后宫璇妃 第二十五章:鸳鸯乱(一)
大家围桌而坐,小厮把一些饭前的开胃水果c甜点c香茶一一上桌。
今日里心情很是愉快,想着阁罗凤,我心里很是甜蜜,于是想做几个小菜给他尝尝。我想我已经疯掉,为他疯掉,是的,因为一个女子自愿为一个男子做菜,则说明了在这个女子心里,已然把他当作了丈夫。
丈夫想起当日里璇玫绣的鸳鸯,我心里一阵阵地悸动。我,终也可以为自己,为他绣一幅鸳鸯戏水图了。他会是我的良人,我相信,他会是。
我吟吟而笑,拉过小桃的手出了饭厅,心中万分欢喜。
伙房里的厨子正在热火朝天的烧着菜肴,一阵阵的香气扑鼻,见了我来,忙向我请了安。小桃很是兴奋,她知道,我又要弄些好吃好玩的东西了。一个厨子给我腾出了三两个炉灶,并好奇地上下看着我。也是,一个节度使的千金大小姐,竟然会伙食烹饪,那算是奇事了。我知道他心里有着千般疑惑和不相信,却但笑不语。小桃早已习熟如何配合我,一下子就把我要的材料准备过来了。几个小伙见状也忙来帮手,三下两下就把材料整理c清洗好了。一会儿功夫,我要的东西整整齐齐地摆在面前:除壳的虾仁c姜c腌好的小丝精肉c浸清水的土豆丝c青红椒c糖盐醋c桂鱼薄片等。
把铲子的手还有点微微发疼,我把油绕锅浇下,待油烧红后,把姜丝放入,略一下便出了味,赶紧把小丝精肉倒入,只翻动稍微,然后把土豆丝放入,左手起锅翻动几下,马上洒入食醋。因为土豆含淀粉量多,为了除绵,洒入食醋后炒出来的土豆丝便会爽口润滑却又不会带酸味了。然后依次加入虾仁c切丝的青红椒c精盐另一边,待油烧得滚热之时,把上等的沙姜末儿进祸,然后以与油成一比二的比例加入酱油,放入少许白砂糖,再依次加入紫苏末c香菜末c蒜末c鱼腥草末待汁烧沸腾时,然后两边一齐起锅。
整个过程一气呵成,旁边的小桃和厨子看得睁大了眼睛。
麻利的双手拿过几段粗大的白萝卜,去了皮,开始了雕花。雕花其实只是为了增进菜色的美观来达到一种视觉上的满足,从而增进食欲。
不稍一会,两盘佳肴便弄好了。左边的白玉盘碟上,用一张刚采的荷叶铺在上面,叶子上面是刻意摆放成“心”型的桂鱼薄片,切得薄如纸张的桂鱼片上面洒上的正是方才的佐料,佐料渗过鱼片,散发着莹莹光泽,看起来十分的可口。事先洒有点滴美酒的荷叶被热气熏出了它的芬芳,混入整碟佳肴中,闻一闻心旷神怡,碧绿的荷叶衬托着整盘佳肴,看着不觉令人食指大开。我把“小白荷花”整齐地沿盘排列,正中间,是一朵艳红的“荷花”。另一盘白红绿紫搭配得宜的菜肴几乎全是丝状成形,虽看起来略显普通,不过它的味道我一笑,命小厮取来托子小心的把碟子装好,随我去饭厅。
本想调一壶特殊的茶——龙井奶茶的,又怕时间不够,便只好作罢。
正走着,小桃一抓我的手,说:“小姐,您的手”
原来,我只顾着全心做菜,倒忘了这伤口了。上面,有了隐隐的红。我并不觉得疼,反而是甜蜜充斥了心肺。倒是布子沾上了些许油,让我心里有点不安。
一路上,菜肴的香气扑鼻,引来小桃的多次直咽口水。
如我如料,两道菜一上桌,不仅阁罗凤,在座的人全都不可思议地看着那两道精致的菜。鱼片上的佐料还“滋滋”地冒着气,伴着荷叶的香气扑进每个人的鼻腔。
“妙,太妙了!没想到本王有这样的口福,能吃到璇玑亲手烹饪的菜。武璇玑,真没想到你在饮食方面还能如此精通,哈哈哈对了,这两道菜如此之精美,可有什么名字?”阁罗凤称赞不已。
我吟吟一笑,指着荷叶盘子说:“此道菜叫‘出淤泥而不染’”朵朵荷花刻得很是形象,加上那张碧绿的荷叶,硬是把中间的那一朵红色荷花衬得如同真的一般。看到那别有心思摆成的“心”型,我心里扑通扑通直跳,脸也不禁烧红起来。
“‘出淤泥而不染’?妙,名如其人,名如其人啊,哈哈”我没想到阁罗凤如此赞我,脸越发滚烫起来。不过,心里却是欢喜得紧。
众人也纷纷称赞,只有杜风烟的脸,还是一直绷着的,似乎在生气众人对我的称赞,脸都红了。她开口平静地说道:“看倒是挺好看,却不知味道如何?只怕,中看不中用哦”
“那这”爹指着那盘看似普通的菜肴问道。
我灵机一动,开口笑了:“而此道菜,叫‘愤妒姹紫嫣红’”其实,这不过是一道北方菜,原名是“开洋炒三丝”。我若有所思地望向杜风烟,只见她愤怒地看向我,脸上一阵红一阵白的,让我看着好生开心,却没在脸上表现出来。
“哈哈,‘愤妒姹紫嫣红’?好名字!老夫,就先尝尝这‘愤妒姹紫嫣红’!”朱滔也忍不住开口说话了,抬起象牙玉箸,挟了一撮子进口,“嗯,果然好味道!脆中带爽,辣中含甜,好手艺!”
听了朱滔的话,杜风烟更是气不打一处来,脸的颜色更是红得快发黑了。闷在那里没再吭声。
璇玫也很开心,挟起一片桂鱼入口,嚼着说:“好妹妹,真不错。好脆的鱼片,香浓润口,真美味!只是,这鱼片为何会如此爽脆呢?”
众人也纷纷投来询问的眼光,我直直看向阁罗凤,解释道:“因为鱼片是生的,淋上滚烫的佐料,薄如纸的鱼片便刚好熟了,于是,便能脆而爽口了。”其实,这一道菜是我在现代的家乡一种“生鱼片”的吃法,想到古时的人可能吃不惯生食,便弄了这样的一道菜,可谓花尽心思了。
阁罗凤点着头,向我投来一个深深的眼神。松语文学免费小说阅读_www.16sy.com
今日里心情很是愉快,想着阁罗凤,我心里很是甜蜜,于是想做几个小菜给他尝尝。我想我已经疯掉,为他疯掉,是的,因为一个女子自愿为一个男子做菜,则说明了在这个女子心里,已然把他当作了丈夫。
丈夫想起当日里璇玫绣的鸳鸯,我心里一阵阵地悸动。我,终也可以为自己,为他绣一幅鸳鸯戏水图了。他会是我的良人,我相信,他会是。
我吟吟而笑,拉过小桃的手出了饭厅,心中万分欢喜。
伙房里的厨子正在热火朝天的烧着菜肴,一阵阵的香气扑鼻,见了我来,忙向我请了安。小桃很是兴奋,她知道,我又要弄些好吃好玩的东西了。一个厨子给我腾出了三两个炉灶,并好奇地上下看着我。也是,一个节度使的千金大小姐,竟然会伙食烹饪,那算是奇事了。我知道他心里有着千般疑惑和不相信,却但笑不语。小桃早已习熟如何配合我,一下子就把我要的材料准备过来了。几个小伙见状也忙来帮手,三下两下就把材料整理c清洗好了。一会儿功夫,我要的东西整整齐齐地摆在面前:除壳的虾仁c姜c腌好的小丝精肉c浸清水的土豆丝c青红椒c糖盐醋c桂鱼薄片等。
把铲子的手还有点微微发疼,我把油绕锅浇下,待油烧红后,把姜丝放入,略一下便出了味,赶紧把小丝精肉倒入,只翻动稍微,然后把土豆丝放入,左手起锅翻动几下,马上洒入食醋。因为土豆含淀粉量多,为了除绵,洒入食醋后炒出来的土豆丝便会爽口润滑却又不会带酸味了。然后依次加入虾仁c切丝的青红椒c精盐另一边,待油烧得滚热之时,把上等的沙姜末儿进祸,然后以与油成一比二的比例加入酱油,放入少许白砂糖,再依次加入紫苏末c香菜末c蒜末c鱼腥草末待汁烧沸腾时,然后两边一齐起锅。
整个过程一气呵成,旁边的小桃和厨子看得睁大了眼睛。
麻利的双手拿过几段粗大的白萝卜,去了皮,开始了雕花。雕花其实只是为了增进菜色的美观来达到一种视觉上的满足,从而增进食欲。
不稍一会,两盘佳肴便弄好了。左边的白玉盘碟上,用一张刚采的荷叶铺在上面,叶子上面是刻意摆放成“心”型的桂鱼薄片,切得薄如纸张的桂鱼片上面洒上的正是方才的佐料,佐料渗过鱼片,散发着莹莹光泽,看起来十分的可口。事先洒有点滴美酒的荷叶被热气熏出了它的芬芳,混入整碟佳肴中,闻一闻心旷神怡,碧绿的荷叶衬托着整盘佳肴,看着不觉令人食指大开。我把“小白荷花”整齐地沿盘排列,正中间,是一朵艳红的“荷花”。另一盘白红绿紫搭配得宜的菜肴几乎全是丝状成形,虽看起来略显普通,不过它的味道我一笑,命小厮取来托子小心的把碟子装好,随我去饭厅。
本想调一壶特殊的茶——龙井奶茶的,又怕时间不够,便只好作罢。
正走着,小桃一抓我的手,说:“小姐,您的手”
原来,我只顾着全心做菜,倒忘了这伤口了。上面,有了隐隐的红。我并不觉得疼,反而是甜蜜充斥了心肺。倒是布子沾上了些许油,让我心里有点不安。
一路上,菜肴的香气扑鼻,引来小桃的多次直咽口水。
如我如料,两道菜一上桌,不仅阁罗凤,在座的人全都不可思议地看着那两道精致的菜。鱼片上的佐料还“滋滋”地冒着气,伴着荷叶的香气扑进每个人的鼻腔。
“妙,太妙了!没想到本王有这样的口福,能吃到璇玑亲手烹饪的菜。武璇玑,真没想到你在饮食方面还能如此精通,哈哈哈对了,这两道菜如此之精美,可有什么名字?”阁罗凤称赞不已。
我吟吟一笑,指着荷叶盘子说:“此道菜叫‘出淤泥而不染’”朵朵荷花刻得很是形象,加上那张碧绿的荷叶,硬是把中间的那一朵红色荷花衬得如同真的一般。看到那别有心思摆成的“心”型,我心里扑通扑通直跳,脸也不禁烧红起来。
“‘出淤泥而不染’?妙,名如其人,名如其人啊,哈哈”我没想到阁罗凤如此赞我,脸越发滚烫起来。不过,心里却是欢喜得紧。
众人也纷纷称赞,只有杜风烟的脸,还是一直绷着的,似乎在生气众人对我的称赞,脸都红了。她开口平静地说道:“看倒是挺好看,却不知味道如何?只怕,中看不中用哦”
“那这”爹指着那盘看似普通的菜肴问道。
我灵机一动,开口笑了:“而此道菜,叫‘愤妒姹紫嫣红’”其实,这不过是一道北方菜,原名是“开洋炒三丝”。我若有所思地望向杜风烟,只见她愤怒地看向我,脸上一阵红一阵白的,让我看着好生开心,却没在脸上表现出来。
“哈哈,‘愤妒姹紫嫣红’?好名字!老夫,就先尝尝这‘愤妒姹紫嫣红’!”朱滔也忍不住开口说话了,抬起象牙玉箸,挟了一撮子进口,“嗯,果然好味道!脆中带爽,辣中含甜,好手艺!”
听了朱滔的话,杜风烟更是气不打一处来,脸的颜色更是红得快发黑了。闷在那里没再吭声。
璇玫也很开心,挟起一片桂鱼入口,嚼着说:“好妹妹,真不错。好脆的鱼片,香浓润口,真美味!只是,这鱼片为何会如此爽脆呢?”
众人也纷纷投来询问的眼光,我直直看向阁罗凤,解释道:“因为鱼片是生的,淋上滚烫的佐料,薄如纸的鱼片便刚好熟了,于是,便能脆而爽口了。”其实,这一道菜是我在现代的家乡一种“生鱼片”的吃法,想到古时的人可能吃不惯生食,便弄了这样的一道菜,可谓花尽心思了。
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