第七百零八章吃酒席
闹了一阵，婚礼的流程结束，终于到了开席时间。</p>
这时候，最高兴的要数村里的小孩子，因为终于可以吃上香喷喷的菜了。</p>
韦嗅晴还清楚地记得，他小时候就是这样，不管是什么样的酒席，都十分期待上菜的时候，因为可以吃到平时难得一见的好吃的，尤其是各种肉食。</p>
不过，今时不同往日。</p>
如今这年头，各家各户早已不缺肉食，按理说对于酒宴不会有多大的期待，更不会还没开席就翘首以盼。</p>
然而，这次却是例外。</p>
原因很简单，因为有韦嗅晴送来的那些菜。</p>
虽然都是一些蔬菜，但这些蔬菜的味道，在炒菜的时候，就已经勾起了所有宾客的食欲。</p>
许多人甚至悄悄地去厨房打探了一番，结果自然被赶了出来。</p>
正午十二点半，随着一阵鞭炮声响过，酒席终于正式开始了。</p>
按照惯例，前两道菜是凉蒲的名菜“蹄子”和“扣肉”。</p>
蹄子是纯肉，用的是厚实的五花肉，或者猪圆蹄，做法跟扣肉相似，同样是炖得香酥软糯。</p>
扣肉则是芋头扣肉，一片五花肉夹着一片油炸过的香鱼片，在碗里码放整齐，蒸熟之后倒扣过来，便是扣肉。</p>
这两道菜都是以肉为主，属于比较油腻的大肉。</p>
如果不是本地人，恐怕很难适应这种，前两道菜全都是这么重口味的风格。</p>
就算是本地人，基本上吃一块就会腻了。</p>
不过，这就是凉蒲本地的传统。</p>
一直到二十多年前，这样重口味的大肉菜，都还是最受大众喜爱的菜肴。</p>
前两道上这样的菜，才是对宾客的最大尊重，如果没有，还会被人说小气。</p>
林梦清就不太理解这些，刚上桌吃饭，一看到两道这么重口味的大肉，直接就傻眼了。</p>
她虽然在桂山村住了不少日子，也早就习惯了本地的口味，但前两道菜都是这么油腻的食物，还是第一次见到，闻着味就腻了，根本不敢下筷子。</p>
韦嗅晴很快发现了她的异常，连忙小声问道：“是不是不习惯？”</p>
“唔……”林梦清悄悄地点了点头，手中的筷子，扒拉了几下米饭，吃也不是，不吃也不是。</p>
“没事，我去叫他们上点清淡的。”</p>
说完，他直接起身去了趟厨房，没过多久原本第三道要上的烧鹅，被替换成了时蔬炒牛肉。</p>
这道菜一出，立马得到了众人的一致欢迎。</p>
没办法，不止是林梦清腻味，其实在场的宾客都差不多……只是大家都已经习惯了凉蒲的传统，只有林梦清这个京城人，还不习惯而已。</p>
这下有了一道素菜解腻，很快就得到了众人的赞赏。</p>
“不错啊！这道菜好吃，这是什么菜啊？”</p>
“水芹吧。”</p>
“你怎么知道？”</p>
“这是我搬的，怎么会不知道？我告诉你，这些菜都是桂山的那位送来的，除了水芹，还有大白菜，胡萝卜和生菜、茄子呢。”</p>
“怎么都是菜啊？”</p>
“不行吗？人家的菜跟我们平时吃的可不一样，你瞧瞧，这炒出来的多好看啊，又香又脆。”</p>
“唔……确实好吃！”</p>
隔壁桌的人议论纷纷，其余宾客也吃得十分尽兴，没想到这道原本用来解腻的素菜，竟然也这么好吃，堪比前两道大肉。</p>
“唔，好吃！”</p>
林梦清也多吃了几口，随后笑嘻嘻地低声称赞道。</p>
“好吃就多吃点。”</p>
韦嗅晴微微一笑，心里十分高兴。</p>
事实上，他之所以给大憨的婚礼送这么多菜，也有一部分是林梦清的原因。</p>
一听说林梦清要来参加婚礼，他就知道对方肯定会吃不惯酒宴上的菜，毕竟林梦清的口味，早就被桂山上的各种美食养刁了。</p>
前两道菜一出来，果然验证了他的猜测，因此他才会果断去厨房，让负责上菜的村民，把上菜的顺序换一下。</p>
第三道菜换成这个，林梦清果然就吃得下了。</p>
不但如此，这道菜还得到了在场所有人的欢迎，也算是给大憨的婚礼，增添了几分面子。</p>
日后说起这次婚礼，恐怕少不了要提起这些蔬菜。</p>
第三道菜没多久，很快又来了一道汤——松茸乌鸡汤。</p>
松茸自然也是桂山出品，不过却不是韦嗅晴送来的，而是夏侯怜丽和兰姐，用自己的工资换来的。</p>
这是她们早就跟韦嗅晴定下的货，专门为了这次婚礼准备的。</p>
松茸是桂山的，乌鸡却不是，只是外面批发买的普通肉鸡。</p>
不过，在松茸的搭配下，同样香气四溢，让人闻着就流口水。</p>
这道菜一出，同样大受欢迎，满场都是“呼噜呼噜”的喝汤声。</p>
喝了松茸汤，下一道菜就变得普通了许多，只是一道简单的烧鹅。</p>
这种普通的菜品，大部分人平时就可以吃到，因此完全没有了期待，许多人甚至懒得动筷子，都在翘首以盼，期待着下一道青菜。</p>
烧鹅之后，又是一道普通的白切鸡。</p>
那些翘首以盼的人，顿时一脸失望……</p>
“唉，怎么没有青菜了？”有人逮住一个负责上菜的村民就问道。</p>
“青菜，有啊。”村民连忙回应。</p>
“那快上呗！”</p>
“不是……这上菜也是有顺序的，我们也得按顺序来嘛！”村民随口解释了一句。</p>
“顺序可以改的呀，刚才不是也改了嘛！”</p>
“不是……你们连肉都看不上了？”村民十分诧异，虽然现在大家的生活都不错，每天都能吃上肉，但也不至于看不上了吧。</p>
“那当然！”</p>
“就是！”</p>
“肉有什么好吃的，快把那些青菜上上来，就等着呢！”</p>
“对对对，大家都等着呢。”</p>
一群人七嘴八舌地催促，顿时把那位负责上菜的村民给唬住了。</p>
啥情况啊？怎么一个个抢着吃青菜，难道平时就没得吃吗？</p>
不过，这些人毕竟都是宾客，他也不好得罪，因此连忙点头应下，随后快步回到厨房里，将这事说了一遍。</p>
“青菜！青菜！行了，回去告诉他们，别再催了，正炒着呢。”厨房里的大厨不耐烦地说道。</p>
“什么意思？难道不止我这边的催？”</p>
“那当然！到处都在催呢，跟没吃过青菜一样！”厨房里的帮手，一脸好笑的回答道。</p>
“啧，说的你好像不是一样？”</p>
旁边的另一名帮手，没好气地说道。</p>
就在刚才，上第三道菜时蔬炒牛肉的时候，他还看到对方截留了一小碗，在那里蹲着吃呢。</p>
跟没吃过一样……</p>
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这时候，最高兴的要数村里的小孩子，因为终于可以吃上香喷喷的菜了。</p>
韦嗅晴还清楚地记得，他小时候就是这样，不管是什么样的酒席，都十分期待上菜的时候，因为可以吃到平时难得一见的好吃的，尤其是各种肉食。</p>
不过，今时不同往日。</p>
如今这年头，各家各户早已不缺肉食，按理说对于酒宴不会有多大的期待，更不会还没开席就翘首以盼。</p>
然而，这次却是例外。</p>
原因很简单，因为有韦嗅晴送来的那些菜。</p>
虽然都是一些蔬菜，但这些蔬菜的味道，在炒菜的时候，就已经勾起了所有宾客的食欲。</p>
许多人甚至悄悄地去厨房打探了一番，结果自然被赶了出来。</p>
正午十二点半，随着一阵鞭炮声响过，酒席终于正式开始了。</p>
按照惯例，前两道菜是凉蒲的名菜“蹄子”和“扣肉”。</p>
蹄子是纯肉，用的是厚实的五花肉，或者猪圆蹄，做法跟扣肉相似，同样是炖得香酥软糯。</p>
扣肉则是芋头扣肉，一片五花肉夹着一片油炸过的香鱼片，在碗里码放整齐，蒸熟之后倒扣过来，便是扣肉。</p>
这两道菜都是以肉为主，属于比较油腻的大肉。</p>
如果不是本地人，恐怕很难适应这种，前两道菜全都是这么重口味的风格。</p>
就算是本地人，基本上吃一块就会腻了。</p>
不过，这就是凉蒲本地的传统。</p>
一直到二十多年前，这样重口味的大肉菜，都还是最受大众喜爱的菜肴。</p>
前两道上这样的菜，才是对宾客的最大尊重，如果没有，还会被人说小气。</p>
林梦清就不太理解这些，刚上桌吃饭，一看到两道这么重口味的大肉，直接就傻眼了。</p>
她虽然在桂山村住了不少日子，也早就习惯了本地的口味，但前两道菜都是这么油腻的食物，还是第一次见到，闻着味就腻了，根本不敢下筷子。</p>
韦嗅晴很快发现了她的异常，连忙小声问道：“是不是不习惯？”</p>
“唔……”林梦清悄悄地点了点头，手中的筷子，扒拉了几下米饭，吃也不是，不吃也不是。</p>
“没事，我去叫他们上点清淡的。”</p>
说完，他直接起身去了趟厨房，没过多久原本第三道要上的烧鹅，被替换成了时蔬炒牛肉。</p>
这道菜一出，立马得到了众人的一致欢迎。</p>
没办法，不止是林梦清腻味，其实在场的宾客都差不多……只是大家都已经习惯了凉蒲的传统，只有林梦清这个京城人，还不习惯而已。</p>
这下有了一道素菜解腻，很快就得到了众人的赞赏。</p>
“不错啊！这道菜好吃，这是什么菜啊？”</p>
“水芹吧。”</p>
“你怎么知道？”</p>
“这是我搬的，怎么会不知道？我告诉你，这些菜都是桂山的那位送来的，除了水芹，还有大白菜，胡萝卜和生菜、茄子呢。”</p>
“怎么都是菜啊？”</p>
“不行吗？人家的菜跟我们平时吃的可不一样，你瞧瞧，这炒出来的多好看啊，又香又脆。”</p>
“唔……确实好吃！”</p>
隔壁桌的人议论纷纷，其余宾客也吃得十分尽兴，没想到这道原本用来解腻的素菜，竟然也这么好吃，堪比前两道大肉。</p>
“唔，好吃！”</p>
林梦清也多吃了几口，随后笑嘻嘻地低声称赞道。</p>
“好吃就多吃点。”</p>
韦嗅晴微微一笑，心里十分高兴。</p>
事实上，他之所以给大憨的婚礼送这么多菜，也有一部分是林梦清的原因。</p>
一听说林梦清要来参加婚礼，他就知道对方肯定会吃不惯酒宴上的菜，毕竟林梦清的口味，早就被桂山上的各种美食养刁了。</p>
前两道菜一出来，果然验证了他的猜测，因此他才会果断去厨房，让负责上菜的村民，把上菜的顺序换一下。</p>
第三道菜换成这个，林梦清果然就吃得下了。</p>
不但如此，这道菜还得到了在场所有人的欢迎，也算是给大憨的婚礼，增添了几分面子。</p>
日后说起这次婚礼，恐怕少不了要提起这些蔬菜。</p>
第三道菜没多久，很快又来了一道汤——松茸乌鸡汤。</p>
松茸自然也是桂山出品，不过却不是韦嗅晴送来的，而是夏侯怜丽和兰姐，用自己的工资换来的。</p>
这是她们早就跟韦嗅晴定下的货，专门为了这次婚礼准备的。</p>
松茸是桂山的，乌鸡却不是，只是外面批发买的普通肉鸡。</p>
不过，在松茸的搭配下，同样香气四溢，让人闻着就流口水。</p>
这道菜一出，同样大受欢迎，满场都是“呼噜呼噜”的喝汤声。</p>
喝了松茸汤，下一道菜就变得普通了许多，只是一道简单的烧鹅。</p>
这种普通的菜品，大部分人平时就可以吃到，因此完全没有了期待，许多人甚至懒得动筷子，都在翘首以盼，期待着下一道青菜。</p>
烧鹅之后，又是一道普通的白切鸡。</p>
那些翘首以盼的人，顿时一脸失望……</p>
“唉，怎么没有青菜了？”有人逮住一个负责上菜的村民就问道。</p>
“青菜，有啊。”村民连忙回应。</p>
“那快上呗！”</p>
“不是……这上菜也是有顺序的，我们也得按顺序来嘛！”村民随口解释了一句。</p>
“顺序可以改的呀，刚才不是也改了嘛！”</p>
“不是……你们连肉都看不上了？”村民十分诧异，虽然现在大家的生活都不错，每天都能吃上肉，但也不至于看不上了吧。</p>
“那当然！”</p>
“就是！”</p>
“肉有什么好吃的，快把那些青菜上上来，就等着呢！”</p>
“对对对，大家都等着呢。”</p>
一群人七嘴八舌地催促，顿时把那位负责上菜的村民给唬住了。</p>
啥情况啊？怎么一个个抢着吃青菜，难道平时就没得吃吗？</p>
不过，这些人毕竟都是宾客，他也不好得罪，因此连忙点头应下，随后快步回到厨房里，将这事说了一遍。</p>
“青菜！青菜！行了，回去告诉他们，别再催了，正炒着呢。”厨房里的大厨不耐烦地说道。</p>
“什么意思？难道不止我这边的催？”</p>
“那当然！到处都在催呢，跟没吃过青菜一样！”厨房里的帮手，一脸好笑的回答道。</p>
“啧，说的你好像不是一样？”</p>
旁边的另一名帮手，没好气地说道。</p>
就在刚才，上第三道菜时蔬炒牛肉的时候，他还看到对方截留了一小碗，在那里蹲着吃呢。</p>
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