第357章 会发光的蛋炒饭
孟佳佳看到如此状态的陈烈，马上凑过去询问：“陈先生，你这么悠闲，是什么意思啊？”
孟佳佳还好意提醒道：“你这样的姿态，似乎对其他的九位厨师不是很礼貌啊？”
“没什么意思啊。”
陈烈反问道：“你觉得一道蛋炒饭要花费多少时间？”
“好像很短……”
孟佳佳这才回想起来。
炒一顿蛋炒饭的时间，估计连5分钟也不用。
手脚麻利的连3分钟也不用。
这个所花费的时间，甚至比煮饭的时间还要更短。
陈烈随后态度来了一个急转弯：“最关键的是，我怕蛋炒饭做出来后，其他人都没心思做下去了。”
“狂妄！”
“无知的年轻厨师。”
“盛名之下，其实难副。”
其他九名对手，至少有五名第一时间骂开来。
而跟陈烈熟悉的雷远等人，则是不住摇头，表情苦涩。
他们不知道陈烈为什么这么说，却知道陈烈要麻烦了。
因为这是相互投票。
陈烈现在还没开始烹饪就得罪了这么多人，简直就是在自断后路。
性格最是直接，不懂拐弯的冷无双直刺刺地回道：“既然陈先生这么信心，那就做给我们看啊。”
“是啊，我们全都迫切想见识陈先生的蛋炒饭呢！”
川菜王也是怒极，克制不住发出挑战。
“也好。”
“这毕竟是你们选的。”
陈烈慢悠悠地站起来，表情逐渐认真起来，一改之前的懒散。
他先洗手，然后再洗米，并且把所有的材料都拿出来，时间也开始掐好。
每个细节都做得无可挑剔。
不过这种连普通人都可以做的工作，自然没人在意。
连近在咫尺的孟佳佳也没在意这些。
她在意的是陈烈的材料。
她看着桌面就这几样材料，不由得惊问道：“陈先生，你是不是还有材料没拿？需要我帮忙吗？”
“不用，这些就是全部。”
陈烈很肯定地回答。
孟佳佳有点慌了。
她本以为陈烈会做什么特殊的蛋炒饭，没想到真的就只是蛋和米而已。
这样的家常小菜怎么拿得出手？
怎么能拿到电视机前给观众展现？
“场面的火药味这么浓，看来我们能看到厨师们最精彩的表现。”
孟佳佳竭力转移话题。
她想离开，可是别的厨师都在忙碌，没有好的切入点。
可继续呆在陈烈这边，那只是自讨没趣而已。
偏偏主持节目的不能冷场，必须时刻活跃着气氛。
孟佳佳一时间陷入两难之地。
孟佳佳陷入挣扎之中，陈烈可没心思理会眼前这个美女主持人，他的心神都投入在烹饪大业之中。
什么？
你会说不就是一个蛋炒饭而已？
饭用电饭煲煮一下，熟了拿来炒就行了？
如果真是这样，那陈烈就是最大的逗逼了。
他用了一种大部分人都不知道的蛋炒饭做法。
而这个做法也是最古老，最传统的做法。
只见他把自己带来的水混着油煮开之后，随即将洗干净的米倒入水中。
但这不是煮。
而是过滤。
整个过程连10秒也没有，陈烈不断转动的手就把所有的米粒捞出。
然后就开始蒸。
没错，陈烈用的是蒸饭，而不是煮饭。
因为只有这样，成熟后的米粒才不会太黏，才能分开。
接下来就是掐时间。
陈烈几乎把时间精确到秒。
特别是打蛋。
他不借助打蛋器，因为打蛋器打不出他所需要的效果，还会带来太多的负面影响。
只见陈烈顺着一个方向打，用力很巧很均匀，几乎没出现太多的泡沫。
最后就是炒。
但是陈烈的炒也很讲究。
炒鼎是专门订造的，温度是控制好的，油是滚的而且量是恰到好处的，刚刚好不粘底那种，绝对不会形成油腻的现象。
接下来就是开始炒。
陈烈用一种绝大多数人都不熟悉的炒法，伴随着肩膀、手肘和手腕三个点的力量发动，沾染了蛋黄的米粒开始变得喷香。
出鼎。
一粒米也没落下。
全部都入盘。
洁白的磁盘变成金色的。
一盘香喷喷的蛋炒饭就这样面世了。
“淘汰赛第一道美食出来了。”
“让我们靠近点看。”
孟佳佳虽然无奈，但面子工作还要做足。
可当灯光照到呈现在舞台中间的蛋炒饭，登时一片金光灿烂。
发光！
蛋炒饭在发光！
“我的天！”
孟佳佳傻乎乎地问道：“是我眼花了吗？”
不仅是她，其他人也被这神奇的一幕震撼到了。
“我去，会发光的蛋炒饭！”
“美食节目也要加特效啊！这剧组的投入也是够吓人的！”
“会不会是反光，或者灯光效果啊？总之叫我相信一道菜能发光，那是不可能的！”
不仅现场炸了，网络也是炸了。
而在看着现场的某人更是惊得直接站起来。
“怎么可能！”
“他怎么能烹饪出传说中的金玉满堂！”
这人正是北乔山。
他原本觉得跟自己做对手的，不是倔强却大有进步的冷无双，就是川菜王。
但陈烈这道菜，让他感受到一股前所未有的危机。
“这是幻觉吗？”
“但如果是幻觉，总不可能所有人都出现幻觉？”
孟佳佳激动地靠过去。
但一只修长的手却抓住了她的肩膀。
是冷无双。
她冷冰冰地说：“你不是评委，我们才是。”
她来到舞台中间，来到拿到会发光的蛋炒饭前。
跟随她而来的还有满脸震骇的川菜王。
而雷远、安胖子、王一山等人也是陆续走过来。
他们的焦点全在万众瞩目的蛋炒饭上。
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孟佳佳还好意提醒道：“你这样的姿态，似乎对其他的九位厨师不是很礼貌啊？”
“没什么意思啊。”
陈烈反问道：“你觉得一道蛋炒饭要花费多少时间？”
“好像很短……”
孟佳佳这才回想起来。
炒一顿蛋炒饭的时间，估计连5分钟也不用。
手脚麻利的连3分钟也不用。
这个所花费的时间，甚至比煮饭的时间还要更短。
陈烈随后态度来了一个急转弯：“最关键的是，我怕蛋炒饭做出来后，其他人都没心思做下去了。”
“狂妄！”
“无知的年轻厨师。”
“盛名之下，其实难副。”
其他九名对手，至少有五名第一时间骂开来。
而跟陈烈熟悉的雷远等人，则是不住摇头，表情苦涩。
他们不知道陈烈为什么这么说，却知道陈烈要麻烦了。
因为这是相互投票。
陈烈现在还没开始烹饪就得罪了这么多人，简直就是在自断后路。
性格最是直接，不懂拐弯的冷无双直刺刺地回道：“既然陈先生这么信心，那就做给我们看啊。”
“是啊，我们全都迫切想见识陈先生的蛋炒饭呢！”
川菜王也是怒极，克制不住发出挑战。
“也好。”
“这毕竟是你们选的。”
陈烈慢悠悠地站起来，表情逐渐认真起来，一改之前的懒散。
他先洗手，然后再洗米，并且把所有的材料都拿出来，时间也开始掐好。
每个细节都做得无可挑剔。
不过这种连普通人都可以做的工作，自然没人在意。
连近在咫尺的孟佳佳也没在意这些。
她在意的是陈烈的材料。
她看着桌面就这几样材料，不由得惊问道：“陈先生，你是不是还有材料没拿？需要我帮忙吗？”
“不用，这些就是全部。”
陈烈很肯定地回答。
孟佳佳有点慌了。
她本以为陈烈会做什么特殊的蛋炒饭，没想到真的就只是蛋和米而已。
这样的家常小菜怎么拿得出手？
怎么能拿到电视机前给观众展现？
“场面的火药味这么浓，看来我们能看到厨师们最精彩的表现。”
孟佳佳竭力转移话题。
她想离开，可是别的厨师都在忙碌，没有好的切入点。
可继续呆在陈烈这边，那只是自讨没趣而已。
偏偏主持节目的不能冷场，必须时刻活跃着气氛。
孟佳佳一时间陷入两难之地。
孟佳佳陷入挣扎之中，陈烈可没心思理会眼前这个美女主持人，他的心神都投入在烹饪大业之中。
什么？
你会说不就是一个蛋炒饭而已？
饭用电饭煲煮一下，熟了拿来炒就行了？
如果真是这样，那陈烈就是最大的逗逼了。
他用了一种大部分人都不知道的蛋炒饭做法。
而这个做法也是最古老，最传统的做法。
只见他把自己带来的水混着油煮开之后，随即将洗干净的米倒入水中。
但这不是煮。
而是过滤。
整个过程连10秒也没有，陈烈不断转动的手就把所有的米粒捞出。
然后就开始蒸。
没错，陈烈用的是蒸饭，而不是煮饭。
因为只有这样，成熟后的米粒才不会太黏，才能分开。
接下来就是掐时间。
陈烈几乎把时间精确到秒。
特别是打蛋。
他不借助打蛋器，因为打蛋器打不出他所需要的效果，还会带来太多的负面影响。
只见陈烈顺着一个方向打，用力很巧很均匀，几乎没出现太多的泡沫。
最后就是炒。
但是陈烈的炒也很讲究。
炒鼎是专门订造的，温度是控制好的，油是滚的而且量是恰到好处的，刚刚好不粘底那种，绝对不会形成油腻的现象。
接下来就是开始炒。
陈烈用一种绝大多数人都不熟悉的炒法，伴随着肩膀、手肘和手腕三个点的力量发动，沾染了蛋黄的米粒开始变得喷香。
出鼎。
一粒米也没落下。
全部都入盘。
洁白的磁盘变成金色的。
一盘香喷喷的蛋炒饭就这样面世了。
“淘汰赛第一道美食出来了。”
“让我们靠近点看。”
孟佳佳虽然无奈，但面子工作还要做足。
可当灯光照到呈现在舞台中间的蛋炒饭，登时一片金光灿烂。
发光！
蛋炒饭在发光！
“我的天！”
孟佳佳傻乎乎地问道：“是我眼花了吗？”
不仅是她，其他人也被这神奇的一幕震撼到了。
“我去，会发光的蛋炒饭！”
“美食节目也要加特效啊！这剧组的投入也是够吓人的！”
“会不会是反光，或者灯光效果啊？总之叫我相信一道菜能发光，那是不可能的！”
不仅现场炸了，网络也是炸了。
而在看着现场的某人更是惊得直接站起来。
“怎么可能！”
“他怎么能烹饪出传说中的金玉满堂！”
这人正是北乔山。
他原本觉得跟自己做对手的，不是倔强却大有进步的冷无双，就是川菜王。
但陈烈这道菜，让他感受到一股前所未有的危机。
“这是幻觉吗？”
“但如果是幻觉，总不可能所有人都出现幻觉？”
孟佳佳激动地靠过去。
但一只修长的手却抓住了她的肩膀。
是冷无双。
她冷冰冰地说：“你不是评委，我们才是。”
她来到舞台中间，来到拿到会发光的蛋炒饭前。
跟随她而来的还有满脸震骇的川菜王。
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