正文 第二十章 故人辞去向去行
（东行，东行，风雨无阻！）
吴朋向大家一拱手：“既然你们去酒楼，那小生就回房背书去了。”
薛立仁笑了笑：“吴先生，这怎么可以呢，你还是过来陪陪几位贵客吧！”
吴朋连连摆手：“不行不行，小生一来不胜酒力，二来不善于酒席上的辞令，就不打扰几位的雅兴了。再说小生已经吃过晚饭了的。”
“那好吧，先生请便。本县就不勉强了。”薛立仁道。
吴朋向大家一鞠躬：“如此，小生告辞！”说着就径直而去。
“这位吴先生一向自命不凡，自视清高，大家看他的名字，吴朋，人到清则无朋之意。”薛立仁看着吴朋离开的背影不高兴的说。
蔡馨儿撇了撇嘴：“我看这位吴先生纯粹是猪鼻子插葱，愣装大象的。”
史文敬看了蔡馨儿一眼：“馨儿，你怎么这样说人家吴先生呢，每个人处世的方法不同，人家不愿意陪咱们去酒楼，那一定是有原因的。”
“什么原因，不过就是一个穷酸的儒生而已，装什么大学问的人。”蔡馨儿不屑的说。
薛立仁苦笑：“好了，好了，吴先生就是这样的人，两位千万别在意。”
大家说着走出了县衙门来到了大街对面的一家牌匾上写着陶公居二层楼的酒楼。
酒楼的掌柜早已经率领着三名伙计在楼下恭候着，一看薛立仁等人来了，急忙鞠躬施礼：“知县大人楼上请！”
薛立仁带着蔡馨儿，史文艺敬，展峰来到了楼上一座雅间：“诸位请坐，我们这里条件简陋，不比京城的酒楼饭店，还请多多包涵。”
蔡馨儿向四周打量了一番点头道：“还可以，条件也不错的。”
大家按主宾坐下后，薛立仁指着桌子上的酒菜：“来来，我这陶丘县没有什么好吃的，还过这盘烧牛肉可是很有特色的。”主着指着一盘着色红润鲜亮，肉质细嫩，透香无比，引人食欲的牛肉道：“这道菜叫曹州烧牛肉是选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹c炸，从而具有色c香c味c美c肉质鲜嫩c香味浓郁c熟而不散的优点。有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，来来，大家伸筷子尝尝。“
蔡馨儿率先拿起筷子挟了一块放在嘴里慢慢的咀嚼了片刻：“不错果然是色香味俱全。“
史文敬与展峰也尝了一块，交口称赞。
薛立仁看大家都尝过了这道菜，便举起酒杯对蔡馨儿道：“小妹，你初次离京就来到了我这儿，学兄深感荣幸，来小酌一杯，去去旅途的疲劳。“
大家喝了三杯酒后，薛立仁颇有感慨的对蔡馨儿笑了笑：“小妹，恨只恨学兄是一命手无缚鸡之力的书生，不然的话真想陪你们几位去江湖上走一走，看一看这大好河山，体察一也民间的疾苦。“
“薛老兄，你还是想一想怎么治理好你的管辖区域的事情吧，为官一任造福一方，造成别辜负了我老爹对你的厚望。“蔡馨儿轻声道。
“是呀，知县大人，现如今咱俩大宋是文治天下，不付大唐时期宁为百夫长，不作一书生的时代了。只要你知县大人能在其位谋其政，那也是可以大有作为的吗。“史文敬说着端起了酒杯：”来，馨儿，展峰咱们仨人共同敬薛知县一杯酒，以谢他的地主之谊，一片盛情！“
蔡馨儿与展峰一齐端起了酒杯，与薛立仁碰了杯，四个人一饮而尽。这顿酒席一直喝了两个时辰，直到子时时分，薛立仁才将大家送到客栈休息。
第二天早晨，雄鸡“喔喔喔“鸣啼了三遍，蔡馨儿就从自己的客房里走了出来，来到史文敬c展峰住的客房外轻轻敲着门：”史大哥，小灵鼠该起床赶路了。“
正在床上盘膝打坐的史文敬跳下床来到展峰的床边轻轻拍打着展峰的屁股：“展老弟，起床走路了。“
展峰睡眼朦胧的嘟嚷着：“哎呀，史大哥，你也真是的，好不容易眼睡个踏实的觉，这么早你就将小弟吵醒。“
史文敬笑了笑：“这可不是我让你这么早起床的，是你馨儿姐姐把咱们叫醒的。你要是不起来，小心她闯进来抽你的屁股。“
这时，蔡馨儿又在门外喊：“怎么，你们两个人还磨蹭什么？“
展峰听了一急忙爬了起来，一边穿衣服一边小声的道：“史大哥，这位姑奶奶我可惹不起的。“
“哈哈，这真是卤水点豆腐一物降一物的。“听了展峰了话史文敬哈哈笑了起来。
展峰穿好的衣服后同史文敬从客房里走了出来与蔡馨儿一同来到了客栈院子里。
刚才踏进院子，就看到薛立仁站在那儿向仨人一拱手：“小妹，两位兄弟早上好。““薛兄，昨天晚间在咱们不是说好了吗，今天你就不用来了的。“蔡馨儿看着薛立仁说。
薛立仁笑了笑：“那岂人待客之道，你们要走了，我这位地主总也得为你们饯饯行吗，不然以后回京城后，老太师要是怪罪下来，我怎么能承担的了。“说着躬腰做了下请的姿势：”小妹，我已经在昨晚那家酒楼定下了一桌子薄酒素菜，还请你赏光。“
蔡馨儿嫣然一笑：“那好吧，恭敬不如从命！小妹我吃的是立仁老兄的酒，可不是吃薛知县的酒。“
三个人随着薛立仁来到了酒楼，喝了两杯酒，很快就吃完的早餐。
薛立仁将大家送到楼下，又从酒楼掌柜手里接过了一只布袋子对蔡馨儿道：“小妹，这是本地的特产，你带着于路上吃。“
“这是什么好吃的东西！薛兄你还真将小妹当成小孩子了，送了些零食来吃。“蔡馨儿笑了笑。
薛立仁也笑了笑：“小妹，这个东西叫柿饼，是我们这里独一无二的特产。在我们这里只有耿庄所产的镜面柿，它的特点橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质。生津止渴正适合路上食用，小妹千万别小看了我们这儿耿庄的镜面饼，这可是每年朝廷必要的贡品呢！”
蔡馨儿听了高兴的：“嘻嘻，这么说来，这镜面饼还是专门供给皇帝与皇后吃了呢，如此小妹受领了。”说着颐指气使的对展峰道：“展老弟，拿着放在你的马上。”
展峰急忙从薛立仁手里接过了口袋，拴在了自己的马鞍上。
薛立仁看着二匹马，叹了一声气：“唉，小妹，史老弟，真是对不起，可惜我这小县太穷，连一匹像样的马都没有，不然就送给你们一匹，免得你们仨乘坐两匹马，多有不便。”
蔡馨儿摆摆手：“老兄，你千万别自责，你就是送给我们一匹马，小妹也不敢骑的。”
展峰在旁边笑着：“知县大人，你千万别送马给我们的，人家蔡小姐巴不得与史大哥同乘呢！”
“小耗子！你在乱嚼舌头，小心我捧你！”蔡馨儿脸一红扬起手嗔怪着。
薛立仁笑了笑：“小妹，展峰兄弟说得也对，你与史老弟同骑可以说是比翼双飞，羡煞人也。”
“薛兄，你也笑话小妹，再也不理你了！”蔡馨儿跺起了脚。
史文敬急忙道：“好好，天色不早了，大家赶快上马赶路吧！”
三个人跳上马与薛立仁道了声再见，出了陶丘城。
出了陶丘城，没走出多远，蔡馨儿就在马上向展峰喊：“展峰，你将口袋里的柿饼拿出几块给我尝尝！”
“我的馨儿姐姐，这刚刚吃过早饭，你就要吃柿饼呀！”
“怎么，我愿意什么时候吃就什么时候吃，难道就这点小事你都不愿意办，还一口一个姐姐叫着呢。”蔡馨儿口齿伶俐的道。
展峰无奈的苦笑：“好好，你愿意吃就吃吧！”说着将袋子扯到胸前解开了扎口的绳子，拿出了四块柿饼递了过去：“给，馨儿公主请尝尝这贡品吧！”
“这还着不多！”蔡馨儿得意洋洋的接过了柿饼轻轻咬了一口：“哇塞，还真就是好吃。”说着拿起掰了一小块回手塞进了史文敬的嘴里：“大哥，你尝尝试是不是很好吃。”
史文敬咀嚼着连连道：“好吃好吃！”
展峰在另一匹马上叫着：“馨儿姐姐，既然好吃，你怎么不掰给我一块尝尝呢。”
蔡馨儿抿着小嘴一笑：“美得你。臭小子，想吃自己去口袋里拿！”
展峰故意笑着：“自己去口袋里拿的，一定没有馨儿姐姐手里拿过的香，这就秀色可餐。”
蔡馨儿不再理会展峰，又拿起一块柿饼放在嘴边轻轻咀嚼着，仔细口味着。
不错，这耿庄的镜饼确实与自己曾经吃过了不一样。
耿庄的镜面柿饼确实与薛立仁所说的那样是独一无二的，那制作的过程就较为频繁。
一是，选果：选用充分成熟c肉质坚硬c果形端正c果顶平坦或微突起c无纵沟c含糖量高c少核或无核品种，剔除损伤和虫果。
二是，去皮：目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。
三是，晒饼：选光照充足c空气流通c清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高08~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。
四是，上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。
最后才能食用。
三个一边说笑一边催马前行，很快就离开了陶丘县境内，继续向泰山的方向。为了打发旅途上的寂寞，史文敬，蔡馨儿，展峰三人一忽唐诗，一忽宋词，引亢高歌，一路向前。
按着史文敬的打算，他们前方的目的地是巨野，然后在经巨野向东。
正午时分，三个牵马走进了巨野，巨野归属于济洲府所辖，是一个只有两二万人口的小城，三人进了巨野城之后，并没有去县城府衙，而是找了一家小饭店，简单的喝了两碗酒，吃了些饭菜，牵马出城，向东方赶奔。
出城东门大约走出了二十多里的路，就来到了了一个叫麒麟台的地方，只要绕过麒麟台就可直奔上一条通往济州的一条平坦宽敞的官道。“
麒麟台，这地方别看如今是荒草萋萋遍地，当年还有个美丽的传说，西狩获麟故事就发生在春秋末期鲁国西境大野泽地的巨野。其有文字记载的历史，首先见于战国成书的我国最早的一部编年史《春秋》，战国史学家公羊高撰写的《公羊传》和谷梁赤撰写的《谷梁传》也都记载了这方面的内容。“凤凰麒麟，皆在郊薮”。，有麒麟爱吃的芦苇c香蒲等植物，是麒麟习惯生长的地方。
《东周列国志》记载：“周敬王三十九年，鲁哀公狩于大野，叔孙氏家臣鉏商获麟，以为不详，以赐虞人。”仲尼观之曰：“麟也”。《东周列志》又载：“周敬王三十九年，鲁哀公狩于大野，叔孙氏家臣鉏商获一兽，麕身c尾c马蹄，头上有一肉角，怪而杀之。孔子叹曰：‘麟也，孰为来哉？’使弟子埋之。是为麒麟冢。麒麟降世，无人识晓，却被“怪而杀之”。孔子痛惜不已，联想到自己一生怀才不遇，触景生悲，为麒麟写下了挽歌：“唐虞世兮麟凤游，今非其时来何求，麟兮麟兮我心忧”。自此绝笔，不再著书。麒麟冢也正因独特的文化内涵成为一方名胜，历代文人骚客临其境觅圣迹，或讴歌，或慨叹，发思古之幽情，咏不朽之佳句。唐代著名学者韦表微曾作“麟台碑铭”：李白c杜牧c苏轼著名诗人均为麒麟台留下了脍炙人口的诗句。唐武德四年，据西狩获麟之故，巨野一度改名麟州。
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吴朋向大家一拱手：“既然你们去酒楼，那小生就回房背书去了。”
薛立仁笑了笑：“吴先生，这怎么可以呢，你还是过来陪陪几位贵客吧！”
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大家按主宾坐下后，薛立仁指着桌子上的酒菜：“来来，我这陶丘县没有什么好吃的，还过这盘烧牛肉可是很有特色的。”主着指着一盘着色红润鲜亮，肉质细嫩，透香无比，引人食欲的牛肉道：“这道菜叫曹州烧牛肉是选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹c炸，从而具有色c香c味c美c肉质鲜嫩c香味浓郁c熟而不散的优点。有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，来来，大家伸筷子尝尝。“
蔡馨儿率先拿起筷子挟了一块放在嘴里慢慢的咀嚼了片刻：“不错果然是色香味俱全。“
史文敬与展峰也尝了一块，交口称赞。
薛立仁看大家都尝过了这道菜，便举起酒杯对蔡馨儿道：“小妹，你初次离京就来到了我这儿，学兄深感荣幸，来小酌一杯，去去旅途的疲劳。“
大家喝了三杯酒后，薛立仁颇有感慨的对蔡馨儿笑了笑：“小妹，恨只恨学兄是一命手无缚鸡之力的书生，不然的话真想陪你们几位去江湖上走一走，看一看这大好河山，体察一也民间的疾苦。“
“薛老兄，你还是想一想怎么治理好你的管辖区域的事情吧，为官一任造福一方，造成别辜负了我老爹对你的厚望。“蔡馨儿轻声道。
“是呀，知县大人，现如今咱俩大宋是文治天下，不付大唐时期宁为百夫长，不作一书生的时代了。只要你知县大人能在其位谋其政，那也是可以大有作为的吗。“史文敬说着端起了酒杯：”来，馨儿，展峰咱们仨人共同敬薛知县一杯酒，以谢他的地主之谊，一片盛情！“
蔡馨儿与展峰一齐端起了酒杯，与薛立仁碰了杯，四个人一饮而尽。这顿酒席一直喝了两个时辰，直到子时时分，薛立仁才将大家送到客栈休息。
第二天早晨，雄鸡“喔喔喔“鸣啼了三遍，蔡馨儿就从自己的客房里走了出来，来到史文敬c展峰住的客房外轻轻敲着门：”史大哥，小灵鼠该起床赶路了。“
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展峰睡眼朦胧的嘟嚷着：“哎呀，史大哥，你也真是的，好不容易眼睡个踏实的觉，这么早你就将小弟吵醒。“
史文敬笑了笑：“这可不是我让你这么早起床的，是你馨儿姐姐把咱们叫醒的。你要是不起来，小心她闯进来抽你的屁股。“
这时，蔡馨儿又在门外喊：“怎么，你们两个人还磨蹭什么？“
展峰听了一急忙爬了起来，一边穿衣服一边小声的道：“史大哥，这位姑奶奶我可惹不起的。“
“哈哈，这真是卤水点豆腐一物降一物的。“听了展峰了话史文敬哈哈笑了起来。
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薛立仁笑了笑：“那岂人待客之道，你们要走了，我这位地主总也得为你们饯饯行吗，不然以后回京城后，老太师要是怪罪下来，我怎么能承担的了。“说着躬腰做了下请的姿势：”小妹，我已经在昨晚那家酒楼定下了一桌子薄酒素菜，还请你赏光。“
蔡馨儿嫣然一笑：“那好吧，恭敬不如从命！小妹我吃的是立仁老兄的酒，可不是吃薛知县的酒。“
三个人随着薛立仁来到了酒楼，喝了两杯酒，很快就吃完的早餐。
薛立仁将大家送到楼下，又从酒楼掌柜手里接过了一只布袋子对蔡馨儿道：“小妹，这是本地的特产，你带着于路上吃。“
“这是什么好吃的东西！薛兄你还真将小妹当成小孩子了，送了些零食来吃。“蔡馨儿笑了笑。
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展峰急忙从薛立仁手里接过了口袋，拴在了自己的马鞍上。
薛立仁看着二匹马，叹了一声气：“唉，小妹，史老弟，真是对不起，可惜我这小县太穷，连一匹像样的马都没有，不然就送给你们一匹，免得你们仨乘坐两匹马，多有不便。”
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展峰在旁边笑着：“知县大人，你千万别送马给我们的，人家蔡小姐巴不得与史大哥同乘呢！”
“小耗子！你在乱嚼舌头，小心我捧你！”蔡馨儿脸一红扬起手嗔怪着。
薛立仁笑了笑：“小妹，展峰兄弟说得也对，你与史老弟同骑可以说是比翼双飞，羡煞人也。”
“薛兄，你也笑话小妹，再也不理你了！”蔡馨儿跺起了脚。
史文敬急忙道：“好好，天色不早了，大家赶快上马赶路吧！”
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“我的馨儿姐姐，这刚刚吃过早饭，你就要吃柿饼呀！”
“怎么，我愿意什么时候吃就什么时候吃，难道就这点小事你都不愿意办，还一口一个姐姐叫着呢。”蔡馨儿口齿伶俐的道。
展峰无奈的苦笑：“好好，你愿意吃就吃吧！”说着将袋子扯到胸前解开了扎口的绳子，拿出了四块柿饼递了过去：“给，馨儿公主请尝尝这贡品吧！”
“这还着不多！”蔡馨儿得意洋洋的接过了柿饼轻轻咬了一口：“哇塞，还真就是好吃。”说着拿起掰了一小块回手塞进了史文敬的嘴里：“大哥，你尝尝试是不是很好吃。”
史文敬咀嚼着连连道：“好吃好吃！”
展峰在另一匹马上叫着：“馨儿姐姐，既然好吃，你怎么不掰给我一块尝尝呢。”
蔡馨儿抿着小嘴一笑：“美得你。臭小子，想吃自己去口袋里拿！”
展峰故意笑着：“自己去口袋里拿的，一定没有馨儿姐姐手里拿过的香，这就秀色可餐。”
蔡馨儿不再理会展峰，又拿起一块柿饼放在嘴边轻轻咀嚼着，仔细口味着。
不错，这耿庄的镜饼确实与自己曾经吃过了不一样。
耿庄的镜面柿饼确实与薛立仁所说的那样是独一无二的，那制作的过程就较为频繁。
一是，选果：选用充分成熟c肉质坚硬c果形端正c果顶平坦或微突起c无纵沟c含糖量高c少核或无核品种，剔除损伤和虫果。
二是，去皮：目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。
三是，晒饼：选光照充足c空气流通c清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高08~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。
四是，上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。
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按着史文敬的打算，他们前方的目的地是巨野，然后在经巨野向东。
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麒麟台，这地方别看如今是荒草萋萋遍地，当年还有个美丽的传说，西狩获麟故事就发生在春秋末期鲁国西境大野泽地的巨野。其有文字记载的历史，首先见于战国成书的我国最早的一部编年史《春秋》，战国史学家公羊高撰写的《公羊传》和谷梁赤撰写的《谷梁传》也都记载了这方面的内容。“凤凰麒麟，皆在郊薮”。，有麒麟爱吃的芦苇c香蒲等植物，是麒麟习惯生长的地方。
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