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第一百四十八章茶道

  “就好比这第一道洗茶的工序,”男人说着将壶盖揭开,将沸水冲入壶中,随后又迅速将沸水到出,接着又将沸水再次倒入壶中,同时,又向着壶嘴处轻轻挑起三次,“华夏的茶道传统,包含了华夏人的谦虚,遵人的品质,这是经住了时间与岁月冲刷下的产物,必将永久的长存下去,这也是一种先人的传承。”男人细细的说。

  董春秋点点头,这倒是没错,他以前就曾听人说起过茶道。

  刚才男人那轻挑的三次是茶道中俗称的“凤凰三点水”,向喝茶的客人示敬“春风拂面”。董春秋倒是蛮惊讶这个人怎么会知道这么多,不过……董春秋微微摇头含笑着伸手拿过一旁的茶盖,轻轻拂去了壶口的茶末儿,可见正沉浸在自己茶艺中的男人笑容微微一顿,董春秋这种插手煮茶人的做法其实是对煮茶人的一种不尊敬,若是在华夏两人这样做,一种是插手那人是煮茶那人的儿子,还得是亲生的那种,不至于下死手揍。另一种就是挑事的人!

  董春秋轻轻盖上茶盖,这一步叫做封壶,“我们华夏凡事讲究礼法,礼法即规矩,各行各业都有各自的规矩,任何人坏了规矩,那么他就是不容于这个大家庭的一份子,”

  董春秋微微示意男人手中提的沸水壶交给自己,男人看着董春秋,犹豫了一下,还是交给董春秋,董春秋接过之后,将沸水均匀的浇落在封壶上,继续说道:“茶道重精神而轻形式,其实,茶道这门学问可以很简单,简单到只需要放茶叶和倒水两个步骤就可以了,但为什么我们要继承这一套繁琐的茶艺,究其原因还是我们注重规矩,我们在遵人,谦虚之外还推崇孝道。

  我们认为任何摒弃忘却先人传承的行为都是不敬孝道的行为,当然,不是说先人的一切我们都要继承,要懂得取其精华去其糟粕。

  不孝,就是破坏我们的规矩,是不容我们这个大家庭的一份子。所以茶道精神更多是告诫我们做人一定要遵守规矩,不可逾越规矩做事。”

  董春秋说完,拿起一个小木夹,也就是茶夹,将两个小茶杯夹到一起,放在一旁的茶托上,董春秋轻轻拿起被沸水烫过的茶壶,将茶汤倒入第一个杯子里,斟七分满。

  就在董春秋想要进行下一步动作的时候,男人突然开口,“接下来就让我自己来。”男人轻轻一笑,就要接过董春秋手中的茶夹,“慢着,还是我来,这最后一道工序,若是出了差错,那么整杯茶的味道也要变了。”

  说着,不等男人有任何动作,董春秋就用茶夹稳稳的夹起这杯盛着茶水的杯子倒入另一个杯子中。

  男人原本伸手要接过的茶夹没接成,反倒是接过了一个空的茶杯。

  男人手在空中顿了顿,他看着董春秋,眉宇间闪过一丝厉色,但很快被他强行压了下去。

  茶虽然到出,但茶香仍在,男人轻嗅闻香杯中的余香,顿时只觉得心中一阵舒爽的感觉,仿佛贴身自然中,自由的呼吸纯净的空气……

  “请。”董春秋放下茶夹,对着男人轻轻摆手,男人放下闻香杯,伸出三指将剩下那杯盛有茶汤的品茶杯拿起,轻轻慢饮三口而尽。

  “好茶。”男人双眼中放光,茶入口起初略涩,但第二口涩的感觉就淡了很多,到了第三口,只觉满口茶香,喝完轻轻咂舌,余香仍旧在齿间萦绕不散。

  察雅也想一杯,正要拿过茶壶自己倒,却被董春秋一把拦下。

  “这茶最开始的时候就坏了不少,怎么又能称的上好茶。”董春秋说,“茶既然不是好茶,那就是坏了规矩,而坏了规矩就是不容在这个世上。”他说完,手掌轻轻一推,整壶茶都倒在茶海上。

  “可惜了。”男人将茶杯轻轻放下,“你真是博学啊。”

  董春秋笑了笑,心里却在想,老子在这里胡说八道一通,这龟儿子到是挺能忍,还强撑着一副无所谓的样子!

  男人则在想,难道自己了解茶道文化有所遗漏,看着对面董春秋煮茶的过程。做的倒是一丝不苟,但毕竟是从自己手上接过的,难道,茶道中还允许中途客人自己接过煮茶?

  察雅看着这两人,心里却想着,双方都这样假惺惺的笑着,不累吗?不过,对面的那个男人笑的样子真是好帅啊!

  男人松了松领带,将茶具撤了下去,这时,敲门声又响起,察雅赶紧又去开门,信推着一辆餐车走了进来,“公子,晚餐好了。”

  男人拍拍手,“好了,我们先吃饭。”

  三人坐入餐桌,董春秋和男人对面而坐,察雅坐在他们中间。

  信把三份盖着盖子的餐盘摆到桌子上,又拿出一瓶红酒起开,依次到了三杯给他们摆上这才推着餐车又退了出去。

  “吃饭前我们先举一杯,敬相遇。”

  “敬规矩。”董春秋举杯,察雅不知所措的跟着举杯,“敬帅哥。”话一出口,察雅羞得有些尴尬,但好在两人并不在意。

  “干杯!”男人微微示意,举起酒杯抿了一口。

  “你吃的惯一成熟的牛排吗?我擅作主张让厨师给你做了跟我一样的牛排。警官小姐你放心,你的是七成熟的。”男人说着,揭开自己的盖子,拿起刀叉,摆摆手,示意开动。

  董春秋揭开盖子,也学着男人一样,拿起刀叉,开始吃牛排。

  董春秋微微有些皱眉,在电影里看人家吃牛排看的倒是多了,本以为很简单的一件事,没想到却这么不容易上手。

  好不容易切开,董春秋却发现这牛排的里面竟然还是生的,还挂着血丝。他抬头看着男人吃的正香,自己又不好在这方面认怂,只好强忍着反胃把牛排吃了下去。

  董春秋嚼着混着牛血和少许腥气的牛肉,一边又要装作享受的样子实在是太难为自己了,可是又不能吐出来……董春秋的内心呐喊着。松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读