正文 第702章 生活中的浪漫
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『笔下文学 】
李慎行翻看了一遍后,便开口说道:“我要一份油泼扯面,偶妈你们要吃什么?”
孝利说道:“我要一份臊子面,偶妈你要不要?”
金贤淑想了想,道:“那我也要一份臊子面吧,正国你要什么面?”
李正国不急不忙的从菜单上抬起头,道:“我要一份荞面饸饹,孩子们的话就给他们来一份羊肉泡馍吧,泡软了的馍馍适合孩子们吃。”
接着李慎行又继续点到:“还有一份大盘鸡,三个肉夹馍和一份夫妻肺片,就这么多吧。”
把李慎行他们点的东西都记下后,服务生就去厨房下单去了。
面都是先点现做的,但是制作的速度并不慢,他们都感觉没等几分钟,服务生就把刚煮好的面给端上来了。
麻辣鲜香的油泼扯面虽然看着简单,但对扯面的制作和油泼辣子的时机都有严格的要求,这家的面条扯得不厚不薄,吃起来却劲道有嚼劲,李慎行敢肯定这面一定是纯手工制作的。
面上的辣椒面用的也是道地的粗辣椒面,做过油泼辣子的人都知道,油泼辣子的火候很重要,油温要是过热就会烧焦辣椒面,油温要是不够就激不出辣椒的香味,
陕西人称扯面为‘biang一biang’面,想来是模仿扯面时面条碰到面板上发出的声音,再加上油泼在辣椒面上的‘呲啦’一声,光是想象就能激起记忆里小时候吃过的油泼扯面的味道。
其实就是腊汁肉夹馍,猪肉馅的,而宁夏人喜欢吃羊肉,肉夹馍是用羊肉来做,而在这这家餐馆两种馅料的肉夹馍都有,但也许是因为小时候的记忆,李慎行还是觉得腊汁肉夹馍更好吃一些。
地道的肉夹馍一定要用白吉馍,猪肉一定要有肥有瘦,肥肉不腻,瘦肉不柴,煮肉的腊汁浸入了松软的馍的内层,而馍的外层吃起来还是酥脆的,有的饭店用烧饼代替白吉馍,外面不脆缺少酥香的口感,内层不松软无法吸收腊汁,大大打了折扣,这家店做的非常地道,和李慎行小时候吃的味道完全一样。
夫妻肺片里的牛肉片很薄,松软成丝,跟四川夫妻肺片相比,可见的红油很少,但是味道调的很不错,麻辣鲜香,吃起来很容易上瘾,根本停不了口,没一下子就吃完了,要不是看还有一大盆的大盘鸡还没有吃,李慎行都想再叫一份夫妻肺片了。
这一顿晚饭大家都吃的很是尽兴,被飞机餐折磨的没有胃口的舌头和肚子一下子就恢复了往日的活力,就连小豌豆和小包子都吃的肚子圆鼓鼓的。
一顿满足的晚饭过后,李慎行看着时间还早,于是便提议一家人前往不远处的德洛丽丝公园散散步,饭后散步是他们家的习惯,所以并没有人拒绝。
德洛丽丝公园是一个度周末的好地方,公园有一块大大的草坪,有供小孩子玩耍的游乐场,所以在周末的时候公园里人山人海,空闲的时候可以到这里呆坐一会,晒晒太阳,或者可以看看旧金山的各色人等,看遛狗的,遛小孩的,放风筝的,喝啤酒的,着装嬉皮的,甚至流浪汉,就像观察旧金山生活的一个小样本。
逛了一圈,准备回去的时候,孝利拉住李慎行指着一家店,说道:“欧巴你看那家甜品店有好多人啊~!”说完还一脸期待的看着李慎行,那边去分明在说她也很想试试。
café一家面包甜品店,李慎行在美食网上看到介绍说这是全旧金山最好的面包店!
其实不用吃也能看得出来,因为店门口排着一条老长的队伍,而且从店门口根本看不到队伍的尾巴在哪里,于是李慎行便说道:“想吃的话要排很长时间的队,没有半个小时是吃不到的。”
听到要花费那么多时间排队,孝利只能遗憾的错过了,虽然她很想吃,但她不原因让两位老人和两个孩子陪着她一起等那么长的时间。
不愿看到妻子脸上的失落,李慎行便环顾四周的店面,不久就让他看到不远处有一家‘’全食超市。
“等我一下。”
在孝利还没有反映过来发生了什么事情,李慎行就往那家超市跑了过去,于是,孝利他们只能站在原地等着李慎行了。
没有让大家等太久,大概十分钟后,就看到李慎行提着一个纸袋跑了回来。
“天气有些热,给你们买了一些冷饮和水果,你们可以从这里慢慢走到路边等着,我先回去把车开过来。”说完,李慎行把纸袋塞到孝利的怀里,然后就大步往来的方向跑了过去。
等一脸米糊的孝利反应过来将怀里的纸袋打开的时候,发现里面装着孩子们喜欢吃的一盒树莓和一盒蓝莓,还有两瓶星巴克冰咖啡,最重要的是纸袋底部还放有两桶冰淇淋,是孝利和金贤淑都喜欢的牌的冰淇淋,一盒是香草味的,一盒是蜂蜜味的。
看到孝利在那里发呆,金贤淑便推了一下她,关心道:“孝利你怎么了?累了么?”
“啊?没事,刚才突然想到别的事情,偶妈爸爸刚才给你们买了雪糕和冰咖啡。”说着,孝利带着一脸洋溢的笑容把纸袋里拿出来递给李正国和金贤淑,当然还少不了早就眼睁睁盯着她手里袋子看的两个小馋猫。
平淡的幸福,有时候也可以很浪漫,不是麽~!
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李慎行翻看了一遍后,便开口说道:“我要一份油泼扯面,偶妈你们要吃什么?”
孝利说道:“我要一份臊子面,偶妈你要不要?”
金贤淑想了想,道:“那我也要一份臊子面吧,正国你要什么面?”
李正国不急不忙的从菜单上抬起头,道:“我要一份荞面饸饹,孩子们的话就给他们来一份羊肉泡馍吧,泡软了的馍馍适合孩子们吃。”
接着李慎行又继续点到:“还有一份大盘鸡,三个肉夹馍和一份夫妻肺片,就这么多吧。”
把李慎行他们点的东西都记下后,服务生就去厨房下单去了。
面都是先点现做的,但是制作的速度并不慢,他们都感觉没等几分钟,服务生就把刚煮好的面给端上来了。
麻辣鲜香的油泼扯面虽然看着简单,但对扯面的制作和油泼辣子的时机都有严格的要求,这家的面条扯得不厚不薄,吃起来却劲道有嚼劲,李慎行敢肯定这面一定是纯手工制作的。
面上的辣椒面用的也是道地的粗辣椒面,做过油泼辣子的人都知道,油泼辣子的火候很重要,油温要是过热就会烧焦辣椒面,油温要是不够就激不出辣椒的香味,
陕西人称扯面为‘biang一biang’面,想来是模仿扯面时面条碰到面板上发出的声音,再加上油泼在辣椒面上的‘呲啦’一声,光是想象就能激起记忆里小时候吃过的油泼扯面的味道。
其实就是腊汁肉夹馍,猪肉馅的,而宁夏人喜欢吃羊肉,肉夹馍是用羊肉来做,而在这这家餐馆两种馅料的肉夹馍都有,但也许是因为小时候的记忆,李慎行还是觉得腊汁肉夹馍更好吃一些。
地道的肉夹馍一定要用白吉馍,猪肉一定要有肥有瘦,肥肉不腻,瘦肉不柴,煮肉的腊汁浸入了松软的馍的内层,而馍的外层吃起来还是酥脆的,有的饭店用烧饼代替白吉馍,外面不脆缺少酥香的口感,内层不松软无法吸收腊汁,大大打了折扣,这家店做的非常地道,和李慎行小时候吃的味道完全一样。
夫妻肺片里的牛肉片很薄,松软成丝,跟四川夫妻肺片相比,可见的红油很少,但是味道调的很不错,麻辣鲜香,吃起来很容易上瘾,根本停不了口,没一下子就吃完了,要不是看还有一大盆的大盘鸡还没有吃,李慎行都想再叫一份夫妻肺片了。
这一顿晚饭大家都吃的很是尽兴,被飞机餐折磨的没有胃口的舌头和肚子一下子就恢复了往日的活力,就连小豌豆和小包子都吃的肚子圆鼓鼓的。
一顿满足的晚饭过后,李慎行看着时间还早,于是便提议一家人前往不远处的德洛丽丝公园散散步,饭后散步是他们家的习惯,所以并没有人拒绝。
德洛丽丝公园是一个度周末的好地方,公园有一块大大的草坪,有供小孩子玩耍的游乐场,所以在周末的时候公园里人山人海,空闲的时候可以到这里呆坐一会,晒晒太阳,或者可以看看旧金山的各色人等,看遛狗的,遛小孩的,放风筝的,喝啤酒的,着装嬉皮的,甚至流浪汉,就像观察旧金山生活的一个小样本。
逛了一圈,准备回去的时候,孝利拉住李慎行指着一家店,说道:“欧巴你看那家甜品店有好多人啊~!”说完还一脸期待的看着李慎行,那边去分明在说她也很想试试。
café一家面包甜品店,李慎行在美食网上看到介绍说这是全旧金山最好的面包店!
其实不用吃也能看得出来,因为店门口排着一条老长的队伍,而且从店门口根本看不到队伍的尾巴在哪里,于是李慎行便说道:“想吃的话要排很长时间的队,没有半个小时是吃不到的。”
听到要花费那么多时间排队,孝利只能遗憾的错过了,虽然她很想吃,但她不原因让两位老人和两个孩子陪着她一起等那么长的时间。
不愿看到妻子脸上的失落,李慎行便环顾四周的店面,不久就让他看到不远处有一家‘’全食超市。
“等我一下。”
在孝利还没有反映过来发生了什么事情,李慎行就往那家超市跑了过去,于是,孝利他们只能站在原地等着李慎行了。
没有让大家等太久,大概十分钟后,就看到李慎行提着一个纸袋跑了回来。
“天气有些热,给你们买了一些冷饮和水果,你们可以从这里慢慢走到路边等着,我先回去把车开过来。”说完,李慎行把纸袋塞到孝利的怀里,然后就大步往来的方向跑了过去。
等一脸米糊的孝利反应过来将怀里的纸袋打开的时候,发现里面装着孩子们喜欢吃的一盒树莓和一盒蓝莓,还有两瓶星巴克冰咖啡,最重要的是纸袋底部还放有两桶冰淇淋,是孝利和金贤淑都喜欢的牌的冰淇淋,一盒是香草味的,一盒是蜂蜜味的。
看到孝利在那里发呆,金贤淑便推了一下她,关心道:“孝利你怎么了?累了么?”
“啊?没事,刚才突然想到别的事情,偶妈爸爸刚才给你们买了雪糕和冰咖啡。”说着,孝利带着一脸洋溢的笑容把纸袋里拿出来递给李正国和金贤淑,当然还少不了早就眼睁睁盯着她手里袋子看的两个小馋猫。
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