正文 第5章(2)
研发新菜色,绝对不能关在厨房里埋头苦干,必须要心眼开阔,迎接不同的美食,来撞击灵感。
而此刻,杭在锡带着他神奇的活动式舌头,米可莳小姐,还有她的女儿陶陶,探询街巷,寻找隐藏的在地美味。
虽然创新很重要,但是也要彻底了解食材本身的美味才可以,所以杭在锡决定从根本出发。
“嗯,这芋头虽然泡在汤里,但因为油炸过,所以还是维持它外观的完整度,但又不失松软,而且也提升了香气,不错。”米可莳尝了一口芋头米粉汤的芋头,轻轻点头,但一喝到汤,眉心又微微蹙起,“怎么你们现代的料理,都会让我舌头发麻呀,里面到底加了什么?”
“什么你们现代?你在说什么啊?”杭在锡每次听她这种奇怪的问题时,都觉得这女人真的既怪异又像只井底之蛙。“难道你不知道外面的东西都喜欢加很多味精来增加鲜甜度吗?”
“味精?”那又是什么东西啊?她怎么没听过这种东西?
“是啊,虽然这些年来,大家都提倡不要用味精,但是外面的店家为了提高食物的鲜甜,依然大量使用。”杭在锡看着米可莳蹙眉,他以微微惊讶的语气问着。
“别告诉我你没吃过味精这种东西,在我们小时候,这可是家家户户每餐都会使用的调味料,妈妈煮菜加了盐巴,就一定会顺手加了味精。”
“喔,可能我妈妈都没用过,所以我才会不知道吧,因为我家太穷,买不起。”米可莳随意胡诌。
“太穷?”这什么理由?就是因为味精太过便宜,所以才会被大量使用啊。
“可是你煮的东西就不会啊。”米可莳看见杭在锡深思的神情,发现自己好像又说错话了,快速转移话题。““下来”的这些日子,吃来吃去,我发现我比较喜欢吃你煮的东西。”
“是吗?”杭在锡一听,顿时心花怒放,没注意到她话中的语病。“你喜欢吃我煮的东西,你不是老嫌弃味道不对?”
“哎呀,那不一样嘛,你生病了呀!”
“虽然没有安慰到我,但我还是谢谢你的体谅。”杭在锡带着淡淡的苦笑,然后注意到已经碗底朝天的陶陶。“陶陶,吃完了吗?我们去下一家。”虽然母女俩总是合吃一份,但面对陶陶比一般小朋友还要大的食量,杭在锡依然啧啧称奇。
米可莳看到他这种无助又无奈的表情,顿时感到难过与不忍心,她讨厌他这样的表情,让她觉得心里酸酸的。
“你放心啦,我会帮你的。”米可莳拉拉他的手,讨好般的笑。
“我知道,谢谢你。”杭在锡接受她的安慰,回她一个没事的笑容,可是内心里依然对自己尝不出味道感到沮丧。“接下来,你想吃什么?”
“嗯……”米可莳又贪心的双眼发亮,一颗头兴奋的左右张望着,杭在锡一看到她这副可爱模样,忍不住笑了,心也跟着柔软,有着浓浓的宠溺。
陶陶知道自己不能多嘴,但她实在感到担心,因为她真的感觉得出来,杭在锡关注米可莳的时间越来越多,眼中的占有欲也越来越重。
她在被米可莳感化,收伏在身边之前,一直待在人间,什么都吃的她被世人视为吃人凶兽。看尽了人间百态,对人类的贪欲、憎恨‘愚痴、目中无人与邪恶,都了如指掌,所以她可以断言,杭在锡一定喜欢米可莳,甚至已经渐渐爱上她了!
虽然知道神人结合是不可能的事,尤其是在米可莳身上,因为神当太久的她根本不识情爱,可她还是担心,唯一庆幸的只有截至目前为止,她看不出米可莳有动情的迹象。
就这样,一路上陶陶都带着警戒的目光瞅着杭在锡,但嘴巴也没闲着,米可莳不断的塞给她,她也毫不客气地不断的吃,直到米可莳满足吃不下为止。
“饱了?”杭在锡宠爱的看着米可莳摸摸自己微凸的肚子,带着淡淡的取笑意味问着。“我想也该饱了,因为我一个大男人都撑了,虽然知道你们母女俩的食量惊人,但今晚更让我觉得你们的可怕。”
他们一路上只要看到小吃摊,或是虽然店面不起眼人潮却很多的店,就一定会进去吃,一路上算下来,三人也吃了将近十种不同的小吃,诸如葱烧包、米血糕、臭豆腐、各式卤味、蚵仔煎……等这类的小吃。
只要是米可莳钦点的,人就算再多,杭在锡都不嫌累的排队买,然后送到她手中,看着她因为美食而晶亮的可爱神情,他就满足了。
“怕我们吃垮你啊?”米可莳歪头一笑,脸上有着吃饱喝足的幸福。“别怕啦,扣我的薪水就好啦。”
“我怎么可能担心你们会吃垮我,就算养你们一辈子,我也不怕。”杭在锡温柔地看着她。
此话一出,陶陶更加胆颤心惊的看着杭在锡,同时注意米可莳的反应,发现她依然呆头呆脑的傻笑着,陶陶心里的不安,稍稍减缓。
“这可是你说的喔,将来可别后悔。”既然他这么有能力又阿莎力,[梦远书城]将来出世当他的女儿,应该不用担心吃不到美食这件事。但可惜的是,没办法带陶陶一起投胎,就没有人吃她吃剩下的……呃,没有人跟她分享美食,她一个人也吃不多啊,唉,就这一点可惜了。
“陶陶,我们回去吧。”米可莳牵着陶陶的手,母女俩漫步走在街上。
“我不会后悔的,小米,我真的想照顾你们一辈子,只要你愿意,我就不会后悔。”杭在锡看着她们的背影,喃喃着。
接近中午,米可莳理所当然地饿了,她走进厨房,想知道今天有什么好吃的,却看见杭在锡手上拿着红萝卜,陷入沉思,不免好奇的问着。
“在锡,今天中午吃红萝卜吗?”米可莳什么都吃,不挑食,而陶陶虽然只要东西没腐坏她都吃,但有个例外,那就是有一股草腥味的红萝卜!
“嗯,我发现陶陶不挑食,却唯独不吃红萝卜,这让我想到现在不只小孩子讨厌吃红萝卜,其实很多大人也讨厌它的草腥味,所以我想,如果我利用红萝卜来做一道大人小孩都爱吃的新式料理,应该会比用龙虾、鲍鱼更好、更贴近顾客的心,你觉得呢?”
“嗯,这样很好啊,我赞成。”米可莳点头微笑。“而且我也可以协助你怎么料理红萝卜喔。”吃遍古今中外各种美食的她,相信可以协助他达成这个目标!
首先,最重要的是,要怎么去除红萝卜的腥味,保留它的甜味与养分,让吃的人虽然眼睛看到的是红萝卜,却感觉不出自己是在吃红萝卜!
两个人在厨房里研究很久,甚至忘了饿,更忘了缩在客厅沙发上,捣住口鼻的陶陶。
鼻子非常灵敏的陶陶痛苦得很,肚子也空得让她小脸发皱,虽然无奈,可是她实在不愿意靠近厨房一步,只求那两个狠心的大人,还能记得她还没吃中饭!
又过了一个多小时,米可莳和杭在锡终于开心地端出四样菜,呼唤着陶陶。
“陶陶,饿坏了吧,过来吃饭了。”
陶陶开心兴奋得跟小狗一样,就差摇着尾巴,她双眼发亮的坐定位子,但一看到桌上的诡异橘红色,她马上拉下小脸。
“都是红萝卜……”她哀怨地瞅着两个人,等了这么久,居然是红萝卜大餐,叫她情何以堪。“我讨厌吃这个!”
“你吃吃看嘛,我保证绝对没有你讨厌的那个怪味。”米可莳兴奋的拿陶陶当试验品,夹了一大筷的炒红萝卜丝放在陶陶的碗里。
陶陶看着那橘红色的汁液快速渗进白饭里,更是惊恐。
“你吃吃看,我们用芝麻油下去炒的唷,还加了辣椒和酒一起拌炒,应该不会再有你讨厌的那个味道,快,吃吃看啊。”米可莳鼓励着。
杭在锡也是一脸期待的看着陶陶,只要陶陶喜欢,他相信他们就成功了一半。
陶陶在充满“淫威”的视线之下,只能就范,她颤抖地拿起筷子,像慢动作一样的缓慢夹起炒红萝卜丝,然后闭上眼睛,快速放进嘴里……
“怎么样,好吃吗?”米可莳满是期待的看着陶陶。
陶陶像吃毒药般,认命的嚼完吞下肚后,马上离开座位,一边冲出餐厅一边怪叫。“不好吃、不好吃,我不要吃啦!”
“陶陶!还有其它三样你还没吃过耶!”米可莳马上在心中将炒红萝卜丝剔除,此烹调方式不合格。
“我不要,我宁愿饿死也不要吃!”陶陶窝在沙发里,一双圆溜溜的可爱大眼,正委屈又害怕的看着米可莳。
一来害怕她会抓她回去吃那难吃的红萝卜,二来又担心她会生自己的气,这是她第一次这么明显地拒绝食神。
“陶陶……”米可莳虽然觉得陶陶可怜,可是为了杭在锡,她希望陶陶可以乖乖合作。因为她本身不讨厌红萝卜,所以她觉得好吃不准,当然要让讨厌红萝卜的陶陶试吃比较准确呀。
可是杭在锡却制止了她。“小米,算了,没关系的,不要把陶陶逼太紧,不然就算红萝卜真的没有她讨厌的味道,她也会因为心里排斥而觉得难吃。”
“那怎么办?”
米可莳看着桌上还有一道家常菜红萝卜炒蛋,还有另一道用酱油和糖慢烧入味的香烧红萝卜,然后再来是一道素菜,炒千丝,里头不仅有红萝卜丝,还有芹菜、黄豆芽、素鸡切丝、香菇与金针菇。
这些菜,都是她和杭在锡一起合作煮出来的,他负责炉上功夫,她负责调味,合作无间得很呢。
“没关系,距离新菜发表还有两个月的时间,我们可以慢慢研究,别把陶陶逼急了。”
杭在锡转身进厨房,不一会儿就炒好一盘炒饭,当然里面没有一丝红萝卜。
“陶陶,过来吃炒饭。”他捧着热腾腾香喷喷的炒饭走近餐桌,对着客厅喊着。
可是陶陶却依然不动如山,一双骨碌碌的大圆眼警戒的看着他们,尤其是看着米可莳。
“陶陶,快来吃啊。”米可莳则是一边吃着红萝卜大餐,一边叫唤着陶陶。
但此举看在陶陶眼里更是惊恐不已,就怕自己一接近餐桌,就逃不掉了。
杭在锡没想到这小娃儿当真这么讨厌红萝卜,他好笑的拿着汤匙,端起炒饭走到陶陶面前。
杭在锡将炒饭放在茶几上,让香喷喷的气味不断侵袭着陶陶敏锐的鼻子。“快吃饭吧,都下午两点多了,你也饿坏了吧。”
陶陶瞬间失守,冲到茶几前,狼吞虎咽,她是真的饿了。
“放心,不会再强迫你吃红萝卜了。”他爱怜地摸摸陶陶柔顺的发丝。“至少今天不会!”然后回餐桌吃他的红萝卜大餐。
听见他补上的这句话,从来不知道吃饱是什么感觉,食欲永远爆好的陶陶,瞬间张嘴惊愕的瞪着杭在锡的背影,第一次了解到什么叫食不下咽!
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虽然创新很重要,但是也要彻底了解食材本身的美味才可以,所以杭在锡决定从根本出发。
“嗯,这芋头虽然泡在汤里,但因为油炸过,所以还是维持它外观的完整度,但又不失松软,而且也提升了香气,不错。”米可莳尝了一口芋头米粉汤的芋头,轻轻点头,但一喝到汤,眉心又微微蹙起,“怎么你们现代的料理,都会让我舌头发麻呀,里面到底加了什么?”
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“味精?”那又是什么东西啊?她怎么没听过这种东西?
“是啊,虽然这些年来,大家都提倡不要用味精,但是外面的店家为了提高食物的鲜甜,依然大量使用。”杭在锡看着米可莳蹙眉,他以微微惊讶的语气问着。
“别告诉我你没吃过味精这种东西,在我们小时候,这可是家家户户每餐都会使用的调味料,妈妈煮菜加了盐巴,就一定会顺手加了味精。”
“喔,可能我妈妈都没用过,所以我才会不知道吧,因为我家太穷,买不起。”米可莳随意胡诌。
“太穷?”这什么理由?就是因为味精太过便宜,所以才会被大量使用啊。
“可是你煮的东西就不会啊。”米可莳看见杭在锡深思的神情,发现自己好像又说错话了,快速转移话题。““下来”的这些日子,吃来吃去,我发现我比较喜欢吃你煮的东西。”
“是吗?”杭在锡一听,顿时心花怒放,没注意到她话中的语病。“你喜欢吃我煮的东西,你不是老嫌弃味道不对?”
“哎呀,那不一样嘛,你生病了呀!”
“虽然没有安慰到我,但我还是谢谢你的体谅。”杭在锡带着淡淡的苦笑,然后注意到已经碗底朝天的陶陶。“陶陶,吃完了吗?我们去下一家。”虽然母女俩总是合吃一份,但面对陶陶比一般小朋友还要大的食量,杭在锡依然啧啧称奇。
米可莳看到他这种无助又无奈的表情,顿时感到难过与不忍心,她讨厌他这样的表情,让她觉得心里酸酸的。
“你放心啦,我会帮你的。”米可莳拉拉他的手,讨好般的笑。
“我知道,谢谢你。”杭在锡接受她的安慰,回她一个没事的笑容,可是内心里依然对自己尝不出味道感到沮丧。“接下来,你想吃什么?”
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“我怎么可能担心你们会吃垮我,就算养你们一辈子,我也不怕。”杭在锡温柔地看着她。
此话一出,陶陶更加胆颤心惊的看着杭在锡,同时注意米可莳的反应,发现她依然呆头呆脑的傻笑着,陶陶心里的不安,稍稍减缓。
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“陶陶,我们回去吧。”米可莳牵着陶陶的手,母女俩漫步走在街上。
“我不会后悔的,小米,我真的想照顾你们一辈子,只要你愿意,我就不会后悔。”杭在锡看着她们的背影,喃喃着。
接近中午,米可莳理所当然地饿了,她走进厨房,想知道今天有什么好吃的,却看见杭在锡手上拿着红萝卜,陷入沉思,不免好奇的问着。
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鼻子非常灵敏的陶陶痛苦得很,肚子也空得让她小脸发皱,虽然无奈,可是她实在不愿意靠近厨房一步,只求那两个狠心的大人,还能记得她还没吃中饭!
又过了一个多小时,米可莳和杭在锡终于开心地端出四样菜,呼唤着陶陶。
“陶陶,饿坏了吧,过来吃饭了。”
陶陶开心兴奋得跟小狗一样,就差摇着尾巴,她双眼发亮的坐定位子,但一看到桌上的诡异橘红色,她马上拉下小脸。
“都是红萝卜……”她哀怨地瞅着两个人,等了这么久,居然是红萝卜大餐,叫她情何以堪。“我讨厌吃这个!”
“你吃吃看嘛,我保证绝对没有你讨厌的那个怪味。”米可莳兴奋的拿陶陶当试验品,夹了一大筷的炒红萝卜丝放在陶陶的碗里。
陶陶看着那橘红色的汁液快速渗进白饭里,更是惊恐。
“你吃吃看,我们用芝麻油下去炒的唷,还加了辣椒和酒一起拌炒,应该不会再有你讨厌的那个味道,快,吃吃看啊。”米可莳鼓励着。
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陶陶在充满“淫威”的视线之下,只能就范,她颤抖地拿起筷子,像慢动作一样的缓慢夹起炒红萝卜丝,然后闭上眼睛,快速放进嘴里……
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一来害怕她会抓她回去吃那难吃的红萝卜,二来又担心她会生自己的气,这是她第一次这么明显地拒绝食神。
“陶陶……”米可莳虽然觉得陶陶可怜,可是为了杭在锡,她希望陶陶可以乖乖合作。因为她本身不讨厌红萝卜,所以她觉得好吃不准,当然要让讨厌红萝卜的陶陶试吃比较准确呀。
可是杭在锡却制止了她。“小米,算了,没关系的,不要把陶陶逼太紧,不然就算红萝卜真的没有她讨厌的味道,她也会因为心里排斥而觉得难吃。”
“那怎么办?”
米可莳看着桌上还有一道家常菜红萝卜炒蛋,还有另一道用酱油和糖慢烧入味的香烧红萝卜,然后再来是一道素菜,炒千丝,里头不仅有红萝卜丝,还有芹菜、黄豆芽、素鸡切丝、香菇与金针菇。
这些菜,都是她和杭在锡一起合作煮出来的,他负责炉上功夫,她负责调味,合作无间得很呢。
“没关系,距离新菜发表还有两个月的时间,我们可以慢慢研究,别把陶陶逼急了。”
杭在锡转身进厨房,不一会儿就炒好一盘炒饭,当然里面没有一丝红萝卜。
“陶陶,过来吃炒饭。”他捧着热腾腾香喷喷的炒饭走近餐桌,对着客厅喊着。
可是陶陶却依然不动如山,一双骨碌碌的大圆眼警戒的看着他们,尤其是看着米可莳。
“陶陶,快来吃啊。”米可莳则是一边吃着红萝卜大餐,一边叫唤着陶陶。
但此举看在陶陶眼里更是惊恐不已,就怕自己一接近餐桌,就逃不掉了。
杭在锡没想到这小娃儿当真这么讨厌红萝卜,他好笑的拿着汤匙,端起炒饭走到陶陶面前。
杭在锡将炒饭放在茶几上,让香喷喷的气味不断侵袭着陶陶敏锐的鼻子。“快吃饭吧,都下午两点多了,你也饿坏了吧。”
陶陶瞬间失守,冲到茶几前,狼吞虎咽,她是真的饿了。
“放心,不会再强迫你吃红萝卜了。”他爱怜地摸摸陶陶柔顺的发丝。“至少今天不会!”然后回餐桌吃他的红萝卜大餐。
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