第195章 数典忘宗
进到包厢内,陈长生挽着孟冰的小手,将她安排在主位,自己则是坐在了孟冰旁边,挡在了她和张逸池中间。
“小混蛋,你给我等着!老子马上就要让你知道,什么叫差距!”
张逸池心中暗骂,搜肠刮肚的想着报复陈长生的‘锦囊妙计’!
不多时,得到女接待提醒的大堂经理走进包厢,客客气气的说道:“陈先生,现在走菜吗?”
“可以。”陈长生点点头。
“等一下。”
张逸池叫住大堂经理,问道:“这个小憋……这个小子点了什么菜?”
大堂经理瞬间拉下了脸,敢管自己老板叫小瘪三,这家伙算什么玩意!
“你哑巴了,说话啊!”张逸池傲慢的喊道。
“告诉他。”陈长生淡然道。
“是。”
大堂经理压着火气说道:“陈先生点的是本店特色的中餐菜肴,一共有十八道菜,分为六热,六冷,三道甜点,两道……”
“切!”
张逸池讥笑道:“这年头谁还吃中餐啊,现在有身份的人,都吃西餐。”
“没错,上流社会的人,都是以西餐为主食。”
衣小薰跟复读机一样,也不管张逸池说的有没有道理,反正跟着说就是了。
陈长生和孟冰跟看小丑一样,谁也没有说话。
不要脸到张逸池这种程度,他们还能说什么?
中餐不好吃?简直是可笑!
张逸池自顾自的说道:“你把陈长生之前点的菜都撤了,给我们上全套的岛国料理。”
“噗呲……”
孟冰忍俊不住,笑出了声。
“冰冰,怎么了?”
张逸池忙问道。
“你管岛国料理叫西餐?”孟冰反问道。
“对啊。”
张逸池一脸骄傲的说道:“岛国虽然地处东方,但不论是经济还是饮食口味,几乎和西方一样,他们的传统菜肴,当然是西餐了。”
“不要脸。”
陈长生冷声道:“既然岛国这么好,你怎么不移民去他们那里?”
“那是因为时间还没到。”
张逸池用更加得意的语气说道:“冰冰,你可能还不知道,我的博士是在岛国读的,并且已经拿到了绿卡,再有几年就能成为他们的国民了。”
“这就难怪了。”
孟冰还没说话,陈长生率先说道:“怪不得你这么不要脸,原来是受了岛国人的影响。”
“陈长生,别和他吵。”
孟冰递给陈长生一个眼神,示意他不要发火。
和一个不要脸皮的人生气,最后气坏的只会是自己。
“经理,把你们店里最名贵的料理食材都用上,千万不要偷工减料!”
此刻的张逸池,已经开始喧宾夺主,不仅改了菜单,甚至还教起店家如何处理食材。
“先生,本店拥有国内最顶级的厨师,怎么处理料理,就不劳你费心了。”
大堂经理说完就走,担心继续留下去,会忍不住揍张逸池。
见过不要脸的,没见过像张逸池这种,不仅不要脸,还特么数典忘宗的混蛋。
大约半个小时后,数名服务员推着小推车,将几十道精美的料理菜品,依次放在餐桌上。
望着这些五颜六色的料理佳肴,衣小薰不禁咽了咽口水。
光是看料理的摆盘手法,就知道这些一定非常好吃。
“这家伙不要脸归不要脸,对于岛国料理,到还有一些研究。”
陈长生心中暗暗点评,拿起筷子夹了一块三文鱼寿司,准备送给孟冰尝尝。
“啪嗒……”
张逸池用力打落陈长生手上的筷子,痛心疾首的说道:“下等人就是下等人,穿了龙袍也不是太子!用筷子吃寿司,简直是暴殄天物!”
陈长生捡起筷子放在一旁,冷笑道:“你有何高见?”
“听好了。”
张逸池站起来整理了一下衣襟,侃侃而谈道:“岛国寿司不仅仅是食物,更是一种传承数千年的文化,我们要用欣赏艺术品的心态,去品尝其中的滋味。”
按照张逸池的说法,品尝寿司需要按照一定的顺序,就好像是真正的西餐一样。
同时,用筷子吃寿司,是对食物最大的玷污,需要用手来吃寿司。
说完,张逸池用右手的三根手指,小心翼翼的拿起寿司,一脸虔诚的说道:“感谢岛国发明了这种人间美味。”
听着张逸池不要脸皮的话,以及那恶心做作的表情,陈长生感觉自己都要吐了。
食物的本质是果腹,其次才是别的。
舍本求末才是最大的玷污。
看到陈长生不以为然的模样,张逸池叫嚣道:“陈长生,你有什么意见吗?”
“意见谈不上,就是觉得恶心。”
陈长生皮笑肉不笑的说道:“请问张总,你把岛国吹嘘的这么厉害,可知在他们国家,绝大多数人,都是用筷子吃寿司?”
“那些用筷子吃寿司的,都不是岛国本土人。”
张逸池当然知道,但是绝对不能说。
“陈长生,你又没去过岛国,凭什么质疑张总?”
衣小薰瞪了陈长生一眼,说道:“你知道为什么下等人,永远是下等人?就是因为他们自甘堕落,不愿意学习,张总好心告诉你寿司的知识,你不仅不感恩,反而三番五次找茬,你这么会抬杠,这么不去工地?”
“说得好。”
张逸池在心里给衣小薰点了个赞,到底还是女人会损人。
陈长生再牛逼又怎么样,说到底不还是个土包子?
只要是有本事,怎么不站出来,针锋相对的反驳自己?
得意过后,张逸池用主人的口吻说道:“冰冰,你按照我的方式品尝寿司,一定能体会到最美味的口感。”
可惜,孟冰根本没有理会张逸池,如常的拿起筷子,夹了一块寿司放在酱油里沾了沾,优雅的送进嘴里。
陈长生和孟冰一样,也是用筷子品尝寿司,气的张逸池火冒三丈。
这时,陈长生端起一盘寿司,皱着眉头说道:“这盘寿司有问题。”
“不可能!”
张逸池伸出从盘中拿出一块,一本正经的说道:“傻瓜,这是岛国最名贵的鲷鱼寿司,吃的就是原汁原味。”
说完,张逸池一口将寿司放入嘴里,一边咀嚼,一边说道:“少见多怪的乡巴佬,跟你吃饭真丢人。”
“就是,寿司使用本身就带有一点点的酸味,没吃过就少开口,免得连累我们和你一块丢人。”
衣小薰有样学样的吃了一块,一脸满足的说道:“好吃,真好吃。”
“真是乌鸦落在猪身上,自己不知道自己黑。”
陈长生抬手指着盘中剩余的寿司说道:“我看你们才是少见多怪,这款寿司只是普通的鲷鱼寿司,距离名贵两字,差了十万八千里。”
“你胡说!”
张逸池像是被踩到尾巴的猫一样,一下子就炸了,气急败坏的说道:“胡说八道的东西,你知道这款寿司的来历吗?”
问完,张逸池自问自答道:“这款鲷鱼寿司又被人称作江户寿司,起源于毛利幕府,属于流传千年的美味佳肴,由于制作工艺复杂,只有大师级的人物,才能制作出江户寿司。”
陈长生讥笑道:“除了鲷鱼寿司几个字你说对了以外,其他全都是错误。”
“放屁!”
张逸池失态爆了粗口,呵斥道:“我是半个岛国人,你凭什么指责我说的不对?”
“哪怕你是整个岛国人,不对就是不对。”
陈长生轻轻点了一下桌面,淡淡的说道:“冰冰,你想听听我的见解吗?”
“好啊。”
孟冰微微点头。
不知道为什么,自己竟然对陈长生有着万分的信心。
“看在冰冰的面子上,让陈老师来给你上上课。”
陈长生淡然的说道:“首先,最完美的江户寿司,用的不是鲷鱼,而是鳗鱼,其次,经过数百年的战火,到了德川幕府时期,懂得制作江户寿司的师傅,已经是凤毛麟角了,在这种情况下,江户寿司的传承便出现了一些问题,比如用鲷鱼,取代了鳗鱼,同时……”
这时,陈长生顿了顿,抬着寿司上面白色的鲷鱼肉说道:“即便使用鲷鱼肉做江户寿司,也有很大的讲究,必须选用红里透粉鱼肉,而不是这种乳白色的普通鲷鱼。”
除了鱼肉,陈长生又讲出江户寿司所用的酱油也不对。
好的江户寿司,需要用手工制作的酱油,而不是机器制造的酱油。
两者之间虽然差距很小,但是在名家嘴里,一口就能品尝出来。
说到最后,陈长生总结道:“毕竟会馆主做的中餐,江户寿司不正宗,也是情有可原。”
“陈长生,你怎么知道这么多?”
孟冰疑惑的看着陈长生,并不记得陈长生去过岛国,也没见他吃过寿司。
“我如果说,这些东西岛国一位大人物告诉我的,你信吗?”陈长生笑眯眯的看着孟冰
这句话还真不是他胡诌的,陈长生曾经救过一位岛国千年世家的家主。
那家伙为了报恩,特地找来一位硕果仅存的岛国厨神,用古法为陈长生制作了满满一桌的特等料理。
也就是在那一次,陈长生才知道的这些内容。松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读
“小混蛋,你给我等着!老子马上就要让你知道,什么叫差距!”
张逸池心中暗骂,搜肠刮肚的想着报复陈长生的‘锦囊妙计’!
不多时,得到女接待提醒的大堂经理走进包厢,客客气气的说道:“陈先生,现在走菜吗?”
“可以。”陈长生点点头。
“等一下。”
张逸池叫住大堂经理,问道:“这个小憋……这个小子点了什么菜?”
大堂经理瞬间拉下了脸,敢管自己老板叫小瘪三,这家伙算什么玩意!
“你哑巴了,说话啊!”张逸池傲慢的喊道。
“告诉他。”陈长生淡然道。
“是。”
大堂经理压着火气说道:“陈先生点的是本店特色的中餐菜肴,一共有十八道菜,分为六热,六冷,三道甜点,两道……”
“切!”
张逸池讥笑道:“这年头谁还吃中餐啊,现在有身份的人,都吃西餐。”
“没错,上流社会的人,都是以西餐为主食。”
衣小薰跟复读机一样,也不管张逸池说的有没有道理,反正跟着说就是了。
陈长生和孟冰跟看小丑一样,谁也没有说话。
不要脸到张逸池这种程度,他们还能说什么?
中餐不好吃?简直是可笑!
张逸池自顾自的说道:“你把陈长生之前点的菜都撤了,给我们上全套的岛国料理。”
“噗呲……”
孟冰忍俊不住,笑出了声。
“冰冰,怎么了?”
张逸池忙问道。
“你管岛国料理叫西餐?”孟冰反问道。
“对啊。”
张逸池一脸骄傲的说道:“岛国虽然地处东方,但不论是经济还是饮食口味,几乎和西方一样,他们的传统菜肴,当然是西餐了。”
“不要脸。”
陈长生冷声道:“既然岛国这么好,你怎么不移民去他们那里?”
“那是因为时间还没到。”
张逸池用更加得意的语气说道:“冰冰,你可能还不知道,我的博士是在岛国读的,并且已经拿到了绿卡,再有几年就能成为他们的国民了。”
“这就难怪了。”
孟冰还没说话,陈长生率先说道:“怪不得你这么不要脸,原来是受了岛国人的影响。”
“陈长生,别和他吵。”
孟冰递给陈长生一个眼神,示意他不要发火。
和一个不要脸皮的人生气,最后气坏的只会是自己。
“经理,把你们店里最名贵的料理食材都用上,千万不要偷工减料!”
此刻的张逸池,已经开始喧宾夺主,不仅改了菜单,甚至还教起店家如何处理食材。
“先生,本店拥有国内最顶级的厨师,怎么处理料理,就不劳你费心了。”
大堂经理说完就走,担心继续留下去,会忍不住揍张逸池。
见过不要脸的,没见过像张逸池这种,不仅不要脸,还特么数典忘宗的混蛋。
大约半个小时后,数名服务员推着小推车,将几十道精美的料理菜品,依次放在餐桌上。
望着这些五颜六色的料理佳肴,衣小薰不禁咽了咽口水。
光是看料理的摆盘手法,就知道这些一定非常好吃。
“这家伙不要脸归不要脸,对于岛国料理,到还有一些研究。”
陈长生心中暗暗点评,拿起筷子夹了一块三文鱼寿司,准备送给孟冰尝尝。
“啪嗒……”
张逸池用力打落陈长生手上的筷子,痛心疾首的说道:“下等人就是下等人,穿了龙袍也不是太子!用筷子吃寿司,简直是暴殄天物!”
陈长生捡起筷子放在一旁,冷笑道:“你有何高见?”
“听好了。”
张逸池站起来整理了一下衣襟,侃侃而谈道:“岛国寿司不仅仅是食物,更是一种传承数千年的文化,我们要用欣赏艺术品的心态,去品尝其中的滋味。”
按照张逸池的说法,品尝寿司需要按照一定的顺序,就好像是真正的西餐一样。
同时,用筷子吃寿司,是对食物最大的玷污,需要用手来吃寿司。
说完,张逸池用右手的三根手指,小心翼翼的拿起寿司,一脸虔诚的说道:“感谢岛国发明了这种人间美味。”
听着张逸池不要脸皮的话,以及那恶心做作的表情,陈长生感觉自己都要吐了。
食物的本质是果腹,其次才是别的。
舍本求末才是最大的玷污。
看到陈长生不以为然的模样,张逸池叫嚣道:“陈长生,你有什么意见吗?”
“意见谈不上,就是觉得恶心。”
陈长生皮笑肉不笑的说道:“请问张总,你把岛国吹嘘的这么厉害,可知在他们国家,绝大多数人,都是用筷子吃寿司?”
“那些用筷子吃寿司的,都不是岛国本土人。”
张逸池当然知道,但是绝对不能说。
“陈长生,你又没去过岛国,凭什么质疑张总?”
衣小薰瞪了陈长生一眼,说道:“你知道为什么下等人,永远是下等人?就是因为他们自甘堕落,不愿意学习,张总好心告诉你寿司的知识,你不仅不感恩,反而三番五次找茬,你这么会抬杠,这么不去工地?”
“说得好。”
张逸池在心里给衣小薰点了个赞,到底还是女人会损人。
陈长生再牛逼又怎么样,说到底不还是个土包子?
只要是有本事,怎么不站出来,针锋相对的反驳自己?
得意过后,张逸池用主人的口吻说道:“冰冰,你按照我的方式品尝寿司,一定能体会到最美味的口感。”
可惜,孟冰根本没有理会张逸池,如常的拿起筷子,夹了一块寿司放在酱油里沾了沾,优雅的送进嘴里。
陈长生和孟冰一样,也是用筷子品尝寿司,气的张逸池火冒三丈。
这时,陈长生端起一盘寿司,皱着眉头说道:“这盘寿司有问题。”
“不可能!”
张逸池伸出从盘中拿出一块,一本正经的说道:“傻瓜,这是岛国最名贵的鲷鱼寿司,吃的就是原汁原味。”
说完,张逸池一口将寿司放入嘴里,一边咀嚼,一边说道:“少见多怪的乡巴佬,跟你吃饭真丢人。”
“就是,寿司使用本身就带有一点点的酸味,没吃过就少开口,免得连累我们和你一块丢人。”
衣小薰有样学样的吃了一块,一脸满足的说道:“好吃,真好吃。”
“真是乌鸦落在猪身上,自己不知道自己黑。”
陈长生抬手指着盘中剩余的寿司说道:“我看你们才是少见多怪,这款寿司只是普通的鲷鱼寿司,距离名贵两字,差了十万八千里。”
“你胡说!”
张逸池像是被踩到尾巴的猫一样,一下子就炸了,气急败坏的说道:“胡说八道的东西,你知道这款寿司的来历吗?”
问完,张逸池自问自答道:“这款鲷鱼寿司又被人称作江户寿司,起源于毛利幕府,属于流传千年的美味佳肴,由于制作工艺复杂,只有大师级的人物,才能制作出江户寿司。”
陈长生讥笑道:“除了鲷鱼寿司几个字你说对了以外,其他全都是错误。”
“放屁!”
张逸池失态爆了粗口,呵斥道:“我是半个岛国人,你凭什么指责我说的不对?”
“哪怕你是整个岛国人,不对就是不对。”
陈长生轻轻点了一下桌面,淡淡的说道:“冰冰,你想听听我的见解吗?”
“好啊。”
孟冰微微点头。
不知道为什么,自己竟然对陈长生有着万分的信心。
“看在冰冰的面子上,让陈老师来给你上上课。”
陈长生淡然的说道:“首先,最完美的江户寿司,用的不是鲷鱼,而是鳗鱼,其次,经过数百年的战火,到了德川幕府时期,懂得制作江户寿司的师傅,已经是凤毛麟角了,在这种情况下,江户寿司的传承便出现了一些问题,比如用鲷鱼,取代了鳗鱼,同时……”
这时,陈长生顿了顿,抬着寿司上面白色的鲷鱼肉说道:“即便使用鲷鱼肉做江户寿司,也有很大的讲究,必须选用红里透粉鱼肉,而不是这种乳白色的普通鲷鱼。”
除了鱼肉,陈长生又讲出江户寿司所用的酱油也不对。
好的江户寿司,需要用手工制作的酱油,而不是机器制造的酱油。
两者之间虽然差距很小,但是在名家嘴里,一口就能品尝出来。
说到最后,陈长生总结道:“毕竟会馆主做的中餐,江户寿司不正宗,也是情有可原。”
“陈长生,你怎么知道这么多?”
孟冰疑惑的看着陈长生,并不记得陈长生去过岛国,也没见他吃过寿司。
“我如果说,这些东西岛国一位大人物告诉我的,你信吗?”陈长生笑眯眯的看着孟冰
这句话还真不是他胡诌的,陈长生曾经救过一位岛国千年世家的家主。
那家伙为了报恩,特地找来一位硕果仅存的岛国厨神,用古法为陈长生制作了满满一桌的特等料理。
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