忙的人手了啊?”
“手上拿的是什么好吃的?今早不是范老板亲自下厨吗?”
田所惠又是楞了下,回道:“这是我跟老板的早餐,关东煮和饭团!”
说完,将早餐端到范小闲面前。
男人听后回道:“关东煮跟饭团啊,看样子挺好吃的,不过...就是专程来吃中华特色的早餐呢。”
田所惠略带失落。
男人继续问道:“昨天的烧麦都没吃够呢,今天还有烧麦跟百合彩虹粥吗?”
范小闲笑道“煮粥跟烧麦恐怕要等很长一段时间哦,我想了想..今日早餐供应拉面如何?”
男人疑惑道:“拉面?”
范小闲笑道:“理论上来说,应该是非常极具中华特色的汤面,龙须面!”
田所惠惊讶道:“龙须面?”
“就是中华料理面条系列中,比较常见的一种,因为又细又长,形状似龙须,因此得命龙须面!”
“老板,你要做的是我说的这个龙须面吗?”
“听说做这个面条,非常的考验拉面的技巧跟手法,不是一般人能做到的!”
“...”
这时,男人也应道:“龙须面啊,我也只是听说过,并没有吃过,不知道味道如何呢!”
旁边的人也说道:“我在东京的其他中华料理店里尝过,口味嘛..也就那样了。”
“范老板真的能做好吃?”
“...”
面对食客的质疑,范小闲起身,笑道:“相信我,颠覆你们对龙须面的认知!”
说完,范小闲拿起一个饭团,咬了一口。
“蒜味搭配酸梅子的肉,清爽可口,惠同学,你的厨艺很厉害,要加油哦!”
“...”
范小闲说完,一边吃着饭团一边走进厨房。
田所惠对范小闲的评价,有些惊讶!内心更多的是喜悦跟激动,原来被人看好跟鼓励,感觉挺好。
于是,见她做出一副努力的表情,点点头。
随后又转身走向食客们,给他们上了餐具跟大麦茶。
之后,这才准备去厨房,观看范小闲的手艺。
在去厨房的路上时,田所惠总是觉得这家黑麒麟餐厅很熟悉。
直到她拿出手机,看到社交网站上,一个美食博主的分享,这才恍然大悟,原来就是范小闲的店。
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视频里,竟然是范小闲在跟人比拼厨艺,而令田所惠惊讶的是,对手她非常熟悉,是远月的学生美作昴!!!
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田所惠看看视频,又往厨房方向看去,视频里真是范小闲,而博主介绍,正是黑麒麟餐厅。
就在这时,田所惠对范小闲起了佩服之心。
她万万没想到,坐落于这条繁华街角处,这么一家看似不起眼的中华料理餐厅,老板竟然这般厉害!
田所惠本是想利用休假的这段时间,打工挣点零花钱。
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即使只是做中华料理,田所惠也可以学到不少东西!
于是,赶紧大步走进厨房。
见到范小闲正在处理食材,田所惠问道:“前辈,这视频上的是你么?”
范小闲回头看了眼手机,见是跟美作昴厨艺对决的视频,笑着点点头。
得到明确答复的田所惠,佩服道:“前辈,你真厉害!”
“美作昴的厨艺,是一比一的模仿他人的料理,在从今改进以此获胜,他可是把比试这件事情,玩弄于鼓掌间,你居然...就这样轻巧的赢了。”
范小闲笑道:“赢他啊,那不是小儿科!”
“...”
如此风轻云淡的回答,令田所惠更为佩服了。
这难道就是所谓的‘高手隐于市’!!
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而此时,外面的食客们坐着也无聊,也不知是谁,突然提议起来..
“这大清早的,想来也没什么客人,如果可以,我倒是想去厨房观摩一下,这所谓的龙须面。”
“嗯嗯,我正有此意,这家黑麒麟餐厅都上了美食博主推荐了,今天是特意过来尝尝看的。”
“昨天吃了烧麦之后,真是惊艳到我了,所以我也想知道,这样美味的料理,是怎样做出来的。”
“事不宜迟,进去观摩一下呗?我想范老板应该也不会介意的!”
“...”
食客们说着,陆续起身,朝着厨房方向走去。
...
范小闲见到食客们站在门边,不解道:“是这位新来的服务生没招待好你们?”
田所惠心里一惊。
站在门边的男人立刻回道:“不不不,这小姑娘态度非常好,是我们趁着目前客人也不多,想观摩观摩范老板的手艺,不知可否?”
田所惠吁口气。
范小闲听后笑道:“原来是这样啊,可以啊!”
“...”
说着,只见范小闲将面粉倒入大号不锈钢的器皿之中,随后,见他又拿出一根木棍。
食客们好奇,刚想开口问,见范小闲立马开始有了动作..
范小闲左手端着一碗水,右手拿着木棍,在面粉中间挖了个坑。
只见他一边往面粉中间的坑中加入,一边用木棍顺时针的开始搅拌起来。
众人纷纷惊讶,议论起来..
“看样子这是和面?我还是头一次见到这样新奇的和面方式呢!”
“是啊,和面不都是用手么,为什么要用到这根木棍?木棍起到什么作用?”
“我要用手机先录下来在说,倒是很奇特的和面方式,没准发到网上去就火了呢!”
“你们快看,范老板旋转的速度越来越快了!!!”
“...”
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突然,‘轰’的一声。
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