第一千二百二十章 昂贵海鲜
皇家公主号的餐厅主厨很不错,速度很快,邱伊朋吩咐上菜以后,很快第一道菜就端了过来。</p>
第一道菜是黄焖鲨鱼翅,喝得酒是皇家公主号特酿地海马酒。</p>
这种酒选用将近七十度的高度陈酿,在里面泡上几只五十多厘米长的极品海马,再加上一些辅助药材,壮阳助兴地效果极佳。虽然还比不上孙小平的地蛇鞭酒,但是效果也相当不错,而且没有副作用,比起伟大的哥那种蓝色小药丸强多了。</p>
服务员一边介绍,边打开泡酒的酒坛盖子,然后挨个倒酒。</p>
这种海马酒的酒水呈现出一种金黄的颜色,晶莹透亮,浓郁地酒香四溢,相当好闻。</p>
酒杯很小,比两个拇指大一点,通体雪白。</p>
孙小平端起酒杯喝了一口,感觉到一股热线从喉咙溜了下去,到了胃部以后一下子散开,全身顿时就暖洋洋的。尤其小腹部,热力更是集中。</p>
他用心感受了一下,这种酒药效还是不错的。滋补的效果很强,男人喝了确实有很强好的助兴效果。</p>
他端起杯子一饮而尽,点了点头,说道,“很不错,这酒够劲。”</p>
旁边的漂亮服务员见他喝完了,立即又给他满上。</p>
“这酒不错吧!”</p>
邱伊朋得意的说道,“现在还刚开始,等一会你就知道它的厉害了,瓶子,你喜欢的话,走得时候,我给你几坛子。”</p>
“谢谢朋哥!”孙小平笑着道谢。</p>
他的蛇鞭酒比起这个海马酒要出色,所以,他对于这个海马酒不是怎么看重。</p>
不过这是吴国栋地心意,他也不好拒绝。</p>
“邱哥,你可不能光顾着瓶子,忘了我呀!”</p>
吴国栋立即说道,“这种酒,别忘了也给我几坛子。”</p>
“放心,忘不了你小子!”邱伊朋笑着说道。</p>
他端了酒杯举起来,笑说:“两位老弟,你们是我的福星,来干一杯!”</p>
大家喝完,放下酒杯。</p>
一旁的服务员开始介绍桌上的菜肴说道,“这道黄焖鱼翅使我们皇家公主号的特色菜之一,选用鲨鱼鱼翅上最鲜嫩的部分,整翅烹烧,全凭温水泡发,不含任何添加剂,在烹饪的过程中,不使用任何化学添加剂,完全靠几钟头的火,把鱼翅中的胶原蛋白全部炖入汤中,汤汁浓醇鲜美,翅肉翅针软烂糯香。在烹饪黄焖鱼翅的过程中,每一个细节和步骤都足以影响成败,一旦发翅过久导致爆皮,沙粒就会粘在翅肉和翅针上,影响口感;若出水去腥不当,出品就会腥气难当;倘若制时间不足,翅肉翅针就完全达不到软烂的标准。”</p>
这道黄焖鱼翅色泽金黄,香味扑鼻,光看外观已经是馋涎欲滴了。</p>
孙小平他们几人身边的服务员给他们装了几块黄焖鱼翅,然后用小碟子装好,端到他们嘴边,开始喂食。</p>
吴国栋和邱伊朋张开嘴,很自然地享受服务员地服务。</p>
“尼玛,有钱人的腐朽生活!”孙小平心里嘀咕。</p>
他有些不适应和习惯这种所谓地饭来张口的帝王享受,赶忙拒绝了他身边站着的小妹子的服务。</p>
那个服务员吃吃的笑了笑,也不勉强。</p>
他拿起筷子夹了一块,放进嘴里,咀嚼几下吞下肚后,只觉口里鲜香怡人,回味无穷。</p>
接下来的几道菜俱都是孙小平听过但是没怎么吃过的顶级海鲜。</p>
将近十几斤重的大龙虾,差不多有手臂长,虾肉白嫩晶莹,如同最为顶级的白玉,蘸上一点作料,味道鲜美极了。</p>
这道龙虾吃完,上来的是帝王蟹粥。</p>
选用一只三十二斤重的帝王蟹,将外壳敲碎,然后将里面的蟹肉和蟹黄全部取出来,然后在选用顶级的香米,放上用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成的汤汁,在一个大陶瓷罐子里面熬煮,等到香米快熟时候,放上蟹肉蟹黄,然后,再大火焖上二十分钟,放上少量的食盐,这道帝皇蟹粥就做好了。</p>
服务员介绍完,邱伊朋说道,“这种蟹粥滋补的效果很不错的,滋阴补阳,还具有美容美颜的效果。大家多吃。”</p>
吃完了帝皇蟹粥,接下来上的是加拿大象拔蚌做得刺身,肉质细嫩、味道清鲜,吃起来略有甜味。</p>
最后的压轴菜是蓝鳍金枪鱼刺身。</p>
服务小姐介绍道,“蓝鳍金枪鱼是大洋性洄游性鱼类,季节性接近海岸,一般生活在0-100米的海水中,最大深度可达985米,最快速度可达到每小时八十八公里,这种鱼含有丰富的金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,在所有食物中居于首位,对身体极有好处,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。</p>
蓝鳍金枪鱼每斤六百至两千二百元,价格堪比黄金,部位不同,价格不同,它全身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。</p>
我们这道菜选用的就是大腹部位的鱼肉。</p>
先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中,将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒),上锅蒸20分钟,开锅之后把菜料放在鱼身上淋上热油,最后滴上酱油,新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。当然了,蓝鳍金枪鱼吃生鱼片最为鲜美,不过,先生你们是华人,不习惯于吃生食,所以,我们的大厨给大家做的是葱爆蓝鳍金枪鱼块。”</p>
孙小平听得都有些膛目结舌。</p>
一条鱼几千块钱一斤,尼玛这哪里是吃鱼,这简直是在吃黄金。</p>
他有些疑惑的问道,“这种蓝鳍金枪鱼,一斤几千块钱,卖的这么贵,能卖的掉么?”</p>
“能卖得掉么?”</p>
邱伊朋不屑地说道,“瓶子,这个世界上有钱人多去了,这种蓝鳍金枪鱼每年供不应求,价格一年比一年高,尤其是在小鬼子国内,吃蓝鳍金枪鱼肉食上流社会的象征,喜欢的人多去了。知道么,每年全世界捕捞的蓝鳍金枪鱼百分之八十都出口到了小鬼子国内,曾经一条鱼都卖到六百三十七万元呢!”</p>
“六百三十七万?”孙小平不禁瞠目结舌,这也太贵了。</p>
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第一道菜是黄焖鲨鱼翅,喝得酒是皇家公主号特酿地海马酒。</p>
这种酒选用将近七十度的高度陈酿,在里面泡上几只五十多厘米长的极品海马,再加上一些辅助药材,壮阳助兴地效果极佳。虽然还比不上孙小平的地蛇鞭酒,但是效果也相当不错,而且没有副作用,比起伟大的哥那种蓝色小药丸强多了。</p>
服务员一边介绍,边打开泡酒的酒坛盖子,然后挨个倒酒。</p>
这种海马酒的酒水呈现出一种金黄的颜色,晶莹透亮,浓郁地酒香四溢,相当好闻。</p>
酒杯很小,比两个拇指大一点,通体雪白。</p>
孙小平端起酒杯喝了一口,感觉到一股热线从喉咙溜了下去,到了胃部以后一下子散开,全身顿时就暖洋洋的。尤其小腹部,热力更是集中。</p>
他用心感受了一下,这种酒药效还是不错的。滋补的效果很强,男人喝了确实有很强好的助兴效果。</p>
他端起杯子一饮而尽,点了点头,说道,“很不错,这酒够劲。”</p>
旁边的漂亮服务员见他喝完了,立即又给他满上。</p>
“这酒不错吧!”</p>
邱伊朋得意的说道,“现在还刚开始,等一会你就知道它的厉害了,瓶子,你喜欢的话,走得时候,我给你几坛子。”</p>
“谢谢朋哥!”孙小平笑着道谢。</p>
他的蛇鞭酒比起这个海马酒要出色,所以,他对于这个海马酒不是怎么看重。</p>
不过这是吴国栋地心意,他也不好拒绝。</p>
“邱哥,你可不能光顾着瓶子,忘了我呀!”</p>
吴国栋立即说道,“这种酒,别忘了也给我几坛子。”</p>
“放心,忘不了你小子!”邱伊朋笑着说道。</p>
他端了酒杯举起来,笑说:“两位老弟,你们是我的福星,来干一杯!”</p>
大家喝完,放下酒杯。</p>
一旁的服务员开始介绍桌上的菜肴说道,“这道黄焖鱼翅使我们皇家公主号的特色菜之一,选用鲨鱼鱼翅上最鲜嫩的部分,整翅烹烧,全凭温水泡发,不含任何添加剂,在烹饪的过程中,不使用任何化学添加剂,完全靠几钟头的火,把鱼翅中的胶原蛋白全部炖入汤中,汤汁浓醇鲜美,翅肉翅针软烂糯香。在烹饪黄焖鱼翅的过程中,每一个细节和步骤都足以影响成败,一旦发翅过久导致爆皮,沙粒就会粘在翅肉和翅针上,影响口感;若出水去腥不当,出品就会腥气难当;倘若制时间不足,翅肉翅针就完全达不到软烂的标准。”</p>
这道黄焖鱼翅色泽金黄,香味扑鼻,光看外观已经是馋涎欲滴了。</p>
孙小平他们几人身边的服务员给他们装了几块黄焖鱼翅,然后用小碟子装好,端到他们嘴边,开始喂食。</p>
吴国栋和邱伊朋张开嘴,很自然地享受服务员地服务。</p>
“尼玛,有钱人的腐朽生活!”孙小平心里嘀咕。</p>
他有些不适应和习惯这种所谓地饭来张口的帝王享受,赶忙拒绝了他身边站着的小妹子的服务。</p>
那个服务员吃吃的笑了笑,也不勉强。</p>
他拿起筷子夹了一块,放进嘴里,咀嚼几下吞下肚后,只觉口里鲜香怡人,回味无穷。</p>
接下来的几道菜俱都是孙小平听过但是没怎么吃过的顶级海鲜。</p>
将近十几斤重的大龙虾,差不多有手臂长,虾肉白嫩晶莹,如同最为顶级的白玉,蘸上一点作料,味道鲜美极了。</p>
这道龙虾吃完,上来的是帝王蟹粥。</p>
选用一只三十二斤重的帝王蟹,将外壳敲碎,然后将里面的蟹肉和蟹黄全部取出来,然后在选用顶级的香米,放上用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成的汤汁,在一个大陶瓷罐子里面熬煮,等到香米快熟时候,放上蟹肉蟹黄,然后,再大火焖上二十分钟,放上少量的食盐,这道帝皇蟹粥就做好了。</p>
服务员介绍完,邱伊朋说道,“这种蟹粥滋补的效果很不错的,滋阴补阳,还具有美容美颜的效果。大家多吃。”</p>
吃完了帝皇蟹粥,接下来上的是加拿大象拔蚌做得刺身,肉质细嫩、味道清鲜,吃起来略有甜味。</p>
最后的压轴菜是蓝鳍金枪鱼刺身。</p>
服务小姐介绍道,“蓝鳍金枪鱼是大洋性洄游性鱼类,季节性接近海岸,一般生活在0-100米的海水中,最大深度可达985米,最快速度可达到每小时八十八公里,这种鱼含有丰富的金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,在所有食物中居于首位,对身体极有好处,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。</p>
蓝鳍金枪鱼每斤六百至两千二百元,价格堪比黄金,部位不同,价格不同,它全身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。</p>
我们这道菜选用的就是大腹部位的鱼肉。</p>
先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中,将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒),上锅蒸20分钟,开锅之后把菜料放在鱼身上淋上热油,最后滴上酱油,新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。当然了,蓝鳍金枪鱼吃生鱼片最为鲜美,不过,先生你们是华人,不习惯于吃生食,所以,我们的大厨给大家做的是葱爆蓝鳍金枪鱼块。”</p>
孙小平听得都有些膛目结舌。</p>
一条鱼几千块钱一斤,尼玛这哪里是吃鱼,这简直是在吃黄金。</p>
他有些疑惑的问道,“这种蓝鳍金枪鱼,一斤几千块钱,卖的这么贵,能卖的掉么?”</p>
“能卖得掉么?”</p>
邱伊朋不屑地说道,“瓶子,这个世界上有钱人多去了,这种蓝鳍金枪鱼每年供不应求,价格一年比一年高,尤其是在小鬼子国内,吃蓝鳍金枪鱼肉食上流社会的象征,喜欢的人多去了。知道么,每年全世界捕捞的蓝鳍金枪鱼百分之八十都出口到了小鬼子国内,曾经一条鱼都卖到六百三十七万元呢!”</p>
“六百三十七万?”孙小平不禁瞠目结舌,这也太贵了。</p>
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