第一百百六十七章 掂掂那个锅
“滋……”
正在她们说话的时候,听见了一阵油爆的声响。
一股喷香的气味钻进了几位女生的鼻孔中,让她们再也没有了说话的兴致。
她们凑到锅边一看,就见锅中浮着满满的花椒粒,那股喷香的味道,正是从花椒中涌现出来的。
这些花椒,是米卡这次带过来的,可惜就这么一点点,也只够做一次冷吃兔。
李启益已经叮嘱米卡,像这种调味品,就应该多带一点过来,他照单全收!
花椒本身的气味就已经很奇特了,在油中爆炒之后,香味的浓郁程度一下子提高了好几倍。
那种酥酥的香味,让几位女生都有些迷醉了。
等花椒的香味到达极致时,李启益立马将花椒粒全都捞了出来,又将一堆的干辣椒倒进了锅中。
“不是李启益,你这辣椒简直是致死量啊。”
看着锅中一片红彤彤的颜色,除了杨雪儿之外,其他女生都倒吸了一口凉气。
这种野生辣椒本就很辣,倒上这么多,她们根本不敢动筷子啊。
“啊切……”
被高温逼出来的辣味涌进几位女生鼻中,让她们连打了好几个喷嚏。
“要做冷吃兔,就是得加这么多辣椒。”
“你们就放心,在花椒的中和之下,味道不会太冲的。”
要是没有花椒,李启益自然是不敢放这么多辣椒的,那辣味真的吃一点就会让人像着火了似的。
但是有了花椒,一切就不一样了。
在花椒的中和之下,辣椒的辣味会缓和不少,滋味绝对不会让人失望。
“对,就是这种味道。”
“闻见这股香味,我就知道这冷吃兔绝对是好吃的。”
几位女生在辣味的刺激下连连后退,只有杨雪儿还站在锅边闻着锅中传出来的气味流口水。
“我以前真的没想到,川西人居然这么重口啊。”
王涵冰捂着鼻子,瓮声瓮气地说道。
这种重麻重辣的味道,真的会让人辣的受不了的。
“吃辣狂魔没跑了,这冷吃兔简直就是做给杨雪儿一个人吃的啊。”
王涵冰郁闷道。
她久闻兔肉的滋味不错,今天正想尝一尝呢。
但是这么重口味的做法,实在是让他接受不来。
“别这么早下结论,李启益刚刚不是说了吗,味道不会太冲的。”
刘若依对李启益还是很有信心的,还在那期待冷吃兔的味道。
“但愿。”
王涵冰感觉那种非常刺激的味道渐渐淡了,转化成了一种非常浓郁的香味,对兔肉的滋味也多了一分期待。
李启益将调料炒了一下之后,将兔肉全部倒了进去,快速地翻炒起来。
原本清澈的猪油,在倒进了辣椒之后,变成了深深的红色。
洁白的兔肉一倒进去,便被那一锅红油给染上了色彩。
细嫩的兔肉,在油锅之中炒了一下之后,表面上的肉一下子就熟了,浓郁的肉香将所有的女生都吸引了过来。
“这兔肉炒起来真的是特别香啊,闻着这气味我就有些忍不住了。”
王涵冰闻着从锅中溢散出来的喷香气息,还觉得不满足,用双手在鼻子下方一阵猛扇,想吸到更多的气味。
“香是挺香的,但是这辣椒好像放的太多了些,怕是吃上几口肠胃就受不了啊。”
锅中的红油和红辣椒,无一不在昭示着这一锅的兔肉辣味十足,即使王涵冰很喜欢吃辣,依然不敢轻易尝试。
“就算再辣,我也想尝一口,这香味实在太诱人了。”
杨雪儿站在王涵冰旁边,也是跟她一样的动作,拼命地闻着锅中的诱人气息。
“退后一点。”见几位女生越凑越近,李启益有些不满道。
“好的。”几位女生犹豫着退了半步,就不想再后退了。
“我现在要掂锅,要是你们不想被火燎一下的话,最好退远点。”
见几位女生只退后了一点点就停下来了,李启益没好气道。
“掂锅?我们这就退。”一听李启益要掂锅,站在他对面的几位女生一下子就退出了好几米远。
李启益是很少用掂锅这种操作的,但是他上次用的时候,火苗一下子就窜的老高,实在是让几位女生记忆尤深。
引火烧身什么的,几位女生可不想做。
见他们退了足够的距离,李启益猛地将锅往前一推一抖,锅中的菜肴便全都飞到了天上。
火塘中的猛火接触到油脂之后,变成了一条火线,就像上次似的,一下子就窜了好几米高,吓的几位女生又忍不住退了好几步。
由于锅中的油脂很多,所以窜起来的火也非常猛,一烧就是一大片,就像一要把整个树林都点着似的。
而离烈火最近的李启益内心没有丝毫波动,很是淡定地将从天上掉下来的菜肴重新接住了。
经历过烈火的洗礼之后,兔肉上的油光收敛了不少,通体呈现着好看的棕黄色。
比之前还要浓郁的味道随着烈火蔓延开来,浓郁的香味让骤然闻见的几位女生都沉醉了。
等她们从恍惚的状态中回过神来的时候,李启益已经往锅中倒了些蜂蜜,翻炒几下之后,就将兔肉端出来装盘了。
“李启益,我来给大家尝尝味道!”
闻着喷香的气息,刘若依哪里还忍得住,直接伸筷子就想夹一块兔肉吃。
“啪……”
李启益一刀过去,刘若依手中的筷子沿着他的手指直接就断掉了。
“李启益,不能吃你直说啊,这么做太吓人了。”
刀光乍现的时候,刘若依浑身的汗毛都吓的竖起来了,直以为他的手就要被剁掉了。
等她反应过来的时候,看着完好无损的手,既庆幸又后怕。
“你想吃的时候也没跟我说啊。”李启益将刀收起来,淡淡道。
“还不是因为李启益你做的太诱人了吗,我一下子没忍住,才这么冒失的。”
“我现在郑重地提出请求,李启益,我能吃这份兔肉吗?”
刘若依有些尴尬地解释了一句,就无比郑重地说道。
“不行。”李启益果断地拒绝了。
“为什么啊?”刘若依诧异道。
闻着这么香的东西,居然不让吃,简直是在折磨人啊!松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读
正在她们说话的时候,听见了一阵油爆的声响。
一股喷香的气味钻进了几位女生的鼻孔中,让她们再也没有了说话的兴致。
她们凑到锅边一看,就见锅中浮着满满的花椒粒,那股喷香的味道,正是从花椒中涌现出来的。
这些花椒,是米卡这次带过来的,可惜就这么一点点,也只够做一次冷吃兔。
李启益已经叮嘱米卡,像这种调味品,就应该多带一点过来,他照单全收!
花椒本身的气味就已经很奇特了,在油中爆炒之后,香味的浓郁程度一下子提高了好几倍。
那种酥酥的香味,让几位女生都有些迷醉了。
等花椒的香味到达极致时,李启益立马将花椒粒全都捞了出来,又将一堆的干辣椒倒进了锅中。
“不是李启益,你这辣椒简直是致死量啊。”
看着锅中一片红彤彤的颜色,除了杨雪儿之外,其他女生都倒吸了一口凉气。
这种野生辣椒本就很辣,倒上这么多,她们根本不敢动筷子啊。
“啊切……”
被高温逼出来的辣味涌进几位女生鼻中,让她们连打了好几个喷嚏。
“要做冷吃兔,就是得加这么多辣椒。”
“你们就放心,在花椒的中和之下,味道不会太冲的。”
要是没有花椒,李启益自然是不敢放这么多辣椒的,那辣味真的吃一点就会让人像着火了似的。
但是有了花椒,一切就不一样了。
在花椒的中和之下,辣椒的辣味会缓和不少,滋味绝对不会让人失望。
“对,就是这种味道。”
“闻见这股香味,我就知道这冷吃兔绝对是好吃的。”
几位女生在辣味的刺激下连连后退,只有杨雪儿还站在锅边闻着锅中传出来的气味流口水。
“我以前真的没想到,川西人居然这么重口啊。”
王涵冰捂着鼻子,瓮声瓮气地说道。
这种重麻重辣的味道,真的会让人辣的受不了的。
“吃辣狂魔没跑了,这冷吃兔简直就是做给杨雪儿一个人吃的啊。”
王涵冰郁闷道。
她久闻兔肉的滋味不错,今天正想尝一尝呢。
但是这么重口味的做法,实在是让他接受不来。
“别这么早下结论,李启益刚刚不是说了吗,味道不会太冲的。”
刘若依对李启益还是很有信心的,还在那期待冷吃兔的味道。
“但愿。”
王涵冰感觉那种非常刺激的味道渐渐淡了,转化成了一种非常浓郁的香味,对兔肉的滋味也多了一分期待。
李启益将调料炒了一下之后,将兔肉全部倒了进去,快速地翻炒起来。
原本清澈的猪油,在倒进了辣椒之后,变成了深深的红色。
洁白的兔肉一倒进去,便被那一锅红油给染上了色彩。
细嫩的兔肉,在油锅之中炒了一下之后,表面上的肉一下子就熟了,浓郁的肉香将所有的女生都吸引了过来。
“这兔肉炒起来真的是特别香啊,闻着这气味我就有些忍不住了。”
王涵冰闻着从锅中溢散出来的喷香气息,还觉得不满足,用双手在鼻子下方一阵猛扇,想吸到更多的气味。
“香是挺香的,但是这辣椒好像放的太多了些,怕是吃上几口肠胃就受不了啊。”
锅中的红油和红辣椒,无一不在昭示着这一锅的兔肉辣味十足,即使王涵冰很喜欢吃辣,依然不敢轻易尝试。
“就算再辣,我也想尝一口,这香味实在太诱人了。”
杨雪儿站在王涵冰旁边,也是跟她一样的动作,拼命地闻着锅中的诱人气息。
“退后一点。”见几位女生越凑越近,李启益有些不满道。
“好的。”几位女生犹豫着退了半步,就不想再后退了。
“我现在要掂锅,要是你们不想被火燎一下的话,最好退远点。”
见几位女生只退后了一点点就停下来了,李启益没好气道。
“掂锅?我们这就退。”一听李启益要掂锅,站在他对面的几位女生一下子就退出了好几米远。
李启益是很少用掂锅这种操作的,但是他上次用的时候,火苗一下子就窜的老高,实在是让几位女生记忆尤深。
引火烧身什么的,几位女生可不想做。
见他们退了足够的距离,李启益猛地将锅往前一推一抖,锅中的菜肴便全都飞到了天上。
火塘中的猛火接触到油脂之后,变成了一条火线,就像上次似的,一下子就窜了好几米高,吓的几位女生又忍不住退了好几步。
由于锅中的油脂很多,所以窜起来的火也非常猛,一烧就是一大片,就像一要把整个树林都点着似的。
而离烈火最近的李启益内心没有丝毫波动,很是淡定地将从天上掉下来的菜肴重新接住了。
经历过烈火的洗礼之后,兔肉上的油光收敛了不少,通体呈现着好看的棕黄色。
比之前还要浓郁的味道随着烈火蔓延开来,浓郁的香味让骤然闻见的几位女生都沉醉了。
等她们从恍惚的状态中回过神来的时候,李启益已经往锅中倒了些蜂蜜,翻炒几下之后,就将兔肉端出来装盘了。
“李启益,我来给大家尝尝味道!”
闻着喷香的气息,刘若依哪里还忍得住,直接伸筷子就想夹一块兔肉吃。
“啪……”
李启益一刀过去,刘若依手中的筷子沿着他的手指直接就断掉了。
“李启益,不能吃你直说啊,这么做太吓人了。”
刀光乍现的时候,刘若依浑身的汗毛都吓的竖起来了,直以为他的手就要被剁掉了。
等她反应过来的时候,看着完好无损的手,既庆幸又后怕。
“你想吃的时候也没跟我说啊。”李启益将刀收起来,淡淡道。
“还不是因为李启益你做的太诱人了吗,我一下子没忍住,才这么冒失的。”
“我现在郑重地提出请求,李启益,我能吃这份兔肉吗?”
刘若依有些尴尬地解释了一句,就无比郑重地说道。
“不行。”李启益果断地拒绝了。
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